第50章 即興考驗,迎來轉機
雖然連子心對這道湯還是挺滿意的,卻怕老太太那邊主觀覺得這湯太清淡,連嘗都不嘗一口就撂到一邊去了,那可真就是浪費她這一番真摯的心意啊!
不過轉念一想。有銀杏在一旁,應該是不太會發生這樣的情況。
還是親自去一趟吧,這兩天都是讓人送去,今兒把這湯親自送過去,也比較有誠意。
順便,飯點到了,蹭個飯。
于是連子心不再麻煩廚工大叔,親自裝好了湯,叫了頂轎子前往暮蒼堂。
到那兒的時候,暮色恰好四合,邱氏恰恰好坐上飯桌要用晚膳。
銀杏瞧見連子心親自過來。有些驚訝,随後掩嘴笑了笑對邱氏道:“奴婢就說嘛,八小姐今兒肯定也會做了菜送來的,您還不信。”
邱氏聞言也笑:“我是真沒想到,這丫頭這麽執着。”
銀杏便朝一旁的連子心解釋道:“老太太這兩天吃了八小姐送來的菜,都贊不絕口,今兒巴巴的等了一天沒見着,還以為姐兒你今天沒再做了,可是有些失望呢。”
連子心忙低頭伏身,怯怯地說:“奶奶莫怪,是子心沒思慮周全,讓奶奶您等着了。”
“無礙的無礙的。又不是什麽大事兒,你別聽銀杏這丫頭誇大其詞,心姐兒無需緊張。”邱氏團團的臉盤上滿是笑容。褶子倒是不算特別多。
“是是,都怪奴婢多嘴!”銀杏笑着自我解嘲,然後又看向連子心手中提着的烏木食盒。“八小姐今兒可是又做了什麽好吃的?待到這麽晚才送來,勢必是花了不少功夫吧?”
銀杏這話必定沒有別的意思,連子心也知道這是在擡高自己呢,只不過……
摸摸鼻子,不好意思地說:“真沒花什麽功夫,這道菜,只是一個湯水而已……子心想着做了正好給奶奶晚飯時可以用,所以掐好時間做的,做好後立時就過來了。”
銀杏聽後愣了,有些微小尴尬……那啥,有些像馬屁沒拍到對的馬屁股上==。
不過她銀杏是誰啊?小小年紀已經跟人精似的,這點事兒還算事兒?
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“那可真是巧了唷。今兒晚飯廚房做了一個湯,老師傅沒在,是那個小徒弟做的,老太太嘗了一口就喝不下了,剛着人撤了下去,正愁沒有湯喝呢!”
“八小姐,您可真是貼心小棉襖,還能掐會算,知道老太太口渴,就給送湯品來了!”
銀杏聲音好聽,說話繪聲繪色的特別生動,圓圓的臉蛋竟丁點都不影響她的靈動。
連子心也是服了,不愧小小年紀就能爬到一等心腹丫鬟的位置,這姑娘不僅反應快,口才是真真的好,感覺死的都得被這張嘴說活了過來。
她想,古代的這些個丫鬟,若是穿越去了現代,那得多少主持人得失業啊?
“銀杏姐姐別打趣我了,我哪裏是能掐會算了?只是湊巧罷了。”連子心嗔怪道。
“行了,既然心姐兒準備了湯水,那不用叫廚房那邊重新做了。心姐兒也辛苦了,過來一道陪奶奶用晚飯罷。”邱氏吩咐道。
“是。”屋裏就有小丫鬟應聲而去。
連子心自打進屋就一直婷婷的站在一旁,此時聽了老太太發話,也不得不走過去,在飯桌邊站定,假裝客氣地說了一句:“呵呵,心兒這個點過來好似不太妥當呢,真成了個蹭飯的了。”
老太太笑呵呵:“哎,我可一直巴不得有人過來蹭老太婆我的飯呢。”
連子心露出一個羞赧又略帶竊喜的笑容,落在老太太眼裏,便是小孩子流露出的親情天性,感覺甚是舒心。
“八小姐,那個食盒,老奴來拿罷。”胡嬷嬷微笑着朝她伸出手。
“哦……好。”
連子心有些忐忑地把手中的食盒交給她,為啥忐忑?
