第52章 我的菜譜不賣了
“嫂嫂，新年快樂。”
白玉剛走到馬車旁，馬車上就有人跳了下來，定睛一看不是薛紫衣還待是誰？
薛紫衣一下來，後面跟着又下來了幾個人，分別是薛寒雨，薛氏，還有生財酒樓的掌櫃。
白玉見狀連忙将人請進了院子，屋子小的很，因着準備去縣城也沒怎麽修整了，這麽多人一進來就顯得越發的擁擠了，最後白玉索性把凳子搬到了院子裏坐。
幾人剛坐下，薛紫衣就閑不住了，拉着白玉叽叽喳喳的說了起來。
“嫂嫂，我娘說，過年了，反正我們家也就我們幾個人，你們家也只有你和臨淵大哥，我們幹脆過來和你們一起團年好了。”
一旁的薛氏見狀，不由拍了自家女兒一把。
“張掌櫃有事找你嫂嫂呢，你別在那裏給我添亂。”
薛氏這麽一說，薛紫衣消停了，白玉将目光投向了一旁的掌櫃，掌櫃聞言，不由笑了笑：“小娘子，我來是想問你再買一道菜譜的。”
張掌櫃有些緊張，畢竟這廚子一生能研究出一兩個菜式就已經很不得了了，這白玉已經賣了一個菜譜出來了，他還要再來卻是是有些過分。
可是酒樓裏的客人吃過鞭炮迎春後，對酒樓的其他菜式就完全不感興趣了，而每天的豆腐就只有呢麽一點，每個客人都奔着鞭炮迎春來的，吃不上鞭炮迎春也不吃別的，這樣他酒樓的生意雖然是好了，但眼看着這麽多客人來了不吃，他的心裏也是着急的不行。
白玉聞言，不由挑了挑眉：“掌櫃的，鞭炮迎春不好賣嗎？”
“好賣啊，就是因為太好賣了，供應不上啊，自從吃了鞭炮迎春，就不願意吃酒樓裏別的菜了。”
這讓張掌櫃很郁悶，也讓生財酒樓的廚子，認識到自己的不足，他也是吃過鞭炮迎春的，講真，他吃了過後再吃他做的其他菜，真的，感覺一點也不好吃。
張掌櫃的話讓那個白玉有點吃驚，随即又想通了，這個時代的廚藝，和調料都非常的缺乏，鞭炮迎春因為有香菇之類的提鮮吃了過後，肯定對店裏其他只有兩顆鹽最多加點醬油和茱萸調味的菜沒什麽興趣了。
原本只打算賣道菜譜做周轉資金的白玉，此刻，看着張掌櫃腦子快速的轉動了起來。
Advertisement
一旁的薛寒雨見狀，心中頓時了然，嫂嫂這會兒怕是憋着壞呢。
張掌櫃見白玉不說話，一顆心都提起來了，緊張的看着白玉。
良久，白玉才将目光放在張掌櫃的身上。
“菜譜我不賣。”
“不過……”
白玉的話一說完，張掌櫃邊失落的嘆了口氣，随即一顆心又頓時拎了起來，緊張的看着白玉：“不過什麽？”
“我們可以用另外的合作方法。”
“我可以給你們酒樓無償的提供菜式，但是你們酒樓我得占兩成股份。”說着，白玉伸手指了指自己的頭。
“我腦子裏裝着無數種菜式，只占兩成，你絕對不虧。”
白玉的聲音不大，但卻清晰的傳入在場的每個人耳中，薛紫衣和薛氏母女眼睛都差點給瞪出來了，嫂嫂可真敢想啊，酒樓的股份占兩成那不也是老板了？
相比起薛紫衣和薛氏兩人的震驚，薛寒雨和季臨淵兩人就要淡定的多了，兩人看着白玉一臉自信的樣子，心中微動。
張掌櫃原本以為白玉會提出加錢的要求，卻不曾想她竟然提出這個要求，占酒樓的兩成。
