第33章 田氏也幽默了
等到了家,草草的吃了個午飯,怕肉放到明天會壞掉，就用鹽把肉抹了一遍,等着要抹肥膘和瘦肉的時候，滿西死活不讓。
廢話，這樣可就影響肉的口感了
“晚上要是臭了怎麽辦？”田氏拿着這滿西沒辦法
“娘，現在煮肥膘，吃”
“剛吃了午飯吃什麽肥膘，小西乖,娘給你用鹽抹一遍,這樣晚上吃才不會臭掉”田氏對着這女兒真是無語了，相公還說是個聰明的,就這樣還聰明？
“娘，現在煮”
滿西也知道會臭掉，但是沒聽說豬油裏邊要加鹽的呀
“嬸子，小西要現在吃，那就現在做吧，反正吃不完的晚上也可以吃是不”
冉時彥覺得滿西肯定不是想吃，額，這麽個肥膘，但是原因他也說不上來
“行，看看，所有人都慣着你呢，我要是不同意還不得在家裏遭人恨哪”田氏就去院子裏抱柴去了
冉時彥把滿西抱起來
“小西，你想怎麽吃這個東西？”
“煮着吃吧”
“…好吧，就不該問你”
等田氏把火開始燒起來的時候，滿西讓冉時彥看着火去，現在的冉時彥已經習慣了這燒火的步驟了。
又往另一個鍋裏加了三瓢水，讓冉時彥把這個鍋也燒起來
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“這個鍋你還要用？”
“嘿嘿，娘，這我不是想喝骨頭湯嗎，要不把骨頭也拿來炖了？”
“好了，随便你吧”
田氏覺得這滿西鬼點子還真多。
“娘，把肉切得大大的，沒關系”
“随你，看你到時候雜吃得下去”
“嘿嘿，娘真好”
“不要給我灌迷魂湯，待會只要好好的吃完就行了”
“恩，到時候石頭哥多吃些，燒火很累的”
滿西嘴裏這樣說，心裏想的卻是到時候你們可不要和我搶太厲害就行了。
鍋裏已經開始變紅了“娘，把肥膘倒進去吧”
田氏把肉倒進鍋裏，滿西又讓拿鍋蓋蓋起來，田氏也照做了，只要滿西能吃完，就按着她的做吧
過了好一會，聞着胡味兒了，滿西叫自家娘把鍋蓋揭開，然後用鏟子鏟兩下，田氏看着油已經開始出來了，還以為滿西是讓她鏟兩下後撈起來吃了
“怎麽了，已經熟了，可以吃了”
“不要，娘一直鏟着吧，現在太肥了，吃不下去”
跑到一邊洗起芹菜來，想着拿它炒肉肯定好吃
“你要那個幹啥”
“這不待會要炒肉嗎？就拿這個吵那個肉吧”指着案板上的瘦肉說道
現在的芹菜還在成長階段，自己家肯定沒有，難怪滿西一回來就跑去吳氏家了，原來是想着摘人家地裏的這個呀
“那鍋裏的呢？”
還好滿西聰明讓自己娘買了三個罐子，還有兩個是搬家搬過來的，這樣以後5個罐子要裝些啥也方便很多。
要說這田氏為啥這麽聽滿西的話呢？
田氏的性格本身就是個柔弱的，從來就不知道怎麽拒絕別人，尤其還是自己的女兒；加上以前滿西的哥哥姐姐從來沒讓她買過啥，現在滿西讓她做這些的時候就想着英子們自己可沒有這樣，就想把英子們沒有的那些全部補償到滿西身上。
“等着吧，還要好一會才好呢！”
“現在不就已經好了，你又在想什麽歪主意”
這時候李明義進了廚房，手裏還提着兩只野雞，還有許多的菌子。
“哦，煮肉啊，是不是知道爹爹沒吃午飯呀”
“爹，你回來啦，又去後山了”
“恩，這樣明天的午飯又可以加些菜了”
把兩只山雞捆了放到牆角
“我先去娘的菜地裏摘些菜回來吧，把該準備的都準備好了”
“恩，早點回來，估計還趕得及你閨女做的肉呢”
“那我得走快點了”
滿西轉身的時候，爹爹已經沒影兒了
過了好一會，田氏發現鍋裏的肉越來越少，越來越小了
“小西，看看，你的肉小了好多啊”
“娘，我的肉在我身上呢！沒小”
