第48章 這個魚糕我也行
黑嘯回到樓上,果子并沒有睡覺,而是打開窗戶在床邊往外看。他走過去從後面抱住小兔子:“不是頭暈麽,怎麽不躺着休息?”
白果回答:“睡不着啊,躺着也沒意思。就看看外面風景。我都沒有在高的地方看過這麽多人。以前在山上只看到花草樹木,到了岩城雖然人不少,但是這麽看還是頭一次。而且人沒有這裏多。還有很多車,很多東西。真熱鬧。”
黑嘯親了親果子的臉蛋兒:“那不頭暈了?”
果子“嗯”了一聲:“只要不晃悠我就不覺得暈了。還是不習慣,以後會好的。怎麽說我也是個兔妖嘛。不能那麽沒用。”
黑嘯笑了:“不趕時間的時候我還是慢一些好了。我剛剛點了很多好吃的,一會兒他們做好了送過來。還特意要了一些蔬菜。”
果子扶了一下肚子:“的确有些餓哦。那是不是都是海鮮?”
黑嘯回答:“對啊。這裏的特産就是海鮮,還有一些咱們在暗海沒吃的。海裏的東西很多呢。咱們也試試都有什麽最好的,然後好帶回去。其實你也可以賣一些海鮮送給北明先生,送給老師的禮物不一定非要是魔法力材料。”
“可是只送食物是不是不太好?好像都不太有誠意的樣子。”果子有些在意。
“怎麽會沒誠意?如果是你親自做的送過去,尤其是帶了魔法力的食物,北明先生會非常開心的。當然夜光蓮還是要送的,我只是覺得,你可以多送一樣東西。這樣他也會對你更有信心。”至于炫耀這種事,黑嘯覺得必須不能随便說出來教壞自家小兔子。可是自己是真的按耐不住想讓人誇獎果子呢!
還沒有被教壞的小兔子覺得黑嘯說的很有道理。
“對哦。要有珍貴的禮物和自己的心意才完美。黑嘯你真是想得周到。那這兩天咱們可得好好的找找有什麽更好的送!”
兩個人聊着聊着,外面傳來了敲門聲。黑嘯起身開門,那個嘴碎的夥計托這大托盤,還挎着一個大食盒走了進來。
“二位,這是剛剛你們點的食物。這只是一部分,烤肉還沒好,這是剛剛蒸好和煮好的海鮮,得趁熱吃才好。”
托盤上有好幾樣果子很陌生的東西,其中最吸引他的,是一盤紅紅綠綠很像糕點的東西。
“這個是什麽?”
可算有人問自己問題,這夥計立刻打開了話匣子:“這個啊?這個是本城特産的七彩魚糕。都是用最新鮮捕撈上來的白肉海魚做的。這些顏色都是在魚肉裏加了蔬菜。這個紅色的是紅番果,黃色的是黃葦葉,紫色的是朝天露,橘黃色的是胡蘿蔔,黑色的是黑米漿,綠色的是綠蘇葉,白色的就是原來的顏色。每一種味道都有不同的。而且這個做好了好存放。放到井窖裏能放得更久。”
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果子哪裏知道這個夥計一說話就有控制不住自己,還想着碧波城的人真大方。怎麽做的顏色都告訴自己了,難怪會有人給指路,還有河谷他們三個也那麽友善。
“你們這裏的人真厲害!那這個是什麽?”
夥計立馬回答:“這個是墨魚餅。你看這些一粒一粒的都是切碎的墨魚爪,吃起來脆脆的。還有這小碗裏是牡蛎糊,墨魚餅沒放鹽,要蘸着這個吃。”
果子沒人住,用手指夾起一條墨魚餅占了以下這個牡蛎糊,一入口他就嘗到了熟悉的味道。
“蚝油哦!真棒!這個牡蛎糊有賣的嗎?”
夥計不知道蚝油是什麽,但是說道牡蛎糊,他可知道了。
“我表哥家就賣這個。”接着他說了一個地址。
黑嘯和白果互相看了一眼,黑嘯問:“你表哥叫河谷?”
