[綜武俠]大俠今天吃什麽

第64章 見手青

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見手青, 乃是紅牛肝的俗稱，之所以叫見手青，乃是因為?将菌子一片片切開之後, 接觸到空氣的表面會迅速變成青藍色, 這也是它毒性的象征。此物吃起來口感爽脆, 味鮮無比，拿來炒最好?, 入湯就?有點浪費了?。

如果想要在非菌季吃到此物，那便要做成醬, 用油将鮮味封鎖, 如此, 在冷冽的冬季, 也依舊有菌子吃。

只不過?, 野山菌雖好?，卻要小心?中毒, 見手青中毒後輕則産生幻覺, 重?則丢失性命，每年吃菌，都會有不少?人中招。

當然, 在龐大的吃菌基數面前, 中毒, 也是個小概率事件。但即使如此, 賀九黎還是很認真的檢查了?那一批菌子，見手青、黑雞枞、還有黃牛肝菌, 裏頭倒是沒混雜什麽毒菌, 看來花滿樓找的那菌農還當真是仔細的很。

見手青拿來與幹椒同炒，剩下的黃牛肝和雞枞菌……

她一時還沒有想好?如此去做,

花滿樓适時的建議道：“入雞湯同炖煮如何？”

哦！是了?！

這倒是個好?主意。

吃菌子，用雞湯打底很是不錯，雞湯炖煮至微微發黃，面上還得飄着一層薄薄的油花，如此，再加入幾種菌子，充分炖煮，就?能吃到菌子鮮美的原味。

更妙的是等着喝菌湯的過?程。

菌子越煮，湯味就?越美，所以吃菌湯的人一定要耐心?一些、再耐心?一些，慢慢的和友人們?聊天?聚會，等待着菌子的鮮味完全融化到了?湯裏頭，再加上一點點的香菜，捧着碗小口小口的喝、小口小口的品，那才叫一個舒服呢！

賀九黎忍不住對花滿樓說?：“花滿樓，你好?懂啊。”

花滿樓便忍不住輕笑?了?一聲，道：“花七也就?懂些小事罷了?。”

他這麽說?就?實在是謙虛了?，花家的七公子琴棋書畫、樣樣精通，茶道花藝、皆是上品。說?起江南的缂絲、說?起雲南漫山遍野的野山菌，都可侃侃而?談。

這樣的妙人兒，卻目不能視，這實在是叫人覺得很是可惜。

賀九黎也覺得可惜，她忍不住多看了?花滿樓兩眼，卻見花滿樓面帶微笑?，輕搖折扇，好?一個濁世翩翩佳公子，他雙眼雖然無神，但面容之上卻浮動着溫柔的春華，好?似這個世界是如此的美好?。

花滿樓微微一偏頭，抿嘴一笑?，又對賀九黎道：“如今快到正午，阿賀若是缺少?人手，便叫花七一同。”

所謂君子遠庖廚，花滿樓認識賀九黎之前，估計也沒有親自動手下過?廚，只不過?如今，他卻已發覺，原來親自動手做飯，也是很享受的一件事。

賀九黎當然不會推辭。

于是這一日，蓬萊客棧的客人們?就?目瞪口呆的看到，江南花家的七公子，居然在蓬萊客棧的廚房打雜！

——雖然說?陸小鳳是這裏的采買大總管一事，已經足夠讓衆人震驚的說?不出話來。但是陸小鳳一貫沒個正行，做什麽都還在意料之內，可是花滿樓……

花滿樓！那可是有着潑天?富貴的江南花家的七公子！雖然說?他很是随和，但居然也能毫不在意衆人眼光的、在這蓬萊客棧裏的廚房裏頭打工？！！

衆人只覺得驚的眼珠子都快掉出來了?。

這蓬萊客棧……果真非尋常之地！

今日住店的客人不多，只坐了?三四桌，其?中一桌還是中午剛剛進店的，那是四個身着白?色孝服的年輕女子，身上皆是帶着佩劍，她們?面色都不是很好?看，眼神也十分陰郁的四處打量着，顯然是來尋仇的。

