第11章 危機？
分地的時候有多麽興奮，這會兒就有多麽絕望。
地實在是太太太太太多了，一家幾十垧地，猴年馬月才能幹完？
謝挺開着旋耕機‘突突突’了幾天就把自家的地都給翻了出來，還去給陶嬌杏娘家的地也一并拾掇了出來。
有人實在是坐不住了，咬緊後槽牙，決定花錢來把地給開出來。
謝挺把旋耕機停在養牛場裏，自個兒進省城去拉他那戰友做好的割草機去了，耿菊花和馬鳳仙在養牛場裏幫陶嬌杏幹活兒。
陶嬌杏聽人說要租自家的旋耕機，沒繞彎子，開門見山地說，“多少錢啊？”
那人一臉讪笑，“十塊錢成不？”
陶嬌杏瞅了那人一眼，“我記得你家好像有四十多垧地來着，就出十塊錢？不租不租，還不夠買柴油的錢。”
那人問，“杏子，咱都是一個村的……”
“一個村的也沒見着你家的糧食給我吃啊，咋到我這兒就得倒貼了？”
陶嬌杏琢磨了一下，“這地是第一次翻，硬實得很，對旋耕機的磨損很厲害。翻過這一茬後，之後再人力翻地，就沒這麽厲害了。一畝地三毛，一垧地三塊，我們家去的時候油箱裏的柴油是滿的，幹完活兒之後給我們家郵箱加滿就成。”
來租旋耕機的那人一算，差點跳起來。
“一垧地三塊，那我家四十多垧地，不得一百多塊錢？杏子，你這心也太黑了。你這旋耕機一共才千八百塊，便宜點。”
陶嬌杏抱起一捧草料來放到牛食槽裏，“一垧地三塊，不帶柴油費；如果要我們家出柴油費的話，一垧地至少得五塊錢，油價貴成啥樣了都……您別和我商量，就是這個價，旋耕機的翻地刀不是一直能用的，翻壞了就得重新買新的，一個翻地刀頭就好幾百呢。要是舍不得出價，我寧肯旋耕機停在棚裏自家用，省得來回跑省城去修。”
那人一噎，還是覺得這價錢有點貴，回去了。
馬鳳仙和耿菊花湊過來問，“一垧地三塊，是不是太貴了？”
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“貴啥啊，一垧地是十大畝，算下來一畝地就三毛錢。今年收成的時候，一家能有幾畝地？統共都花不了三塊錢。不能只看着花錢多啊，那地也多了不是？”
耿菊花道：“老三家的，回頭我把錢給你拿過來。”
陶嬌杏擺擺手，“不用不用，柴油錢是大哥二哥家出的，我家出的旋耕機，哪能再要你們老兩口的錢？我娘家那邊也一樣，我爸媽出柴油錢，我讓謝挺開着旋耕機去給翻的地，誰家錢也不是大風刮來的。腆着個臉就要來借旋耕機，我們家買旋耕機不要錢啊……”
陶嬌杏早就做好了不外借農機的準備。
這口子不能開，一旦開了，之後屁大點事都要有人來說人情，可人與人之間，有多少人情能經得住這樣的耗？
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陶嬌杏沒有想到的是，來借旋耕機的人出門把她開出的價格添油加醋的說了一通，直接導致來養牛場裏買牛奶的人數量驟減。
這可急壞了耿菊花。
耿菊花每天都過來幫忙擠奶，她看着賣不出去的那麽多鮮奶，急得團團轉，“杏子，這可咋辦？這奶要是賣不出去，放一宿就馊了啊！”
陶嬌杏沉默了片刻，冷笑了一聲，“媽，你放心，這是好事。”
“啊？這奶都賣不出去了？每天幾百斤的奶砸在手裏，都得放馊了，你說這是好事？”耿菊花懷疑自己耳朵壞了，要不就是陶嬌杏的腦子壞了。
陶嬌杏解釋說，“原先這些奶每天都能賣出去，就算有剩餘也剩不了多少，我也就暫時沒想留其它後路的事兒。這會兒奶賣不出去了，可不得想想別的路子？”
“周邊村子能買走多少牛奶，我也差不多試出來了，明年奶牛場要多養奶牛，少說也得加到百十來頭，到時候哪能再全都指望村子裏的人買？”
“這些奶是做奶粉還是做奶酪，我琢磨琢磨，等謝挺回來之後同他商量一下。您不用操心，養牛場現在不會有啥事兒，往後也不會有事兒的。”
耿菊花見陶嬌杏表現沉着，雖然還揪着一顆心，但也沒再多說。
奶粉和奶酪這倆選項在陶嬌杏腦海中輪番閃過，各自的優點與缺點也都一一呈現。
奶粉的利潤比不上奶酪，相應的，奶粉的生産工藝也要比奶酪簡單一些。
一邊是生産工藝，一邊是奶酪，陶嬌杏左右權衡後，最終決定還是生産奶粉。
