第41章
“怎麽樣？”餘思雅問試吃的女工。
一個女工辣得嘴巴都紅了：“好吃是好吃，就是太辣了，不過吧，就是辣也還想啃。”
她以前咋沒有發現鴨脖子這麽香呢？
餘思雅遞了一包不辣的過去：“嘗嘗這個，這個就不辣。”
女工嘗過之後：“香，好吃，但沒辣的讓人那麽上頭。”
其他女工也紛紛點頭：“是啊，這個辣的讓人受不了，不辣的吧，剛吃過辣的好像味道又稍微淡了點。”
餘思雅含笑點頭：“再做一種辣椒減半的，不辣，微辣，重辣三種口味，這樣不管喜不喜歡吃辣都可以在咱們的産品找到自己的需求。”
小李将要點記下來，指着鴨胸肉說：“那這些怎麽辦？”
現在火腿腸的機器還沒研究出來，這堆東西也不能扔了，吃又吃不完，琢磨了一下，餘思雅說：“先弄成風幹的肉條吧，小包小包的，當給孩子做零食了。”
餘思雅也沒吃過鴨肉做的風幹肉條，但料想是不大好吃的，不然後世超市上不會擺着的是牛肉幹，而不是鴨肉幹，畢竟鴨肉更便宜，要是口味還不錯，肯定會有公司開發。
好在這兒物質貧乏，就算不是很好吃，但好歹是肉，便宜點也能賣出去，暫時先這麽處理吧。等田主任把機器弄出來後，就不用愁了。
小李點頭：“好，我也先讓她們做一些出來，試試口味。”
餘思雅颔首：“生産的事交給你，我放心。這些大姐的名單和平時的表現你整理一下交給我。”
小李明白，她這是要篩選出一批正式的員工。他們清河鴨加工廠正式成立，也不能一直招臨時工來生産，肯定要招自己的員工。
等他走後，餘思雅把馬冬雲也叫了進來：“你呆在養殖場的時間應該比較多，提交一份關于這些大姐幹活的報告給我。”
兼聽則明，餘思雅雖然相信小李不會亂來，但人心總是偏的，他又是個年輕小夥子工作經驗不足，萬一受人蒙蔽了呢。所以她讓馬冬雲也提交一份相同的報告，兩個人的一對比，能發現很多問題，也能省了她不少時間。
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馬冬雲也知道餘思雅大概是要從這批臨時工中選拔一些出來轉正，鄭重地點頭：“好的，餘主任。”
“你去忙吧，讓楚玉濤來我辦公室一趟，叫他把賬本帶上。”餘思雅微笑道。
不一會兒，楚玉濤就捧着賬本來了。
餘思雅讓他坐在辦公桌對面：“賬本給我看看，你再說說這兩個月的收支狀況。”
目前養殖場的賬目還算簡單，收入就是賣小鴨子、醬板鴨、皮蛋、鹹鴨蛋之類的産品，支出就複雜了，除了人工工資、機器維護、飼料成本開支等等最主要的是餘思雅太能花錢了，時不時地就有各種奇思妙想，她一有什麽念頭，那就得花錢。
楚玉濤對賬目倒背如流：“七月和八月共計收入24650塊，其中醬板鴨銷售4860只，皮蛋……”
餘思雅邊聽邊查賬目，每一筆都有出處，沒有問題。看完後，她合上了賬本，問道：“那目前我們賬目上還有多少錢？”
掙得多花得也多，楚玉濤說：“結了建廠房材料的款子和人工費，還有拉電線和裝電話的費用，目前賬上還有4864塊錢。不過下個月要收紅薯，咱們得留一筆款子。幾個大隊的隊長找過我，他們的意思是直接将紅薯挖了給咱們送過來，也省得還要自己準備地窖多做一道工了。餘主任，你看怎麽樣？”
這樣社員确實會省事很多，不用将紅薯運回家堆放一段時間，又再送過來。
