第47章 三更紅燒牛肉面
第45章 三更 紅燒牛肉面
宋湘看着牛肉看上去很好, 很想試一試好牛肉的味道,所以就主動提及多做一個紅燒牛肉。
“顧先生你不着急走的吧?做紅燒牛肉可能要稍等半個小時。”
顧默本來打算拿走蔬菜後就離開的,但現在聽到宋湘描述的紅燒牛肉, 鬼使神差的想要留下來, 他忽略掉光腦上不停閃現的信息,“不着急。”
“那你稍等一會兒。”宋湘這邊将一塊牛肉切成丁兒, 焯水去除掉血沫後撈出,因為宋湘這裏沒有油,所以她将一塊切下來的牛油放入鍋裏,等将油熬制出來後, 倒了一點出來,剩餘的則留在鍋裏,将種植的蔥、姜、蒜炒香,因為沒有冰糖、醬油、生抽這些, 所以就直接放入牛肉炒一炒, 加入适量的鹽、水慢慢煮。
因為牛肉本來就很嫩,不用炖煮太久, 十分鐘後就加入切好的土豆塊,攪拌均勻再繼續煮十分鐘就行。
最後起鍋的時候加入宋湘種植的芹菜做點綴, 顏色十分好看。
做紅燒牛肉的時候,宋湘另外又用一個小平鍋加入少量剛剛牛肉炒出來的油,做了三張韭菜餅, 做好後韭菜餅的香味四處飄散, 讓原本坐在一旁椅子上的顧默有些心饞。
三張韭菜餅做完後,油全部都用光了,但還剩下一些面糊,她又往面糊裏面加了一些面粉, 調和均勻後擀成薄面皮,切成小拇指寬的面條。
等水開後便将面條放進去,加入幾片菜葉子,等煮熟後撈到碗裏,再在上面鋪一層炖得軟爛的紅燒牛肉,顏色鮮亮,賣相極好,看上去十分誘人。
“做好了。”宋湘将滿滿的一大碗面端給顧默,“顧先生你嘗一嘗味道?”
顧默還是第一次嘗試這種食物,小心翼翼将面放到自己的面前,拿着筷子夾起一塊牛肉試了試,很軟很爛也很香,比家中整塊煎着腥膻味少一些,味道也更好。
面條吃起來很細膩,吃起來有一股淡淡的麥香,另外還有韭菜的香味,應當是面條裏面加了一開始做韭菜餅的面糊的緣故。
另外韭菜餅也很好吃,比某些餐廳的廚師手藝還更好,讓他覺得沒有白來這一趟。
宋湘做了飯也覺得餓了,自己端着一小碗面也開始吃,因為沒有八角、花椒、豆瓣醬這些香料,所以對于吃慣了香料味道的宋湘來說,覺得這個紅燒牛肉面的味道差了些許。
也不是說不好吃,只是覺得有這些調料紅燒牛肉的味道會更好。
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但是現在山上并沒有種植這些香料,如果後期用量很多的話,她需要多種植一些才行。
她又撕扯了一塊韭菜餅,薄薄的烙餅味道還挺香的,比紅燒牛肉面的味道更好,她小口吃着面,偶爾看一眼坐在桌子對面的顧默。
周圍環境很糟糕,雜亂不堪,但顧默端坐在椅子上,舉手投足間都很優雅,明明是一碗再簡單不過的紅燒牛肉面,卻讓他吃出了高檔國宴的感覺了。
顧默擡眼看向宋湘,似乎疑惑她為什麽盯着他。
宋湘回過神,“顧先生,你覺得味道如何?”
顧默點點頭,“很好。”
“第一次吃這類食物。”
顧默想到顧伯前兩天提過的食物,“你之前給哈爾送去的糧食,是不是也是這些?”
宋湘點頭說對,“有這個土豆,還有面粉,另外還有紅薯和稻子,做法我和哈爾說過的,顧先生回去後可以問一問哈爾,到時候嘗試着做一做。”
顧默認了認這幾種糧食,“味道很好,以後也會售賣?”
“可能來年吧。”現在宋湘已經加大了種植面,大概過幾個月就可以再收獲一批,算一算時間,幾個月之後就是來年了。
顧默點了點頭,打算後續讓顧伯多關注一些。
“顧先生要是喜歡這些糧食的味道話,我這裏還有一些,你可以一起帶回去。”宋湘說着指着角落放着的幾十斤土豆和紅薯,都是沒有種完後來剩下的。
顧默說不用了,“你留着售賣。”
“顧先生你拿着吧,昨晚上真的很感謝你。”宋湘不知道如果巡邏軍艦沒有過來,小行星會不會被星盜攻破?如果被攻破了,小行星上面的植物肯定是保不住的。
宋湘花了大價錢購買的果樹和種子,如果被毀了,她大概沒有重頭來一遍的勇氣。
顧默最後沒有再推遲,“多謝。”
宋湘笑了笑,“客氣了。”
待顧默吃好早飯後便要離開,宋湘送顧默去港橋,在去港橋的路上,她略帶擔憂的問道:“顧先生,星盜不會再來了對吧?”
“昨晚上的星盜肯定不會再出現的。”顧默看出宋湘的擔憂,“如果實在是擔憂,可以雇傭保衛軍,也可以和其他小行星合作,也可以申請星系軍隊保護。”
宋湘知道這是顧默是看在哈爾的面上善意的提醒,輕輕點了點頭,但想到昨晚上大家的态度,想合作大概不是一件容易的事情,“沒有別的方式了?”