還不是因為剛才聽說老太太嘗了人家一口湯就不願意再将就的事。
老太太這嘴也着實太挑剔了,老師傅的小徒弟,既然都能獨立上竈了,本事肯定是有的,水平起碼不會比她差到哪兒去吧?這做的湯老太太都不滿意,那她這湯真能讨得了好?
不過箭已經在弦上,容不得她拒絕了。
她只能低着頭,用餘光瞧着胡嬷嬷打開食盒拿出了裏面的一個大暖盅,再打開暖盅的蓋子,一股鮮甜的氣息頓時冒了出來。
“海鮮湯?蝦?”老太太沒見其物先聞其味,準确地判斷出是蝦湯。
“太太就是內行。”胡嬷嬷看了看盅裏笑道,“裏頭似乎還有黃花菜跟魔芋……”
胡嬷嬷跟了邱氏二十幾年,什麽樣的食材自然也大多數能一眼便認出的。
一邊說着一邊将盅裏的東西倒在一個素白湯盆裏,滿滿的一湯盆,還冒着熱氣。
連子心用餘光觀察着老太太的反應,可是什麽也沒瞧出來。
“這湯,倒是挺素淨的。”胡嬷嬷說,“姐兒真是有心。”
“額,奶奶,這花黃魔芋鮮蝦湯是道清湯,子心廚藝也不成,做不了多滋補的湯水,您若是不喜便不要喝了,再讓廚房去做一道吧。”連子心怯怯地說。
“清湯怎了?清湯挺好的,你瞧這桌子菜,老身都覺得有些油膩膩的,要再來個油的湯,那哪兒受得了。”老太太平靜說着,端起了飯碗。
“廚房的小徒弟做的那個便是參棗珍珠甲魚湯,就是太滋補太濃重了,太太都沒有胃口,所以被撤下去了。”銀杏适合接話道。
連子心頓時有些愕然,這麽說自己是瞎貓遇到死耗子,還碰對了?那之前也是白擔心了囧!
她心裏長舒一口氣,臉上神情也明顯松弛了很多,拿過一個湯碗親手為老太太舀了一碗自己做的清湯,笑笑道:“奶奶您嘗嘗吧,別嫌棄。”
老太太很給面子地接過,用勺子喝了一口湯,也嘗了裏頭的黃花菜和魔芋,頓了一小會兒,才淡淡地笑了笑:“心姐兒煮清湯的手藝,倒可以叫老瓜師傅的那個小徒弟來學一學了。”
這個評價嘛……對連子心這個初入門的菜鳥來說,已經算挺高了。
人家那個小徒弟,可已經拜師兩年多了!
連子心也算欣慰了,腼腆的笑了笑:“子心不敢當。”
老太太不動聲色地轉移了話題:“對了,你不是收了那個……對,叫酸梅小丫頭嗎?怎麽沒跟着你一塊來?”
“外邊冷,她年紀還小,我怕回去時太晚她凍着了,所以沒讓她跟着。”
“銀杏丫頭,你瞧瞧,心姐兒多心善。”
“是呢是呢,酸梅那孩子有福氣,跟了八小姐這麽一個好主子。”
“子心和那孩子有緣分吧,初次見面就覺得歡喜得緊。”
其實人家是因一碗熱玉米酪而看上自己的……這緣故就不提了罷!
