第55章
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時間過的很快,轉眼到二哥沈辰結婚的日子,沈卿接到大嫂交代的任務,主要負責前期廚房采買和定制菜品,婚事當天招待來參加婚宴的各家小娘。
沈卿接到任務後開始忙碌确定菜單,确定完後拿給哥哥和嫂子們看,然後再确定購買原料,把菜單下發到廚房管事哪裏,前期的任務就完成,擺宴席的時候讓謝師傅過來跟邢娘一起看着就行。
廚房的事完成後,沈卿開始研究宴請的名單,确定請了誰家具體誰回來也有個大概,根據每家的情況研究每家小娘子可能的脾氣秉性,喜歡什麽樣的活動,最後沈卿确定招待她們的地點在小花園,那邊有個暖房,夏天的時候暖房四周的活動門拆開,做涼亭使用,裏面種植的花也都挪到室外,正好夠各家小娘喝茶閑聊用。
沈卿讓人提前把花房分了幾塊區域,畢竟只要有人的地方就有江湖,總是要分些小團體,都是排排坐就不方便說悄悄話。
安排好沈卿約二堂嫂李月寧過來幫忙看,她雖說沒做過這些,可畢竟見多識廣,提提意見應該問題不大。
李月寧那邊收到她的帖子,直接打發送帖子的丫鬟回去傳話,馬上出發記得中午給準備好吃的。
沈卿在送出帖子的時候,就安排廚娘準備午飯,今天準備的是海鮮宴,所有的食材都是從空間拿出來的,放到一個大號的竹編筐裏,讓錦紅拿着菜單,帶着人擡去廚房交給廚娘。
專門負責沈卿飯食的廚娘,如今已經是廚房排名第一的大廚,其他人都是跟着她學藝,廚娘也明白不教是不可能的,她回頭要跟着沈卿出嫁去婆家,沈家的廚房必須得有能拿得出手的師傅。
廚娘拿到菜單和食材就開始忙碌,廚房裏有專門給她處理食材的小丫頭,這是她的親閨女将來她老了要接班,給沈家大娘做專門的廚娘,她一家子都在沈家做工,不過将來孫子她不打算讓進來,回頭退休後跟大娘商量改籍開個小食鋪,做的好就讓孫子以後開酒樓。
沈卿收到消息就趕緊換衣服,一會要招待李月寧,吩咐春來午飯擺在小花園的花房裏,好讓這個堂嫂好好體驗一下,能夠給出更多的建議。
這邊換好衣服,指派錦紅去花房準備,再去看看有沒有遺漏的地方,燕來自告奮勇去後院伶人房找琴師。
丫鬟們各自去忙碌,沈卿實在無聊坐在院子的花藤下發呆,偶爾有仆人經過曲身行禮也沒看見她有反應,慢慢都知道自家大娘在發呆,仆人開始無視坐在院子裏的主子。
錦紅從小花園回來在院門口遇到傳話的婆子,說主家的二郎君的娘子已經到了,聽完點點頭急忙走進院子,看見沈卿坐在院子裏,走到近前說:“大娘,主家寧娘子到正門了,估計這會馬上就到二門外。”
沈卿像被解穴道一樣,擡頭、起身、往外走,錦紅趕緊跟上知道這是要去接人,跟着往外走的的時候朝守在門廊的三個丫鬟招招手,留言燕春守門,燕夏和寶春跟着一起往外走。
一行人到二門的時候,李月寧已經邁步進門,沈卿趕緊迎上去問候,前者笑着說:“小丫頭終于想起我了,走先去看看你大嫂。”畢竟過門是客,還是需要見一下當家夫人。
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她陪着李月寧去正院,她們到的時候陶依正和管事的對賬,倆人進門看見這架勢,李月寧笑着說:“就是過來打個招呼,你忙你的我跟卿娘去後院玩了。”說完拉着沈卿的手直接轉身出門。
路上李月寧說:“早想叫你一起玩,可是大嫂說你家辦喜事肯定很忙,讓我先別過來。”沈卿笑着說:“确實很忙,你也看見我家大嫂屋子裏那些人,我也是今天才閑一點,趕緊請你過來看看。”
沈卿帶着她直奔後面的花園,“二堂嫂,我們直接去花園,吃完午飯再回我院子歇午,要留下吃過晚飯再回去麽?”
“晚上要回去陪你二堂哥一起吃晚飯。”李月寧還是陪夫君放在首位的。
有說有笑走到花房,遠遠的看見微風吹拂的紗簾,整座花房顯得缥缈猶如仙境,李月寧說:“這花房跟家裏的那棟涼亭有些像。”
沈卿沒說話,只等她進了花房內部再說,外面的情形不是那麽重要,畢竟招待客人主要是室內。
李月寧踏入花房的瞬間就喜歡上這裏,繞着花房走了一圈,然後興奮的拉着沈卿說:“卿娘,回頭我要在自己的府裏也弄這樣一座,冬夏都能賞景。”李月寧說的自己家,是将來大哥繼承侯位的時候他們分出去的家,如今宅子都買完了,還在慢慢修葺,反正侯爺現在還在壯年,還沒有分家,當然他們一定要出去住也可以,可除去住的結果就是家用會增加很多。
錦紅帶着丫鬟們端着茶點進來,後面還跟着兩個抱着古琴的琴師進來,兩人直接走到門後的角落,都準備好看看錦紅的顏色,得到肯定答案後開始彈琴,準備倆人是用來輪班,可着一個人彈琴太累人。
錦紅看着東西都擺放完,請沈卿和李月寧坐下休息,坐下平複一下心情,李月寧端起茶杯,品茶、聽琴、賞景覺着這樣好有意境。
喝完茶又起身逛逛小花園,轉一圈下來跟沈卿說:“這個小花園招待未婚的小娘足夠,尤其你那個花房布置,我敢打包票整個京城也找不出更好的。”
轉回花房休息,就到午飯時候,錦紅過來請示能否開飯,沈卿看向李月寧等她的意見,好半天她才反應過來這是等她決定啊,笑着說:“開飯。”
花房裏只剩下兩個人,她才笑着說:“平時出門做客都是別人決定,來你這難得體驗一下做決定的機會。”沈卿聽完楞一下,做為縣主李月寧不是走到哪兒都是衆星捧月麽,原來做為未婚的小娘出門都是跟着長輩一起,開宴這樣的事肯定都是長輩做決定。
說說笑笑中丫鬟們魚貫而入,把手裏的食盒分別擺放在矮桌上,有丫鬟端過來銅盆,倆人淨手然後入座用餐。
用餐完畢撤餐具的時候,有丫鬟端來漱口水分別漱口、淨手,所有的人都撤出去沈卿問:“堂嫂,你覺得這些還有什麽需要增設的麽?”
