第38章 38.住對門的她
葉希染有被感染到, 她也完全能夠理解徐光燦的夢想,這個夢想一點也不普通,也并不樸實。
夢想不用刻意分成三六九等, 每個人的夢想都應該是熠熠生輝的。
她認真聽完, 點評:“是很偉大的夢想呢, 要堅持下去別半途而廢呀, 祝你成功實現。”
“一定會的!”得到得到來自成年人的大姐姐的肯定, 徐光燦頓時充滿動力。
“染染姐,要不要去水産區看看?還有冷凍冰櫃, 你喜歡吃雞翅嗎?雞排?午餐肉?”徐光燦格外激情, 此刻視葉希染馬首是瞻的樣子,有一點點拍馬屁的嫌疑。
出現在成年人身上會覺得谄媚, 而在個半大的孩子身上,只會覺得可愛, 無傷大雅。
一聽到冷凍冰櫃, 葉希染的嘴巴裏就泛起澀意, 她自己一個人在家時出于無奈經常吃加熱即食的冷凍冰鮮食品,實在不想去了阮蘇蘇家還要吃冷凍的, 她謹代表她的胃, 受不得這種委屈。
不過徐光燦提到的水産區倒是勾起了她的興趣。
她眉梢微揚,神情裏帶着躍躍欲試, “嗯, 去水産區看看。”
“要朝這邊走!”徐光燦提早勘察好路線, 指出方向帶路, 葉希染同阮蘇蘇對視一眼,交換意義相同的眼神,心照不宣跟上徐光燦的帶領。
三個顏值超高的人一齊出現在充斥着土腥味的水産區, 成為區域裏亮眼的風景線。引起一群人的矚目,有些年輕的人還在她們身後張望,看有沒有攝像機和跟拍人員,以為她們在拍什麽生活節目,遐想着自己裝個不經意也能蹭到鏡頭上回節目。
她們一路走來已經習慣,其中沒有一個人領會那些打量的眼神,三人自成一股流派,小聲挨着腦袋讨論。
生鮮超市裏水産種類齊全,品種分布的很廣。
a城雖然不是沿海城市,可是也算臨海,隔壁市就在海岸線邊上,所以隔壁市有的海鮮,a城這邊也會經由隔壁空運送過來,新鮮度稍微差了點,但是該有的都有。
超市進貨也齊全,葉希染一排排攤位看過去,上面販賣的水産應有盡有,有些她認識,有些她認不出,一副辨認困難很苦惱的樣子。阮蘇蘇瞧出來一一向她說明:“個頭大深綠色關在籠子裏呱呱叫的是牛蛙,可以用來做鐵板牛蛙、 紫蘇牛蛙、爆炒牛蛙。它旁邊的大閘蟹,但不是最有名氣的陽澄湖閘蟹,只是普通湖裏生産的,公的個頭比母的個頭要大,我麽要吃的話就買四兩一只的大閘蟹,一人吃一個半到兩個就足夠了。這個季節的話大閘蟹還比較小,處于生長期,不到正好時節,但也可以吃,清蒜蓉蒸、油焖都可以,運氣好能挑到一些有肥美蟹黃的大閘蟹。
那個攤位上有鲈魚、黑魚、基圍蝦、大頭海蝦、生蚝扇貝、海星……鲈魚黑魚都可以用來做酸菜魚,身上刺少,片魚片q彈爽嫩,入鍋沸水一煮即熟。黑魚用來做酸菜魚更為常見,但它肉質稍微比鲈魚硬些,多煮些時間才能把魚肉煮熟煮軟,我要做這道菜的話,選擇也更傾向于鲈魚。”
Advertisement
在阮蘇蘇的說明下,葉希染對于腦子裏貧瘠的食材知識庫裏湧進了許多知識,是她過去完全不曾接觸到的,也聽到了好多新穎的做法,她才知道家常菜裏不只有水煮煎炸炒蒸,還有冷切、炙烤、油焖、鐵幹煸等等。
并且阮蘇蘇每說一道菜,她就對那道菜心生向往,恨不能一齊吃個遍。
此時此刻,她比之前還要更加理解徐光燦今天死活要留下來在阮蘇蘇家吃飯的原因。
誰能忍住把面前的美食推開?
至少——
她不能。
要是有辦法能夠經常去阮蘇蘇家吃飯就好了,等她和阮蘇蘇再熟悉一些,應該可以吧?阮蘇蘇人那麽好,不會拒絕她蹭飯請求的。
葉希染的步伐不自覺停頓在盛放鲈魚的水池前,阮蘇蘇也随之停下,不再往前走,認為是她想吃,“想要買回去做酸菜魚嗎?”
葉希染本來看着水産區裏琳琅滿目的商品挑不出來,沒有想好選哪個。聽到阮蘇蘇一提,忽然覺得晚餐吃酸菜魚很不錯。
于是她點頭,略帶緊張又怕給阮蘇蘇招惹麻煩地補了一句:“做這個菜會不會很棘手?太麻煩的話你告訴我,我去選一個步驟少點的,你待會還要給小燦烤點心,這也需要花費很多時間。”她曾經葉買過幾本菜譜,想要努力一下,提升自己的廚藝,可是每本菜譜都翻開幾頁鑽研後,她放棄了。
每道菜的制作方法都有n多步驟,而且所需的劑量标注全是:少許、适量、酌情。
她根本就沒法自行判斷!
