第26章 八月十五
将褐色藥汁喝下，阿樂苦的眉頭一只皺着，趕緊喝了一大口花茶才壓下苦味。
婚事定下來，她盤算着多給自己攢點嫁妝，現在來謝居的盈利最後分到她手裏的大約有一兩二錢的銀子，等到了十一月份差不多就是六兩，加上她手裏的存銀，加起來可就是快二十兩了。
她和李嬸子打聽過武陵縣的婚嫁習俗，普通人家女方的嫁妝是三兩銀子加兩口嫁妝箱子即可。算起來，阿樂身家還是富裕的。
阿樂穿着天藍色的細布袍子，站在櫃臺那沉思，她到現在都覺得是一場夢，怎麽就突然要嫁人了呢？
想着想着笑起來，還有幾個月時間，自己在這發什麽呆。阿樂卷起袖子來到後廚，糕點賣的不大好，她要琢磨點別的。
此時剛過晌午，食客已經吃完走了，新來的丫頭叫雲秀，趴在桌子上睡着了。李嬸子帶着要午睡的李小妹去了後院，李大在廚房裏也半歪着打盹兒。
聽見動靜，李大睡眼惺忪的看着阿樂，意識到她是來琢磨菜品之後又合上眼睡過去了。阿樂拿起一籃子杏兒，是早上送菜的菜販送的，撚起一個放進嘴裏咬，還未咬透嘴裏就沁着酸。
洗淨一大碗杏子，掰開去掉果核，将杏子放到鍋裏，再加入冰糖和水，用中火慢慢熬着。七月份的天氣熱的很，此時廚房生火更是熱，阿樂擦擦腦門上的汗，瞥一眼睡的香的李大，輕輕笑了一聲，也虧得他能睡着。
煮了大約一刻鐘，鍋裏的杏子已經軟了，湯汁變的粘稠。取出幹淨的壇子，連湯汁一起倒進去，放到後院庫裏晾涼就可以吃了。
晚間來謝居幾人吃飯的時候，阿樂拿出碟子，往裏面放了幾枚杏子，倒入一些湯汁。
“嘗嘗怎麽樣？”阿樂招呼幾人動筷子。
李小妹看着碟子裏黃澄澄的杏子，嘴裏直冒酸水，夾了一個小的放進嘴裏，沒有想象中的酸澀，入口軟綿，甜中帶酸。
衆人紛紛夾着吃，李小妹還取來了勺子舀湯喝。
雲秀碗裏有兩枚，是李嬸子和阿樂給她夾的，在被爹媽賣了之後，這兩天是她過的最幸福的日子。自己住一間幹淨敞亮的屋子，吃食都是以前不敢想象的，而且伺候的主子長得好脾氣還好，沒見她和誰紅過臉。
偷偷掃視一圈，雲秀垂眸安靜的吃着飯，這大概是她能想象的最好的日子。一頓飯吃完，雲秀讓阿樂歇着，她将東西收拾好之後又鑽廚房幫忙整理明天的食材。
瞧着小丫頭害羞腼腆又幹勁十足，阿樂笑了，想起來把雲秀送來的那位，已經幾日都沒見到了。
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正念着，趙涵江掀簾子進來，手裏還拿着東西。阿樂笑着起身相迎，李嬸子識趣兒的走的遠一些。
阿樂瞧過去，他手裏拿着的是一個大包裹，看起來東西還很多。倆人坐在角落裏，趙涵江将包裹推給她，眼睛盯着她看。
繞是定親的人，阿樂在他的目光注視下還是紅了臉。畢竟還有外人在，總是要收斂些。
阿樂嬌嗔地瞥了他一眼。
未婚妻臉頰微紅，眉目流轉，這似嬌似怒的眼神讓他有些受不住，早知道定下個月成婚好了。
“打開看看。”他轉移話題分散自己的注意力。
阿樂嬌嫩細膩的小手如蝴蝶般翩飛，幾下就将包裹打開。入目是一片大紅色，還隐隐有東西閃爍。定睛一看，原來是一匹紅色夾雜銀線的布料，美豔的紅，亮閃的銀線，她雙手撫上去，布料絲滑，比她摸過的任何東西都柔軟舒适。
阿樂心裏高興，這種料子她在布行裏沒見過，肯定價值不菲，便詢問道：“大人，哪裏得來的料子？”
趙涵江拿起茶杯喝口茶，才道：“因為差事辦的好上頭賞的料子，你安心收好，得空了做套合身的嫁衣。”
是上頭賞賜的沒錯，可上頭賞賜的是三匹青色流雲細綢，他拿着這三匹細綢和旁人換的這一匹料子。
趙涵江看着垂頭摸料子的阿樂，好似要把她的樣子刻在眼睛裏一般，半響才又道：“這陣子我不能常過來，你自己照顧好自己，送來那個丫鬟就讓她陪着你，免得你自己住無趣。”
阿樂颔首，将東西收好，擡眼看坐在對面的人，笑着道：“官爺晚間可曾用過飯？”
趙涵江搖頭，“還沒來得及吃。”
