第3章 生意 滿滿當當的一大盒硬幣和紙幣……
林秀英覺得林清莫名其妙：“想什麽呢，咱們這裏怎麽會淹啊？”
“你是不是新聞看太多了？放心吧，咱們這裏沒江沒河的，淹不了。”
“我活了三十九年，從來沒見咱們這裏淹過。別說我了，你姥姥今年六十一了也沒見過啊。”
是啊，人人都是這麽想的，上輩子林清也是這麽想的，然而一夜之間所有的一樓都被淹了，家具家電全都泡壞了。
唯一的安慰是沒有人員傷亡，她們比那些在洪水中家破人亡的人們要幸運得多。
不過損失當然是越少越好，林秀英不肯打電話，林清就自己拿起電話筒打。
小姨家的電話很快就打通了，小姨雖然意外但是也答應下來，說會小心着。
林清聽到小姨變年輕的聲音，也很懷念小姨年輕時的模樣，她和小姨說好：“回頭我過去。”
舅舅家的電話卻打不通，晚上八點林清打了第一次，九點又打了第二次，兩次都沒人接。
“這麽大雨又這麽晚了，舅舅一家去哪了？”
林秀英長嘆一口氣：“別打了，肯定是你舅媽不讓接電話。”
“你舅舅家剛換了來電顯示的座機，能看見是咱家的電話號碼。你舅媽肯定是怕我找她家借錢，吓得她連個電話都不敢接。”
林清記得上輩子仿佛也有這麽一回事，上輩子媽媽發愁、林清賭氣，不過現在林清根本沒有放在心上。
“沒事，那我回頭去舅舅家一趟提醒他。”
舅舅怕老婆，在家裏做不了主。而舅媽也不是什麽壞人，就是有點勢利眼、看錢親。
上輩子最終還是借了，只不過九十年代大家都不寬裕，又趕上洪水淹家，一下子損失了那麽多財物，也拿不出來多少。
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雖然林清後悔自己上輩子沒有上大學，但是她有錢的親爸都一分錢不肯掏，林清當然不會怪家庭貧困的舅舅家小姨家借給她們的錢太少。
“媽，我自己想辦法賺大學學費。”林清說道。
林秀英懷疑自己聽錯了：“你說什麽？”
林清又重複一遍：“我說，大學學費我自己賺，媽你不用去舅舅家小姨家借錢了。”
林秀英震驚地看向林清：“你自己賺？你自己怎麽賺？”
林秀英從來沒有為林清操過心，林清自己讀書很知道用功，沒想到在賺錢上林清竟然這麽天真，不，這不是天真，是傻！
“你還有一個月就要上大學了，學費住宿費要交兩千六，生活費最少也得給你四百塊吧？你最起碼得拿着三千塊出門。”
其實四百塊的生活費，林秀英覺得太少了。女兒一個人去那麽遠的地方讀書，生活費還緊緊巴巴，不知道夠不夠花，要是不夠花該怎麽辦呢？劉秀英愁得整宿整宿睡不着。
但是家裏就這個條件，實在是湊不出錢來了。
林秀英生怕借不夠錢，每天都盤算着能找誰借。現在竟然聽到林清說不用借錢，她自己賺，林秀英覺得女兒不是傻了就是瘋了。
“現在家裏只有一千塊，還差兩千塊。”
“還有一個月就開學了，你自己賺？你自己怎麽一個月賺兩千塊？”
林秀英火眼金睛：“你是不是不想去上大學了？”
“你是不是因為學費，不想去上大學了？”
林清收到錄取通知書後的種種反應，早就讓林秀英覺得不對勁了。
她沒有從林清身上看到任何激動和憧憬，反而看到林清動不動發呆走神。
知女莫如母，雖然林清什麽也沒對林秀英說，但是林秀英已經感受到了。
上輩子林清的确是這麽想的，但是這輩子林清當然要上大學，她舉起雙手向林秀英保證：“媽，大學我肯定會去上的！”
林秀英長舒一口氣：“那就好。大學你一定要去上，學費不用你操心，開學前一定給你湊齊。”
林清和媽媽商量：“媽，你能不能給我一百塊做本錢？我自己做點小生意，把學費賺夠。”
林秀英覺得女兒今天頭腦真的不正常：“廠裏正式工一個月工資六百塊，我這樣的臨時工一個月只有三百。”
“你做什麽生意，用一百塊的本錢，一個月賺兩千？”
兩千塊錢，相當于正式工三個半月的工資，林秀英七個月的工資！
林清想靠自己在一個月內賺到兩千塊錢，無疑是天方夜譚，這根本不可能。
林清說道：“媽，你先聽我說說我準備做什麽生意，我準備在咱們廠裏擺個攤……”
林秀英高聲打斷林清的話：“不行！”
“在廠裏擺攤？讓廠裏的人都看到你做生意賠錢？”
林秀英早就在心中算過無數遍了，只從林清舅家小姨家借錢肯定是不夠的，肯定還要從廠裏這家借五十、那家借一百。
林清在廠裏擺攤怎麽能讓同事們看到？到時候同事心裏怎麽想？豈不是會覺得林清賠的是自己借出去的錢？
林秀英的語氣不容商量：“你老老實實在家呆着，學費我會湊夠的，用不着你一個小孩子賺錢。”
林清看到媽媽的态度，頓時知道從媽媽這裏借一百塊本錢是沒戲了。
她只能自己想辦法了。