勉強做出幾道菜,味道不是鹹了就是苦了,或者沒有一點味道。
既浪費食材又難吃,她再看那些步驟也覺得頭暈,從此喪失對做飯的興趣,也放棄了提升廚藝的想法,每天随便靠着速食速凍食品維持生理機能。
她可以看名著、看學術一類的書籍、看沒有翻譯的原文書,一邊閱讀一邊自己翻譯。獨獨看不了字體清晰、圖文并茂、手把手教學的菜譜。
阮蘇蘇實話實說,沒有打腫臉充胖子,“是有點麻煩,但是你想吃就買,不需要有別的顧忌。”
葉希染心裏一咯噔,險些承受不住這樣明顯的偏愛。
阮蘇蘇弓着身體,準備挑魚,她臉上挂上寵溺的笑容,和葉希染半開玩笑道:“所以待會要抓你到廚房給我打下手,想吃魚,也要自己貢獻勞動成果。”
“我沒意見。”
葉希染迅速接口,也和阮蘇蘇一起彎下身子,去開那些在水池裏游來游去活潑的魚們,她站得高,在水面上觀看,看不出任何區別,只覺得每條魚都差不多,體型也沒覺得有什麽差別。
她沒說話,等阮蘇蘇和攤販交流選魚。
默默看着身旁人的一舉一動。
阮蘇蘇顯然是來慣了超市和菜市場的,老道對着攤販開口,“師傅,給我撈那邊兩條游得飛快的魚,我們三個人吃一斤多一點的,稱一下,哪條重我就要哪條。”
“好嘞!”攤販就着手套,徒手伸進水池裏,不借助任何輔助工具,準确捕捉阮蘇蘇指定的兩條魚,語氣和面容一樣憨厚:“妹子,這兩條是不?”
“是的。”
“很會挑啊,這兩條都超過一斤了,而且都年輕力壯的,活潑得很。”攤販賣魚多年,手已經是一杆秤,估出的重量和上稱之後幾乎沒有誤差。
“一條一斤三兩,一條一斤兩,給你留一斤六兩這條啊。”
阮蘇蘇沒有意見,這個分量她們三個人吃剛好,“勞煩你幫忙把這魚殺了,再幫我們把魚片片好,不然我們的刀工沒你好,回去之後也許會片得一片厚一片薄的。”
她的馬屁拍得恰到好處,攤販聽了心裏開心,欣然答應。
利落揮刀殺魚,刮去魚鱗,又将魚肚子裏吃不到的內髒掏出來扔掉,将魚切成兩半,用刀用得跟耍刀花似的,潔白的魚片從刀縫中一片片溢出。
攤販一邊切一邊和阮蘇蘇的閑談,“片魚片是要回去做水煮魚嗎?這可是大菜。”
“不是,是做酸菜魚。”
“豁,那個更難!妹子手藝一定很好。”
“一般一般,只是他們會比較有口福。”阮蘇蘇意指身邊的一大一小。
葉希染全程關注着阮蘇蘇,特別注意到阮蘇蘇和攤販說話時口吻很尋常,臉上的神情也很平和,就覺得……很有生活氣息,阮蘇蘇接了地氣,在貨真價實的過日子,無形之中她感覺她和阮蘇蘇之間的距離變近了。
“謙虛了。”
攤販很快片好魚片,盛在幹淨的盒子裏打包,又在上面貼好價格标簽遞給阮蘇蘇。
盒子只在阮蘇蘇手上落了一秒,徐光燦立即拿過來,放在閑置了許久的購物籃裏。
阮蘇蘇贊許地看他一眼,沒有說話,又選購了一些做酸菜魚需要的酸菜,采購完畢食材,一起拿到收銀臺去結賬。
三人排在一條線上,跟着人流移動。
相似的場景,葉希染觸景生情想到過去。
這一次,她握緊口袋裏的手機,确認它的存在,又拿出來開啓網絡确定是否能用,最後點開微信的付款碼,随時準備結賬。
隊伍人不算多,幾分鐘不到,就排到了她們,徐光燦把東西一樣樣拿出來,收銀員也同時拿起來掃碼。
葉希染快速伸出手機,把付款頁面面向收銀員:“多少錢?直接掃我。”
阮蘇蘇先前沒有領會她的動機,付錢的動作也沒她快,此刻被葉希染搶着付錢的動作很懵,也很不樂意,伸手攔住她,眼裏湧着墨色。“不用。”
“就讓我享受一下買單的快感,我想花錢!都憋了好久了!別管她,直接掃。”葉希染态度還是很堅決,見說動阮蘇蘇比較困難,索性略過她,直接對着收銀員喊話。
雖然收銀員也不能理解怎麽會有人喜歡給別人花錢的,但為了提高工作效率,話不多說,迅速拿起掃碼槍對準葉希染的付款碼。
随着機器嘀地一聲,一切塵埃落定,
購物袋依舊是徐光燦拎着,葉希染手指插進褲口袋,心滿意足離開超市。
唯有阮蘇蘇的心情悶悶不樂。
像是心愛的東西被人截胡,偏偏截胡的那人和她關系還非常好,她沒法對人發脾氣,也不能打罵,只能憋着氣,無處抒發。
這種心情一直持續到回小區,從電梯裏出來。
直到她和葉希染同時站在1403的門口,小葉鄰居等着她旋動鑰匙和她一起回家時,阮蘇蘇才覺得,她的快樂又回來了。
作者有話要說: 感謝在2021-04-23 23:28:56~2021-04-24 19:26:05期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝投出地雷的小天使:夜海 1個;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!