夥計愣住了:“诶?你們怎麽知道?”
白果笑了:“我們之前在樹林裏碰見過,這次過來也是找他來買東西。沒想到這個牡蛎糊是他買的。這就好了,不用再跑另一家了。”
樓下召喚這夥計下去拿東西,他才趕緊下去繼續端盤子給倆人送上來。這一次他也沒又再多說就下去了。
滿滿一大桌子的東西,雷貂忍不住了。‘貂餓!’
黑嘯栓上房門。
“那就出來吃吧。要吃什麽自己挑,我們給你夾到碗裏。”
‘都要!貂不挑!’雷貂蹦到桌面上,看着一桌子的好吃的,圓溜溜的眼睛簡直光芒四射了。
黑嘯忍不住又噴了他一句:“你對吃的可不就是不條!果子,那個用辣椒做的魚給它。”
雷貂尖叫:‘不要辣!不要!’
白果趕緊安撫:“不給你辣的。別鬧了你倆。好好吃飯。”
轉過身背對着黑嘯,雷貂捧着自己碗裏主人給的東西,一邊兒吃一邊兒郁悶,為什麽暴躁大黑貓要一直欺負自己。主人的伴侶真是惹不起!
墨魚餅的口感的确很好,而且一看就能知道做法了。面糊和切碎的墨魚爪攪拌均勻,然後下油鍋裏煎到兩面金黃。墨魚爪的味道鮮甜口感爽脆有嚼勁兒,其實對果子來說,不蘸着牡蛎糊也很好吃。而蘸了牡蛎糊之後的墨魚餅就完全是另外一種鮮味兒了。雖然好吃,但果子覺得有一些不太協調。
“其實在面糊裏放上鹽就行了,蘸這個牡蛎糊雖然好吃,可是墨魚本身的味道就被搶了。不然蘸椒鹽也不錯。你等一下,我讓你試試。”說着,他從兩儀環裏拿出放椒鹽的小瓶,往盤子裏灑了一些。拿起一塊墨魚餅蘸了一下送到黑嘯嘴邊。
“吃一下看看。”
黑嘯張嘴結果去。嚼了兩下之後立刻豎起大拇指。
“果然這樣能吃出墨魚的味道。很清爽的鮮味兒。還能吃出一點點甜。”
果子笑眯眯的:“對對,就是這個感覺。我喜歡!不過這個牡蛎糊也是好東西。做蔬菜的時候,或者做獸肉的時候加一點進去就會特別鮮。跟我之前做過的蘑菇粉,他們的小魚醬,還有蟹黃油都是同樣可以增鮮的東西。所以買回去也是有用的。而且這麽鹹,多買一些可以用很久。”
聽着果子說得頭頭是道,黑嘯邊吃邊笑。
“那你看這個魚做得怎麽樣?”