顧默輕聲說沒有,“巡邏軍艦很快會離開,你盡量小心。”
宋湘點點頭,感激的笑了笑。
顧默沒有再說什麽,帶着東西離開了A77,開着飛船回到停在遙遠太空中的軍艦上。
剛進入軍艦艙內,蘇逆就走了上來,他啧了一聲,“舍得回來?”
顧默側目看向好友,“有事?”
蘇逆道:“關心你呗,怕你被什麽迷住回不來了。”
顧默就活動了一下手腕,“要去訓練場嗎?”
“大清早的上什麽訓練場,我又沒發瘋。”蘇逆靠在牆壁上,“我讓廚師長給你留下了營養餐,吃嗎?”
顧默說:“不用,我吃過了。”
“吃過了?吃的什麽?”蘇逆突然想到A77的主人,一臉八卦的盯着顧默,“顧上将,好吃嗎?”
顧默想到那一碗紅燒牛肉面,比他吃過的其他菜好上許多:“不錯。”
蘇逆看着顧默微微勾起唇角,輕輕啧了一聲,他真是越發好奇了。
等顧默離開後,宋湘回到防禦網內,讓小助手對防禦網進行了一番檢測,确認沒有任何破損的地方後才放心的回了家。
回到家後的宋湘看着剩下的一些紅燒牛肉,又重新加入了八角、桂皮、豆瓣醬等香料,加入後味道頓時好了不少。
香料就是做菜的靈魂,沒有加這些的飯菜寡淡無味,怎麽吸引食客呢?
宋湘跟着就和相熟的批發商采買了大量的香料,八角、花椒、桂皮、肉桂、茴香、肉豆蔻、孜然、辣椒等等。
相熟的老板問宋湘:“你家小賣鋪需要這麽多貨?”
宋湘笑了笑:“沒,我看最近香料生意好,想囤一波網上賣。”
“最近行情是不錯。”老板也沒有再多問,“那行,每一樣一千斤,我過兩天把貨給你湊齊了就給你送過來。”
“好,到時候直接走鎮尾的路。”宋湘和老板說了一下路線,免得鎮口那邊人來人往的看見不好。
買了各種香料後,宋湘又買了一些油和豆瓣醬,到時候也可以直接拿去用。
小助手看到了:“宿主,你買這麽多做什麽?”
“做菜呀。”宋湘說道:“以後等小城改建好,會賣各種食物,到時候就可以用上。”
小助手提醒:“可是這些不是星際産出,不能用。”
宋湘斜睨了一眼小助手,“我買的磚瓦也不是星際産出,那還不是用了?”
小助手:“不一樣。”
宋湘:“哪裏不一樣?”
小助手:“磚瓦又不是吃的。”
宋湘:“這個調料也不是吃的呀。”
小助手:“怎麽不是?”
“你看,我建造小城是用的磚瓦,但磚瓦并不是直接向顧客盈利,是用建成後的房子招待客人的,對不對?”
小助手說是。
宋湘又說:“我做菜裏面加入香料,吃的是蔬菜,對不對?”
小助手說對。
“那我種植的瓜果蔬菜是不是未來小城的産出?”
小助手語氣輕快的說是。
宋湘又說:“所以咯,我在這些産出的蔬菜裏加入香料,最後顧客吃的卻是蔬菜,也是為蔬菜付錢,這對不對?”
小助手成功入坑:“對。”
宋湘笑了笑,“是就行了,你還有什麽問題?”
小助手覺得這個邏輯是對的,但又覺得有點奇怪,“可是......”
“可是什麽?難道不對嗎?”宋湘反問。
“只是調料而已,最重要的蔬菜、食物這些還是用A77的産出,行嗎?”宋湘和小助手打着商量,“你不要多想,行嗎?
宋湘實在是沒辦法種植出香料,種植香料可比種植蔬菜麻煩,而且還需要烘制,步驟繁瑣,這些于她而言都是在是太麻煩了。
而且八角、桂皮等香料需要多年生的樹木才能長出香料,每一顆樹一次只産幾斤,而且烘制很廢時間,如果宋湘想段時間實現香料自給自足,肯定是達不到的。
小助手點點頭:“宿主,請您一定切忌不能以此牟利。”
“放心吧。”其實這些都是漏洞,大家都心知肚明,宋湘在規則內做事,也不會有任何問題。
不過小助手的話也提醒了宋湘,如果後續需要單獨售賣香料的話,還是需要自己種植一些,所以她又從批發商那兒購買了一些一年生的香料種子,比如紫蘇、藿香、薄荷、香蔥、香菜、蒜苗、洋蔥、百裏香、迷疊香等。
這些都是一年生的香料,做牛肉或是做魚的時候加上這些香料,味道會好上許多。
除去這些,宋湘還買了八角、桂皮、花椒等已經結果的樹木回來種植,産量高的每一種種植兩三畝,産量低的則種植十來畝,很快又把種植區填了一部分。
香料都種植好後,改建工程也差不多達到了三分之二,等城裏都建好就該輪到城外的養殖區,等全部弄好後宋湘就可以安心養殖豬牛羊、雞鴨魚小龍蝦這些了!想想都覺得激動呢!