老太太不置可否地點點頭,擺手道:“來,吃飯吧!銀杏和胡嬷嬷你們也別站着了,一塊坐下來吃,心姐兒也不是外人。”
邱老太太雖然在連家架子高身份高,但平素對下人還是不錯的,尤其是銀杏和胡嬷嬷這兩個貼心的心腹,一般沒外人在時,她們倆都能上桌跟她一塊兒用飯。
“是。”
老太太都發話了,她們倆也不客氣,笑嘻嘻地坐下了。
桌上是六菜一湯,四葷兩素,看起來同樣是色香俱全。
在美食面前,連子心向來沒什麽把持力,見老太太和銀杏她們都動筷子了,她也不再矯情,端起米飯,拿起筷子開始進攻。
“這個肉絲枸杞子,你覺得怎麽樣?”
還沒吃幾口呢,老太太就忽然問話了。
連子心噎了噎,忙吞下口中的東西,有些猶豫道:“鹹甜适中,枸杞顆顆成粒兒,能夠炒出它的香味,青筍也較為酥脆,只不過這豬肉絲兒,若是能再多炒個幾下,吃起來應當會更香。”
說完,她不由地瞧了瞧老太太的表情。
老太太表情倒沒多大變化,但眼底卻出現了一小抹贊賞。
“你再試試這個。”
連子心便從善如流地挾了一筷子那盤黃汁鮮蘑,送進嘴裏嚼了兩下,頓了頓道:“這鮮蘑味道真是鮮美,竟很好地蓋過了蛋黃的腥氣兒,其中的用牛奶熬的鮮湯可是功不可沒。”
老太太眼底的那抹贊賞放大些,還來了些興趣,于是又動手挾了另外一盤送到小孫女碗中。
無需言語,連子心乖巧地吃了起來,這回她的秀眉微微地蹙了蹙,緩了一下才開口說:“這椰汁玉米魚……草魚炸得倒是不錯,色澤金黃、外表發脆,肉面剞成玉米的形狀也挺精巧的。可魚在腌制時候好像沒能很好地入味,用椰汁、白醋、白糖等調成的鹵汁比例似乎也不太精确,所以終究差了些滋味,不太對勁。”
“奶奶,今兒這些菜,雖然也是挺美味的,可跟上回子心在這兒用的那些似乎不太一樣的風格……想必也都是老師傅的小徒弟做的吧?”
她在說這些的時候神情很是認真,白皙的小臉上竟有一種別樣的神采,跟平時所見的總是羞怯的樣子大為不同。
邱氏不僅眼底的那抹贊賞持續放大,連嘴角都帶上了笑。
緊接着她便把桌上其餘的菜都讓連子心評論一遍,當然除了那盆湯。
南瓜豆腐卷、金芽爆肚兒、紅菱焖雞……連子心吃得很認真,也評論得很認真,不過還是沒盡全部功力,現在可還沒到鋒芒畢露之際。
但這些表現,足以讓老太太刮目相看,心底有譜了。
只不過,老太太心底有譜了,連子心卻沒底兒了。
她的花黃魔芋鮮蝦湯啊,老太太你給忒不給面子了,只喝了半碗就沒再動過了。
胡嬷嬷倒是對這湯表現出了極大興趣,除了連子心和銀杏一人各喝了一碗,剩下的全進了胡嬷嬷的肚子裏……
連子心默默感嘆,還是您老識貨啊。
那晚吃完飯後,連子心又陪着老太太說了一會兒體己話。
本來老太太要留她在暮蒼堂過夜的,可她婉拒了。
如果她敢留在這裏過夜,明天連子慧那一幫姐妹就敢殺到這裏把她給撕了吧?
她倒不是怕撕逼,只是現在她心塞得很,完全沒有心思應付她們。
為甚心塞?
這還用說嘛,還不是美食攻略遲遲沒有見效的原因!
這一晃眼都三天過去了,可攻略目标的老太太卻沒有任何表态,按照觀察,老太太對于她這幾日所做的菜應當還是挺滿意的,可就是只字不提關于廚藝培訓班的事兒。
晚上說話的時候,她還很斟酌了許久,很有技巧性地提醒了一下,可老太太就跟沒聽着似的,直接就轉到別的話題上去了。
她真是又憋又急,腦海裏還總萦繞着那句話:皇帝不急急死太監……
沒錯,她現在可不就是那個死太監嗎!