賀九黎在廚房裏頭，忽然擡頭望了?那四個姑娘一眼，正正好?對上了?其?中一個的眼神，那姑娘有些不自然的移開了?眼神，嘴角繃的緊緊的。

賀九黎很是随意的哼了?一聲，又低頭切菌子了?。

她不是很在意她的客人來自何方，也不是很在意她的客人意欲何為?，只要交了?錢，那就?都是客人。

但是嘛……若是敢在她的店裏頭打起來，那就?怪不得她不客氣了?。

她低下頭，手上的動作有條不紊的進行着，見手青已經被洗的幹幹淨淨，她的刀利落的切下去，菌子便被片成一片片的薄片，安安靜靜的躺在案板之上，從菌柄最下端開始，迅速的變成了?藍色。

花滿樓在一旁洗黃牛肝菌，他很是認真，也很是優雅，即使是這樣子把衣袖挽起來，也有種獨特的風雅美感。

賀九黎忽然想到：見手青變色這樣的場面，他應當是無從想象的。

還有那鮮紅鮮紅的火鍋子，秋日裏盛開的金桂子、她桌上那透明琉璃瓶中插的那一支亭亭的黃百合，他……都無從想象。

她忽然覺得心?裏頭有點堵。

時間快到正午，動作得加快了?。賀九黎回過?神來，繼續處理她的見手青。切的片也薄一些，保險起見，要好?好?的翻炒，最少?也要翻炒十分鐘以上，保證見手青完全熟透，若是頭一茬，毒性會比較大，還要好?好?的炒上兩遍，這樣才安全。

雲南人最愛吃菌子，這菌子如此危險，處理起來又如此麻煩，可是為?了?這一口，這都不算什麽事兒了?。

賀九黎一向覺得，雲南人的食物審美水平很是了?不得。

比如說?建水的烤豆腐，那可是一絕，豆腐點好?之後要發酵，兩三天?之後方可食，在燒烤架上烤的外皮金黃，然後上吧！用手直接捏起滾燙的豆腐，一撕兩半，一半蘸蘸水，一半吃最正宗的原味。

當然了?，最有代表性的還是野山菌與鮮花。

雲南人吃花也是一絕，這種吃花不僅僅停留在鮮花餅、玫瑰花醬那麽簡單上。

春天?，去雲南的菜市場走?一遭，會以為?自己?走?錯跑到花市去了?。各種各樣外地人沒見過?的花占據了?市場，新鮮叫賣。

比如說?金雀花，幾乎走?進每一家飯館，都能看見金雀花煎蛋，賀九黎曾吃過?，很是好?吃。

再比如說?芋頭花，這玩意長得不是很像花，處理起來也非常複雜，但是一步步處理好?之後，帶給你的味道絕對讓你覺得這辛苦都值得了?。

賀九黎忍不住想：這裏距離雲南太遠，新鮮的花朵運過?來，早都風味大失，吃是肯定不好?吃的。但是說?不定可以在空間裏種植一波？過?一段時間，也弄個全花宴，請朋友們?一同品嘗？

不過?，這就?是後頭的安排了?。

雞湯咕嘟咕嘟的冒着泡兒，上頭飄了?一層喜人的油花兒，菌子入鍋慢慢的煮，煮熟之後，才能端上桌去，用小爐子繼續炖煮，這是為?了?防止這些急躁的江湖人，熟也沒熟就?往嘴巴裏頭放，等一會兒看見跳舞的海藻之後，又要嚷嚷着蓬萊客棧是黑店了?。

秦香蓮見時間差不多了?，便進來往砂鍋裏頭舀雞湯，一鍋一鍋的端出去，每桌又上了?一份見手青，一份珍珠米。菜式不多，吃的不是豪放，吃的乃是主人家獨特的美食品味。

只是今日卻不見西門吹雪，香蓮嫂子是個很心?細的人，哪個客人住哪一間，都是清清楚楚，見賀九黎面露疑惑，便對她道：“阿賀呀，我剛才，見西門先?生乃是在南側林子裏頭露天?的坐臺上吃茶，要不，我把這菜端去那裏給他？”