生財酒樓是他一手開起來的，突然來了一個人就要占兩成去，他心裏自然是不原意的，可一想到如今酒樓只有一道招牌菜，賣的雖然好，但數量有限，想着白玉說的話，若她真的能做出無數種才是，占兩成，他也不會虧。
思索間，他咬了咬牙，點頭。
“好，就兩成，小娘子可真是會無數種菜式？”掌櫃心裏有些打鼓，畢竟就是拜師學藝，師傅也不可能将手藝全部傳給你，那不是教會了徒弟餓死師傅嗎？一個廚子會一兩道拿手菜就不錯了，會無數道，他的心裏是真有些打鼓。
白玉見張掌櫃一臉懷疑的樣子，不由莞爾：“要是張掌櫃不介意的話，我們一起團個年，嘗嘗我的手藝吧。”
其實白玉這話有些無理，畢竟大過年的，誰不回家團年啊，但廚藝這種事情口說無憑，她說她會做多少菜，都不如坐上幾道菜出來，行動比任何語言都能打動人。
卻不想，張掌櫃想也不想就應下了，和外面等着的馬車說了一聲，讓馬車師傅帶着口信回去，安安心心的等在白玉這裏吃團年飯了。
白玉原本只準備着和季臨淵還有張寡婦三個人團年的，三個人要準備的東西不多，現在冷不丁的多上這麽多人來，自然要好好準備一番了。
“嫂嫂，我來給你幫忙吧，我們帶了豆腐過來。”薛紫衣是個閑不住的，見白玉去了廚房連忙跟了過去，薛紫衣的身後還跟着薛氏。
白玉聞言，搖了搖頭：“不用了，我一個人可以，你去玩兒去吧，外面有糖糕，瓜子，出去吃去。”
說着，看了眼薛氏：“嬸兒，你也去休息吧，今天你們就等着嘗我的手藝吧。”
待兩人一離開，白玉關上了廚房的們，忙活去了，她做菜的時候一般不喜歡有人打擾，平時的時候也就算了，反正都是些家常菜，但是真正到了要仔細做菜的時候，她就不喜歡有人在身邊，這樣反而會打擾到她。
因為過年，雖說沒有親戚來，但現在天冷的很，整個正月她是不想出去的了，是以家裏準備了不少食材，有魚有排骨，瘦肉肥肉。
她是南方人，過年都會有熏臘肉的習慣，原本她還也熏一些臘肉和臘腸的，但家裏沒有養豬，什麽都要去賣，就覺得麻煩最後也就作罷了。
将家裏的調料準備好，就開始做菜了。
季臨淵有些偏食甜食，她将魚做成了糖醋魚，椒鹽排骨，還有酸辣肉絲，用薛紫衣他們帶來的豆腐做了麻婆豆腐，和青菜豆腐湯，炒了幾個青菜，又将在山上挖的魚腥草，用自制的油辣椒和姜蒜，胡椒，涼拌。
最後，她用在做飯之前她用和了面，醒好後拉了十四扣的龍須面，細如發絲用溫油炸至酥脆，顏色焦黃撒上了白糖，和買來的各種年貨堅果，最後用買回來的蘿蔔雕了龍頭和龍尾。
待白玉将做好的才端上桌的時候，原本将目光放在飯桌上的人，都将目光放在了白玉的手上，雕刻的惟妙惟肖的頭，仿佛上面真的放着一條龍一般。
饒是季臨淵他們知道白玉的廚藝好，可是在看到白玉手上的雪花龍須面後也都驚呆了。
原本張掌櫃的心裏很忐忑，總覺得白玉不可能做這麽多菜出來，但是他的心裏又希望她能做出來，這樣就算是讓出兩成的股份，那他也能賺不少，而且只是讓兩成出來，最後酒樓到底是他的。
到最後，當他在看到白玉放在飯桌上的菜後他就相信白玉說的話不是說着玩兒的了，到最後白玉将雪花龍須面端出來的時候，張掌櫃噌的聲從凳子上站了起來，不再猶豫。
“小娘子，兩成股份，就這麽定了。”
