第104章 差點說出實話
宋錢被林風撕掉辭職信的舉動，弄得愣在了當場。
回過神來之後，內心只剩下滿滿的自責和感動。
但這種自責和感動，越發的堅定了宋錢辭職的心。
像林風這麽好的老板，都能狠着心去坑他，那還能算是個人嗎？
于是宋錢态度異常堅決的說道：“林總，我真的不是搞餐飲的料！火鍋店的項目，被我完全搞砸了。照這麽搞下去，咱們這火鍋店不僅沒有辦法賺到錢，甚至連勉強生存下去都做不到，還需要總公司不斷的輸血！”
“要考總公司輸血，就輸血呗，總公司又不是沒錢，又不是輸不起這血！你知道不知道，什麽叫做萬事開頭難？咱們不能被眼前的小挫折，輕易的被打敗，知道嗎？”
林風也不能跟宋錢說，我要的就是你店裏每天都需要我來輸血支持啊。
所以只能語重心長的對宋錢的說道：“遇到困難，我們不要害怕，要去面對困難，加油，奧利給！”
宋錢哭喪着臉說道：“林總，您絕對是我見過，最好的老板。甚至我爸媽，都沒有您對我好。他們在我把參觀搞砸了的時候，就對我失望了。就連他們，都沒有在我最困難、最絕望的時候，像您這樣鼓勵我……”
“你也是我見過的最好的員工！”林風說出了自己的心裏話，現在彭水搞的那個《水一下》訪談節目，虧錢的速度都比不上宋錢那麽穩定和快速。
所以，在林風心目中，宋錢是超越了彭水的頭號大将。
然而宋錢卻不自信的搖搖頭：“林總，我知道您是為了安慰我，怕我自暴自棄，所以才說出的這種話。”
說完，又擡頭用堅定的目光看着林風：“不過，就算您這話說的言不由衷，我也發自內心的感激您。”
林風有些無語，心說這年頭真是世風日下，人心不古啊。
為什麽總是出現這種，說出了實話，卻沒有人相信的悲劇呢？
沒等林風說什麽，宋錢就繼續用堅定的眼神對林風說道：“老板， 您對我這麽好，我就越是不能坑您。我真的要辭職，我不能再害您虧錢了！趁着現在，一切還不算太晚， 臨時換人還來得及，您就趕緊批了我的辭職信，再重新找個內行的人來幫您打理餐飲公司吧！”
林風怎麽可能會答應宋錢這種無理的要求？再換個內行的人來代替宋錢，萬一別人真把火鍋店做得紅火起來，不僅不能讓火鍋店成為穩定的虧損點，反而成為一個贏利點的話，那他上哪兒哭去？
所以林風毫不猶豫的拒絕了宋錢的要求，說道：“你的辭職信，我是不可能虧的。你要是非得辭職的話，我現在就把地餐飲公司關了，那幾百萬就打水漂了，就當我花幾百萬認清楚一個人，錯信了你宋錢這個半途而廢的家夥！”
宋錢也是急了，搖頭說道：“老板，您不能這麽做啊，不能因為我，就徹底放棄餐飲公司，您有一個餐飲夢想，同時也為這個夢想充值了幾百萬！不能因為一個我，就放棄這個夢想啊！”
“我是希望你來幫我一起實現這個夢想，你現在都不在了，那餐飲公司，存在着還有什麽意義呢？”
說出這話的時候，林風都覺得有點gay裏gay氣，心說得虧柳子佩在這，否則的話，指不定會腦補出來什麽畫面。
但是，為了留住宋錢這個穩定的虧錢能手，林風也是真的能豁的出去，也是對自己下手夠狠。
宋錢倒是沒聽出來什麽異樣的感覺，只是有一種，叫士為知己者死的信念。
偏偏這種信念，又跟對自己能力的不自信，怕因為自己的緣故，給林風造成更大損失的思想産生了沖突。
最後，像個無助的孩子一樣，委屈的對林風說道：“林總，我也想幫您實現這個偉大的餐飲夢想，但我真的能力有限，我做不到啊……”
林風看到宋錢這個樣子，就知道火候差不多了。
下面，只需要再加把勁，努力一下子，就能成功洗腦宋錢。
所以林風開始了忽悠模式，語重心長的對宋錢說道：“我說過很多次了，我知道你是個有能力的人，現在遭遇的所有問題，都只是因為你沒找到釋放自己能力的正确方法！”
宋錢果然就被林風吸引了注意力，擡頭迷茫的看着林風。
林風繼續說道：“餐飲行業競争很激烈，這一點不只是我，你也明白。所以，想要成功，想要實現夢想，注定不是一條坦途，肯定是會有波折和困難的！”
“如果說，完成整個夢想，需要走一百步的話。那咱們才剛剛邁出第一步，你怎麽能因為， 第一步的臺階上有點荊棘，就選擇調頭往出發點的方向走呢？”
“正确的做法，難道不是應該想辦法，去給自己找一雙合适的鞋子，一雙能保護自己的腳不被荊棘刺傷的鞋子，穿好鞋子之後，然後繼續向前走嗎？”
宋錢被林風說得低下來頭，滿臉的羞愧：“可是我不知道，怎麽才能找到那雙能保護我腳的鞋子。這道題好難，我不會做啊！”