飯得一口一口吃，路得一步一步走，先把奶粉給做好了，等産能再出現富餘的時候，再考慮奶酪的事情。
還有就是，有些事情現在就得鋪墊了，比如在奶粉造出來之前，得想好怎麽鋪貨，怎麽讓外面的人都認識‘東北牧場 ’，先把名聲都打出去，然後再把東西做好。
雖說‘酒香不怕巷子深’，可她住的不是鬧市裏頭的小巷子，是天高地遠的東北大平原啊……
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大致規劃好将來的路線後，陶嬌杏收回神，從金手指的研究區拿出優質發酵菌種來，按照特定的分量加入到裝有鮮牛奶的桶中去。
這種研究區內産出的優質發酵菌相當厲害，不僅能降解掉牛奶中的乳糖，還能通過自身的發酵作用把蛋白質變成更容易吸收的氨基酸，使得牛奶的口感更醇厚香甜。
發酵過程對牛奶的PH值也會産生影響，導致其它菌不宜生存，進而達到殺菌消毒的效果。
最最最厲害的，是經過這種優質發酵菌處理後的乳制品，對人體的營養補充能力以及健康管理能力會大大提升，幾乎可以用‘點石成金’來形容。
秋收一過，天色黑的越來越早了。
謝挺回來時，天已經大黑，陶嬌杏剛去養牛場給‘禮拜’七兄弟投喂完食物，正在廚房裏做晚飯。
謝挺是把割草機放進養牛場之後才回的家，他進廚房洗了手和臉，問陶嬌杏，“杏子，我看剩了那麽多的牛奶，是賣不動了？”
“是，有人要來租旋耕機，我說一垧地三塊錢，柴油他們自備，人家覺得我收錢太高，就鼓動大家都不來買奶了，哎……”
謝挺擰眉，“一垧地三塊錢，輪到一畝地才收三毛，這還貴？甭搭理他們，明兒個我騎車去隔壁村子賣，咱家牛奶好，肯定不愁賣的。”
陶嬌杏把切好的菜下到鍋裏，同謝挺說，“我想了想，打算把奶價給提一提。”
“縣城奶站的奶清湯寡水的，沒喝過咱家的奶之前，我還以為牛奶就是那樣的，自己養了牛之後才知道，縣城奶站在擠奶之前絕對按着牛頭給牛灌水了！”
“我們的奶質更好，為啥要便宜賣？村裏人占了便宜還說閑話，不慣着他們。”
謝挺傻眼，“這都賣不出去了，還要漲價？那不是越賣不出去了嗎？”
“你聽我說，你抽空再去一趟沈市，看看能不能買一輛卡車回來。然後找你那戰友打聽打聽，能不能買到做奶粉的設備，咱直接在縣工商局跑個流程，把養牛場和奶粉廠串起來，往後産出的牛奶全都用來做奶粉，他們想買鮮奶都買不到。”
“我這也是為明年考慮。那麽大的養牛場，十頭牛實在是太少了，等明年開春，怎麽着不得養個一百頭兩百頭的？周邊村子消耗牛奶的量，我心裏已經試出了個大概，咱必須得把牛奶不能長時間保鮮的問題給解決好，然後賣到更遠的地方去。”
“奶粉廠是一個事兒，你還得跑一趟沈市農業學院，就說咱願意資助他們搞個研究，做一下省內不同地方奶站的奶質對比，把咱家那濃稠的飄奶皮的牛奶和那些清湯寡水的牛奶放在一起測一測，看看啥奶營養價值更高？等研究出來之後，找一家報社，把研究結果刊登出去，讓別人知道咱家的奶質有多好。”
有些話陶嬌杏沒說，現在各行各業還都處于起步的蒙昧期，沒人知道制定标準的重要性。
她回顧了一下前世的發展歷程，如果兩世的時間線沒有發生太大錯亂的話，想來那位雅詩蘭黛女士已經做出了幾千美金一瓶的面霜了，赫蓮娜夫人也在鉚足勁兒擡升自己的社會價值。
社會生産力果然重要啊……富人一瓶面霜幾千美金都不覺得貴，窮人租旋耕機一垧地三塊錢都覺得肉疼。
謝挺聽陶嬌杏這麽說完，沉默着琢磨了好一會兒，突然一拍腿，“妙啊，咱養牛場裏産出來的牛奶放在村裏賣不完，可要是放到縣裏，那就是毛毛雨，更別提縣外面還有省，省外面還有全國。只要讓別人知道咱家的牛奶好，到時候咱家就算養兩千頭牛，都不一定能夠滿足大家的需求。”
陶嬌杏遞給謝挺一個贊賞的眼神，“就是這個道理。所以老祖宗總說‘危機’，危中有機。我看咱媽都快急眼了，她就是只看到了危，沒看到機。咱只要把眼下這一關挺過去，把往後的路給鋪好，還愁牛奶賣不出去？到時候愁的就成了産出來的牛奶滿足不了市場的需求了。”
