第10章 母子包餃子
小胖墩皺着眉頭掙紮着，過了一會又扯着被子蒙過頭，似乎是想避開趙靜婉的叨擾。
趙靜婉撐着身子，繼續“威脅”道：“晨晨，給你三秒鐘的時間睜開眼睛，要不然我今天就不包餃子給你吃了哦。”
“三。”
“二。”
最後一句話音未落，小胖墩就掙紮着睜開眼睛，猛地掀開被子坐起來，只不過眼睛還是閉着，小嘴一張一合的：“娘，我起床了。”
“我要吃餃子。”
盡管意識還不清醒，小胖墩也知道餃子是個好東西，只有過年或者是很重要的日子才能吃到。
趙靜婉給他穿上衣服，帶他去刷牙洗臉。
小胖墩乖巧地一一照做着。
經過這段時間的适應，他已經能夠很好地接受早晚刷牙這件事情了，不再抗拒。
小手拿着趙靜婉将就做的牙刷，刷得格外起勁靈活。
早上吃的是白粥。
小胖墩也不嫌棄，一心挂念着餃子，一直催促着趙靜婉：“娘，你快去包餃子。”
“那也得等你吃完早餐先呢。”趙靜婉笑着逗他。
小胖墩咕嚕咕嚕地把粥喝完，把碗重重一放，喘了一口氣：“好了娘，我喝完粥了，快去包餃子吧。”
“行，那晨晨等一下過來幫娘打下手吧。”
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許是太過于新奇，從來沒有人讓小胖墩幹過活，又或者是對餃子的期待太高，小胖墩二話不說就答應了。
“行，我等一下來幫忙。”說這話時小胖墩雄赳赳氣昂昂的，只覺得自己是頂天立地的男子漢，無所不能。
不就是圓滾滾的餃子嘛，他一定可以幫娘的忙的。
趙靜婉幹脆讓他先在外頭院裏呆着，她先去把所有的東西調制好。
走進廚房後，趙靜婉先把那塊豬肉給洗幹淨，切成肉碎裝入碗中。又拿出之前存下來的一大顆白菜洗淨切碎，和肉攪拌在一起，然後加入鹽等調料攪拌均勻。
餃子餡調好，接下來就是做餃子皮。
趙靜婉先把面粉加适量的水攪拌揉搓成團，然後又拿出一把擀面杖細細地擀着。
餃子皮對于擀面人的手藝要求特別高，既要薄又要不容易破，這就需要把握一個度。
好在趙靜婉之前在現代有擀過餃子皮，也算是有一點點經驗，她先把面團分成小劑子。
右手拿着擀面杖擀着，左手捏着面團，不斷地轉圈把面皮擀薄。
一塊塊輕薄的餃子皮擺在案板上。
在這期間小胖墩時不時地走到廚房門口來問：“娘，可以包餃子沒有啊，我都等了好久了。”
小胖墩為此今天難得的沒有出去外頭瞎晃。
實在是小夥伴都上門敲了好幾回門了，他一一拒絕了，等了半天還沒有等到可以包餃子，此時也急了。
“快了快了，你再等一會兒。”趙靜婉手下動作不停，飛快地轉動着一塊塊餃子皮，擀好放在一旁。
一個多時辰之後，趙靜婉捧着一大盆餃子餡放到桌子前，一邊喊道：“晨晨，快過來包餃子啦。”
小家夥一溜煙的就跑過來，盯着盆裏的一大盆餃子餡，十分感興趣，甚至是聞着香味都咽了咽口水。
趙靜婉回去廚房把擀好的面皮全部都拿出來。
一切準備就緒後，小胖墩二話不說就想上手，趙靜婉伸手攔住了他，認真道：“晨晨，你是之前會包餃子嗎？”
小胖墩愣了一會兒，然後喃喃回道：“不，不會呀？”
“那娘先示範一個給你看吧。”等到小胖墩點頭後，趙靜婉拿起一塊餃子皮放在手掌中，又再拿起一個勺子，從盆裏勺了一大勺肉餡放在餃子皮上中間。
然後雙手提起餃子皮的兩邊，和食捏在一起，開始掐邊，手指靈活動作着，一步步的動作卻是很慢，盡量讓小胖墩看清。
她做完一遍之後，笑着問小胖墩：“晨晨你剛才也看到了，餃子就是這樣包的，你學會了嗎？”
小胖墩早就躍躍欲試，二話不說，拍着胸脯道：“晨晨一看就記住了，學會包餃子了。”
然後他伸出小胖手捏起一塊餃子皮放在掌心上，因為小胖手實在是太小了，放不下一塊餃子皮，餃子皮只能延四周垂下。
小胖墩一點都不慌，像模像樣的，勺起一勺肉餡放在餃子皮正中央。
然後兩手捏住餃子皮的兩邊，向中間合攏。
見他動作流暢，本來趙靜婉還在奇怪，這孩子沒想到在包餃子方面還挺有天賦的，誰知道下一秒又是車禍現場。
好好的一塊餃子皮一捏成一塊，中間的餃子餡倒是包住了，就是樣子不太好看。
小胖墩極力地想要掐花邊，奈何掐出來的根本不成樣子。
