第3章 喝四碗的才叫油茶 大叔要幹農活……
大叔要幹農活，随口調侃一句，挑着擔子就走了。張意馳卻站在了院子口，不肯踏入。
龍向梅好笑：“他們随便說的，你不用放在心上。”
張意馳搖了搖頭：“你是女孩子，傳出這樣的名聲，對你不利。”
龍向梅噎了下，在寒風裏想了半天，很認真的道：“按我們村的顏控屬性，他們大概只會遺憾我沒把你騙的留下。”
張意馳竟然無言以對。
龍向梅大笑，推着張意馳道：“走了走了，有什麽要緊。看你的氣質，就知道是有錢人家的孩子，還得是琴棋書畫樣樣精通的那種。傳緋聞是我占便宜好不好。真傳出點什麽，我剛好拿你做擋箭牌，不結婚了。”
張意馳被龍向梅推進了院子。無奈的他本想看看龍向梅的家長什麽樣，可沒開燈的房屋漆黑一片，什麽也看不清。龍向梅走熟了的人，并不需要燈光。她摸黑走到了建築物的左側，啪的拉亮了一盞小小的燈。
橘黃色的暖光穿破了黑暗，照亮了一方天地。這自古以來都象征着家的顏色，總是很容易勾起人心底最溫暖的回憶。
張意馳不知又想起了什麽，腳步稍頓了頓，才沉默的跟着走進了門。龍向梅進的是廚房，她家的廚房傳統的十分經典。土法的竈臺，木制的碗櫃。唯一帶點現代色彩的，是腳下水泥澆築的地板。
龍向梅蹲在地上，用火柴引燃了幹枯的杉木葉，送入了火塘。調整好柴禾的位置，很快火塘裏燃起了搖曳的光。她笑着朝張意馳招招手：“火邊上暖和，你到這裏坐。”
張意馳依言走到了火塘邊，見龍向梅熟練的洗了鍋，等鍋燒幹之後，挖了一小勺豬油，然後依次放入鹽、姜與茶葉開始煸炒。張意馳很顯然的愣了下：“油茶，是炒的？”
“煮的呀。”龍向梅一邊答話，一邊快速翻炒。等鍋裏起煙的剎那，一勺清水注入鍋中，香味頓時彌散開來。大火之下，水沸的極快，龍向梅抓起一大把茶葉，放進了個竹制的器皿裏。器皿帶着茶葉入水，并不停的用木槌舂擊。
越來越濃郁的茶香從鍋中騰起，張意馳從沒見過如此豪邁的茶葉用法，也沒聞見過如此特別的茶香。與印象裏的清香截然不同，随着油與姜一起炒過的茶葉，辛辣且熱烈。不知為何，他想起了那些語調粗犷的民歌，沒有太多的技巧，只有火熱的沖擊力。宛如不知名的野花，一夜之間開遍了山崖。
龍向梅彎腰調整了火勢，鍋裏的沸騰立刻安分，香味也漸漸變得醇厚綿長。她拿出了兩個小碗，仔細用開水燙過，又依次從帶回來的大塑料袋裏，找出了黃豆幹、米花碎與圓滾滾的炸糯米丸子放到了碗中。随即，茶葉湯起鍋，濾網濾過的茶湯沖入小碗，托起了先前沉在碗底的材料。
接着蔥花灑下，蒸騰的熱氣激起了蔥花的香味，與姜、茶、油的味道交融在了一起。饑腸辘辘的張意馳的嘴裏幾乎瞬間分泌出了海量的唾液，胃裏每個細胞都在鬧騰着想吃兩個字。
油茶放在了張意馳面前，茶湯沒有想象中的清亮，但浮在湯面上的白色米花與翠綠的蔥花，點亮了色澤。拿起茶匙舀了一勺茶湯送進嘴裏，率先嘗到的是生姜的辛辣。在此深冬的夜裏，生姜無疑是最好的撫慰。
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緊接着，方才聞見的茶香浸潤了口腔，略苦，且帶着微微的澀。但配着香脆的米花，別有一番風味。
茶碗很小，只有張意馳半個巴掌大。餓狠了的他極力想保持着細嚼慢咽的飯桌禮儀，還是在一分鐘內解決了稍微有些燙的油茶。吞下最後一顆炸丸子，他既滿足，又不滿足的舔了舔唇，猶豫着要不要問龍向梅再來一碗。糾結了半天，禮貌終是占了上風，強行擠出個笑臉，對龍向梅道：“很好吃，謝謝。”
“呀？你吃的慣啊？太好了！”龍向梅很高興的又抓了把配料放在張意馳的碗裏，接着澆下了第二碗茶湯，“我們的油茶，要連喝四碗的哦！”
餓的半死的張意馳心中大喜，趕忙抱起碗，吸溜吸溜的吃起了油茶。龍向梅也端着自己的碗，慢慢的喝着。
喝道第三碗時，張意馳敏銳的發現，油茶的味道居然變了！開始的苦澀消失的無影無蹤，吃在嘴裏，只剩愈加濃郁的茶香，和若隐若無的甘甜。
“一碗苦，二碗枷，三碗四碗才好呷。”龍向梅笑着用本地方言念出了俗語，“你還要不要吃第四碗？”