“哦，那你看看鍋裏的肉能撈起來了不？再不估計都胡了呢”
“再等等，娘，那個罐子的水沒有了吧”
“現在這天氣哪還有水呀”
“大哥，你把罐子抱進來好不好”滿西看着自家大哥，不是自己不去拿，這不要洗芹菜嗎
“好嘞”
強子把罐子抱進來之後，滿西就讓自家娘把油用勺撈起來放進罐子裏，等都撈起來了，就告訴田氏可以放鹽了。
等把這份肉鏟起來後，桃子咚咚咚的跑了進來
“娘，好香啊，我要吃”
“二姐，大哥，趕緊拿筷子啊吃着啊”
田氏沒想到這肉竟然還有收縮性，好幾斤的肥膘，最後只剩下了這麽兩盤子。
“不，等煮好了肉，我們一起吃”
強子看着滿西洗着菜，冉時彥燒着火，娘親還要炒肉呢，怎麽能自己先吃呢，桃子也表示同意的點了點頭
“娘，我把它端去堂屋等着，順便叫大姐也出來”
等桃子拿起盤子的時候“啊，好燙”
“二姐，待會再端吧，煮了這麽久能不燙嗎”
田氏看着這日頭，想不到光是這肉就能煮上個把時辰的
滿西揭開另一個鍋，發現水漸漸少了起來，骨頭的味道出來了，就把買的蓮藕丢了下去
“你這孩子，這蓮藕還沒切呢？”
田氏現在是真的不敢認為滿西聰明了
“不怕，到時候也和這肉一樣煮小了呢”
“娘，往鍋裏放點這罐子裏的油呗，可以開始炒肉了呢”
“行了，還需要放啥不？”
聞着這麽香的味道，田氏也期待了起來
“不用了吧，娘，放點辣醬就行了”
這辣醬還是李孫氏去年做的，分家的時候田氏想着自家幾個貌似都愛吃辣的，就讓李孫氏給點，李孫氏自己是不大愛吃，要分出去也舍不得，不過還是給了小小的一碗。
等李明義走到院子的時候，就聞見了香味，步伐走得更快了，到了堂屋
“爹，快點，這肉好好吃哦，是我吃過的最好吃的肉了”桃子幾個都拿筷子夾了一個嘗嘗，沒想到這麽好吃，聽娘說還便宜。
田氏嘗了一下，也覺得非常不錯，完全沒有之前吃過的那種油膩感，而是淡淡的焦掉的味道，還不讓人覺得難吃。
又想着那一小罐子油，田氏覺得自己以前就怎麽沒想到，那麽油膩的東西可以熬成油來做菜呢，看來這小女兒腦袋瓜子轉得還真快
“我也在門口就聞着味道了呢”
“肉呢，趕緊拿出來吃啊”李明義也很期待起來
“怕你回來得晚，在廚房溫着呢”
田氏說着轉身就去廚房拿飯菜去了，想着等自家相公回來也不晚了，就當早點吃晚飯得了，又就着那油鍋烙了幾個餅子，想着這樣吃，晚上才不會覺得餓吧。
“娘，我也去”桃子也愛上那個肉了
等端上桌子後，齊刷刷的盯着那肥膘肉，不過現在也不肥了
“我留了點起來，想着待會給你吳嬸家送點去，你可是摘了人家的芹菜的”
“可以的，娘”
滿西也知道這古人是很淳樸的，而且遠親不如近鄰這句話自己還是懂的
“娘，吳嬸子要是問你這肉咋做的，你可不要說啊”
不是滿西不信任吳嬸子，只不過現在不能說，要是傳出去了，這肥膘可就得漲價了，估計到時候自家想買都買不到了。
“喲，你這閨女，心思到時挺多的”
冉時彥也想到了這點
“嬸子，小西說得對，要是說了出去，這肥膘肯定得漲價，就沖着出了這麽多油就不會便宜呢”
李明義也是在鎮上做過短工的，冉時彥一說立馬就想到了
“孩子她娘，那就先不說吧，以後再給她說吧，相信她也不會生氣的”
“爹，你去看看那罐子油，夠吃好久的呢”滿西覺得一定要讓爹看到那罐子油才會更加堅定不說出去的決心。
“好咧，爹去廚房看看有多少油”
等李明義看了回來，心裏也驚呆了，這肥膘多少錢一斤，他心裏還是清楚的，就沖着那罐子油，得有多少勺啊
