轉角的咖啡館

第45章 ☆、決賽

甜點大師的總決賽終于舉行，居然邀請了演藝圈的明星助陣，可見電視臺的重視程度，“那麽，決賽的主題會是什麽呢？”，主持人握着話筒，神秘地說道，

“每一期的比賽都有主題，而這期，将會給大家自由發揮的機會…”，主持人說到一半，賣了個關子，說道，“然而，并不可能…”，觀衆發出了哄笑聲，

主持人繼續說道，“甜點，是一份精致的心意，代表着愛意，我們相遇，是下雨天咖啡店的咖啡配蔓越莓餅幹、我們相愛，是生日驚喜的濃情巧克力蛋糕、我們離別，是臨行時，握在手裏暖暖的奶茶和香草抹茶蛋糕，在一生中，都有甜品伴随着，或是甜蜜、或是渴望、或是遺憾、或是苦

澀…”，

“今夜，将由各位選手演繹他們生命中最重要的甜點”，主持人介紹道，“讓三位選手竭盡所長，發揮出最出色的能力，讓全場的觀衆都看到一款驚豔的甜點，讓我們，拭目以待吧！”。

随着比賽的鐘聲響起，Bruce和陳貝倫立刻沖到食材區開始挑選材料，嚴晶晶有些愣愣的站在原地，後知後覺的跟着跑進去，又引得觀衆一通笑。

三位選手忙碌着準備面粉、黃油、奶油等食材，“晶晶，我看你剛才有些恍惚，是本場比賽壓力太大嗎？”，主持人問道，嚴晶晶搖頭，下意識又望向了評委席，

“觀衆們可是對你很期待的喔，好好表現吧，晶晶”，素來愛拿她逗趣的評審Leo開口說道，嚴晶晶望着他，突然覺得自己很傻，既然比賽結果又不是她可控的，擔心那些做什麽，現在，她只要拿出自己的看家本領就好了。

“我一定會的”，嚴晶晶說道，低頭開始忙碌起來。

一個小時的時間很快，準備精致的擺盤，還有調好的果醬，翠綠的葉子，一道鮮紅的醬汁在白瓷盤底劃出一道弧線，糖霜如細雨般落下，Bruce的甜點永遠充滿着浪漫的氣氛，從視覺看上去，精致、華美，符合他一慣的風格。

嚴晶晶正忙着用細篩把可可粉均勻的撒上去，再随意撒在盤底，如鋪着一層沙，

看着完成的成品，嚴晶晶的心緒有些飄忽，愣愣的，

“晶晶，來，把你這道生命中最重要的提拉米蘇呈上來吧，告訴我們，你和這道提拉米蘇的故事”，評審Leo說道，

嚴晶晶點頭，把提拉米蘇放到評審前面，看評審一邊吃，一邊說道，“這道甜點，或許簡單，不到十種材料，卻把甜和甜所喚起的種種複雜體驗，交糅出精致的演繹”，

Leo點頭，說道，“Espresso咖啡的苦、蛋與糖的滋潤、甜酒的醇香、巧克力的馥郁、手指餅幹的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的幹爽，都成功的融合了，簡約卻不簡單，晶晶的甜點技藝，越來越精巧”，

“那你和這道甜點的故事呢？”，方琳問道，

嚴晶晶頓了頓，望着貴賓席，已經沒有了那人的身影。

“這道甜點對于我，如可望而不可及的”，嚴晶晶輕笑，“每個人都曾有一道想要的甜點，或是價格昂貴、或是錯過…”，

“曾經這道甜點是別人的專屬，我也奢求過，那個人，有一天會為我做出這道甜點，你們都知道這份甜點的含意是，帶我走”，

嚴晶晶讪笑了下，“感情的事，永遠都不是一個人努力就能得到的，就算你拼盡全力，付出所有，可是，不是你的，始終不是你的”，

“淡淡的咖啡苦澀是求而不得的苦，巧克力的馥郁香甜是付出的甜蜜，醇香甜酒是在夜裏讓人心醉的回味，這道甜點對我而言，有重要的意義”，

嚴晶晶吸了口氣，嘴角微揚，說道，“今天，我在這裏做出這份甜點，是想告訴大家，

當沒人為你做甜品時，就做給自己吃；

當沒人愛你的時候，就學會愛自己；

當沒有人願意帶你走時，記得，帶着自己走;

看看世界，享受甜品，或許這樣的人生，會更精彩！”，

觀衆席爆發出一陣熱烈的掌聲，評審們愣了愣，沒想到嚴晶晶會分享自己的感情，吃下去的甜點，也仿佛有了別樣的味道。

Bruce的水果布蕾泡芙，以酥脆的泡芙為底，佐以香濃奶油內陷，四周環繞着青綠的猕猴桃片，鮮紅的草莓片，澄黃的芒果切片，綴着藍莓，薄荷葉，香濃乳白的奶油上，是Q彈爽滑的焦糖布蕾，整個甜品看上去色彩缤紛，清爽香甜，看上去漂亮極了，

“你這道甜品可以直接上雜志拍攝了”，方琳稱贊道，“你們女人總是視覺動物”，Chris說道，挑剔的看了看奶油，“粘稠度稍微有點不夠”，

“從視覺上，這款與陳貝倫的香濃巧克力戚風蛋糕配櫻桃慕斯內餡，都具有鮮豔，奪人耳目的缤紛色彩，而從味道上來看，比起晶晶的提拉米蘇，卻都略遜一籌”，Leo開口說道，

“我倒是不同意，我覺得甜品的外在吸引眼球，要是三款都擺在櫥窗裏，我會第一個挑選Bruce的這款蛋糕”，方琳說道，

Chris打了個圓場，“擺盤、裝飾和味道都重要，那麽對于我們來說，哪一樣在評選本次比賽的冠軍中是最關鍵的，我們還要繼續商議才行”，

“看來本次選手發揮水平都很好，讓三位評審很為難，那麽，各位觀衆，你們最喜歡哪位選手的甜品呢？請發送短信投票支持他！本次比賽結果除了評審打分外，觀衆支持率也會考慮在比賽結

果裏”，主持人開口說道。

等待比賽的結果其實是很忐忑的事情，Bruce楊和嚴晶晶是冠軍的熱門人選，前期造勢，在觀衆中具有一定的人氣，而另一個人氣頗高的選手，作為模特的許衣沒能進入前三強，代替她的是前期表現不夠驚豔，但實力穩定的陳貝倫。

“要論比賽的創意，肯定要給Bruce，戚風蛋糕和提拉米蘇都太平淡，不夠讓人眼前一亮”，方琳說道，“我認為甜品的口味很重要，而這點上，我要給提拉米蘇10分”，Leo很堅持自己的意見。

嚴晶晶緊張的坐不住，随手拿着個檸檬，在板上搓出檸檬碎，淡淡的檸檬香讓她的心情稍微安定一些，然而她的舉動，又引起觀衆的輕笑聲。