[綜武俠]大俠今天吃什麽

第68章 酸菜五花肉火鍋

把?越獄的阿狗抓回來的罪魁禍首陸小鳳此刻很快樂——不過他一向都挺快樂的, 只不過見手?青的毒素讓他看起來比較向傻樂呵。

花滿樓的眼下詭異的出現了兩抹烏青，賀九黎頗為同情?的看着他，覺得他昨天晚上?一定經歷了不可承受的鬧騰。

花滿樓冥冥之中感覺到了賀九黎的目光, 他回以一個疲憊的笑容, 一切盡在不言中。

好在生活雖然有時會很鬧騰, 美食卻是總能撫慰人的心靈的。

賀九黎今天烤了紅薯。

深秋，根莖類作物的糖分儲備的很足, 每一個都是甜蜜的炸彈。烤紅薯，不需要有什麽特殊的操作, 只需要放進烤箱裏頭?慢慢的烤熟。

拿出來的時候還滾燙滾燙的, 只需要輕輕一掰, 便露出了面唧唧的內部, 一股誘人的甜香撲面而來, 那種帶着一些?紅色的黃，就是整個秋天最美好的顏色。

今天她烤了很多, 不僅是給朋友們吃, 還留了很多給客人們。

蓬萊客棧的食材一向多變，既有昂貴的大?閘蟹，也?有便宜的大?白菜, 這簡直就像是開盲盒一樣, 每天能吃到什麽, 全是驚喜。

當然了, 無論是貴的還是便宜的、亦或者是從?沒見過的食材，蓬萊客棧是從?不讓客人失望的。

當然了, 只吃紅薯肯定是不夠的, 紅薯只能算餐前的小甜點，正餐還得有肉才行?。

今天賀九黎打算做酸菜五花肉火鍋。

這又是一種東北冬天常見的驅寒食物了, 賀九黎在東北呆過好幾年，從?一咬一口脆的鍋包肉，到延吉熱氣騰騰的啤酒鍋，她都很喜歡。這酸菜五花肉火鍋，也?是讓她心心念念了很久的美食。

早在一個月之前，她就備下了兩口大?缸，還有幾百斤大?白菜。

是吧，腌酸菜，當然要百斤起步，才有排面啊！

在物質不豐富的時代，東北的冬天太冷，又沒有新鮮蔬菜，所?有家家戶戶都會腌酸菜，用?這種存儲食物的智慧來度過難熬的冬天。

那些?文化會出現在很遠很遠的地方、很久很久的以後，可是卻不在這裏，這些?關于食物的記憶和趣事，是賀九黎與?她久遠的故鄉聯結的方式。

一層酸菜、一層鹽巴，整整齊齊的一層一層碼上?去，等到了缸口，再加入沒過所?有白菜的水，用?一塊大?石頭?把?白菜牢牢的壓在缸裏頭?，然後就是等，微生物在裏面慢慢的反應，時間會讓最普通的大?白菜散發出別?樣的魅力。

一個月之後的現在，東北酸菜終于腌好啦！

賀九黎把?大?缸子上?頭?的石頭?搬開——在東北，腌酸菜的大?缸和石頭?可是能代代傳下去的，畢竟是腌入味的祖傳酸菜缸。

賀九黎的缸和石頭?都是新的，她總覺得沒太有那味兒，于是決定每一年的冬天都要腌上?滿滿一缸的酸菜。

如果她每一年都可以呆在這裏的話……

她忍不住笑了笑，拎了一顆酸菜回去了。

鍋用?的是銅鍋，裏面加上?炖了一個上?午的骨湯，下入靈魂酸菜和提前炖煮好的脊骨，然後就可以上?菜了！

至于配菜嘛，那首先頭?一份肯定得是切好的豬五花，豬五花配酸菜，這才是最好的組合。然後是粉絲，下進鍋子裏之後，粉絲上?頭?會糾纏着弄不下來的酸菜絲，一口下去，滿滿當當的。

以及還有凍豆腐。

可惜的是沒有血腸，不過在異世界裏，能做成這樣也?已經很不錯啦。

這酸菜五花肉火鍋，其?實只要有了這些?提前備好的東西，做起來就一點不費勁，所?以秦香蓮一個人在正廳裏忙活着，賀九黎就和朋友們一起吃午飯了。

咕嘟咕嘟的鍋子是被花滿樓端過來的，他眼睛雖然看不見，但是端着鍋子腳步非常的穩，正正好把?鍋子放在了餐桌的正中央。

林詩音正好帶着手?套去開烤箱的門，把?裏頭?烤的甜甜蜜蜜的烤紅薯拿了出來，一人一個的分，分到阿飛的時候，還不忘叮囑一句：“慢慢吃哦，小心燙。”

她還記得阿飛被糖桂花湯圓燙到的情?景。

阿飛很乖巧的點了點頭?，小心翼翼的掰開了烤紅薯，認真的吹了吹氣，然後小口小口的吃着。

但凡是小孩子，就沒有不喜歡甜味的，天然沉積的糖分被烤箱一激，散發着一種讓人無法停下來的香甜口味，內裏被烤的軟軟的，用?嘴巴一抿好像就能化在嘴裏似得……

阿飛這輩子都沒有這麽幸福過。

住在蓬萊客棧的這些?天來，每一天都可以吃飽穿暖，而且不僅僅是吃飽穿暖。

以往的每一個冬天對阿飛來說，都是可怕和兇險的，可是今天，他卻忽然發現，原來冬天也?可以是甜的，甜的讓他的眼睛發酸。

賀九黎适時的放了一罐可樂在他跟前，她好像沒有發現阿飛的異狀一樣，只是很自然的說：“可樂是冰的哦，配上?熱騰騰的火鍋子，最好不過了。”