白果搖了搖頭:“雖然味道不錯,但全靠魚新鮮。魚肉煮老了,本來這魚是蒜瓣肉,火候正好的時候肉會細滑軟嫩。不過這個辣椒魚塊挺不錯,辣得沒那麽重,而且肉吃起來很有彈性特別棒。這個魚我喜歡,要問問那個人這叫什麽魚。不過我最喜歡的還是這個魚糕,其中味道都不一樣。哪種都好好吃。而且這個我覺得不光是切片這麽吃。拿來涮火鍋,炒了吃,烤了吃肯定都不錯。不知道咱們那邊的淡水魚能不能行,其實應該也沒問題的。”
“那為什麽不是直接多買一些留着賣呢?”黑嘯提問。
果子恍然大悟:“對哦。不是一定非要自己做诶。不過我覺得我也可以做出來的。看到喜歡的東西,我就想試試能不能自己做出來。而且有時候咱們自己想吃了又沒有,不能跑這麽遠買嘛。就是不知道他們到底怎麽做的。這麽有彈性,不像只是魚肉剁成泥而已。”
黑嘯笑了:“好。也許你可以問問河谷他們。”
“那也不好意思直接讓人家告訴這個吧?或許我可以用東西跟他們換。我想想啊……豆腐不行,那你說蟹黃油行不行?”果子看着黑嘯。
黑嘯點頭:“當然行。如果他們覺得有用,就會同意跟咱們交還制作方法的。還可以簽訂契書。只有彼此才能知道,不告訴第三個人。就是不知道這裏誰會做這個東西。”
不等他們去找,河谷和河豐兩兄弟傍晚晚飯過後就到了客棧找到了黑嘯和白果。
寒暄之後聊了一會兒,聽白果說他想學習怎麽制作魚糕,河谷表示:“這個魚糕其實很多人都會,但是做到特別好的沒幾家。我母父會做,用的材料也簡單,你要想學他可以教給你。只是你們那邊沒有海,這個魚糕要最新鮮的魚做出來才好。”
果子開心得不行:“我只是想學學,說不定可以湖泊裏的魚做出來呢?不過我黑嘯還是想多買一些帶回去在我們那邊的集市上賣。畢竟我一人也做不了那麽多東西。”
黑嘯接道:“我們可以合作。我和果子在岩城那邊的四城集市上買從你麽你這裏進的貨物。但是活鮮的肯定不行。就是這樣的魚糕,還有各種幹貨什麽的比較合适。你覺得怎麽樣?”
河谷沒想到還有個長期生意可以談,他也來了興致:“行啊!其實岩城也就兩天多的路程,鮮貨肯定不行,但是幹貨絕對沒問題。其實你們城也有人進魚幹的,我曾經遇見過。”
黑嘯點頭:“的确。所以我不會進他賣的東西。我希望都是一些加工過的成品。除了魚幹和牡蛎糊之外,你們這裏還有什麽成品嗎?”
河谷想了想,回答:“腌魚籽和烤魚片。這兩種我家不會做。但似乎味道都很好。尤其是烤魚片,我們這裏的巫醫說,多吃對小幼崽有好處。尤其是深海魚的魚片,是很貴的。”
白果被說的非常有興趣:“那我明天一定要嘗試一下才行!”
河豐總算是找到機會了:“那明天我帶着你們現在城裏逛逛吧。等你們決定都要買什麽,我和我哥可以幫忙你們出面買,能便宜一些。如果是我們家有的東西就更好辦了。”
果子笑眯眯的:“嗯!你們一家都是好人!不過我也不差的。我不能白跟你們的母父學習制作魚糕。我也有保存螃蟹肉和蟹黃蟹膏的方法,做出來也是非常美味的調味品。我跟你們交換方法好了。”
河谷眼睛一亮:“除了把蟹肉曬成幹,蟹黃做成粉,還能有其他的保存方法?”
白果點頭:“對啊。而且做起來并不難。只不過保存時間肯定不能跟蟹肉幹和螃蟹籽比。那個沒了水分可是能放很久的。但我這個蟹黃油,放到井窖裏也可以放至少三個月的時間。但是前提是要密封起來。如果是打開蓋子每天用,估計也吃不了多久。”
頭一天四個人說得很好,第二天河豐一大早就過來了。
今天的目标是帶着黑嘯和白果逛一下特産的店鋪。對于烤魚片,果子十分有興趣。等到了賣烤魚片的店鋪,他立刻被裏面各式各樣的魚片給吸引了。
這些魚片大大小小的各有不同,連皮帶骨的都是整個攤開看起來像是一個一個的小風筝。當然牆壁上挂着的,也有“大風筝”。
白果驚訝:“哇哦。這些魚幹種類好豐富!”
邊上店鋪的老板走了過去,笑着說:“我們這裏是烤魚片,跟普通的魚幹不一樣。是有秘方研制過後烤出來的。你們要是有興趣,我可以烤一下讓你們嘗嘗。”
白果用力點頭:“嗯嗯!麻煩您,我想要嘗嘗看!”