一個比較醜沒有形狀的餃子誕生了。
趙靜婉還是誇贊他：“哇，晨晨好棒啊，第一次包出來的餃子還挺好看的。”
奈何熊孩子在這方面對自己的要求特別高，他指了指趙靜婉包出來的漂亮餃子，又看向自己手中這個醜醜的餃子，委屈道：
“娘，為什麽你包的餃子那麽好看，我包的這麽醜？”
因為你技術不行，趙靜婉在心裏嘀咕道，面上還是以鼓勵為主：
“晨晨你想想，娘包了多少回的餃子才能包得像現在那麽好看，你如果包多幾回餃子，多練習幾遍也會好看起來的。”
小胖墩一聽又來了勁，開始繼續包餃子，母子二人歡快無比。
不一會桌面上就多了許多餃子。
只不過靠近趙靜婉這邊的餃子花邊比較漂亮，而靠近小胖子那邊的餃子基本上看不清形狀。
盡管是這樣，小胖墩還是很有毅力，堅持着包餃子，直到把所有的餃子皮全部包完。
他看着桌面上幾乎沒有任何變化的一大堆餃子，才算是幡然醒悟，有點想哭出來：
“娘，你騙我，這包出來的餃子還是一樣的醜，根本就沒有變化。”
趙靜婉摸了摸他的頭安慰道：“晨晨，下次就會有進步了。”
小胖墩雖然包餃子速度慢，但是有他的幫忙，還是一定程度上加快了包餃子完成的速度。
趙靜婉去廚房拿了兩個大盤過來，先是把自己包的形狀好看的餃子裝滿一盤。然後再把剩下的與小胖墩包的混合在一起。
小胖墩不解：“娘，為什麽要把好看的餃子全部放在一個盤子裏呀？”
“那是娘準備拿給你爺爺奶奶吃的。”趙今晚回道，“爺爺奶奶平時對晨晨那麽好，晨晨有好吃的也應該分享一些給他們。”
說到那兩個慈祥和藹的老人，小胖墩也是一臉幸福，很是大方：“對，有好吃的要給爺爺奶奶。”
趙靜婉又開始哄他：“那爺爺奶奶那麽疼你，晨晨把餃子端過去給他們好不好？”
小胖墩對于從家裏到趙家的路線非常熟悉，一天幾趟地跑，再加上也不遠，趙靜晚還是放心他一個人出門的。
許是趙靜婉的信任給了小胖墩使命感，他當仁不讓地答應下來的：“行，那我把餃子端過去給奶奶。”
作為獎勵，趙靜婉承諾：“好，你把餃子拿過去給奶奶，然後立刻回來，到時候我們這邊就有餃子可以吃了。”
趙靜婉把那盤樣子比較好看的餃子擺放好，然後遞給小胖墩，大概十幾二十來個，也不會太重。四歲的小孩子剛好可以承受住。
小胖墩之前向來是喜歡跑着的，但是他也知道餃子很貴重，所以這回是穩打穩紮地走着出門。
趙靜婉笑着搖搖頭，轉身端起那盤樣子比較一般的餃子進廚房。
家裏的餃子大概還剩下四五十個，她把一半放在水井裏儲存着，另一半剛好夠今天中午吃。
她還特意分成了兩個鍋，一邊煮水餃，另外一邊蒸餃子。
包餃子其實最難的，就是前面的調餃子餡、擀餃子皮，還有包餃子，到現在煮餃子也不過是分分鐘的事。
巧的是餃子剛一出鍋，小胖墩就一溜煙的跑回來了，邊跑還邊喊着：“娘，我回來了，餃子煮好了沒有？”
“好啦好啦。”趙靜婉把餃子端出鍋放到桌子上，拿了兩個碗，每人碗裏裝着五個水餃，然後蒸盤裏也還有十個餃子
小胖墩餓壞了，對于自己的勞動成果格外寵愛，伸手就是夾向整個蒸盤中最醜的餃子：“這是我包的餃子，讓我來試試。”
說完直接放入嘴中一咬，連連贊嘆：“嗯，這餃子也太好吃了，裏面的肉好香甜啊，青菜也好吃。”
像個美食家一樣點評完之後還不忘來個缺點分析，小胖墩皺着眉頭道：“不過就是肉太少了。”
趙靜婉忍不住笑了，這小家夥還像模像樣，戲多。
兩人吃起了餃子。
趙家那頭，小胖墩過去時一眼見到的是陳秀梅。他是個耐不住性子的，有什麽事情都要大嚷大叫。
站在趙家門口就直接喊着：“奶奶，我過來給你們送餃子啦。”
站在靠門邊的陳秀梅聽到了，左鄰右舍也全部聽到了，都探出頭來看着這邊。
“喲，晨晨過來了，快進來。”陳秀梅不喜歡他們探究的目光，直接把小胖墩一把拉進去，見到他手裏的一盤餃子，直接接過，然後一邊喊：
“娘，晨晨過來送餃子了。”
陳蘭娟聞訊出來，第一眼看到的是乖孫子，第二眼看到陳秀梅手中滿滿的一盤餃子。個個花樣精巧，讓人食欲十足。
“哎呦奶奶的乖孫子，你怎麽這麽乖呢？還送餃子過來給奶奶吃。”
說完就是推嚷着把那盤餃子拿過來，說：“來，奶奶不用吃，晨晨拿回去自己吃就好。”