回到自己院裏,喝了老郎中開的調理湯藥,一番洗漱後她索性啥都不想了,悶頭睡大覺。
次日起來,小酸梅一看,嘴角抽了幾抽。
她去照了個鏡子,發現自己跟熊貓國寶沒什麽區別。
“小姐,你何事這麽着急啊?是不是為那個進什麽培訓班的事兒?”小酸梅問道,上次小姐跟自家表姑的談話,她雖然沒完全聽懂,但還是能琢磨出一些東西的。
“是啊。”連子心的心境跟自己的熊貓妝一樣,沒什麽精神。
“那個事兒,用得着這麽着急嗎?表姑不是說,可以慢慢地來嗎?這才過去了……”小酸梅掰着手指數了一下,“三天而已。”
三天……而已!
連子心又一陣嘆氣,銀杏和小酸梅又如何能知道她的酸楚?
在她們看來,這事兒确實沒有着急的道理,當時和銀杏達成協議,也是因為她覺得銀杏的法子可行性還是挺高的。她知道銀杏的意思是,做好長期抗戰的準備,而她自己的想法則是,多則四天,少則兩天拿下老太太這座山頭!
現在想想,也許是她對自己的廚藝太過自信了吧?
如果沒有系統任務的期限在那裏,她确實是可以不用着急,可算一算,自接受任務那日起到如今,已經不是三天而已了,而是六天!如果再算上今天,掐頭去尾,就剩兩天左右的時間!
其實這也不用她掐指去算,因為巴豆大人異常善解人意,每天都要日行一善的給她來個倒數計時提醒!
她也不是多害怕任務完不成被清空積分,只是為此她付出了不少心力和勞力,就半途而廢,對于信心的打擊還是不小的。
不過,那個啥子曾經曰過:關鍵時刻不放棄,絕望就會變成希望!
【子拍案:老子曾經如此曰過?!】
【老子掀桌:誰說老子曾經如此曰過?站出來老子保證不打死他!】
咳咳,不管是哪位子說過這話都沒關系,連子心就是覺得,古人誠不我欺!
因為她躊躇了一天,直到傍晚才打起精神準備去廚房再繼續做個菜給老太太送去,然後再看她的反應,如若她還是沒有任何表态的意思,那就直接開門見山地再求一次!
這是最後的辦法,也是沒辦法中的辦法了。
可就在時候,銀杏頂着寒風找過來了,并帶來一個很重要的消息。
原來今兒一天,邱氏出門去了,去探望她的一個故人。
這位故人,原是宮裏當差的馮嬷嬷,是在四十年前邱氏入宮伺奉貴妃那一年結識的,倆人同是永州府的老鄉,所以的交情頗為不錯,後來邱氏出宮回家後,偶爾還有書信禮物往來。
馮嬷嬷在宮裏呆了将近五十年,伺候過貴妃,也教養過公主,直到不久前才從崗位上退下來,光榮地回家養老。
邱氏此番前去,除了探望敘舊外,還有一個目的,那便是想請這位嬷嬷到連府,給府裏的所有這些适的姐兒們教授教授規矩和皇家的淑女禮儀。
雖說連家不是什麽名門望族,也向來不是特別重視禮節教養,可都是過往了。
連家如今在華國甚至在永州府本土的美食界名聲都已經不怎麽響亮了,連家女兒們也不能再借着廚神世家的名頭找着多好的姻親,所以作為祖母,她得為她們今後的路子做出些許鋪墊和改變了。
退一步說,就是不為這些個深層裏的東西,那讓府裏的姐兒們學學正經規矩也是好的!夾女雜弟。
別瞧那群孩子一個個都長得俏模俏樣,狀似乖巧守矩,事實上內心都野得很,鬥起嘴來沒邊沒沿的……這在自個兒家裏也就罷了,出去了還不叫人笑話粗鄙沒教養?