那南側林子裏頭的地方，乃是賀九黎近日才開發的休閑區，有小亭，亭中放着藤桌藤椅，不遠處的兩棵樹中間，還挂着吊床，天?氣好?時，在那吊床上休憩一二，說?不定還能看見林中的兩只翠鳥追逐，真是好?不美哉。

只不過?天?氣漸漸的冷了?，賀九黎本來想着，估計是只能等着明年用了?，誰成像西門吹雪的眼睛倒是挺尖的，自己?就?發現了?。

在林中，伴着翠鳥清鳴用餐，想必也是十分風雅的。

賀九黎微微一笑?，道：“那就?麻煩香蓮嫂子了?。”

她倒是沒有跟去，西門吹雪像是個愛清淨的，自己?與他不過?一日交情，才懶得上去套近乎呢。

她想着好?不容易有這麽鮮美的菌子，自己?當然也得來一份了?，正欲與花滿樓坐下來好?好?享受勤勞帶來的美味時，卻見那四個穿孝服的姑娘互相交換了?一下眼神，筷子都沒動一下，跟在香蓮嫂子後頭出去了?。

賀九黎肉眼可見的不開心?了?。

其?實，這四個姑娘是誰，倒是也很好?猜。

女俠、佩劍、四個人、孝服，這幾個元素組合在一起，那就?只能是之前那敗在西門吹雪手下的峨眉掌門獨孤一鶴的徒弟了?。那峨眉這一代，有三英四秀七個人闖出了?名堂，這四個姑娘，應當就?是那峨眉四秀了?。

峨眉四秀來此，自然是為?了?找西門吹雪複仇。

西門吹雪殺性很重?，在江湖上自然也結下了?無數仇家，賀九黎并不在意有人要找他尋仇，她在意的是，這尋仇的地方，居然還真是她的客棧！而?且還很可能是她剛剛裝好?沒多久的新地方！

賀九黎的臉沉了?下去，花滿樓明明看不見，卻很是心?領神會的說?：“阿賀想要跟上去？”

賀九黎道：“她們?要在我這裏動手，就?不要怪我把她們?丢出去！”

花滿樓嘆了?口氣，道：“你說?的是。”

蓬萊客棧這樣的淨土，若有人在這裏找事，饒是好?脾氣的花滿樓，也會不高興的。

于是這鮮美的菌湯和炒見手青，賀九黎是一口都沒吃上，就?又趕着去處理這一起即将發生的鬥毆流血事件了?。

峨眉山四秀找到西門吹雪的時候，西門吹雪剛剛拿起筷子。

因着是陸小鳳的朋友，賀九黎剛剛還拜托香蓮嫂子特地送了?一支酒給他，乃是一支白?葡萄酒。中原不産葡萄，所以葡萄酒一向都是珍貴的象征，白?葡萄酒就?更是少?見。

西門吹雪有鮮美的菌子吃，又有果香濃郁的葡萄酒在側，心?情很是不錯，但他的目光忽然一頓，淡淡朝旁邊瞟了?瞟，便聽見那四個腳步聲登時一頓。

西門吹雪很是不屑的收回了?自己?的目光，輕輕下筷，夾了?一片見手青，正欲放進嘴中之時，卻忽聽到一女狂亂叫道：“西門吹雪，你還我師父命來！”

西門吹雪動也不動，只淡淡道：“把劍收回去。”

這語氣很是平淡，但卻帶着一種天?然的威懾力，令那女子的劍真的停了?下來，那女子一雙美目，怒目圓睜，喝道：“你說?什麽！”

西門吹雪道：“再出劍，我就?殺了?你。”

他正是對孫秀青說?的這話。

這話一落地，其?他三秀便都跳了?出來，她們?皆是面色發白?，恨得牙都癢癢，石秀雪脾氣最是爆裂，聽到西門吹雪如此侮辱她們?，登時一腳踢翻了?一個椅子，寶劍劍鋒立出，勢要拿下西門吹雪性命！