餘思雅素來講究效率自然不會反對這種節省人力成本的事，哪怕節省的不是養殖場的勞動成本。
“可以，但賣紅薯的錢先記在賬上，年底再給他們結算。賬目上你給我留4000塊，不能動，我有用。”餘思雅思索了一下說道。
省機械廠肯定不會答應賒賬，如今是他們求着別人的時候，沒講條件的餘地，只能先準備好錢了。別到時候田振華弄出了機器，她卻沒錢買。
楚玉濤有些為難：“咱們今年都是現結，這一下子賒賬，他們可能不答應。”
餘思雅擡頭睨了他一眼：“不同意就按去年的規矩辦，讓他們放一段時間再送過來。剛出土的重量跟放個十天半月的重量能一樣嗎？光想撿便宜，哪有那麽好的事。”
剛出土的紅薯水分充足，也會重很多，要是放個半月一月的，哪怕放地窖也會減重一兩成。這些大隊都是老農，經驗豐富，未嘗不知道這一點，他們想早點送過來，除了省事，更多的是想多賣點錢。
楚玉濤臉色一白，瞬間明白了餘思雅的意思，有些汗顏，他都沒想到這一層。
“那，要不要讓他們放一段時間，咱們再收？”
雖然同情農民辛苦，但楚玉濤身為養殖場的財務，比誰都清楚養殖場現在看起來光鮮亮麗，實際上錢一直很緊張。大家都看到每個月他們出多少貨，賣了多少錢，卻不想想他們投入了多少，花銷有多大。
餘思雅搖頭：“不用，一家也就多兩三塊錢，現在賬上緊張，到年底就好了。咱們在這裏辦廠子，不能好處全我們拿了，也要讓社員們跟着沾光，大家才會更支持我們。”
旁的不提，等過年馮書記寫一年工作總結的時候，村裏家家戶戶的收入都能提高個一二十塊，拿出去也是一份不錯的成績。領導全心全意支持她的工作，她當然也要給領導争光，給社員帶來實惠。不然好處都你得了，旁人只能幹看着，時間長了肯定不行，會出亂子的。
雖然他們現在沒錢，但是冬天才是他們的銷售旺季，更何況他們馬上要開發新品了，下半年的收入一定很客觀，也不愁沒錢。
楚玉濤笑道：“還是餘主任你想得周到，那我就按你說的辦，明天就把這個通知發下去。”
“好，這個事就交給你了。楚玉濤同志，今年你辛苦了，明年咱們給你招一名助手，你也趁着這段時間物色一下，要是有合心意的，回頭告訴我，只要人品沒問題，做事踏實我就沒意見。”餘思雅提起了另外一個事。
随着養殖場業務的擴展，賬目也會越來越複雜，楚玉濤一人身兼會計、出納多職，肯定忙不過來。
楚玉濤趕緊點頭：“好，謝謝餘主任。”
餘思雅擺了擺手：“不用謝，這是應該的，你去忙吧。”
她拿出了本子，規劃下個月的工作，事情太多，她怕忙起來自己給忘了。
——
一切都按部就班的運行着，時間一晃進入了十月，餘思雅總算接到了田振華的電話，說機器做好了，讓她去看看。
第二天，餘思雅就買了票趕去了省城。
到省城已經下午四點多了，餘思雅去招待所安頓好後，先換了一份衣服，然後拎着一只醬板鴨、兩份鴨子零食套餐去拜訪田家。套餐裏包含了鹵鴨腿、鴨架、鴨脖、鴨翅、鴨掌、鴨頭、鹵鴨胗鴨肫，辣的和不辣的各一份。
田老太太上回邀請她做客，她空着手去太不好了，這次将禮物補上。當然更重要的是跟田家建立起除了公事以外的私交關系，田老太太挺喜歡她的，這就是個突破口。以後說不定有什麽事就要麻煩他們，禮多人不怪，先把交情套好嘛。
田老太太聽到敲門聲，打開門見是餘思雅，驚訝極了：“閨女，你人來就行了，幹嘛還拎這麽多東西啊，得花多少錢，使不得。”