李月寧聽完哈哈大笑,好半天才收住笑容說:“剛剛不是跟你說,已經做的非常棒了。”
沈卿苦着臉說:“這是第一次打理這樣的事,總怕有想不到的,想着你參加的宴席多,總是見多識廣的。”
聽她說完李月寧點點頭說:“确實,室內真是沒的說,不過你淨房和備用休息客房都設在哪裏,最好別太遠,能跟男賓那邊分開最好。”沈卿聽完點點頭。
确實應該分的開一點,上輩子看小說沒少出現,赴宴弄濕衣服去客房換的時候弄出醜聞。
沈卿想想說:“淨房和備用客房我打算設在離這裏最近的那個小院,嫂子跟我過去看看。”說着起身就要往外走,李月寧看着這樣的沈卿感覺很新鮮,頭一次看她這樣着急一件事。
笑着說:“你這麽着急做什麽?”她嘆口氣說:“這是我二哥結婚,家裏沒有長輩,不想辦雜了被人戳脊梁骨。”
聽到這李月寧收住笑容,換上嚴肅認真的臉,趕緊起身跟着她往外走,想想還不到十三歲的小娘忙碌着家事,确實非常不容易,當初她這麽大的時候還整天就知道跟阿娘撒嬌,去外祖母哪裏還當小孩子哄着。
沈卿家裏只有兩個哥哥,去沈侯府裏看似老太太、沈侯、沈侯夫人對她特別好,可這些都是她小心翼翼讨好來的,每次都給家裏三位大佛做針線,他們這些兄嫂姊妹也沒少送些新奇讨巧的東西,每次都看着乖巧可愛的妹妹,可是這個年紀的孩子那個不是在阿娘懷裏撒嬌呢,從小失去阿耶和阿娘的孩子真是不容易。
牽着沈卿一起往外走,出了月亮門旁邊有個小院,燕春拿着鑰匙守在門口,見她們出來曲身問安,然後打開小院的大門,跟在她們後面說:“前面這排正房作為臨時休息用,後面的罩房改為臨時的淨房。”其實這個小院最初不知道是給哪個老太爺小妾準備的,如今家裏人口凋零,早已沒有小妾、庶子、庶女的存在,有很多這樣空置的小院,大嫂嫁過來這兩年已經改建很多,只有臨近花園的幾個小院落還留着,估計大嫂也是留着待客做臨時客房和淨房使用的。
李月寧前後的院子都看完,跟沈卿說:“後院多放些燈籠最好亮一些,都是趕着晚上來赴宴的,亮堂一些不容易出事。”還有兩邊的門口最好再多放兩個粗使婆子,力氣大如果有什麽事也有人出力不是。
沈卿點點頭,後面跟着的錦紅和燕春都努力的記着,看完小院她帶着李月紅回自己的院子休息。
李月寧到沈卿的院子後,也沒客氣直接進了起居室,脫鞋上了臨窗的卧榻,拿兩個大靠枕倚着和沈卿聊天,這時寶春端着托盤進來,說:“大娘,錦紅姐姐讓準備的冰鎮西瓜。”這個舶來品也是早有人從西域帶過來的,只不過沈卿喜歡用井水冰鎮着,喝的時候把西瓜切成小塊,還專門找人打制了銀質的小叉子,這個小叉子還是在做首飾的店鋪裏的老師傅給做的,做廚具的鐵匠鋪壓根做不來這東西。
看着眼前擺盤和小叉子,李月寧來了精神,馬上坐起靠到小桌邊,拿起小叉子來塊西瓜進嘴,吞咽後說:“你說你的小腦袋瓜子怎麽長的,這些東西平時也常見、常用,可到你手裏感覺又不太一樣呢。”沈卿心想這些還不是看着寧老太太常用,才想起來做的,只是擺盤看着更漂亮些,小叉子也做的更精細些。
李月寧吃完西瓜說:“這要是在你後院的花房裏歇個晌就好了。”沈卿看着她奇怪的問:“你在後院睡午覺不怕受風着涼麽?”
“你懂什麽啊,那才有意境呢,不過跟你這小丫頭說不清,算了,我還是回府了這個是你二堂哥該下衙門了。”李月寧說完挪到邊上,有貼身丫鬟上前幫着穿鞋,扶她起身。
沈卿心想你不說,當然不明白了,不過很識相的沒有追問,示意錦紅去後院讓車夫準備。
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