第5章 推出新品
李大和阿樂忙活了一天，終于在晚上将店鋪收拾好了。
店門口挂着一塊匾，上面寫着“來謝居”。
屋裏陳設也簡單，刷了白漆的牆，上面是謝安幫忙畫的青山翠竹，一水的紅漆桌椅共六套，三桌可坐食客四人，剩下三桌可坐兩人。再往裏就是櫃臺，上面擺着一盆紅豔豔的花，是謝阿婆送的。櫃臺後面隔着一塊布簾就是廚房了，裏面空間不大，設了三個小竈。
飯館小，人手少，賣的吃食也簡單，阿樂和李大商議了一下，打算賣餅，馄饨，白飯這幾樣主食，小菜就是紅燒獅子頭，菜團子，蜜汁蓮藕，炝拌野菜，外加桂花糕和紅豆糕，飲品則是清淡的果酒和帶甜味的花茶。
馄炖和餅都是包好的，有人點直接做熟即可，獅子頭等小菜都是半成品，提前做好加熱就成，糕點類則是一盤盤放好，随吃随拿。
初八這日早上，來謝居開業了。
李大在門口放炮竹，噼裏啪啦的吸引了衆人來看。阿樂站在小木凳上大聲宣傳，“今日小店開業大吉，凡是來店的客人每桌皆贈送糕點兩塊！”
幾個衙門裏的捕快正巧空着肚子來上工，看新開的店鋪便走了過來。幾人中一個年紀略大的率先走在了前頭，阿樂從木凳上下來，将人迎進去。
來人有六位，分坐在兩張四人桌，阿樂站在兩桌中間，笑盈盈的問道：“幾位官爺吃點什麽？本店有白菜餡，豬肉餡的餅，馄饨是豬肉幹菇的，還有葷素幾樣小菜。”
年長那人開口道：“早上不宜太膩，就來碗馄饨加菜餅和肉餅各一張吧。”
其他人也紛紛響應，“都聽蔡捕頭的，都上一樣的。”
很快吃食就端上來，因着人多，阿樂給每桌都贈送了四塊糕點，兩塊桂花糕，兩塊紅豆糕。
外面的衆人看衙門的人都進來吃，有按耐不住好奇的，也有被贈送糕點吸引的，又進店幾人，不一會，店裏就坐滿了。
阿樂手上忙活，心裏樂開了花，連帶着糕點都每桌多贈送一塊。
幾個捕快最先吃完，叫阿樂又包了八塊糕點，結了帳拎着東西走了。阿樂麻利的收拾桌子，迎接下一批客人。
還沒到點卯的時辰，蔡捕頭拎着糕點去了後院，剛到門口，碰巧趙涵江收拾妥當往外走，蔡捕頭比趙涵江大上十幾歲，剛開始對趙涵江還不服氣，後來經過趙涵江的治理，武陵縣別說是命案，就是偷雞摸狗的事情都鮮有發生，蔡捕頭服氣了。
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他對着趙涵江行禮，恭敬地道：“大人，這是新開酒家的糕點，吃着不錯，您嘗嘗？”趙涵江搖頭，“多謝蔡捕頭好意，馬上到時辰了。”說完率先走了出去。
蔡捕頭見趙涵江出了院子，他轉身進了後院，新買的糕點，總得送出去不是。院裏長興正在挑水，見蔡捕頭來了忙放下擔子見禮。
“給趙老爺帶了點糕點，長興你送進去吧，我得趕緊去點卯了。”說罷蔡捕頭忙不疊的走了。
長興拎着紙包，湊上去聞了聞，可真香。他用帕子擦淨手，拎着糕點去了書房。
趙青山原本是考中了秀才，奈何接下裏的考試接連失利，他便放棄回村裏開了一間學堂。現在兒子出息，他也樂的享福，将學堂交給王秀才，進城來了。趙青山手裏正拿着一本書看的津津有味。長興進來的時候見自家老爺合起了書，瞟一眼花花綠綠的封皮，上面寫着《柳永傳》。
“老爺，蔡捕頭送您的糕點。”長興将紙包放到桌上。
“再有任何人送東西都不可收下，江兒剛上任沒多久，可不能叫人落下什麽口實。”趙青山見長興有些害怕，語氣稍松道：“罷了，一包點心，這次就算了。”說完打開紙包，取出一塊桂花糕來，“江兒素來不愛甜食，剩下的你拿走和其他人分着吃吧。”
長興笑着拿走了剩下的糕點，急忙去和李老頭他們去分。
過了申時，在來謝居的食客陸續吃完結賬歸家。阿樂趁着沒人坐在大廳椅子上歇歇，今日生意超乎意料的好，阿樂脖子有些酸痛，臉也笑僵了，她左右活動脖子，然後手使勁兒的揉搓臉。
趙涵江和長興掀開簾子要進來的時候，就見燈火下一位小郎君側着身子坐在那，身材嬌小，臉蛋緋紅，正捂着嘴打哈欠。
簾子落下出了動靜，小郎君回過頭，眼睛裏蓄滿了淚，亮晶晶的似天上的星。
“趙大人裏面請。”阿樂站起身來邀趙涵江二人坐了大桌，去櫃臺取了剛泡好的茶水倒了兩杯。