餘思雅把東西塞到她手裏：“婆婆，這沒花錢的，都是我們養殖場産的，這個是咱們去年賣得最好的産品醬板鴨，連我們縣的梅書記都很喜歡吃呢。這個清河鴨零食大禮包，是我們今年開發的新款，我拿了兩種，這一袋是不辣的，這一袋是微辣，你們嘗嘗，看看喜歡哪一種。”
田老太太接過三大包，很是不好意思：“你這姑娘也太客氣了。你們這袋子弄得挺漂亮的啊。”
田老太太可是連華僑商店都去過的人，眼光自然不俗，她手摸了一下清河鴨标志上的那只撲着翅膀的鴨子：“怪好看的。”
餘思雅笑着解釋：“特意請了個以前在美術學院教書的老教授畫的。”
田老太太的目光又不同了：“難怪這麽好看，你們養殖場可弄得真好。小餘，快坐下，我給你泡茶。”
老太太提起暖水瓶給餘思雅泡了一杯熱茶，又去屋子裏端了個盤子出來，裏面擺着花生瓜子和大白兔奶糖。
“小餘，這麽遠過去，累了，先吃點零食墊墊肚子，我去做飯，今晚你別走，就在我們家吃啊。”老太太熱情地說道。
餘思雅笑嘻嘻地說：“那我就厚着臉皮留下了，婆婆，我來幫你洗菜吧。”
餘思雅這會兒有點後悔自己不會做飯了，不然應該能在田老太太這兒刷更多的好感。
等田振華回來的時候就發現家裏特別熱鬧，兒子晨晨和女兒小麗都拿着一個塑料袋扯開，啃着裏面的東西，嘴巴辣得不停的吸氣，手裏還不肯放。
“吃什麽呢，這麽帶勁兒？”田振華放下包問道。
晨晨舔了舔嘴唇說：“思雅姐姐拿過來的鴨子，爸，你嘗嘗，可好吃了，就是辣了點。”
小麗聽了這話，趕緊把另一包沒怎麽動過的推了過去：“嫌辣啊，那你吃這個不辣的，辣的都給我。”
晨晨不肯：“不要，給你不辣的，我要少的。”
田振華看不下去了：“行了，別争了，收拾起來，一會兒要吃飯了。”
小麗不服氣，拿着一塊鴨脖子，踮起腳就塞進了田振華嘴裏：“爸，你嘗嘗嘛，真的好好吃，你給咱們買一點呗。”
田振華猝不及防，被女兒硬塞進了嘴裏，舍不得浪費，只好咬了一口，鮮香麻辣，剛開始他還不大習慣這種強烈刺激的味道，但等啃完一塊鴨脖，他竟然還想再來一塊。
這下他總算明白兩個孩子為什麽會纏着他，讓他買了。這東西真的會讓人上瘾，而且很開胃。尤其是坐長途火車，悶在車廂裏，各種氣味交織，人一點食欲都沒有的時候，嘗一口這個真的開胃又提神。
餘思雅聽到動靜從廚房出來就看到田振華一副若有所思的樣子，忙笑道：“田主任，你好，我又來叨擾了。”
“客氣了，我媽很喜歡你，咱們平時都要上班，也沒人陪她。我還要謝謝你特意來看她呢，只是下次人來就好，不必這麽破費。”就是田振華家條件好，他也知道這些東西加一起不便宜。
餘思雅笑盈盈地說：“田主任太客氣了，這都是我們養殖場新研發的産品，想請大家嘗嘗，給我們提點意見。你們覺得味道怎麽樣？”
田振華還沒說話，兩個孩子先齊刷刷地舉起了手：“好吃。思雅姐姐，我有零花錢，你能不能賣點給我們啊？”
餘思雅笑着摸了一下他的頭：“不用，下次姐姐進城再給你們一人帶一份過來怎麽樣？你們喜歡吃辣的還是不辣的。”
兩個孩子高興極了：“我們要辣味的，謝謝思雅姐姐。”
“小麗，晨晨，不能問姐姐要東西。”田振華的臉拉了下來，警告地看了眼兩個孩子，“進屋看書去。”
餘思雅有點尴尬，她沒想到田振華反應這麽大。