“爹，奶也不能說呢，給奶說了的話，我們的油肯定會被搶去的，上次的菌子不就是因為奶不舒服被搶去了的嗎？”
李明義看着小女兒，這麽小就知道為這個家打算了，自家娘的性子自己還不清楚嗎？她要是知道了，也跟告訴村裏人沒啥區別了
“行，咱誰也不說，咱偷偷的”
李明義覺得自己不能連自己的女兒都比不上吧，現在分了家，自己也該為這個家好好打算了。
“趕快讓我嘗嘗，口水都留出來了呢”
大家越吃越有勁兒，這恐怕是桃子幾個自出生以來吃得最好的一頓了
“別說，這瘦肉被這麽一煮，還真好吃呢”李明義一直都不喜歡吃瘦肉，覺得沒有油，吃起來總覺得很硬
“哪是煮的，你閨女讓我在鍋裏鏟了一小會就讓我鏟出來說是好了，可把我吓得，這哪有煮肉不加水的”田氏覺得這法子也能把肉煮好，還真是奇了
“小西，你怎麽知道煮瘦肉不加水也能熟啊？”
“娘，你烙餅子的時候不也沒加水嗎？為啥一定要加水呀”
滿西覺得要想吃上炒菜，一定要杜絕自家娘啥東西都要拿來煮的習慣
“我就說我家小西聰明吧，這鎮上酒樓裏的肉可不就是用過炒的，村裏好多人家也是用炒的呢”
只不過村裏面得大多數人圖省事，想着啥東西放到一起煮了，再加點鹽就可以了，這田氏在娘家就是個窮的，嫁過來後又被壓迫着，哪裏見過炒菜的呢
“怪不得每次吃酒面的時候覺得那些也才也好吃呢，原來是用炒的呀，以後咱也用炒的了”
田氏每次在村裏吃酒面的時候就想問問人家那些也才咋做出來的怎麽這麽好吃，竟是這樣啊。怪不得要請廚子呢，人家都是炒菜，哪像家裏邊煮的呀。
“對了，你去摘菜的時候娘沒啥吧，給她說了讓她們明天過來吃飯了嗎”田氏怕要是不說，估計明天婆婆又要到家裏邊來鬧了
“說了，也給裏正說了，還有福嬸，樁子和田子家”
“行，這樣的話三桌應該夠了吧”一桌一斤多肉，還有兩只雞，再配點幾個菜，也差不多了。
“額，今天娘說摘的菜讓把錢給她，說分家了，這樣跑去地裏摘菜不好”
滿西聽到這兒，這李孫氏還真是鑽錢眼兒裏了吧，不就是一點菜嘛，至于這樣嗎
“娘，我們也在院子裏多種些菜，到時候想吃就摘，還很近呢”
“好的，等後天我就把地給開了，施點肥，也把我買回來的種子種了，這樣秋天就能吃自家的蔬菜了”
田氏想着給錢就給錢吧，婆婆都這樣說了，自己能雜說
“娘說給多少？”
“估計10多文吧”
滿西一聽10多文，啧啧，這李孫氏還真是專宰自己一家呢。
“那我明天給娘”
田氏算了算，今天下來差不多花了三百多文錢，這麽下去，自己別說還裏正的銀子，就是養活這幾個孩子都有點困難
不行，從現在開始必須得節約才行
“要不，明天先還裏正500文得了”田氏想着家裏留點銀子就行了，多了也是花了的，還不如先還點給裏正，這樣壓力也小些。
“還是湊齊了一兩還吧，這樣也方便些”
田氏聽着自己相公說的也對，500文說出去還真不好聽，又想着自己今天要是不買這麽多東西的話不就可以還裏正一兩銀子了？
又開始懊悔起來，要是少花點就好了
等吃的差不多了，滿西說要喝骨頭湯，田氏去廚房直接把鍋拿了出來，大家聞着這鍋裏的就想流口水，喝了一碗還不夠，接着來一碗
就這樣，今天晚上每個人都吃得飽飽的，滿西怕這樣睡覺不好，拉着桃子和英子就要去轉轉，不過也只限于自家院子而已。
晚上睡覺的時候，滿西讓娘撈了點油放碗裏，這樣明天炒菜的話耶方便，剩下的就讓自家娘把罐子封好，放到床下去，這樣就不怕被人發現了。
田氏對着小女兒搖了搖頭，不過還是照着做了……
作者有話要說：留評 收藏啊 親
寫文的第20天了
紀念我的20