張掌櫃是激動的，白玉飯桌上的才不多，但對于張掌櫃來說，個個都是他從來沒見過的，要是這些菜式都能出現在他的酒樓，那麽他們酒樓的聲音用日進鬥金來形容也不為過了。
白玉聞言看了眼張掌櫃，笑了，将雪花龍須面放到桌上：“張掌櫃不先嘗嘗我的手藝再說？”
“不用嘗了，我相信小娘子的手藝。”白玉的手藝，他在嘗鞭炮迎春的時候就已經嘗過了，現在她能做出這麽多道菜來，他相信，這菜的味道絕對不會錯的。
白玉見狀，笑了笑，招呼着大家一起吃飯。
季臨淵幾人還好，到底是嘗過白玉的廚藝的，除了一開始的驚豔外，後面一直很平靜，而薛紫衣和薛氏就不一樣了，兩人除了見識過白玉做豆腐，并不知道白玉有多會做飯，此刻看着眼前的一桌菜，兩人差點沒把眼睛都瞪出去。
“嫂嫂，太好吃了，這是豆腐嗎？豆腐還可以這樣做啊……”
薛紫衣吃的是麻婆豆腐，豆腐做的嫩嫩的，還有些麻麻的，味道簡直太好了，自從他們會做豆腐後，對豆腐的吃法就是煮，就覺得已經很好吃了，可在吃過麻婆豆腐後，頓時覺得煮的豆腐太難吃了，完全沒有什麽味道啊。
白玉聞言，點了點頭，薛紫衣見狀還想要再問，卻發現大家都在埋頭吃飯，手上的動作快的令人咋舌，頓時也不說話了，埋頭加入了搶菜大軍。
待桌上的最後一口菜都被搶光了後，所有人菜與尤未盡的放下手裏的筷子。
“好撐，哎呦，肚子好痛。”薛紫衣剛一放下碗筷，就從凳子上站了起來，一邊說着，一邊扶着牆慢慢的走着消食。
她覺，這是她吃過的最好吃的一次團年飯了，這些菜不僅好吃，連看也那麽好看。
一旁的幾人雖然不像薛紫衣那樣扶着牆走路，卻都從凳子上站了起來。
實在是沒辦法坐着了，坐着太撐了，要是不站起來走走，怕是要吐出來了。
白玉看着吃的扶牆的薛紫衣和正在消食的衆人不由笑了，沒有什麽事比自己做的飯菜被人吃的幹幹淨淨更讓人高興了。
等大家都消化的差不多的時候，張掌櫃問季臨淵要了紙筆，寫了一份合同，大意就是，白玉以菜式入股，将生財酒樓的股份分兩成給白玉。
因着豆腐的數量有限，她沒再給麻婆豆腐的菜譜，直接寫了酸辣肉絲和椒鹽排骨的菜譜給他，至于雪花龍須面，張掌櫃最想要的是這個，不僅好吃，而且還很有噱頭，可這是技術問題，不是一個菜譜能解決的了。
見白玉這麽說，張掌櫃也只好作罷。
做好這一系列的事情後，酒樓的馬車就來接張掌櫃來了，告別了張掌櫃，薛寒雨幾人也回家了。
季臨淵的心裏還憋的慌，不知道怎麽去面對白玉，最後索性躲到了房間去了。
白玉看的莫名其妙，不由感嘆，都說女人心海底針，男人心也不慌多讓啊。
一直別扭到了晚上，季臨淵終于還是沒繃住。
“嫂嫂。”
白玉正做着飯，冷不丁的聽到季臨淵的聲音後，挑眉輕哼一聲，看了他一眼：“怎麽，不和我鬧性子了？”雖然她并不知道他到底在鬧什麽性子。
季臨淵被白玉這麽一問，不由耳根微紅，看着眼白玉：“我沒有。”
“是是是，你沒有，吃飯吧。”白玉也沒有戳穿他，畢竟現在的孩子也是需要面子的。
晚上白玉将買來繡的歪歪扭扭的福袋，遞到季臨淵的面前：“新年快樂。”
季臨淵見狀怔了怔，将福袋接了過去，從懷裏也摸了個福袋出來遞到白玉的面前：“嫂嫂，新年快樂。”