田振華看向她時，臉色和緩了許多：“不好意思，兩個孩子太不懂事了，讓餘主任見笑了。”
餘思雅搖頭：“不，是我思慮不周，我只是想着兩個孩子這麽喜歡，咱們養殖場最不缺的就是這個，還請田主任別介意。”
田振華擺了擺手：“不怪你，是我媽和我愛人太寵着他們了，你先坐一會兒，我去洗把臉。”
“好。”餘思雅點頭，等他走後，也跟着進廚房工作。
田老太太應該是聽見了外面的動靜，見餘思雅進來，立即撇嘴說：“姑娘，你別生振華的氣，他那人就這樣，跟他爹一個德行，又臭又硬，像糞坑裏的石頭。”
餘思雅笑了笑：“沒有的事，田主任說得也很有道理，是我考慮不周全。對了，婆婆這個菜叫什麽？要怎麽做啊？”
她趕緊轉移開了話題，繼續就田主任的态度多說沒什麽好處。談到最擅長的廚藝，老太太馬上将先前的事給忘了。
等飯菜做好，田振華的愛人孟蘭也回來了，兩個孩子圍着她不停地說餘思雅帶來的小零食有多好吃。孟蘭被勾起了興趣：“拿個給我嘗嘗。”
她分別嘗了嘗辣的和不辣的，這兩種口味各有千秋，但味道都不錯，比國營飯店做的鴨子還好吃。時下鴨子的做法也比較單調，主要就是紅燒和烤，味道遠不如這個刺激上口。
等吃飯的時候，她主動向餘思雅提起了這個事：“餘主任，這個鴨子是你們廠子裏自己做的嗎？”
餘思雅笑着點頭介紹：“對啊，這是我們養殖場才開發出來的新品，即将投放到市場上。”
“難怪我在省城沒見過呢。”孟蘭似乎才想起自己還沒跟餘思雅自我介紹過，“餘主任，我在第二百貨公司上班，做銷售部經理。”
餘思雅心裏非常意外，上回他們只說孟蘭在百貨公司上班，餘思雅還以為她只是個銷售員呢，沒想到是個大幹部。這可是個實實在在的肥差，難怪田家人條件這麽好，桌子上有魚有肉。
“原來是孟經理，我上次為了找火腿腸賣，把三家百貨公司都逛了個遍，就數第二百貨公司的東西最齊全，你們一樓賣的食品還有不少從滬市那邊過來的，比……”歸功于良好的記憶，餘思雅趕緊刷了一波好感度。
孟蘭聽餘思雅準确地說出了第二百貨公司的優點，并不是為了讨好她随便扯的，心裏也很高興：“為人民服務嘛，咱們第二百貨公司的雖然建得比第一百貨公司晚，但地方最大，東西最齊全，每年的銷售業績也是最好的。”
她為此還得了不少獎勵和表彰。
餘思雅目光真誠地看着她，适時地表現出佩服和羨慕，将商業互吹發揮到極致。
孟蘭提起這個自然不會只是為了誇自己的成績。在百貨公司幹了一二十年，經驗豐富的她敏感地察覺到清河鴨推出的這種市面上還沒有的産品一旦推出來，肯定很走俏。
三個百貨公司一直胡別苗頭，最近這一兩年第一百貨和第三百貨公司也跟着從滬市、羊城進更時髦的東西，大有追趕他們第二百貨的樣子。要想一直保持領先，她也得想想新的法子。今天嘗到鴨脖子，她心裏就有了想法。
飯快吃完的時候，她終于抛出了自己的最終目的：“餘主任，吃過飯我們去書房聊聊？”
餘思雅隐隐察覺到了什麽，欣然應允：“好啊。”
飯後，兩人進了書房，關上門，孟蘭快人快語地說：“餘主任，我想問問你們這個清河鴨産量有多少？”
餘思雅估算了一下自己養殖場和隔壁三公養殖場，給出了個大概的數字：“我們一個月能提供七八千只鴨子吧，明年還會進一步擴大規模。”
一個鄉下的養殖場，那不算小了。