張意馳飛快的點頭，何止再來一碗，他甚至想再來一輪。第四碗茶湯倒入，這一次的回甘更甚，香、鹹、辛、辣、甜交織盤桓在舌尖，久久不絕。
四碗熱茶下肚，張意馳覺得自己的頭痛都緩解了不少，心情也變的明朗了起來。
“還要喝嗎？你們男孩子，四碗未必能飽。我們村裏人都是直來直往的，你千萬別跟我們講客氣。”
張意馳看着龍向梅笑：“傳說少數民族熱情好客，果然名不虛傳。”
“那都是旅游宣傳騙人的。對外人，客套話大大的有，請吃飯免了。除非你給錢。”龍向梅笑嘻嘻的道，“不過你不一樣，你長的好看，有優待。”
張意馳的臉瞬間通紅。
龍向梅哈哈大笑：“你別害羞呀，等下出去吃送親酒，大家都會誇你的，你要淡定點。”
“你……也很好看。”張意馳有些窘迫的誇了回去。
“嗯吶，我是大圓村的一枝花，”龍向梅大大方方的道，“每年趕歌場，圍着我唱歌的男人多去了。”
張意馳好奇的問：“苗歌嗎？”
龍向梅望天：“彈吉他唱張信哲。”
“噗！”張意馳笑出了聲。過了好一會兒，他頗有感觸的道，“你們給我的感覺，如同時空的夾縫，古今交纏在一起。讓我覺得很夢幻，仿佛自己親身演繹了一場苗寨版的《千與千尋》。”
龍向梅抽了抽嘴角：“你中文系的嗎？”
張意馳輕笑：“不是，我見識短，讓你見笑。”
“沒什麽，”龍向梅不以為意的擺擺手，“這種見識沒必要有。村子裏各種落後不方便。很多人說好看，但最多住三天就跳着腳的要跑。我倒希望它不再有什麽美景，全換成鋼筋混凝土的房子。再通個高鐵，那才叫美滋滋！”
“可以開發旅游。”張意馳道，“我覺得你們很有特色。”說着，他指着龍向梅的項圈道，“很好看。”
龍向梅拎起自己項圈上的蓮花銀牌晃了晃，蓮花下方綴着的六個小蓮子發出了叮叮當當的脆響，吸引着張意馳的目光。
“義烏出品，淘寶價，38塊一個。你喜歡嗎？我給你個鏈接，你自己買。”
張意馳：“……”
“貧困村嗳！”龍向梅咯咯笑，“這麽大塊的銀子随便挂，村幹部的脫貧指标就不愁了啊！”
“我們還能不能好好聊一聊傳統民俗了？”張意馳哀怨的道，“能給我保留點幻想嗎？”
“那有什麽的，走，我帶你去看真民俗。我們嫁女最有特色了，保證原汁原味，且新穎別致，看完之後能寫出六千字觀後感的那種！”龍向梅伸手拿過張意馳面前的碗，和自己的一起，直接丢進了殘餘着熱水的鍋裏，三兩下的洗幹淨了。
張意馳張了張嘴，好半天沒說出話，他還沒吃飽，他還想吃！奈何龍向梅行動實在雷厲風行，把碗撂在瀝水架上，拉着張意馳往外跑。
天光微亮，清晨的寒意肆掠，不遠處辦喜事的人家卻熱鬧非凡。做飯的婦女們不再局限于廚房，而是在院子裏擺出了家夥。油桶改的土竈上，是直徑足有一米的大鍋。鍋勺飛舞，青椒炒肉的香味飄蕩數裏。另一邊更為壯觀，同樣油桶改造的土竈，層層疊疊的蒸籠擺了好幾組，交纏的蒸汽，把周圍的溫度都擡高了幾分。
一個小女孩從身邊跑過，随口對龍向梅喊了聲“架架”，卻忽的腳步一停，硬生生來了個急剎車。站穩之後，好奇的目光頓時盯住了張意馳。
張意馳不由摸了摸臉，難道他剛才吃東西粘上蔥花了？
小女孩脆生生的道：“果果，伊嘿嘿闊！”說完，又飛一般的跑走了。
張意馳看向龍向梅：“求翻譯。”
“哥哥，你好好看。”龍向梅簡單粗暴的來了個直譯，“我們的語言裏沒有帥這個字。誇你只用一個詞。當然，年輕人會把帥啊、小鮮肉啊之類的詞彙，強行用苗語的音調讀出來。等下遇到了，你莫慌！”
“不，我很慌！”張意馳尴尬的道，“我也沒那麽帥吧。”
“哈哈，你是客人，我們總不能說你醜吧！”
“咳，”張意馳強行轉移話題，“那個，你的小名叫‘佳佳’？”
“那是姐姐。我小名叫梅梅。”龍向梅笑着解釋，“我們都是互相稱兄弟姐妹的。比如說那個蹩腳的準醫生楊章榮吧，我管叫他榮哥。等會兒比你小的，都會叫你哥哥。比你大的會叫你的名字。對了，你叫什麽，我還不知道呢！”
“張意馳。”
龍向梅大笑：“那我們就猜一猜，等下他們叫你意意，還是馳馳吧。”
張意馳：“……”