可愛直白的小雌性是所有中年雌性喜歡的樣子。誰都希望自家也能有一個這樣貼心可愛的孩子,烤魚片店的老板也不例外。如果是平時,他給人試吃都是一小片,可是對白果,他卻撕下一大片,放到了小炭爐的鐵篦子上。
“這個魚片雖然已經是熟的,但是吃之前再烤一下,就會這樣蓬松起來,吃起來會更香。”
眼看着扁平的魚片随着熱力鼓出了“泡泡”,然後開始有一些焦黃,魚的鮮味兒和腌料的香味兒就飄了出來。不但果子咽了下口水,就連黑嘯也沒忍住。
老板将這片魚撕成兩半,遞給兩個人。
“試試看。”
迫不及待地将魚片送到嘴裏。黑嘯是一口都吃了下去,而果子卻偷偷留了一些在手心。不過只有一口,就足夠他們回味無窮的了。這腌制的配方對白果來說都無可挑剔。無論是鮮度鮮度簡直是極品!果子豎起大拇指:“太棒了!真的很好吃!”
老板笑眯眯的:“這裏每一種魚片都有自己不同的味道。你們試吃的是這種麻紋魚,表皮有像麻布一樣的紋路。是屬于中等價位的。但不表示便宜的就不好吃,貴的就一定好吃。都得看個人的口味。”
果子深表贊同:“您說的特別有道理。我也這麽認為。東西好不好吃,就跟人好不好看一樣,每一個人都是不同的。那我想買這種麻紋魚,多少錢呢?”
麻紋魚大概有成年雄性三個巴掌攤開了大小。屬于中等體積的魚片。
“都是按照斤數算的。一斤要三十個貝。”
白果吐了下舌頭。不過沒好意思說貴。總覺得吃了人家那麽大一塊魚片,說貴太不好了。于是他擡頭看黑嘯。眼睛閃亮閃亮的。
黑嘯笑了:“那就來十斤吧。還有您可以推薦幾種,不管便宜的還是貴的,我們再一樣來二斤嘗嘗。”
沒想到這兩個少年這麽豪爽,老板很意外,但也很開心。畢竟誰的生意紅火誰不樂意呢。
“好。我現在就給你們稱重量。”
買完魚片的白果很開心,因為老板額外怎送了他一張價格最便宜的松珍魚的烤魚片一張,還是用小炭爐給他烤過拿來當零嘴吃的。
別人聽不到,可是白果和黑嘯已經被雷貂煩死了。因為在外面,即便白果給它留了份兒也不能拿着吃。不然懸空立着一塊烤魚片算什麽玩意兒啊。可是雷貂它饞啊。不停的磨叽貂好餓,魚好香。搞的兩個人無奈得不行,只好跟河豐說果子身體有點兒不舒服,想回去休息。明天再去看腌魚籽的店好了。
河豐哪兒能想到其他的,還和您擔心果子的情況,幾次詢問要不要找巫醫看看,都被黑嘯搪塞了過去。等河豐跟着他們回到了客棧,黑嘯一向就幹脆讓河豐幫忙把腌魚籽買一些回來他們吃得了。免得這可惡的小東西再走到半路覺得好吃這麽鬧騰。
河豐是個實在人,黑嘯這麽一說,他立刻就答應了,還說會多送一些其他的給他們挑選。都當是盡地主之誼了。黑嘯也沒再跟他磨叨,點了頭表示感謝就将人送了出去。拴好門,黑嘯怒了:“你過來,我絕對不打死你!”
雷貂躲在果子身後,哆哆嗦嗦的:‘貂不去,會打死!’
黑嘯咬牙切齒:“你怎麽答應的不搗亂?你剛剛鬧什麽?”
雷貂眼淚汪汪:‘貂真饞,忍不住。’
黑嘯攥緊拳頭:“你還挺有理啊!你過來!”
雷貂拼命搖頭:‘不要!主人貂怕!’
低頭看雷貂可憐兮兮的模樣,果子心疼了。把小家夥兒抱在懷裏,摸了摸他的毛。
“黑嘯你別生氣了。小貂以後不這樣了,是不是小貂?”