孟蘭笑着說：“我想把你今天帶來的零食送一些到我們第二百貨的櫃臺上賣，你看怎麽樣？”
這是什麽？天上掉餡餅啊。像第二百貨這樣的大單位，熱門單位，他們也不是沒想過攻克，但人家哪看得上他們一個偏遠鄉下連名字都沒聽說過的養殖場弄出來的東西啊，幾個銷售跑了兩回都沒拿下訂單，只能作罷了。
“當然好，謝謝孟經理，我們可以先送一部分到櫃臺上試賣，要是賣得不好，孟經理你可以把貨原封不動地退給我。”為了拿下第二百貨公司，餘思雅也是下了血本，做出了極大的讓步。
孟蘭卻笑：“怎麽會賣不出去，就我們家這兩個皮猴子都能吃好幾份。跟我說說你們這個清河鴨的具體情況吧。”
餘思雅給她介紹了一下産品，然後建議：“孟經理，我今天拿過來的是禮盒裝，目前定價五塊錢一袋，主打是送人體面好看。但這個價格比較昂貴，我還有個想法，咱們可以拆開賣，一小袋五毛錢這樣，手裏不是很寬裕的也能賣，你覺得怎麽樣？”
五塊錢的那個跟醬板鴨的零售價格一樣了，但醬板鴨是整只的鴨子，這個分量只有一半多一點，是真不便宜。哪怕是省城，能消費得起的人也不會太多，還是拆開賣市場更大。
孟蘭沒意見：“那你各給我送一百份過來，先放在櫃臺試試。”
“好，我回去就安排。”餘思雅爽快地說道。這批單子的數量雖然不大，但意義非凡，要是這次的合作搞好了，那他們清河鴨以後就能打進省城的零售圈子了，一旦打出了名氣，要跟第一、第三百貨還有供銷社之類的談生意就方便多了。
跟孟蘭談妥後，餘思雅又與田振華約定好了第二天去機械廠拜訪的時間，這才告辭。
次日，到了機械廠，田振華就把餘思雅帶到了機器前。他果然沒做成後世那種成套的機器，而是幾個小巧的機器，分為絞肉機，灌腸機和高溫蒸煮殺菌機，三個機器都是用柴油做燃料，打開機器噪音極大。
這三個機器要配合使用，先将肉放進絞肉機攪碎成泥，然後跟澱粉、配料等攪拌均勻，再放進灌腸機，出來後煮熟殺菌挂起來晾幹才能出廠。
期間要耗費不少的人力物力，非常麻煩。但就算這樣，餘思雅也知足了，能搞出來就不錯了，以後再慢慢改進機器吧，目前技術限制着，她也沒辦法。
田主任找人去廚房拿了一塊肉過來，當場給餘思雅演練了一遍，因為調料配方不對，做出來的火腿腸口味一言難盡，但好歹是做出了火腿腸的樣子。
餘思雅非常高興：“田主任，這三個機器加起來要多少錢？”
田主任豎起了五根手指：“廠裏面定價是五千塊。”
五千？這個價格未免太貴了。他們養鴨場肯定不可能只買一套這樣的機器，至少也要準備兩三套，不然萬一機器壞了就只有停工。兩三套那不得上萬塊錢去了，目前賬上都沒這麽多錢，只能說現在的工業産品相對工資來說都是天價。
餘思雅為難地說：“田主任，就不能少點嗎？咱們訂三套這樣的機器，給我們算便宜點嘛，你也知道我們養殖場是個什麽情況，五千真的太貴了點。”
現在餘思雅跟他老娘關系好，跟他愛人又有合作，田主任實在不好一口拒絕，答應去幫廠子裏談談，最後經過一番扯皮，讓了五百塊。餘思雅定了三套這樣的機器。
她迫不及待地想将機器運回去，馬上就開工：“田主任，這三臺機器我先拉回去，試試效果怎麽樣，等我回去就把款子給你們彙過來。另外兩臺等制造好後，你打電話給我，我拿着錢過來提，你看怎麽樣？”
