第48章 喬大志教媳婦
楊畫聽得很仔細,但凡是風晚晴說的話,她都一字不落的記在心裏。
接下來,這邊的落花生也浸泡得差不了。
喬大志在風晚晴的指揮下,先是用簸箕将已經泡好的落花生撈了起來,接着就将落花生放進了鍋裏。
鍋裏放了一些水,加了一些鹽,接着就蓋上了蓋子大火悶煮着。
等到花生的香味煮出來之後,風晚晴又叫楊畫将落花生舀了起開。
等到鍋裏的水舀幹之後,用火燒幹了鍋,接着風三林就在風晚晴的提示下将柴火退出了竈膛。
将之前舀起來的落花生帶殼一起放進大鍋了均勻的彈開,最後蓋上鍋蓋,利用竈膛裏的餘溫将這寫落花生烘幹。
做完這一切之後,大家就只能等待着。
風晚晴想了想,索性就大方,接着贈送了一種落花生吃的方法給喬大志。
“喬大叔,還有一種吃法,那就是找到一些幹淨的沙子,混在落花生裏面,然後在大鍋裏翻炒。注意火候和翻炒的速度,火不能天大,翻炒速度不能很慢,要不然做出來的炒花生無法存放。”
喬大志和楊畫聽到這話之後,互相對視了一眼,立馬将風晚晴的話記下了。
“這樣一來,你豈不是多送了一個方法給我?”喬大志疑惑的問道。
“喬大叔,你放心,這個算是我贈送你的吧!不要你的錢,也不要你的落花生!”風晚晴似乎知道喬大志想說什麽,立馬就說出了他的想法。
喬大志見到風晚晴的爽快的性子,點了點頭,也不在說什麽了。
有些東西可以記載心裏,現在不能還這個人情,以後總會有機會的。
時間在聊天之後很快就過去了,鍋裏的落花生也已經烘幹。
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風晚晴拿出了幾顆出來,一人分了一顆之後,就想要剝開手上的花生。
結果因為溫度太高,燙得手都拿不穩,最終只能放在桌上放涼。
等到落花生的溫度降低之後,風晚晴這才小心翼翼的剝開了殼,吃了起來。
還別說,這用鹽水煮過的花生烘幹之後,味道和之前的那種香酥花生又不一樣。
已經品嘗了兩種方法做出來的花生,喬大志的眼睛都是亮的。
從這兩種花生的好味道,喬大志已經看到了滾滾而來的生意。
感激的将風三林婦女送走之後,喬大志夫婦倆關起了門說悄悄話。
“當家的,咱們送出去的那些落花生可惜了!以後這生意恐怕不會是我們一家做的!”楊畫感嘆道。
喬大志斜眼看了看自己的婆娘一眼,有些生氣的說道:“別給我說這些有的沒的。若是沒有風晚晴這小丫頭,我們還不知道這些花生的做法了。憑借你我的頭腦,能想出這些吃法來嗎?”
說到這個,喬大志又對着自己的媳婦敲打了一番。
“你這個人啊,精明都沒有用對地方!你可知道,臨走的時候,那小丫頭和我說了,告訴我的這三種落花生的做法,她是不會拿來盈利的,只會做給家裏的人吃!你看看,你一個大人,還不如一個孩子厚道!”
楊畫聽到喬大志說出這樣事情來,頓時大吃一驚。
“當家的,真是那個晚晴小丫頭和你說的這話?”
喬大志點了點頭。
“這是要成精了啊!這麽小的小丫頭,居然像個大人一樣,不僅和你談生意,還會這麽多的落花生的吃法,人情世故別我們這些大人都處得順溜,這個小丫頭,長大之後絕非一般人,風家這是要崛起了啊!”楊畫感嘆道。
聽到這番話,喬大志見到自家媳婦總算不暈頭了,這才松了一口氣。
“難得你清醒過來了,這風家啊,以後咱們不緊要多走動走動,還要交好。我有一種預感,跟着這丫頭,咱們要時來運轉了!娘以後的藥費也不用愁了!”說完這話,喬大志哈哈大笑起來,然後就倒了一杯酒,就這油酥花生米吃了起來。
楊畫見狀,也将那烘幹的鹽花生剝開吃着。
還別說,這樣的鹽花生,越吃越香,楊畫嘗過之後就停不下嘴了。
沖着這情形,喬大志和楊畫都能肯定,等到這一年的落花生種出來之後,他們肯定會賺一大筆的。
回去的路上,趁着歇氣的空隙,風三林将自己的疑惑說了出來。
“晚晴啊,你為什麽要用這三個方子換取這些花生種子呢?即便是你想要這些花生,爹娘可以出錢給你買啊!反正他們也賣不出。”
風晚晴含笑的看着自己的老爹,将她的打算說了出來。
“爹,你放心,我只是教了三種給喬大叔他們。我這腦子裏面還裝着很多種不同的做法了。而且,你也嘗到了今天我在喬大叔家裏做的油酥花生,你覺得和我們之前在面攤上吃的,有什麽區別?”
一提到這個,風三林立馬就有話要說了。
“區別,區別大着了。喬大志家裏做的油酥花生,味道比起我們在面攤吃的有熟花生,可是差了一大截了!”
“這不就對了,我們還有自己的秘密武器了!你知道上次我拿給蘇子煜哥哥的那個竹筒裏裝得是什麽嗎?那可是我從二哥抓回來的魚肉裏提取的增鮮劑,當然雞肉也可以提煉出來。今天在面攤上的油酥花生米裏面就放有這玩意,所以味道自然要好好多。”
“還有,花生米上那黑乎乎的,一點一點的東西也是好東西,就是我和娘在山裏找到的花椒磨成的粉末。有了這些東西,咱們不管做什麽都會比別人的好吃!”風晚晴說起這個,一雙眼睛就變得雪亮,身上更是有一種初升太陽的朝氣。
看到這樣的風晚晴,風三林突然有一種自己的女兒長大了的感覺,失落和自豪的感覺同時湧上心頭。
“這就是你口中經常嚷嚷着的調味品嗎?”風三林也曾聽風晚晴說過一些,自然就記記在了心上。
不過風晚晴卻是搖了搖頭。
“不,爹,這幾種只能算是調味品中的一種,調味品泛指的是所有能給食物地帶來美味的東西。以後我還做出更多的調味品來,爹你以後就等着飽口福吧!”
“哎,那爹就等着享我家小閨女的福!”風三林也爽快的答應了。
說了這麽一會兒話之後,父女倆似乎又有了精神,趁着太陽還沒有下山,父女趕緊邁着步子回家去了。
此時,一路上都響起了風晚晴的稚嫩的聲音來。
“爹,我給擦擦汗!”
“爹,你口渴嗎?喝口水吧!”
“爹,你餓不餓,我今天的餅還剩了大半個了,你趕緊吃兩口才有力氣!”