也是該好好的管管了!
聽說被宮裏的嬷嬷或姑姑教授過規矩和禮儀的姑娘,氣質都會大不一樣,且将來嫁到婆家還總能被高看一頭。
別的大戶人家,想要請來一個宮裏的嬷嬷教導府中女兒規矩和皇家禮儀,可還求之無門呢,如今她手裏有這麽好個資源,又豈能白白放過?
于是邱氏昨兒夜裏剛得到了馮嬷嬷告老還鄉的書信,今兒一大早就張羅了起來,雷厲風行地“殺”到了這位故友的住處去了!
邱氏還是很自信的,她想憑借着自己與馮嬷嬷的交情,沒理由請不動。
且這位馮嬷嬷,邱氏很了解她,性格有些孤僻,也不太看重金錢權勢,可她有個弱點,那就是“油鹽必進”!
什麽叫“油鹽必進”呢?
簡單的說,就是……吃。
沒錯,馮嬷嬷跟邱氏簡直一個德行,貪嘴好吃,遇到美食就沒什麽節操可言==。
要是馮嬷嬷想要金山銀山啥的,邱氏沒那個能力,可說到吃,她可是個中好手,再說到美食,她連家別的沒有,就是不缺美食!
所以邱氏還真不怕搞不定這位故友!
然人算真不如天算,邱氏是很順利地同這位故友會面了,這位故友于她也表現出了多年未見老友的熱情,更甚幾乎沒什麽考慮的應承了她的請求。
可是,馮嬷嬷現在是有心無力啊,就算是要去連府教規矩,也得過些時候,看看有無命可以撐到那時候了……
原來,馮嬷嬷回到永州府的家中已經個把月了,本想等忙完手頭的一些瑣事,天兒再暖和一些,就去探望探望像是邱氏這樣的家鄉這些昔日老友,卻不想身子卻病了起來,至今已經卧床不起七八日了。
人家都病得卧床不起了,你還能給人擡家去是怎麽着?
自然是不能,而這事兒邱氏本也不必急于一時,讓人家安心養好病再來不就好了,人家既答應了你,總不可能到時候還出言反悔吧?
問題就在于,邱氏似乎看不到馮嬷嬷的病情有要好轉的跡象。
永州府最好的郎中都看了幾個,甚至連告老還鄉在附近州府的一位曾經宮中的老太醫都請來診治過,可馮嬷嬷的病就是不見好轉,且有日益嚴重的趨勢。
這個情景,自是邱氏最不願見到的。
一來,她難過于昔日故友疾病纏身,一生都被困在那個牢籠中,老了老了,好不容易得了恩賜可以出來頤養天年,這還沒享幾天清福呢就這樣,不是作孽嗎?!
二來,馮嬷嬷要是就這麽一病不起了,那她的願望和要求不就全泡湯了?
……
邱氏寬慰了老友一番,平平靜靜地出了門,可回來的一路上,心是隐隐作疼吶!
銀杏說老太太這回好似真的被刺激到了,自到家之後就躺床上休息了,不吃也不喝,連平時最喜歡的酥鳳糕也都不瞧上一眼,晚飯上桌擺好了,她也讓人撤下去……向來天大地大不如吃飯大的老太太,這可真不對勁。
那麽,這件事與連子心又有何關系呢?
說沒關系就沒關系,但要說有關系,那便是莫大的關系!
她不是要讨好老太太麽?不是想用美食攻心計麽?
有什麽能比化解了老太太的這個愁緒要來得一針見血?若這回她真能幫老太太解決了馮嬷嬷這個病,那她要進什麽廚藝培訓班還不就一句話的事兒!