等另外兩臺機器制造好，九千塊她應該也湊齊了，實在不行就借口比較忙，拖個十天半月再去提機器嘛，總是能湊夠錢的。這臺機器先拿回去用用再說，要是有什麽不合理的地方，也能跟田主任說，下面兩臺機器改進一下。
田主任很痛快地答應了。
餘思雅當天就去找省運輸公司，租了一輛車子送機器回去。
因為時間比較趕，她回到養殖場已經是傍晚，大家都快下班了，乍然看到一輛貨車開過來，都很驚訝，趕緊去叫小李。
小李跑出來，看到工人們正在卸三個大家夥，頓時眉頭一擰：“餘主任，你又買了什麽啊？”
餘思雅樂呵呵地說：“好東西，過幾天你們就知道了，這玩意兒可是大有用處。”
想起烤火腿腸、火腿腸炒飯、火腿腸泡面……她口水都要流了。上回去省城，她在百貨公司裏看到了泡面，但這會兒的泡面面不夠勁道，吃起來味道很不怎麽樣，配火腿腸似乎次了一點。但她可以煮面條的時候切些火腿腸放進去嘛，一樣好吃。
說完，她跟着工人們一起将機器搬進了廠房：“小心點，輕放，這個機器放這裏，這臺放這兒，不要擋着門口，對……”
等安頓好，廠裏不值班的工人都下班了，小李跑進來問道：“餘主任，這個是做什麽的機器？”
餘思雅笑眯眯地說：“火腿腸，還有那些塑料也拿過來，這是特意向省塑料廠買的，專門拿來做火腿腸的。”
“火腿腸，這是什麽玩意兒？”小李覺得自己見識也不算很淺，可在餘思雅面前，他經常覺得自己像個文盲。
餘思雅也說不清楚：“等做好你就知道了。從明天起，鴨胸肉這些不用再做鴨肉幹了，都留着，我有用，另外咱們要有大訂單了，你去倉庫點一下，做好的鴨脖、鴨腿、鴨腳……這些有多少，辣的和不辣的各要兩百份，其中一百分裝在包裝袋裏，另外兩百份散裝。待會兒給放到車子上，派個人跟過去，送到省城第二百貨公司，找孟經理。”
小李聽得暈暈乎乎的，腦子裏一片空白，好幾分鐘才回過神來：“餘主任，你……你說什麽？咱們的産品賣到了省城百貨公司？是真的嗎？你掐我一下？”
省城百貨公司，那是什麽單位？供銷社的尾巴都翹上天了，省城百貨公司可是比供銷社還牛氣得多的單位，誰家要是有個人在裏面上班，那很多東西都不缺了，他們總能買到旁人買不到的低價殘次品。
餘思雅敲了一下他的腦袋，好笑：“咱們以前不一直說要把咱們的産品賣到省城，賣到全國嗎？這才到哪兒啊，你激動什麽？”
小李捂住腦門：“我，這不是說說而已嘛，誰知道還真能有這麽一天，還這麽快。我去清點貨物了。”
剛跑出兩步，像是想到了什麽，小李又回頭問：“餘主任，這趟貨我去送吧。”
現在送貨一般都是銷售，輪不到小李這個生産主任。但這個訂單對廠子裏意義非凡，兩人都極其重視，唯恐出了岔子。
餘思雅想，讓小李親自走這一趟也好，放心。
“成，你安排好後，到我辦公室來，我跟你說說孟經理這個人。”
當天，貨車載着機器過來，然後又連夜載了幾百份産品走了。
接下來一段時間，餘思雅都忙着試驗火腿腸的口味，無暇他顧。她吃過火腿腸，也大致知道是什麽做的，畢竟火腿腸包裝上就有成分表，但比例是個問題，只能一遍一遍的試驗了。
而且還有個新的問題出現了，那就是制造火腿腸需要大量的澱粉，紅薯澱粉、玉米澱粉、小麥澱粉等都可以。綜合考量，紅薯澱粉的成本最低，口感也還不錯。
更重要的是玉米和小麥都是主糧，去糧站購買需要票，如果想特批，那得去找縣裏面，費時費力耽誤時間。所以餘思雅最終決定用紅薯澱粉。