白玉保證，沒有任何一個時刻像現在這樣懊惱，看字繡的跟蚯蚓一樣的福字，和季臨淵遞過來的福袋，上面的福字，仿佛寫在那福袋上的一樣，頓時恨不得找個地洞鑽進去。
到底是誰規定的，過年的福袋要自己繡，不能買的，此刻她恨不得問候那人八輩兒祖宗。
季臨淵看着白玉一副生無可戀的樣子，不由勾了勾嘴角，将白玉給他的福袋放在懷裏：“嫂嫂繡的福袋，我很喜歡。”是的，這是嫂嫂送給他的東西，任何東西他都喜歡。
這不提還好，一提，白玉不由翻了個白眼，将季臨淵給自己的福袋裝到懷裏，轉身回房去了。
悠閑的日子過的很快，不過眨眼間，整個正月就過去了，季臨淵他們該去書院念書了，白玉将家裏的東西收拾好，和張寡婦說了一聲，兩人坐着牛車就往鎮上去了。
“唉，小娘子來了，快裏面請，裏面請。”
白玉一走到生財酒樓，遠遠的就能看着生財酒樓人來人往賓客爆滿，剛走到門口，小二就眼尖的迎了上去，看着白玉的眼神充滿了崇拜。
小娘子現在可是他的偶像，竟然能做出這麽多好吃的菜，現在酒樓的生意天天爆滿，他都忙的快要飛起來了，終于不用失業了。
白玉掃了眼滿堂滿桌的生意，笑着沖小二點了點頭。
“掌櫃在嗎？我找他有點事。”
小二一聽是來找掌櫃的，連忙點了點頭：“掌櫃就在裏面，小娘子請吧。”
說話間，後面又有客人來了，小二也不帶白玉去找掌櫃了，轉身招呼客人去了。
掌櫃看着眼前生意爆滿的酒樓，心裏高興啊，鎮上的酒樓，現在他們家真的是獨一份了。
思索間就看到一個小小的身影走了過來，身後跟着一個身着長衫少年，連忙笑着迎了上去。
“玉兒來了，可是有什麽事？”
“掌櫃，我來是要和你說一聲，我要去縣城了，你要找我的話，就到縣城來找我。”
總歸是自己的合夥人，要走總要和人說一聲吧，萬一找她有事兒，到時候找不着人。
張掌櫃一聽白玉要去縣城不由有些疑惑，在鎮上住的好好的怎麽就要去縣城了。
白玉見張掌櫃一臉疑惑的樣子，不由笑了笑，看了眼身後的季臨淵：“臨淵要去書院念書了，他還小一個人在書院我到底有些不放心。”
當然還順便賺錢。
張掌櫃停了白玉的話後，不由抽了抽嘴角。
他還小，你比他還小好嗎？
然而這話張掌櫃沒有說出口，白玉對季臨淵的維護，他是看在眼裏，況且除去年紀不說，白玉行事，确實不像一個孩子。
思索間，從櫃臺裏拿了張五十兩的銀票遞給了白玉。
“這個月的盈利還沒算出來，到了縣城花銷不少，你先帶着，到時候算了賬給你送到縣城來。”張掌櫃也是想的周到，到了縣城花錢的地方就多了。
白玉見狀看了眼銀票：“酒樓的資金周轉的過來嗎？”要是周轉的過來，多帶點銀子傍身自然是最好的了，只是她也知道，酒樓的生意越好，需要的食材就越多資金自然也很重要。
“放心吧，周轉的資金夠着呢。”張掌櫃聞言，将銀票塞到了白玉的手裏。
見掌櫃這麽說，白玉也就沒再拒絕，将銀票收了起來：“掌櫃的謝謝了，不過每月算賬的銀子不用給我送過來，我自己還有，加上這五十兩，夠了，一年算一次賬吧。”
她就不信，她能二十文錢起家，有了這五十兩銀子，還不能讓自己過的有滋有味的。
思索間和掌櫃告別後，遠遠的就看見薛寒雨等在那裏，他的身邊還跟着薛氏和薛紫衣。