林清早就想好要做什麽小生意了——她要賣炒酸奶。
炒酸奶在一九九八年絕對夠新奇！
現在沒有炒冰機，林清可以用冰塊代替。
她只要再有不鏽鋼盤、鏟子、酸奶和水果，還有一個小小攤位，就能做炒酸奶了。
林清原本打算用一百塊錢搞定這些，但是現在連一百塊錢都沒有，也難不倒她。
大廠是一個封閉的小社會，許許多多的大廠人，人生幾十年都在和同一批人接觸，因此這裏最重人情。
林清上輩子十八歲時一句開口求人的話都說不出來，認為只要接受別人的幫助她就輸了，但是現在她的想法改變了。
第二天早上，林清媽媽前腳出門去二食堂上班，林清後腳就帶着妹妹跑到一食堂。
林清現在看到妹妹就心煩，但是上輩子看過太多兒童獨自在家發生意外的新聞，她也不敢把妹妹一個人扔在家裏。
“錢認識吧？一會兒老老實實跟在我旁邊，幫我收錢。”
“一份炒酸奶兩塊，你盯着大家放在錢盒裏，要是有人少給了，或者有人從錢盒裏偷錢，你就拽拽我的衣服。”
程菲菲激動點頭：“我會！”
“一份兩塊錢……姐，炒酸奶到底是什麽啊？”
“炒酸奶？那是什麽？”一食堂的大爺和阿姨們全都發出了和程菲菲同樣的疑問。
“從來沒聽說過酸奶還能炒！”掌勺的張師傅滿臉好奇。
“咱們食堂裏就有酸奶，來來來，丫頭你炒一個讓我們看看。”
張師傅一只大手從冰箱裏拎出四袋酸奶：“夠不夠？”
林清連忙說道：“夠了。”
張師傅啪嗒一下打開煤氣竈：“用什麽鍋？用油不？”
林清笑了：“不用鍋，不用油，也不用煤氣竈。”
“食堂裏有冰塊嗎？還要兩個不鏽鋼盤和一把鏟子。”
林清需要的東西一食堂都有。她在桌子上墊上毛巾，毛巾上放上不鏽鋼盤——不鏽鋼盤是食堂裏用來做涼皮的，又大又圓又平整。
不鏽鋼盤上整整齊齊地碼上一層冰塊，冰塊上再放一個不鏽鋼盤。
酸奶倒在上面的不鏽鋼盤裏。
還有切碎的西瓜丁、桃子丁、花生碎、黑芝麻，一齊在不鏽鋼盤上炒炒炒！
配料均勻地混合在酸奶裏，酸奶在衆人的目光下漸漸凝固。
林清用鏟子把酸奶一條條地鏟起來，炒酸奶貼着鏟子變成了一個個卷，被整整齊齊地裝在碗裏。
張師傅雙手一拍：“原來是這樣！”
其實挺簡單的，但是看林清制作之前，他們打死都想不到。
食堂裏做涼皮的不鏽鋼盤大，林清制作出來的炒酸奶也是很大一份。她分別裝在幾只碗裏，分給食堂裏的大爺和大姨們嘗，靜靜等待着大家的評價。
“好吃！”
“裏面的芝麻和花生碎真香！”
“冰冰涼涼的，又不像冰淇淋那麽硬，吃進嘴裏就化了，這口感比冰淇淋好！”
林清提出從食堂裏買酸奶、水果和冰塊。
“我今天能不能先賒賬？等今晚收攤我再把原料錢給食堂。從明天開始就不用賒賬了。”
張師傅大手一揮：“沒問題。”
“你也別出去擺攤了，最近天天下雨，你在外面怎麽擺攤呢？”
“何況在外面擺攤，買炒酸奶的不也都是廠裏的人麽。”
張師傅幫林清給食堂領導打電話，直接幫林清申請了一個食堂裏的窗口，免費給林清用：“你就在食堂裏賣！”
這對林清而言，真的是意外之喜了：“謝謝張師傅！”
林清的炒酸奶就這樣順利開張了。
午飯時間，随着人們一波波湧入食堂，林清毫不膽怯地開口大聲吆喝：“炒酸奶！清涼香甜的炒酸奶！”
炒酸奶足夠新奇，大家誰也沒有聽過見過，更沒有吃過。
聽到林清的吆喝聲，打完飯的沒打飯的都走到林清的窗口前，想看一眼炒酸奶究竟是什麽。
這一看，就移不動腳步了。
林清在不鏽鋼盤下面鋪了一層冰塊，看到她這麽做的食堂員工們都清楚炒酸奶是怎麽一回事。
然而看不見冰塊的人們，許多人一時間還真想不到。
“凝固了！這怎麽做到的？”
“酸奶裏放了特殊的東西吧？”
林清笑着說道：“沒有！就是酸奶、水果、芝麻花生，除此之外什麽也沒放！”
“那怎麽回事啊？給我來一份嘗嘗！”
“我也來一份！”
……
林清第一天的生意就極好。
午飯時間、晚飯時間，她手裏的鏟子一分鐘也沒停下來過。
晚飯後，食堂裏的所有飯菜都賣完了，各個窗口都收拾一空，林清的炒酸奶窗口前還排着長隊呢。
炒酸奶這麽新奇這麽火爆，林秀英在二食堂裏當然聽說了。不止一個人告訴她：“秀英！你家清清在一食堂賣炒酸奶呢！”
林秀英又着急又上火，偏偏找不到人替班，她只能守在二食堂的窗口裏打飯，根本走不開。
終于到了下班時間，林秀英把圍裙一脫，一路小跑到一食堂。
林清面前還有最後兩個顧客在等着炒酸奶。
“程清！”林秀英生氣時才會叫她的大名。
林清什麽也沒說，右手炒着酸奶，左手把錢盒往林秀英面前一推。
硬幣撞擊鐵皮盒，發出叮呤咣啷的聲響。
林秀英看到滿滿當當的一大盒硬幣和紙幣，目瞪口呆。
“這……這多少錢啊？”
