第93章 繼續營業(2)
又,這個詞很關鍵,表明他們是熟客,小香連忙道:“我們營業。”
看小香沒有說打折的事情,我不确定洪哥有沒有告訴他們,所以我插話道:“幾位大哥,今天我們店裏打折,海鮮五折,其它菜式六折,包括湯在內,裏面請吧!”我做了一個請的手勢。
他們看了看我,另外一個道:“你是廚房的大廚?”
我搖頭道:“打雜。”
聽說我幹的是打雜,他們懷疑起來打折靠不靠譜,目光投到小香身上,小香明顯不知道,我只能讓他們先等等,我跑進去找張曉曉道:“洪哥和你說過今天照常營業沒有?海鮮五折,其它六折,本來我們說的是五折的,好像這樣要虧,所以六折吧,你貼個大廣告出去,手寫,看看誰寫的字漂亮,盡快,嗯,現在先去搞定外面的客人。”
張曉曉猶豫了一下道:“老板娘說的?”
我點頭道:“對,老板娘說的,去吧!”
張曉曉跑了,我轉身返回廚房,剛進去大家都看着我,目光怪怪的,包括洪哥,他走近我道:“我和大家說過了,大家已經知道你剛剛去了幹嘛。”
我哦了一聲道:“沒關系,是我自己沒說清楚,誤會很正常,我去工作。”
“等等,這個……小賈……”洪哥猶猶豫豫道,“我們剛剛談過,廚房以後這樣安排,我第一管事,你第二管事,大家都同意,你在這最久,而且好多次都做了關鍵之人,你處理問題的能力比我們都好,所以你別推辭,工資方面我和老板娘談,看看能不能多點……”
太令我驚訝太令我意外了,雖然這只是一個小廚房,權力有限,但無論如何那還是一種權力,洪哥竟然願意和別人分享?這東西最不可能分享了,或許這樣對洪哥來說有好處,可以更加恰當的過渡,最後站穩腳跟。但這對我來說好像不是什麽好事,我嗅到了危險的味道,所以思考了幾秒以後,我道:“洪哥,這事我不想推辭,但沒辦法,我做不來,而且我已經升了一級,我還是做好我的本職工作吧,我去做事了……”
“小賈,你聽我說。”洪哥攔住我的去路,“麻煩事太多,還有胖子那邊不知道會不會給我們添亂,我一個人處理不過來,而且老板娘已經開始對我有意見,所以為了整個廚房的利益我們要更齊心合力,你考慮一下吧,考慮好再告訴我,我們真的都覺得你行,你不要懷疑自己的能力。”
我點頭道:“那我考慮一下,有單進來,我先去做事了……”
中午生意不錯,海鮮賣掉三份之二,畢竟是五折,哪兒能吃上?這已經是成本價,我有點後悔,為毛不按次量收加工費?這能賺回一點點,不過食道一直都賺錢,無所謂,現在最主要的任務是別因小失大。
下了班回去住處的路上東小北道:“哥們,洪哥是不是讓你做第二管事?看你當時的表情你是沒答應?”
我道:“兩周前胖子在的時候我是一個普通打雜,胖子離開以後我成了荷線大佬,沒兩天變成第二管事,不要占去砧板大佬的位置?他怎麽看這事?或許不介意,或許介意,當然如果我要答應,我不用顧忌他那麽多。問題這些都是洪哥的人,他們聽洪哥的還是聽我的?哪天洪哥對我有了戒心我就是個光棍司令,我何必得罪人?別說洪哥不會,雖然他這人很好,但現在的環境是他剛來不熟識他不得不好,以後誰知道?你保證?否則我答應個屁?”
東小北驚恐道:“我靠,我沒想這麽多,就覺得天上掉餡餅你竟然不撿你白癡了吧?看來天上掉的是鐵餅。”
“所以任何時候都要冷靜想一想,別亂來。”
“我就覺得奇怪,你怎麽什麽時候都能淡定?我們熱血沸騰的時候你也在淡定,我們垂頭喪氣的時候你也淡定,我靠,你又不是四五十那種經歷過大風大浪的老怪物。”東小北嘆了一口氣道,“就這方面我們區別大,其它愛好各方面幾乎都一樣。”
“你滾一邊去,我跟你最大的愛好都不靠邊好吧?”
“哈哈,小電影啊?”
聊着不經不覺到了住處,我們坐在客廳裏看了一會電視才各自回房睡覺,東小北應該很快睡着了吧,我比較難睡着,雖然昨晚沒有怎麽睡,沒辦法,心裏煩惱多,我在想老板娘會如何處理這事情?其實這沒關系,我主要是怕對方看我們還營業,而且生意這麽好,給我們搗亂第二次。
另外我還在想這個冷靜的問題,我不知道我為什麽總能很冷靜,大概是成長環境決定的吧,都要靠自己,不冷靜如何混?
下午四點多我和東小北上班去了,四點半吃完飯洪哥問我考慮的怎樣?我說過兩天再說,結果他找一堆人車輪戰勸我,先是上什大佬,後是水臺大佬和二廚,他們都很踴躍做這件事,畢竟對洪哥有利就等于對他們有利,而我不确定是不是對我絕對有利,所以我只能對他們都用拖字訣。
經過剛上班的休閑,晚市高峰到來,然後迅速進入瘋狂狀态,不停翻桌,忙到超過八點鐘廚線還不能輪着去抽煙。這場面令我們都感覺驚訝,我忍不住到外面看了一眼,大廳竟然還有一半客,打折如此大的效應?不過也好,海鮮能賣光,還有許多壓了許久的菜品都能清掉。