她不是很喜歡管小孩子，而且她自己小時候着實被媽媽限制零食限制的有些?狠，現在就對阿飛很是寬容。

陸小鳳已拿起了筷子。

他今天也?好了很多，不過他畢竟攝入的毒素比較多，沒能像冷血一樣恢複的那麽好，眼前還是有點奇妙的幻覺。

就比如說現在吧，他就看見一只小螃蟹正用?鉗子鉗在他的筷子上?搖搖晃晃罵罵咧咧。不過經過這幾天，他已經算是很有經驗，淡定的學會了無視這些?幻覺動物。

他淡定的帶着那只河蟹進了鍋，又看見那蟹一碰到滾燙的骨湯就一下子翻着白眼暈死過去。

陸小鳳：“…………”

好吧，無語還是有點無語的。

他努力無視，然後撈了一筷子酸菜出來。

蘸料肯定是标配芝麻醬啦。

不同的火鍋子配不同的蘸料，要吃川渝火鍋，肯定配油碟蒜泥；吃潮汕牛肉火鍋，最好還是配沙茶醬吃；而若是吃東北酸菜火鍋，芝麻醬加白糖，再來點白醋，就是最好的蘸料。

一片五花肉裏頭?，裹上?一小堆酸菜，沾上?濃香的芝麻醬，放入口中——

酸菜帶着一種很脆爽的口感，五花肉肥而不膩，和略帶酸甜的酸菜一起放入口中，通過骨傳導能聽到咯吱咯吱的聲音，肉香和酸菜香、還有芝麻醬的濃香混在一起入口……

這麽冷的天氣，沒有比吃這個更能溫暖人心的了。

陸小鳳只覺得這一口下去，從?食道暖到了胃裏，整個人都暖洋洋的。

這東西他之前從?未吃過，這種清脆的酸氣，把?他的味蕾都全激活了，他這兩天因為這見手?青的毒，總是覺着有些?惡心，吃飯都覺得沒滋沒味，今日?這酸菜五花肉火鍋，卻是讓他整個人都舒服了。

甚至還想要喝一碗湯。

酸菜脊骨湯也?很香，酸是真的很酸，好喝也?是真的好喝，陸小鳳一口氣喝掉了一整碗，只覺得自己整個人又活過來了。

賀九黎見他眼神亮亮的，便笑了一下，問道：“怎麽樣？”

陸小鳳道：“好，太好了！”

他只覺得自己說話都中氣十足。

自己做的飯讓朋友們喜歡，賀九黎心裏也?很是高?興，笑着同陸小鳳打趣了幾句，陸小鳳也?笑嘻嘻的同賀九黎講話，阿賀阿賀的亂叫，還又自稱哥。

他是真的想認賀九黎這個妹子呀。

可惜賀九黎才不鳥他，陸小鳳是個損友，在損友面前自認妹妹，不行?不行?，太掉價了，絕對不行?。

許是和陸小鳳表現的親密了幾分，她眼睛一瞟，就看見冷血正端着碗喝湯，眼神安靜的垂下，臉上?一點表情?都沒有。

不知道為什麽，賀九黎總覺得這段日?子，冷血的情?緒好像的确很容易起波瀾。

比如今天早上?，賀九黎拒絕他的時候，她的确感覺到冷血身上?忽然湧起了一陣煩躁，她一時之間不知道該怎麽辦才好，于是只能顧左右而言他，随便說了兩句便借故走了。

等她再見冷血的時候，他就已經恢複一貫冷靜的神色。

而現在，他好像又有點……冷靜過頭?了？

冷血慢慢的一口一口喝湯，什麽話也?沒說。

吃完飯之後，花滿樓拉着陸小鳳主動承擔了洗碗的工作——他們現在已經很習慣于自己做家務了，在賀九黎這裏，這些?事情?好像也?都變得溫馨起來。

而冷血打算告辭，打的正是要去查繡花大?盜案子的旗號。

賀九黎道：“……這案子不是追命接過去了麽？”

冷血一想，好像還真有這麽回事兒……但他又覺得自己需要一個人好好靜一靜，可是他又實在對賀九黎撒不出謊來，于是只能嘴巴一閉，站在那裏一句話都不說。

這樣子，像是一頭?倔強的小狼。

賀九黎心中一動，幾乎是立刻想要撲進他的懷裏，可是理性卻又阻止了她這麽做。

她什麽也?沒問，只是咬着嘴唇慢慢的點了點頭?，若無其?事的道：“好，那你去吧。”

冷血站在原地沒動，半晌才嗯了一聲，轉身要走。

又聽見賀九黎在背後，聽不出什麽想法的在問：“……你晚上?還過來麽？”

冷血的腳步立刻就停住了。

可是他卻沒有回頭?，只是淡淡的道：“你想讓我來，我就來；你……不想讓我來，我就不來。”

賀九黎沉默了一下。

冷血的話語氣雖然很平靜，可是講話的時候手?卻緊緊的握了起來，然後又有些?痙攣似的強迫自己放松。

賀九黎輕輕的道：“我要你陪着我，可以麽？”

冷血呼吸一窒，那個好字出口的時候，有些?微微的顫抖。

作者有話要說：

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