第23章 薯餅
雖然紅薯比不上普通的黃薯做出來的顏色好看，可是經過熱油的轟炸，想來滋味也是不錯的。
既然中午要做薯餅，早上的紅薯趙靜婉也不勉強小胖墩吃了。一天吃太多的紅薯容易消化不良。
她交代小胖墩道：“你在這等着，娘去給你煮個蛋花粥。”
“好耶。”小胖墩立即喜笑顏開，高興地雙手鼓掌。
蛋花粥做起來很簡單。趙靜婉這幾天早上一直是紅薯加白粥，此時她直接去廚房勺了兩碗粥放入鍋中，竈臺起火。
待鍋中的粥開始熱起來後，她又拿起兩個雞蛋打了進去，拿起筷子快速攪拌。雞蛋清和蛋白很快分散開，均勻散入白粥中，暈染出淡黃色。
因為鍋中溫度夠高，不過幾瞬，蛋花粥就做好了。趙靜婉把爐竈的火滅掉，又把整個鍋端到屋裏。
小胖墩早已就等，他一見到趙靜婉就是眼前一亮，連忙迎上來，迎接他久違的蛋花粥。
趙靜婉給他盛上一碗，放到他面前再三交代道：“晨晨，這粥燙，你可得小心點，呼一呼再喝。”
“好。”小胖墩應道。下一秒又是“嘶”的一聲，是小胖墩心急伸手想把那碗挪近一點，剛一觸碰到碗壁就被燙得縮手。
“晨晨，耐心點。”趙靜婉一邊吃着紅薯，也沒有兇他，只是溫聲提醒。她發現自從和小胖墩長久接觸後，耐心見長不少。
“知道了。”小胖墩應道，滿心滿眼都是蛋花粥。若是以往他吃慣了可能還看不上眼，可如今連着三天吃着這紅薯，再次看到蛋花粥那是無比親切。
吃過早餐後，趙靜婉把家裏收拾一遍，就開始着手準備午飯。她先是煮了一鍋飯，厚實得全是白米粒，還是精米。這些都是用她之前百壽圖賺的錢買的。
趙靜婉直接拿三個紅薯上鍋蒸軟，再取出來剝幹淨外皮，提刀把一大個紅薯切成片。
外頭小胖墩玩得正歡，今兒個他招了大房的壯壯和妞妞過來玩。院子裏小孩子的嬉鬧聲歡呼雀躍，廚房裏“咚咚咚”聲不斷。
是趙靜婉把切成片的紅薯放入一個大碗中，拿着大勺子在用力碾壓，力求所過之處紅薯成泥。無奈力氣不夠，輾轉返回，五六遍後才把那一大碗紅薯碾壓成泥。
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此時薯餅的準備工作就完成了，她往裏面加入鹽等，攪拌均勻，開始起鍋下油。
待到鍋裏油星四起，趙靜婉用勺子勺起一大團紅薯泥放入鍋中，立刻蹦出“滋滋滋”聲，她用勺子把鼓起的紅薯泥壓平。
盡量固定好橢圓形的樣子，動作由一開始的生疏到娴熟，趙靜婉快速把變成紅橙色的薯餅夾出來，再次放入新的紅薯泥。
如此反複，不知不覺間院子裏的三個小不點被香味誘惑到廚房門口。一個個小心翼翼探出頭，趴在門框處嘀咕。
壯壯：“好香啊，三嬸也不知道在做什麽好吃的。”說完吸溜一口，像是要把空氣中飄蕩的美味盡數吸走，就如同已經吃過。
妞妞渴望道：“有紅薯味，不過真的好香啊，好想吃。”說完她乖巧閉上嘴巴，這是三嬸做的，與她無關。
小朋友低嘆一聲：“哎，要是我娘把紅薯做得這麽香，我肯定天天吃。”
小胖墩也被這美味勾了魂，他聽到壯壯妞妞的感慨，豪氣地仰着脖頸拍拍小胸脯：“壯壯妞妞，我讓我娘待會拿點給你們吃，那是薯餅呦，很香很香的。”
他也沒想到這紅薯被娘這麽一搞，居然這麽香。小胖墩默默咽了咽口水，就等着待會吃飯了。
小孩子自認為的小聲，其實站在廚房裏頭忙碌的趙靜婉也能聽個大概，她被這種童言愉悅到，把鍋裏最後幾塊薯餅撈出來，開始晾油。
剛撈出來的薯餅如同滴水似的滴着油，趙靜婉不喜多油，所以這些煎炸物還是全部都會先放置着晾油。
她轉身，那三個小孩子似乎沒有想到她會突然轉身，吓得往後一蹦。趙靜婉笑道：“可以吃飯啦，晨晨去準備椅子。”
她望向壯壯和妞妞，兩小孩緊張地扯着衣袖：“壯壯妞妞，中午也在三嬸這裏吃吧，晨晨很是歡迎你們過來呢。”
不管趙家大嫂如何，這兩個平時主要由趙母帶着的孩子品性還不錯，趙靜婉也樂得他們陪着小胖墩玩。
看着小胖墩那笑容燦爛的樣子，趙靜婉就很是滿足。
“好，謝謝三嬸。”壯壯和妞妞齊身應道，見三嬸沒有什麽話說，就一溜煙跑去找小胖墩了。