——她也不想想，連她的恩師都是死在西門吹雪手中的，她又憑什麽能勝利呢？

西門吹雪的眼神也斂了?下來，他似乎就?要出手，而?他只要一出手，那麽石秀雪就?一定會死。

忽然之間，一個女人冷冷的說?：“是誰允許你們?在我的地盤上打架的。”

石秀雪此刻正是上頭，聽到有人膽敢阻止于她，登時大怒，道：“哪個不長眼的多嘴，還不快滾！”

賀九黎冷笑?一聲。

這江湖女俠，還真是霸道的很！

她驟然出手，只剎那之間，石秀雪的手腕便被賀九黎抓住了?，寶劍當哐一聲掉在了?地上，石秀雪一驚，這才發現，捏着她手腕子的人，正是這家神秘客棧的女老板。

她們?江湖人，随處便是鬥毆，哪裏會在意毀壞別人什麽東西，心?情好?時，還會擲出一二兩銀給那苦主，心?情不好?，誰敢上來要債，那估計是命都沒了?。

可是她……她……

其?實早在看見賀九黎與花滿樓一起在廚房裏忙碌時，四秀便知這賀老板很是不俗，只是她們?自覺尋仇正當，也覺得江湖人就?是應該大方，借個地方打架怎麽了?？是江湖人就?該睜一只眼閉一只眼！

四人之中的大師姐馬秀真見狀，立刻道：“賀老板，我們?複仇心?切，雖然說?壞了?你客棧的規矩，可是……”

賀九黎道：“可是什麽可是？”

她一點好?臉色不給她們?。

西門吹雪殺性如此之重?，也沒在她的地方動手，這峨眉四秀倒是好?，只覺得全天?下人都要給她們?的複仇讓路。

美的她們?！

見賀九黎一點面子不給，孫秀青也急了?，厲聲道：“西門吹雪殺了?我師父，難道你要讓我們?看着仇人也無動于衷？天?底下哪裏有這樣的道理！”

賀九黎冷笑?一聲，道：“你複仇，不關我事，在我的地方意圖殺人，就?休怪我不講情面了?！”

葉秀珠瞪大了?雙眼，道：“你……你想要如何？”

賀九黎忽然冷冷的看了?一眼石秀雪，手中驟然發力，只聽石秀雪慘叫一聲，她的腕子便軟綿綿的垂下來，賀九黎一怒之下，竟是把石秀雪的手腕給弄骨折了?！

她一把放開了?石秀雪，石秀雪就?慘白?着臉後退了?幾步，其?餘三秀的臉色都很是不好?看，孫秀青怒喝一聲“賊小娘”，上來就?要替自己?師妹報仇。

真是！

明明是她們?找上門來挑事，現在還要咬牙切齒的把她當敵人看，好?像她多對不起她們?似得！

賀九黎本還想着把她們?趕走?了?事，這一下卻是怒上心?頭，朝一邊喝道：“阿飛，去開封府，請展護衛來！”

因着現在林詩音有無情保護，阿飛今天?中午便抽空回來拿點東西，沒想到正好?趕上了?這麽一遭，他應了?一聲，腳下已是奔出了?好?幾步。

賀九黎冷笑?了?一聲，把自己?的手骨捏的咯咯作響。

挑事是吧，尋仇是吧。進開封府大牢裏去蹲着吧！

于是，等展昭聞訊趕來的時候，便看見平日裏光鮮亮麗的峨眉山四秀皆背着手，被捆在樹上，她們?面色狼狽，眼神恨恨的盯着一旁搖晃着香槟杯的賀九黎，卻是一聲都不敢叫罵。

展昭挑了?挑眉。

他肯定是不喜歡動辄打殺的江湖客的，雖說?自己?也是江湖出身，但他也很明白?，血性的江湖人，給平頭百姓們?添了?多少?麻煩、多少?恐懼。

賀九黎看見展昭，便微微一笑?。展昭也朝她勾了?勾唇，他已經十分熟悉流程，便道：“賀娘子，此四人在你客棧之中尋釁滋事？”

賀九黎道：“是呢，她們?可兇啦，怪我阻止她們?，還要打殺了?我呢！”

展昭：“…………”

西門吹雪：“…………”

花滿樓：“…………”

