第8章 8 核桃銀
“原來是段府的李管家，有失遠迎有失遠迎。”王氏臉上的趾高氣揚立馬換做了讨好逢迎。
“李管家屋裏請，進去喝口茶水吧，蘇晚，去沏茶。”王氏吩咐蘇晚。
李富貴一笑：“王夫人，喝茶就不必了，我接上蘇姑娘這就得回去交差了。”
“不過李某得說一句，王夫人讓蘇姑娘做這麽多活，做完恐怕蘇姑娘就沒有力氣給段公子做飯了。”
王氏陪着笑：“這些活不多，蘇晚一向都做慣了的，不會耽誤給段公子做飯的。”
李富貴道：“王夫人此言差矣，這些活可是不少，段家的丫頭們都幹不了這麽多活，更何況蘇姑娘，王夫人還是體恤體恤蘇姑娘，少給她安排活計吧。”
王氏滿臉堆笑：“都聽李管家的，都聽李管家的。”
事實上王氏根本不會聽，陽奉陰違不過了。這些裏裏外外的事情，蘇晚不做，讓誰去做呢。
恰在此時，王洛雪的聲音從屋裏傳了出來：“蘇晚，給我倒杯水。”
一聽聲音就知道王洛雪還沒起床。
蘇晚被安排這麽多活計，裏面睡覺的姑娘還讓蘇晚倒水。
李管家能瞧出幾分蘇晚在王家的生活了。
李管家向蘇晚做了一個引路的動作：“蘇姑娘，您上馬車。”
李管家就像沒有聽到王洛雪讓蘇晚倒水的話似的，直接把蘇晚往馬車上引了。
由此蘇晚便知道這李管家是個明辨是非的人。
蘇晚低頭：“謝李管家。”便往馬車上去了
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蘇晚上了馬車坐好，李管家正欲打馬前行。就聽見了王洛雪的叫喊聲：“蘇晚，你死哪兒去了，怎麽還不沒把水端過來。”
李管家朝馬車裏面的蘇晚道了一聲：“蘇姑娘，你坐穩嘞。”
語罷，一聲吆喝，揚鞭趕馬，馬車駛離了王家門口。
馬車剛走，王氏趕忙跑到王洛梅的房裏：“死丫頭你瞎叫喚啥，方才段府的管家在這兒呢。”
王洛梅一聽自己在段府的人面前顯得這麽跋扈，愈發的氣蘇晚：“都怪蘇晚，真是一個喪門星，所有的倒黴事都是因為她。”
馬車行在去段家的路上，蘇晚撩開馬車的簾子，對前面趕車的李富貴道：“蘇晚謝李管家方才出言相助。”
李富貴道：“舉手之勞而已，不過話說回來，蘇姑娘，這王家一直都是這樣對你的嗎？”
蘇晚低頭：“我無父無母，王家給我吃住，于我有恩。”
李富貴道：“這再大的恩情，也不是這麽個還法，她們這是把你當丫頭使喚呢，也太不地道了。”
蘇晚覺得李富貴是個好人，雖然和蘇晚頭次見面，卻能為了蘇晚仗義執言。
這樣的人，無論是什麽身份，都是是貴人，書中，蘇晚一心為王洛生，幫着讓王洛生結交了不少貴人。
現在蘇晚只想結交自己的貴人。
蘇晚在心裏記住李富貴這份善意，想着一定得報答。
馬車行至一處大宅院門外停下，李富貴引着蘇晚進了府中。
段家是青雲縣首富，院子也是青雲縣最大的，整個院落十分壓制，茂林修竹，亭臺樓閣應有盡有。
李富貴帶着蘇晚穿過彎彎曲曲的抄手游廊，穿過一處垂花門，在過一個小門，便到了段家的後廚。
李富貴把蘇晚帶到一個慈眉善目的中年婦人跟前，讓這婦人帶着蘇晚熟悉熟悉段府廚房的環境，試試鍋碗瓢盆、竈臺等還順不順手，交代好了這些，李管事便去忙別的事情了。
這中年婦人姓周，是這廚房的管事，李管事走後，周媽媽開口：“你就是蘇晚吧，聽說你做飯很好吃，少爺特地讓你過來做晚飯，往後你可得給我教幾手。”
婦人語氣溫和并笑眯眯的，讓人覺得親切。和王氏對蘇晚的态度簡直是天壤之別。
蘇晚忙道：“周媽媽言重了，我不過是恰巧得段少爺賞識，還有很多需要學的地方，還希望以後周媽媽能多加指教。”
周媽媽拉起蘇晚的手：“真是個懂事的孩子，好了，我帶你好好瞧瞧這廚房，你看看今日早上要給公子做什麽吃食。”