阿樂起身，去後廚快手快腳親自煮了一碗面，切了一盤熏肉，又夾了一碗酸杏子，放在大食盤上端了出來。
這幾日趙涵江确實在忙，婚事定下後找木匠量尺寸做家具，院子裏鋪磚砌瓦，都是他親自在做，加上天氣炎熱，故而沒怎麽好好吃飯。看着端上桌的吃食，趙涵江忽地食欲大動，拿起筷子吃了起來。許是那一碗杏子起到了開胃的效果，一碗面，一碟子肉竟吃的幹淨。
擦擦嘴，趙涵江想起來第一次去她的攤子上吃的就是面，那時候只是一個看着順眼的人而已，現在卻成了他的妻，或許這就是命運。
倆人又說了幾句話，眼瞅着天黑透了，來謝居都要打烊了，趙涵江才起身回衙門後院。阿樂望着他的背影，依依不舍，轉念一想，倆人就快要日日相見了，臉上就笑開來。
來謝居的糕點照常做，不過數量少了一些。因着菜式較多，阿樂就沒額外加菜品，來吃飯的每桌客人，都會贈送一碗涼爽的酸杏子。雖然糕點的收益少了，但是因為來謝居菜品的美味和贈送的吃食，七月份的收益不跌反升，分到手裏竟然有一兩六錢。
眼瞅着要到八月十五了，阿樂決定抓住這個機會，做些合節令的又與衆不同的月餅。來謝居的衆人研究了幾日，決定從餡料入手。
最普通的芝麻、花生、松子、豆沙和棗泥等自然是要做，在此基礎上，阿樂決定加鹹口的，畢竟有人不愛吃甜的不是。
鹹口的那就是将果仁餡料做成鹹口的。阿樂坐在桌子旁托着下巴想，還有什麽可以做成鹹口的還很好吃呢？
想着想着，雲秀從廚房裏鑽出來，面上帶着笑，邀功似的将手裏的東西放到桌上，“掌櫃的嘗嘗，是李大哥剛才弄的，味道很好。”
阿樂眼睛看過去，碗裏是幾枚杏子和李子，拍裂開之後撒了糖沁出汁。撚起筷子随手夾了一個李子，阿樂先是被酸的皺眉，随即眼睛一亮，将嘴裏東西咽下去，阿樂轉頭問雲秀：“這是鹽腌制的？”
“嗯，先是小妹拿着東西瞎做飯玩，被李大哥發現，覺得味道不錯就做了一份拿過來給您嘗嘗。”雲秀答道。
拍過的果子裂開，散發濃郁的果香，鹽的加入産生了一種奇妙的平衡，既鹹又酸，細細咀嚼發現還帶着甜，讓人吃完一個還想再吃。
這不就是現成的鹹口月餅的餡料嗎？阿樂不再猶豫，和李大說了自己的想法，倆人商量着定制一套烤制的爐具試試。
八月十二這天，阿樂将做好的幾套月餅分別切成小塊擺放在來謝居的門口，路過的都可以試試，覺得吃着好的可進店預定。雲秀畢竟還小，李嬸子又講不出自家的不同，便由阿樂在門外支起來的棚子裏守着，給路過感興趣的人講解。
一位老顧客來吃飯，見門口的東西不免好奇，湊過去瞧，阿樂笑着指向一排碟子，“客人可挨個嘗嘗，這邊是甜口的，什麽餡料都有，後面那些是鹹口，除了果仁，椒鹽，還有杏子果鋪餡料的。”
食客不免稀奇，鹹口的月餅還真沒吃過，便走過去挑了果仁的品嘗。
阿樂站在一旁觀察着客人，見他連連點頭稱贊，便笑了。
客人定了甜口的豆沙和棗泥的各十塊，鹹口的則是每種二十塊，說是要送人，畢竟別家沒有的新奇玩意。
一天的宣傳下來，月餅總共預定出去八百塊，阿樂拿筆記帳，那就需要做一千塊左右，畢竟會有當天來買的。
十五這天，來謝居人來人往，竟然比旁邊蘇家的糕點鋪子人還多。阿樂答兌着來取月餅的客人，還抽空取烤制形狀最好的月餅，每樣挑兩塊包好，讓雲秀拿着送去了對面。
趙青山被長興從書房叫出來的時候，院子裏已經擺好了一碟碟的月餅，每個月餅都沒有巴掌大，切成兩半碼在碟子裏，趙涵江端着一壺茉莉花茶出來，幾人就着茶水品嘗月餅。
趙青山撚起一個不知道什麽餡料的，放進嘴裏吃，先是酸甜的果子味，然後還帶着一點鹹。他眉毛動了一下，側首看向趙涵江，果然，他只挑這帶鹹味的月餅吃。
趙青山嘴角勾了一下，又拿起一塊吃。
未來的兒媳婦好像很不錯。
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作者有話要說：
今天我自己做缽缽雞，然後…拉肚子了，哭
大概是土豆沒煮熟？小可愛們吃東西要注意呀