好在平時趙靜婉做飯都會預留多一些，倆小孩吃得也少，要不然就不夠吃了。趙靜婉裝好飯，拿好碗筷走到屋裏。
那三小屁孩已經排排坐好，趙靜婉把飯一碗一碗分發到他們面前：“行，你們吃吧。”
“好耶，我要吃薯餅。”小胖墩第一個應聲，他伸出筷子夾了一塊薯餅放入碗中。壯壯妞妞則兩人對視，怯懦不敢動。
趙靜婉幹脆直接給他們一人夾了一塊放入他們碗中：“來，壯壯妞妞吃薯餅，好吃就再夾，在三嬸這不用客氣。”
“謝謝三嬸。”壯壯妞妞這才開始吃。
小胖墩已經開始驚呼：“哇，真的好脆，好吃。”小孩子最是喜愛煎炸的食物，酥酥脆脆的，都說好吃。
壯壯妞妞在一旁聽得直點頭。
“好吃就多吃點，也要吃點飯。”趙靜婉自己也夾起一塊薯餅開始吃。入口酥脆，紅薯泥碾壓得均勻，嚼起來也爽口。
但是紅薯餅又過于甜膩一點，即使已經加了足夠多的鹽也不例外地甜。
一大三小高興地吃着。小孩子無憂無慮享受美食，趙靜婉腦海裏則響起系統的提示音：“叮咚，恭喜玩家烹饪薯餅并獲得趙銘晨誇贊，經驗值+5，獎勵鹵汁配方一份。”
前幾日達到一百經驗值，系統升級到第三級，也因此開放了烹饪任務。
目前來看，只要是做能夠讓小胖墩滿意的美食，得到他的稱贊，就能獲得相應的經驗值和獎勵。
所以這陣子趙靜婉才會經常琢磨吃的，當然完成任務只是順帶的，她對小胖墩還是有幾分護愛之心的。
聽到系統的提示音，趙靜婉對經驗值不甚在意，距離升級到第四級要五百經驗值，還久着呢。
她反而對這鹵汁配方很是感興趣，只想着傳說中誘人的鹵豬腳鹵豬蹄。
他們吃得正起勁時，就聽見外頭趙母在叫着：“老三媳婦，出來拿點菜。”
趙靜婉趕忙起身出去。趙母這陣子送菜那叫一個風雨無阻，每天都是捧着一把新鮮摘的青菜過來。
當然偶爾她也會收下趙靜婉給的豬肉，專門用來堵住趙家大嫂的嘴，讓她無話可說。
“這青菜我剛摘的，想着趁新鮮拿過來，就怕你這兒沒青菜了。”趙母念叨道，她這麽有動力的一個原因，除了越發看重趙靜婉以外，最重要的是小胖墩愛吃趙靜婉做的青菜。
乖孫子的事那可是頭等大事，能讓向來不愛吃青菜的孫子吃上點青菜，趙母是再怎麽辛苦也甘願的。
送點菜也不是什麽大事。
趙靜婉接過那一大把青菜，喚趙母進屋：“娘，你進屋坐坐吧，三個小孩在裏頭吃得正開心呢。”
她一早就跟趙母說了讓壯壯妞妞中午在這裏吃，趙母也是知道的，所以才會過了飯點再過來。
“哎，好。”陳蘭娟點點頭，她跟着趙靜婉進屋。就見三個小孩吃得正起勁，其中吃得最歡快豪爽的自然是小胖墩，幾口下去一個薯餅就沒了，也不吃飯，立即再夾一塊薯餅。
壯壯妞妞則老實很多，一口薯餅一口飯，但是看那吃飯的速度就知道那薯餅有多香。
陳蘭娟疑惑看向趙靜婉，趙靜婉笑着向她解釋：“娘，前兒個我大哥提了一袋子紅薯過來，晨晨吃膩了蒸紅薯，我便換了個花樣做成薯餅給他吃，娘您也嘗嘗。”
“原來前兒個你大哥來過。”陳蘭娟恍然大悟，她之前對老三媳婦不太看好，對這老三媳婦的娘家還是很有好感的。
其實趙家也有種紅薯，只是之前老三媳婦一直不喜歡，她也就沒有拿點過來。“你要是喜歡，我下回拿點紅薯過來。”
趙靜婉連連拒絕：“不用了娘，那一麻袋紅薯我們可以吃挺久了。”
趙母走近一瞧，好家夥，那紅薯被油炸得橙黃橙黃的，怪不得那三小孩吃得那麽歡！
她忍不住說了句老話：“乖乖隆地咚，這得下了多少油哩！”
對于她這個問題，趙靜婉選擇轉移話題：“娘，你快來試試，三個小家夥都快吃完了。”
小胖墩率先看到趙母，起身沖過來牽住她的手，小主人似地道：“奶奶快進來，晨晨跟你說，薯餅超好吃，您試試。”
壯壯妞妞則是起身喚道：“奶奶。”
兩廂對比，趙母慈愛地跟小胖墩說：“好，奶奶今兒個就試試你娘做的薯餅。”
趙靜婉拿了碗過來，小胖墩立即伸出小胖手幫趙母夾了一塊薯餅，放入碗中：“奶奶您吃。”
趙母夾起那塊薯餅，筷子剛一觸碰到就沾染上明顯的油，她內心很是心疼這油，但還是期待地咬了一口薯餅。
下了那麽多油的薯餅能不好吃嗎？