長興喝了一口茶水，一臉激動的對趙涵江說道：“大人，好香的茶，一點都不苦。”
阿樂見趙涵江面無表情的喝茶，并不搭理他的小厮，便上前解釋道：“這是茉莉花茶，放了一點桂花蜜，既去除了苦味，變的微甜，又增加香氣，讓人心情愉悅。”
“大人，吃食來些什麽？牌子上寫的都可以做。”說完阿樂指了指櫃臺上頭挂了一溜寫着吃食的牌子。每個牌子有兩個巴掌大，坐的遠也能看清上面的寫的什麽。
主仆二人點了一份紅燒獅子頭，一份炝拌野菜，兩碗馄饨。阿樂将吃食一一端上桌，又撿了糕點各兩樣放在盤子裏端上了桌。“這是小店今日贈送的，大人慢用。”阿樂說完便回櫃臺算起了帳。
趙涵江看着盤裏的糕點，寸許大小，兩樣糕點一眼便能分辨，一樣白若凝脂，上面撒着淡黃色的桂花，一樣微粉，點綴的則是幾粒紅豆。他拿起紅豆糕咬了一口，甜度剛好，細細的糕裏夾雜着香甜的豆沙，上面嵌着的整顆的紅豆嚼起來糯糯的，用舌頭一抿就在嘴裏化開。趙涵江吃完又拿起桂花糕，相較紅豆糕，這桂花糕更得他心，入口綿密，唇齒留香。
長興正埋頭和馄饨較勁，擡頭見趙涵江送進嘴裏的糕，連忙說道：“大人，糕點好吃吧，老爺還說你不喜歡甜食，肯定不愛吃呢。”
趙涵江瞥了櫃臺一眼，阿樂還在低頭算賬，趙涵江垂眸說道：“食不言。”
兩人結過賬走了，阿樂望望天，快酉時了。她将賬本放好，轉身去了廚房。李大正在收拾明日要用的食材，此時正在泡紅豆。
見阿樂進來撸起袖子要幹活的架勢，李大忙上前阻止，“你在前面忙活一天了，後廚交給我就成。”說完就要推阿樂出去。阿樂無奈笑道：“我剛才想到一個新點子，過來試試，李大哥你忙你的。”李大聞言才放下手接着洗紅豆去了。
過幾日就是正月十五元宵節了，阿樂想做點應景的吃食。洗淨雙手，用開水和面，少加一點糖，糯米面變的晶瑩剔透，就着溫熱，搓成一個個的小圓球，放到芝麻裏面滾一圈，沾滿芝麻的糯米團圓滾滾，煞是可愛。
李大好奇的湊過來，阿樂遞給他一個品嘗，李大将其放進嘴裏，糯糯的，芝麻嚼起來很香，最後能品嘗出藏在裏面的一點甜味。
“如何？”
“會不會太清淡了些？”
“是有些，需要用油炸一下，出鍋時候淋上一點蜜。”阿樂燒油，放了幾個芝麻圓子進去，熱油讓團子膨脹變大，顏色也變的金黃，阿樂取出圓子，給其中一半淋了蜜。
李大不怕熱，用筷子夾一個吹吹就放進嘴裏，“油炸過後的更好吃，撒蜜的更香甜。”李大給出評價。
阿樂取了一個沒粘蜜的，邊吃邊說：“這個芝麻圓子沒有餡兒，所以沒有元宵那麽甜，到時候除了元宵再準備點芝麻圓子，而且可以提前炸好擺在那，有人點的話淋蜜就能端上去。”李大點點頭，提議道：“不如加點鹹口的元宵怎麽樣？甜的鹹的都有，總能賣出去一些。”
阿樂點頭應道：“這主意好，要不加些腌肉吧，鹹香不膩。”說完阿樂就動手做了一批鹹口的，味道果然驚豔。
整理好店鋪，準備好明日要用的食材，阿樂和李大看天色已晚，路上沒什麽人，就準備收攤回家。
将鋪門鎖好，阿樂和李大道了別，往梨花巷去了。
走至衙門附近的時候阿樂瞧見衙門裏面還亮着燈，阿樂微微一笑，趙大人真是能幹，能得如此父母官辟佑，真是武陵縣人的福氣啊！
百姓安居樂業，自己的生意也好，阿樂計算今天賺了三百五十文錢，扣除成本和給謝阿婆的那一成，自己和李大每人約是九十文錢。
阿樂心裏盤算着，臉上笑開了花，身上也不覺的疲憊了，越往家走越輕松，還輕聲哼起了調子。
在阿樂身後不遠處跟着一個人，瞧着前面兔子似蹦跶的阿樂，他嘴角翹了翹。見阿樂順利進了院，他也轉身回家了。
長興只不過是一年沒跟在大人身邊，不知怎的大人愛好晚上出去溜達，還不許他跟着，長興只能蹲在後院門口等。
遠處大人背着手慢慢走來，許是在外面時間久了，大人長長的睫毛上了白霜，面無表情扔下一句“回去歇着吧。”
長興覺得他可能會讓老爺失望了，大人冷若冰山，哪有女子敢和他說話。
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作者有話要說：
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