不過紅雲公社的紅薯都被他們收購了，這些要作為鴨子的飼料。而且做澱粉又費時費力，還得招新的工人，管理上也是個麻煩。
思索半天，餘思雅把目光盯向了其他公社。不過去別的公社收購紅薯澱粉，那怎麽也要跟他們的公社幹部先打個招呼，她這個婦聯主任出面就不是那麽合适了。
餘思雅回到公社找上了馮書記，說明了來意。
馮書記聽完後說：“你的意思是讓我去跟其他公社打個招呼，你們要上門收購紅薯澱粉？”
餘思雅笑着說：“麻煩馮書記打個電話就行。這是個好事，他們那些公社的社員肯定也在自留地屋前屋後種了不少紅薯，這能換成錢不是好事嗎？我們也不讓他們吃虧，一毛錢一斤收。”
馮書記吃驚地望着她：“一毛錢一斤？你沒說錯，都能買大半斤白面了。”
餘思雅盤算過這個成本的：“馮書記，紅薯的出澱粉率在百分之二十幾，中間還有浪費，所以要五六斤紅薯才能出一斤澱粉。此外，做這個也挺費時費力的，人工費也得給人算上吧，所以我就幹脆湊了個整數。”
“但是這個不能出澱粉的紅薯也能做雞鴨豬的飼料，這可比賣紅薯更劃算。你這樣，明年咱們公社的人怕是都要搶着賣紅薯澱粉給你了。”馮書記說道。至于人工成本，鄉下人勞力不值錢，他們自己不會考慮這個。
餘思雅也不介意：“也行啊，大不了，我們去外面其他公社收購紅薯就是。對了，馮書記，到時候拖拉機給我們用用，油錢我們自己掏。”
“不是你們掏，還想公社給你們掏啊？”馮書記站了起來，“你打算去哪幾個公社收紅薯澱粉？”
餘思雅把名單給了他：“馮書記，你可得跟他們說清楚，紅薯澱粉是做來人吃的，一定要弄幹淨點，要是不幹淨，顏色發黃發黑，有雜質，我們是不要的啊。”
“知道了，等我消息吧。”馮書記拿着單子去了電話室。
就像餘思雅所說，這是個掙錢的機會。鄉下人這會兒能掙錢的路子實在是太少了，所以下個雞蛋也舍不得吃，要賣了買火柴鹽巴之類的生活必需品。所以有人送上門讓他們賺錢，只要不是傻子都不會拒絕。
所以這個事很快就敲定了，趁着天氣好，幾個公社都答應了通知社員做澱粉，雙方約定好一個星期後去收購。
搞定了最主要的原材料，加工廠這邊的進展也非常喜人，經過好幾天的不間斷試驗，浪費了上百斤鴨肉後，總算做出了跟餘思雅記憶中味道差別不大的火腿腸。
“就是這個味。”餘思雅咬了一口，就這樣吃的火腿腸口感沒那麽好，她提議，“今天傍晚吩咐廚房，咱們今天就吃火腿腸。”
晚上的飯菜格外豐盛，烤火腿腸，火腿腸炒青椒，火腿腸小白菜湯，火腿腸炒黃瓜……
大家伸出筷子夾了一口，感覺像是在吃肉，但他們清楚，這裏面的肉含量還不到一半，口感卻比吃燒的鴨子還好。難怪餘主任費了老大力氣都要去省城買這機器回來呢！
飯吃到一半，辦公室的電話忽然響了，馬冬雲趕緊放下筷子跑去接電話。
一分鐘後，她從辦公室裏探出個頭，興奮地喊道：“餘主任，餘主任，省城第二百貨公司的孟經理打電話給你，說咱們送去的清河鴨都賣光了，她要追加訂單。”
餘思雅聞言大喜，放下了筷子，一邊拿出手絹擦嘴，一邊匆匆往辦公室趕：“好，我這就來。”
這個電話來的時機非常巧，剛好他們的火腿腸做成功了，她正好順便将火腿腸也一塊兒推給孟蘭。一旦在省城流行傳開，流行起來，她還何愁打不開市場。
餘思雅摩拳擦掌，準備在年前大幹一場。