雷貂用力點頭:‘貂不會,不敢了!’這大黑貓太可怕了!身上的氣息比被火燒到還喜人。欺負貂!又欺負貂!
黑嘯也不是真的想揍雷貂,但是這個搗亂的小東西簡直太氣人了。他必須得繃起臉孔:“果子,你這樣它以後永遠你不會聽話的!”
白果嘆了口氣:“可是它才剛剛開靈智,真的就是個小孩子。它慢慢會明白的。你別生氣好不好?你這樣我也害怕了。你從來沒有這樣過。”
黑嘯見果子也有些表情不對,趕緊收回了自己的氣息。
“好了好了。我怕你們倆了,你把魚片給它讓它自己到一邊兒吃去。”
白果也想好好安撫一下黑嘯,趕緊把魚片遞給雷貂,然後把他抱到床邊的櫃子上。他在那上面鋪了一塊小毯子,是他給小貂不直的床。
“你乖乖在這裏吃,千萬不要再搗亂了知道嗎?你剛剛的行為的确非常糟糕。我也是很生氣的。”
雷貂抱着果子的手指,用小臉兒蹭了蹭:‘主人別氣,貂錯了。貂會乖。’
白果嘆了口氣:“那就真的乖乖的。不然明天去買東西,就真的不帶你了。”
雷貂趕緊搖頭:‘別不帶,貂一定,很乖噠!’
回到床邊,白果見黑嘯還臉色不太好,趕緊湊過去拉着他的胳膊:“黑嘯,我知道你乖它不聽話,可是我們要慢慢教。不能用打的。”
黑嘯把果子拉到自己懷裏。
“不給教訓是不會有記性的。”
果子順勢靠在黑嘯的胸前:“它現在的階段,不會什麽都懂,也不會什麽都記得。有時候就會忘記一些事。畢竟它還沒有完全習慣屬于人類的思考方式。我們最近都沒有修煉,它也沒有什麽機會可以快速的成長。所以你不要這麽着急。慢慢的教,他會懂,也會逐漸記住更多事情的。你這樣生氣,我就怕。你身上會有戾氣出現。”
黑嘯嘆了口氣:“我不好,吓到你了。不過你別怕,我永遠都不會對你發火的。我疼你還來不及呢。”
果子小臉兒有點兒發紅了。
“那你不生氣了吧?”
黑嘯搖頭:“不生氣了。不過它以後要是再這麽搗亂,我是一定會教訓它的。不能每一次它都躲到你後面,它要知道,誰才是主人才行!”
這一點果子也是認同的:“那就等它下次真的再犯錯的話。”
黑嘯嘆了口氣:“你呀,怎麽就這麽心疼它。算了,你着比養兒子還用心。”
果子徹底紅了:“你怎麽又說這個。”
這下黑嘯露出了笑容:“我說的是實話啊。在咱們這兒,父親教育雄性兒子是絕對不會這麽溫和的。只有雌性兒子才會嬌慣。雷貂是雄性,你不能把他往雌性那方面教育。你不是說它将來也會變成人嗎?不管是多少年後的事,現在不養成正确的脾氣,以後就找不到伴侶了。誰會喜歡一個像雌性的雄性呢?”
此時,在櫃子上吃着魚片的雷貂滿心疑惑,貂也要找伴侶嗎?貂怎麽會像雌性呢?大黑貓的眼神一定有問題!嗯,絕對的!
而不知道雷貂腹诽着自己的黑嘯,還在跟果子說着:“等以後咱們有了幼崽,如果是雌性,你這麽寵着他還好,如果是雄性,我是不會不管教的。”
果子已經滿臉通紅了。
“好吧都是你說了算了。可是你不要再說這個話題了好嘛?”
黑嘯扳過果子的小臉兒:“怎麽不能說了?”
果子眨着眼睛:“我都不知道能不能生呢。”
黑嘯低頭吻了一口:“如果不能,就把它當兒子養吧。哪怕當雌性也行。”
雷貂跺腳。貂是雄性!是雄性噠!大黑貓好過分!!
可是不敢說出來真是好苦逼……