只是,這看起來,難道不是比讓連子心直接抱着老太太的大腿哭着喊着求她……的難度系數要大得多?馮嬷嬷的病連太醫都束手無策,她又不是大羅神仙,一個連個藥方都看不懂的人,讓她解決馮嬷嬷的病,真不是逗你玩兒?
還真不是,逗你玩兒。
馮嬷嬷的病,她到底是什麽病呢?
症狀是:咳嗽不止,心髒發緊,暈眩,偶爾視物不明,食欲不振。
沒了?沒了。
看起來貌似不是特別嚴重啊。
确實不是什麽大毛病,但是個怪病,而且,還是一個老毛病了。
馮嬷嬷這個病,已經有了二十多年歷史了,從前在宮中的時候,每隔個一兩年就會犯一次,雖不至于要了命,可下不了床是一定的。
說來也是老天爺眷顧于她,這病初開始犯的時候,她一等姑姑的位置已經坐得挺穩的了,主子看重她,每次犯病後都讓她有比較好的照顧。
雖然連太醫都診斷不出這是什麽病,但那時候許是因為還年輕,身子底子好的緣故,每回只要好好卧床歇息調理個幾個就沒事了。
後來年歲上來了,這病反而犯得不頻繁,幾年才會犯一次,只不過這每次犯起來可就沒那容易就能好了,從前服用過的藥方都沒用了。
最嚴重一回,她在床上躺了快二十天,主子都已經決定放棄她了,這時候,一個跟在她身邊不久的小丫頭給她做了一道湯,就是這道湯救了她的命!
從此以後,她每回犯病,這個丫頭就會給她做這種湯,連服三日,湯到病除。
馮嬷嬷七歲就被家人送入了宮,一生未嫁,自此也是跟這個丫頭建立了十分親厚的感情,把她當女兒照顧着,倆人相依為命十多年。
本來,馮嬷嬷在離宮的一年多前,已經在算計着如何跟主子求了恩賞,讓那丫頭随着她一道出宮,可不曾想,那丫頭紅顏薄命,卷入當時宮中震動一時的巫蠱案中,馮嬷嬷動用半生在宮裏的人脈關系,卻最終也沒能救得了她。
馮嬷嬷心傷離宮,努力忘卻着那個如女兒般的孩子,可這麽多年沒犯的怪病一朝又找上了她,使得她一心覺得,這或許是老天爺給她報應,報應她當時沒拼了這條老命保住那孩子,報應她留那孩子冰冷的屍首在那深宮裏,轉身卻一身榮華的安享天年!
這怪病,只有那丫頭能治得好,那道湯,只有那個丫頭做得出來!
邱氏自然也問了,那道湯究竟是什麽樣兒的?
不知道如何做,總能說出個味道和樣子來吧?
馮嬷嬷起初還一點都不願意透露,邱氏動情地勸了好久,她才長長地嘆了口氣,說道:“罷了,說與你們聽也沒甚要緊,反正這世間也絕無人可以做得出來了。”
那道湯,說是藥膳湯,馮嬷嬷卻從未在裏頭嘗出過藥味兒,雖然喝了很多次,但她也形容不出具體是什麽味兒,只能說甘冽、甜、幹淨、清香……總之極其美味!
至于啥樣子?馮嬷嬷只知道湯底是乳白色的,上面有紅色的梅花花瓣,煞是漂亮。
由于知曉那道湯是那丫頭家秘傳的,所以馮嬷嬷從未過問是何用料,如何烹制。
而那丫頭的家人早就死絕了,所以這道湯也随之那丫頭的離世而真正成了絕響。
——叮,觸發小劇情任務【馮嬷嬷的怪病】,做出美味湯羹使其恢複健康。
條件:湯羹整體相似度至少達到90%;
任務成功獎勵:15系統積分;
任務失敗懲罰:體驗馮嬷嬷怪病一日;
任務完成期限:自接受任務起三日內;
系統友情提示:可根據關鍵字搜索商城菜譜區;
請選擇是否接受。
……