“沒有人天生就會做題，都是需要一步一步的去摸索，一步一步的去研究，才能找到正确方法！困難，不可怕，真正可怕的是，你看到困難就投降。這種懦夫的心理，才是最致命的，懂了嗎？”林風問道。
“林總，您真覺得，我能找到改變餐飲公司現狀的方法嗎？”宋錢擡頭看着林風，心裏非常沒底。
“從一開始，我就對你有十足的信心，我從始至終都相信你是個能成大事的人！”林風鄭重的說道：“宋錢，我這輩子最看不起遇到困難就躲的懦夫，你不要成為那個讓我看不起的人，好嗎？”
“我不想當懦夫，我想克服困難！”宋錢成功的被林風激發了血性，眼眸之中都充滿了鬥志。
這鬥志讓林風很滿意，覺得在不遠的将來，說不定靠着宋錢，就能夠做到，輕松虧掉系統每個周期的資金。
林風滿意的對宋錢點了點頭，說道：“這就對了嘛，要的就是這種勇氣！我是餐飲公司背後的老板，現在的虧損，都沒能讓我覺得吃不消，沒讓我想着去退縮，你怎麽可以先打退堂鼓呢？”
宋錢苦笑着說道：“林總，您沒有處在我那個位置，所以不能了解我的心情。您那麽重視我，那麽信任我。可我卻做不出來一點成績來回報您，這讓我真的感到很絕望！”
“現在火鍋店，每天都沒有兩桌客人，卻養着幾十號的員工。而且承受着高店租的壓力，甚至是配菜每天都有着大量的損失。因為我們店的檔次擺在那，也不能讓顧客來了之後，要什麽都沒有……”
“所以該備着的材料，我們都是要配備齊全。很多配菜，都是不适合冷凍，又或者是冷凍之後就沒有那麽新鮮了。而您又給出了‘新鮮、健康’是我們立店之本的要求，以至于我們每天光是在配菜上的損失，都是一大筆錢，甚至有時候都能超過店租的損失！”
宋錢嘆了口氣說道：“您是不知道，作為餐飲公司的負責人，每天看着收支表上，收入和投入完全不成正比的數據，真的是壓力山大！我都開始掉頭發，開始失眠了，根本不知道該怎麽去面對您！”
林風這一下，算是理解宋錢為什麽會那麽頹廢了。
于是笑着說道：“你啊，純粹是杞人憂天！我讓你去幫我開展餐飲業務，并不是希望餐飲業務變成我的一頭現金奶牛，我不需要你現在就開始為我創造多大的利潤！”
“你現在成功開了第一家店，并且推廣出了一個品牌，這對我而言，已經是很好的一個開局了。沒有什麽事情，是可以随随便便成功的！”
“你去翻一翻那些已經大名鼎鼎的餐飲公司的發展歷史，我相信他們也不是說，一開始就能賺錢。這是有一個過程的，我們的目光要看得更長遠一些！”
“我們真把‘好美味’的品牌打響亮了，到時候還怕沒錢賺嗎？就好比KFC，加盟費就得好幾百萬，光是收這個錢，就能賺得滿盆缽了！”
宋錢不可思議的問道：“不盈利，依靠着總公司的輸血才能生存下去的話，這不是長久之道啊！”
“這叫放長線，釣大魚！現階段，你需要做的，不是怎麽想着來幫我賺錢！千萬不要去想着怎麽節省開支，你該怎麽樣才能維持‘健康、安全’的品牌形象，就繼續怎麽去維持這個品牌形象。千萬不要走邪門歪道，別為了一點蠅頭小利，去铤而走險。不要搞出什麽地溝油之類的事件來！”
林風不希望宋錢給餐飲公司來搞個什麽改革，來破壞掉現在這種，每天什麽都不用幹，坐着就能虧損掉兩萬塊的大好局面，所以提前給宋錢打了預防針。
宋錢聽了則是苦笑着說道：“這種事，我是不可能昧着良心做出來的！我只是在擔心，總這麽虧下去，什麽時候才能是個頭！”
林風很想說一句，你不需要知道什麽時候是個頭，我希望永遠別到頭。
但這種話是不能說的，所以林風只能從其他的方向，來寬宋錢的心。
笑着說道：“你別用擔心績效和獎級的事情，我不喜歡搞績效審核那一套。至于獎金，你也不用擔心，不是按照你們的盈利水平來的，而是按照你們的影響力來的！總之，你用心幹，我是絕對不會讓你吃虧的！”
“林總，我哪裏還有臉，去想什麽獎金的事情啊？”宋錢苦笑着說道。
“你不想，你手底下的人，也希望能有獎金啊。這些事情，你不需要操心，我會做好安排！被你這麽一搞，我還差點忘記了跟你說正事，我今天讓你過來，是想跟你說讓你繼續開分店的事情。”林風笑着說道。
“還要繼續開分店？林總，您是認真的？”
宋錢又快哭了，一個店的虧損情況， 就讓宋錢頂不住壓力，再來個分店，宋錢真的就擔心自己會不會得抑郁症。
而林風卻說道：“當然要開啊，這麽虧錢的生意……呸，這麽好的擴大影響力的機會，我們怎麽能錯過？我們不能躺在功勞簿上，滿足現狀，我們要有進取心啊！”
好險，差點把實話給說了出來。