“大哥，你別再去抄書了，我和娘能掙錢了，你在書院好好照顧自己啊。”
薛紫衣見白玉他們過來，揪着薛寒雨的衣袖絮絮叨叨的念叨起來，一旁的薛氏見狀，不由伸手拍了拍薛紫衣的背：“好了，你大哥這麽大人了，知道分寸，倒是你，我還沒怎麽樣呢，你這個當妹妹的反而像我這個當娘的一樣了。”
薛紫衣被她這麽一說，頓時不幹了，之前他們過的太辛苦了，每天一睜眼想到的就是這一天到底吃什麽，雖然關心大哥，可苦難憋的她也沒法子想的更多，可現在不一樣了，他們的日子好過了不少，她就頓時操心起其他事情來。
薛寒雨看着說話的薛紫衣和薛氏兩人，沖兩人笑了笑：“知道了，小妹，娘，你們放心吧。”
說話間，白玉和季臨淵就走了過來，三人和薛氏他們道別後，坐着馬車就往縣城去了。
縣城裏
張子恒站在城門口翹首以盼，身邊的小厮見自家公子早早的就等在城門口，也不知道要等什麽人，上前去勸了幾次，給張子恒罵了幾頓，現在也不敢去勸了。
張子恒的心裏急啊。
他記得臨淵說過，開年要帶着嫂嫂一起到縣城來的，今天就是書院開學的日子，一大早他就在城門口來等着來了。
要說這個年，張子恒覺得過的是格外的糟心，以前每年都是這麽過的，家裏的吃食也是一樣的，也不覺得有什麽，但今年自從吃了白玉做的飯菜後，他是吃啥啥不香，就是過年他都沒吃好。
原本是想着過年去季臨淵家看看的，可是家裏客人多，他給他老爹拘着也走不掉，終于熬到了開年，現在就等着嫂嫂快點來，好做一頓好吃的。
白玉他們坐着馬車，遠遠的就看到城門口不住張望的張子恒了，季臨淵和薛寒雨兩人見狀不由扶額，這真是不管多艱難也抵擋不了子恒對吃的熱情。
“哎呀，嫂嫂，你們終于來了，我都快把這城門給望穿來了。”
張子恒一見到白玉和季臨淵他們，二話不說的攔住了馬車，麻利的爬了上去，目光灼灼的看着白玉。
一旁的小厮見狀，就要開口，卻別張子恒一個眼神瞪了回去：“還愣着幹嘛，回去回去，本少爺要去書院了。”
說着，也不管自家小厮和馬車了，直接跟着白玉他們跑了。
“我說，子恒，你這樣看着我，我臉上是有花兒還是怎麽的？”馬車上，白玉給張子恒看的受不了，不由開口問道。
張子恒聞言，搖了搖頭：“不，我在嫂嫂臉上看到了吃的。”
白玉：“……”
“你要吃好吃的，等我安頓下來，倒是後給你過好吃的，現在恐怕不行，我連住處都沒找到呢。”
可不是嗎，這剛到縣城，連住的地方都沒找到，今天怕是只有住客棧了，卻不想她的話堪堪說完後，一旁的張子恒，頓時笑了起來。
“那嫂嫂，等會兒就給我做好吃的吧。”
“嫂嫂住的房子，我已經找好了。”張子恒最近很着急啊，一想到白玉要到縣城來，哪裏顯得住，就急吼吼的找房子去了，
一旁的季臨淵聞言不由眸光微閃，勾了勾嘴角。
白玉原本還想着住客棧呢，這會兒一聽張子恒竟然找好了房子，不由有些發懵：“那個，适合做生意不？”
良久，她問出這麽一句話來，她來縣城是來掙錢的，可不是來安安心心住的。
張子恒聞言，伸手在胸口拍了拍：“自然可以做生意，嫂嫂你就放心吧。”
說着，就沖車夫抱了個地名，車夫趕着馬車就往那裏去了。
回複(9)
