[綜武俠]大俠今天吃什麽

第21章 冰鮮菜

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陸小鳳是個愛玩愛新奇的性子，碰到感興趣的事情從不肯輕易放過，他有錢的很，喝一回酒，高興了能給出去幾千兩銀票，區區一兩百兩銀還不放在心上。

只不過是很好奇什麽樣的客棧敢叫價兩百兩銀子。

他這些年走南闖北，雖然不敢說這世上所有珍奇新鮮的玩意都見過，但也七七八八的見了不少世面。二百兩銀子住一晚，難道是把皇宮裏的享受給搬出來了麽？

若只是桌椅板凳、床幔茶壺之類的東西用的好一點，那可會叫人失望的。

陸小鳳不以為意的想着，跟在賀九黎和林詩音的後頭走着。

路是越走越偏，這家的客棧，不是臨街的木樓，居然是藏在居民區的宅院，門口也沒挂個牌子之類的，倒是的确有些“大隐隐于市”的雅意。

大門吱呀一聲被推開，賀九黎對二人道：“請。”

陸小鳳與花滿樓皆是一笑，大步邁進門內。

只是第一只腳邁進這神秘客棧的大門，陸小鳳就被驚的差點跳起來。

這所宅院的格局上倒沒什麽十分特殊的，正門進去一條筆直的路，正正通向用于待客的正廳。

路的兩側，樹木郁郁蔥蔥，呈現出深淺不一的葉綠，天色已黯淡下去，連帶着這蒼翠的樹冠也染上了幾分暗色。只是那原本平平無奇的樹冠，卻在陸小鳳踏進大門的下一秒，忽的亮起了星星碎碎的光塵。

陸小鳳：“！！！”

噫！這是什麽？！

他被驚的腳步都亂了，花滿樓頗為不解，偏頭輕嗅片刻，方才對陸小鳳道：“這是金桂子樹。”

聽到他說話的賀九黎忍不住回頭看了他一眼。

花滿樓一襲白色羅衫，手持折扇，聽見賀九黎轉頭的聲音之後，又是輕輕一笑。他本就生的英俊，這一笑之下，更是如春風拂面、春水泛漪，漫天的星光鋪下，周身竟似是渡起一層淡淡的光華。

所謂濁世佳公子莫過于此。

如此佳人，老天卻剝奪了他用眼睛去欣賞這世間萬物的能力。

賀九黎忍不住覺得有些遺憾，又有些驚奇。

她道：“金桂九月方才開花，花公子怎麽一下子就知道這是金桂子的樹呢？”

花滿樓笑道：“不開花也有味道的，金桂子葉微微有點發瑟，又帶股清香，很是好辨認。”

賀九黎狐疑，也跟着輕嗅片刻，卻覺得沒聞見任何味道，心中道：這花公子眼睛雖然是盲的，鼻子倒是比絕大多數人都要靈。

見賀九黎略有些吃驚的神色，陸小鳳也笑了，只道：“花滿樓、花滿樓，我看這世上根本就沒有比花滿樓還要懂花鳥魚蟲之事的人。”

但又聽他話鋒一轉，對花滿樓道：“只不過今天你應該是真的弄錯了，這并不是金桂子樹。”

花滿樓“哦？”了一聲，長眉微微挑起，很是不信的樣子。

陸小鳳嘆了口氣，道：“只因這樹上已開了花，一種會發光的花，如被打碎的月光一般，花滿樓，你可曾聽說過這樣子的樹麽？”

花滿樓總算知道陸小鳳剛剛的腳步聲是因何而亂的了。

只見他略微一偏頭，似是思考了片刻，而後又慢慢的搖搖頭，十分遺憾道：“倒是聞所未聞。”

陸小鳳止不住好奇，又問賀九黎：“賀娘子，這究竟是何種奇樹？”

說着，上前還摸了摸那樹幹。

賀九黎道：“的确是金桂子樹，秋天金桂花開，可做糖桂花，澆在杏仁豆腐之上，可謂一絕。”

陸小鳳挑了挑眉，便知道這賀娘子并不想解釋這金桂子樹上的星碎，他一向是個知情知趣的男人，人家不願說，他自然也不會再問，只退了兩步，搖着頭嘆道：“哎呀，果真是我沒見識了。”

再往裏走，便進了正廳，此刻天已黑去，自是要開燈的，賀九黎随手摁了一下安在牆上的開關，便見屋內亮起了明亮的光芒。

她并不裝大燈，屋子裏的燈光全部都是軌道燈，貼在天花板和牆壁之上。

花滿樓泰然自若的坐下，陸小鳳卻又是一驚，他是在忍不住好奇，便湊上牆壁，去看那貼在上頭的軌道燈，還試探性的用手去摸了摸。心道：這難道是某種如夜明珠一樣的玉石，被切割成一條條的貼在牆壁之上？真是奇哉怪哉。

這才剛剛進來，便覺得這二百兩銀子花的實在不虧。

再看廳內，外頭雖看着平平無奇，進來之後卻覺得同一般客棧的裝潢相差甚遠，地上鋪青黑色地磚，桌子不是木質，卻是光華的大理石制成，上鋪着有淡雅花紋的桌布，透明琉璃瓶之中，以清水養着一朵黃百合花，比起普通客棧，多了幾分柔和的巧思。