你別裝好?麽！你看看你這樣子像受了?委屈的麽！

展昭清了?清嗓子，道：“好?，我這就?帶她們?回開封府。”

賀九黎道：“展大人，不知道這四位女俠，能怎麽判呢？”

展昭略微一思量，道：“應該是苦役半年吧。”

四人的臉色登時變了?，叫她們?四個女俠去又髒又臭的大牢裏頭關一年，這簡直比直接殺了?她們?還要更侮辱人！石秀雪再也忍受不住，尖利的道：“你……你這毒婦……！”

賀九黎朝她笑?了?笑?，一句話也沒有說?。

罵吧，罵吧，反正她去了?開封府大牢之後，估計也再也心?情罵人了?。

那龍嘯雲進了?大牢，也被折磨的生生老了?幾十歲，那紅鞋子組織的二娘進了?大牢，也哭天?喊地的求饒，足見這大牢的可怕之處。

光是那進去之後必須要捱的殺威棒，就?能打的人傲骨全無。一天?三頓的米糊糊可不是新米，而?是放了?幾年沒人吃的陳米，帶着一股子馊味兒，還很有可能吃出石子和小蟲子來。

你說?不吃？那就?餓着吧，等餓到快死的時候，這發馊的米糊糊想吃還可能吃不到了?。

尋釁滋事是吧，換做別的客棧老板，估計就?自認倒黴了?，可是換了?她賀九黎，不好?意思，我送你見官去。

***

這一場鬧劇結束之後，午飯點都過?了?，賀九黎本來準備的飯食也涼了?，她不好?意思叫花滿樓吃重?新熱過?的菜，便請他去小茶廳坐一坐。

小茶廳自白?欣茹接手之後，才正常的開放，故而?花滿樓這也是第一次來。

此地的地板走?上去，是一種令人舒适的響。瓷盤和瓷杯放在桌子上時，也發出清脆的聲音，花滿樓甚至能聽見液體?在杯中晃蕩的響聲，布丁的焦糖殼被銀勺輕輕敲碎，甜蜜的香氣随即四溢。

還有那一滴一滴從玻璃容器裏滴下的，經過?長時間萃取的純淨茶水。

花滿樓自然是從來沒聽說?過?冰滴萃取茶水的技術，故而?對那聲音陌生的很，還出言請教賀九黎，賀九黎便告訴他，這乃是用冰水一滴一滴的從茶葉裏頭萃取精華的過?程。

花滿樓似懂非懂，自小，他接受的教育都是冷茶傷身，卻不想這阿賀卻并不這麽認為?，反倒是告訴他，這樣萃取出來的茶水味道更為?純淨，也無澀味。

賀九黎見花滿樓臉上難得的顯現出幾分茫然來，不由道：“你要不要嘗試一下，這可是我們?店裏現在最受歡迎的飲品了?，每日限量，供不應求呢。”

這可是大實話，冰滴産量低，味道又好?，喜歡來小茶廳的客人們?各各都要點，實在是供不應求。

花滿樓樂了?，他抿嘴一笑?，頓時讓人有如春風拂面一般。只聽他道：“如此，花滿樓便卻之不恭了?。”

賀九黎看着花滿樓那雙十分溫柔的眼眸，心?中忽然一動。

她在心?裏對系統說?：“系統，快出來。”

系統：“啊？怎麽啦宿主？”

賀九黎猶豫了?一下，問道：“有沒有什麽東西……是可以治好?花滿樓的眼睛的？”

系統：“emmmmmmmm……”

聽得系統如此為?難，賀九黎輕嘆一聲，道：“果然……沒有？”

系統：“不是……我是在想那個東西叫什麽名字來着，好?像是叫【十全老人用了?都說?好?的十全大補丸】？這名兒可真夠長的……”

賀九黎眼前一亮。

這東西，不就?是前幾天?給冷血治療的時候見過?的那玩意兒麽？只不過?那商品詳情頁實在是寫的太過?抽象，以至于賀九黎根本沒有認真思考過?，這玩意的功效到底是什麽。

這下好?了?，花滿樓的眼睛有救了?！

作者有話要說：

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