蘇晚見廚房的水缸裏養着不少困住的大蟹，問了周媽媽得知有備好的皮凍，便決定做一道蟹黃湯包，外煮一壺紅棗姜茶作為段景天的早飯。
蘇晚做起飯來行雲流水，周媽媽看的目不轉睛。
不肖一會兒，一道外皮吹彈可破，內餡湯汁飽滿、鮮香味美的蟹黃湯包便做好了。
整個廚房蟹香四溢，另人直流口水。
段景天的丫鬟初雯給段景天端上早飯，段景天吃完之後，直呼從未吃過如此好吃的蟹黃包，當即立馬掏出一顆核桃大小的銀子讓初雯給蘇晚送去。
蘇晚大大方方的收了段景天的賞銀。
書中，段景天常來王家吃“王洛雪做的飯”，賞銀都是給王洛雪的，蘇晚一個子兒都沒見過。
廚房裏面，周媽媽對蘇晚道：“有些食材你不常接觸，難免要練練手再做給公子，這廚房裏面的東西，随你取用，你可千萬不能拘着。”
蘇晚想做一道點心答謝李管家的善意，取得了周媽媽的同意，蘇晚開始做冰皮月餅。
蘇晚暗自記下了用了多少錢的食材，打算月底的時候再還給段家，畢竟這是自己想要做人情。
馬上便是中秋，蘇晚要做一道冰皮奶黃月餅。
先是将糯米粉和生粉入碗中，加入牛乳、白糖、油，攪拌成細膩的粉糊上鍋蒸，然後将凝固好的粉糊揉成最柔韌的劑子，再隔着罐子用冰鎮着。
鎮着餅皮的空子，蘇晚用雞蛋、生粉、牛乳做好了奶黃餡兒。
做好這些，蘇晚拿出冰鎮好的劑子擀成餅皮，将奶黃陷兒包進去，再用小巧的月餅模子印成規整形狀。
冰皮月餅就做好了。
整個過程，周媽媽眼都不眨一下的瞧着蘇晚做點心，這個小姑娘，做的點心也太精致了吧。
這質地色澤，就如同月亮一般玲珑剔透。
蘇晚拿了一只給周媽媽嘗，月餅入口，口感驚豔，冰潤軟糯、細膩甜香。
周媽媽直誇蘇晚做的這點心比段府所有廚娘做的都要好吃。
蘇晚笑笑：“周媽媽喜歡吃便盡管吃，這些點心我就是做給周媽媽和李管家的。”
周媽媽又拿起了一只冰皮月餅吃了起來，蘇晚将周媽媽的留下，用小食盒裝了八只冰皮月餅送給李管家，
蘇晚道：“我今日來段府，也沒有帶什麽東西，只好用這段府的食材做道點心給李管家，以感謝李管家出言相幫。”
“我已算好了做這月餅的價錢，等到月底從我的工錢裏面扣。”
李管家向來都仗義執言，并沒有覺得自己在王家為蘇晚說的那幾句話有什麽特別，此刻蘇晚特地帶着點心過來致謝，李管家也開心。
且蘇晚自己提出要從月錢裏面扣這做月餅的食材的錢，又讓李管家高看了這個穿着補丁衣裳的姑娘幾眼。
李管家原也不怎麽喜歡點心，覺得這些都是孩子吃食，可是略一打開食盒上面的蓋子，見裏面的月餅瑩潤剔透，竟和旁的月餅不同，讓人很想一嘗一探究竟。
李管家拿出一個嘗了一口，頭一次覺得點心竟然這般好吃。
蘇晚見李管家喜歡這月餅，心滿意足的告辭離去。
李管家瞧着蘇晚離去的瘦小背影，目光落在了蘇晚肩頭的補丁上面，那補丁做的很精致，是做成一朵花的樣子縫上去的，十分精妙，可是再怎麽精妙，補丁還是補丁。
蘇晚正在廚房幫着周媽媽打着下手做着活，有一個小丫鬟送來了一身衣裳，說是李管家打發人送過來的。
是一身鐵鏽紅色的普通布衣，衣服上也沒有任何繡花，是市面上最常見的尋常人家小姑娘穿的衣服。
自從蘇晚到了王家之後，穿的衣服不是灰色就是黑色，且都打着補丁，這衣裳雖然很普通，但是比蘇晚打着補丁的衣服好多了。
蘇晚不好意思收這衣服，周媽媽執意要蘇晚換上，并對蘇晚說：“你在段家當差，段家的丫鬟小厮也會見人下菜，你還是穿件新的罷，免得下人們看輕你欺負你。”
蘇晚便去周媽媽歇息的屋子裏把衣裳換上了。
既然穿了新衣，蘇晚便把平日裏梳的最簡單的方便幹活的發式梳成了少女們常梳的發式，在這裏不像是在王家一般需要幹那麽多活，倒是可以打扮的好看一點兒。
換了新發式穿了新衣的蘇晚走出來，周媽媽愣了一下。