最讓人驚訝的是，廚房設置在整個廳的最右角。

陸小鳳之所以知道那是廚房，乃是因為廚房是用大塊的透明琉璃所圍，竈臺之上清脆的蔬菜、鋒利的菜刀等，都能看的是清清楚楚。

陸小鳳按照慣例，又驚嘆了一翻這賀九黎賀娘子的大手筆之後，又覺得這種能看得見後廚的設計實在是妙極。

他算是服了。

普天之下，再沒有店家如此良心，花高價制琉璃大窗，只為讓食客們吃的放心一些。

他瞅了瞅這位賀九黎賀娘子，心道：這二百兩銀子倒是花的很值得。

更值得還在後頭，夏夜悶熱，身上本就出了一層薄汗，這賀娘子卻把門窗一個個都關上。這還了得，陸小鳳立刻制止道：“天熱，門窗都開着，還能通風納涼！”

賀九黎卻并不聽他的，把最後一扇窗子關嚴實了，徑直打開中央空調。霎時間，一股清涼的冷空氣便吹了過來，直吹的陸小鳳渾身舒服的不得了，他驚訝的瞪大了眼睛，只覺得自己今晚眼睛都快瞪疼了。

賀九黎道：“本店不提供菜單，每日只根據食材做新鮮的東西，二位可有什麽忌口？”

花滿樓微笑道：“并無。”

陸小鳳卻摸着胡子故意道：“忌無酒肉！”

說罷，對着賀九黎眯眼笑了，露出一排白晃晃的牙齒來。

看的出來，他是真的很愉快，也是真的很期待。

被客人這樣期待，店家當然也是高興的，賀九黎應了一聲，系上圍裙便進了廚房，

陸小鳳見她親自下廚，更是笑的開懷，只對花滿樓道：“這位賀娘子當真是個妙人啊，奇淫巧技精通，又做的一手好飯！”

花滿樓失笑道：“又說渾話，嘗都沒嘗，你就知道賀娘子的手藝了？”

陸小鳳輕搖折扇，但笑不語，心裏卻道：屋舍為輔、酒菜為主，若只顧着把屋舍裝成仙宮，吃食卻平平無奇，豈不是本末倒置？這賀娘子何等巧思！想來是不至于犯這種錯誤的。

菜很快就上來了。

首先還是一碟子烏梅凍，再是脆生生的冰鮮菜品，夏日苦熱，人不想吃熱的，取當季蔬菜鮮肉，只用水焯過，複而再冰鎮，不放調料，只給醬油芥末碟兒，意在品食材原鮮味兒。

說着簡單，實則很難，因沒有調味料遮蓋，對食材的新鮮、以及焯水的時間精度要求會非常高，稍有差錯，便很容易被嘗出不美來。

今天上的是脆生生的莴苣，還有現片的鳝魚，魚胃，在餐盤底下鋪上厚厚一層碎冰，整整齊齊的把食材碼上去，就可以拿出去上桌了。

冰本就寶貴，這等奢侈的吃法，着實少見的很。陸小鳳一見，還沒動筷子，便拍掌贊道：“賀娘子果真妙極！”

說罷，筷子一夾，竟是有些迫不及待。

莴苣青脆、咬在嘴裏頭咯吱咯吱的，醬油微鹹、芥末小辣，襯的滿嘴都是蔬菜的鮮甜，鳝魚片更是與別處不同，鮮嫩無比，一絲魚腥味也無，可想這魚的新鮮，以及掌勺大廚的功力。

最妙的還在那一碟子魚胃上，陸小鳳沒吃過，只覺得爽脆無比，指着那碟子魚胃問道：“賀娘子，賀娘子，這是何物啊？”

賀九黎正好又切了幾碟子鹵味出來，有鴨掌、魚皮、掌中寶、蓮藕，都鹵的十分到位，面上覆着一層亮亮的醬色。

見陸小鳳雙眼亮晶晶，吃了好的，像個幼童一般毫不掩飾自己的快樂，她也覺得心頭一暖，但是并不說破，只賣關子道：“此菜名為‘桂花扣’，陸公子多猜猜，猜中送酒喝。”①

陸小鳳眯眼笑了，湊近道：“若猜不中呢？”

賀九黎雙手一攤，道：“猜不中……也送酒喝。”

——誰叫他們是本店的第一桌客人呢。

陸小鳳聽了，樂的要命，窩在椅子上笑的肚子都快破了，笑了半晌才捂着肚子停下，對着賀九黎毫不客氣的說：“那我要喝賀娘子親釀的佳飲！”

他剛笑罷，還有些微喘，語氣略有一點點的沙啞，如此好不忸怩的說這種話，竟好似是撒嬌一般。

花滿樓一聽，就知道這人又按耐不住了，相當無奈的收起折扇，輕敲了一下他的手指骨。

陸小鳳“啊”了一聲，讪讪的縮回手指，又坐的端正了一些，以拳捂嘴，掩飾性的輕咳了兩下，方才道：“那就麻煩賀娘子了。”

這友人之間的熟稔默契，賀九黎自然是看不出來的，她的心裏只在想一件事。

親釀的佳飲？

夏日是梅子成熟的季節，她前些天才買了新鮮的青梅來釀酒，然則釀酒需要慢慢等待，三個月之後，梅釀初成，放可飲用。

現在嘛……

她沉思了片刻，又見陸小鳳那一雙眼睛像個孩子一樣亮晶晶的，裏頭有十足幼稚的期待，便勾唇一笑，對陸小鳳道：“烈酒沒有，烈茶倒是有一杯，你要不要喝啊？”

烈茶一杯，指的自然是長島冰茶了。

作者有話要說：

①：賣冰鮮菜有原型，廣州，冰芝戀。當然我沒去過，關于菜品的知識來自于公主號 企鵝吃喝指南感謝在2021-03-15 21:41:18~2021-03-16 22:38:33期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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