第69章
第七十一章
飯後大家都各自找樂子，趙寒和沈爍拿出棋盤下着棋，丞相夫人一出來什麽都好奇讓身邊的丫鬟們帶着她四處逛着。紫羅則其他人下到小河裏去摸河蚌了。河蚌很多，螺絲現在也很多。
紫羅抓了會覺得累了，幹脆來到岸上用面粉調了點餌料，找出車子裏的幾根魚竿，拉着正在下棋的兩人一起來到下游，打下餌料，悠然自在的釣起魚兒來。
丞相夫人一行從山上下來的時候紫羅他們三人也小有收獲，一人都釣了好幾條大鲫魚和草魚。看到紫羅他們的收獲她也來了興致，找人拿了一個魚竿，挂上餌料。讓人看着後自己招來後面的小丫鬟。
幾個小丫頭手中的籃子都已經裝滿了。紫羅探頭一看。
喲，還不錯，都裝的滿滿當當的。有野生的小柿子。還有野葡萄，野猕猴桃。翻翻籃子下面還有小棗和山楂。紫羅拿出幾顆嘗了嘗，野生的柿子很澀，拿回去處理一下就好了。
野葡萄和野猕猴桃倒是味道很好。小棗也不錯，就是山楂很酸。紫羅把現在能吃的都洗了，讓人盛在幹淨的籃子中，幾人一邊垂釣一邊吃着水果，很惬意。
“︰娘，您累了嗎？”沈爍一邊吃着果子一邊問道。
“︰有你們三在，我怎麽會累啊？”她自從來到這裏就感覺很放松。真的沒感覺到累。在家裏雖然沒有多少煩心的事，可是不像現在這樣自由自在。
幾人一邊釣魚一邊閑聊着。看看木桶裏面魚兒已經很多了，幹脆收杆。
“︰收獲很多哦，等會我處理處理去燒烤。”紫羅提着木桶，看了看裏面的魚，這些小鲫魚用來做燒烤正好合适，那邊山楂他們也捉了很多的河蚌。當晚飯都有剩餘的。
這裏的人都不是很喜歡吃河蚌，覺得它很腥。紫羅讓人把鲫魚的鱗片和內髒都去掉，然後找了一個大木盆，用鹽巴把他們腌上。
幾個小丫鬟和翠花一起剝蒜瓣，山楂則把辣椒剁碎。河蚌那些也被人清理好了放在那裏。紫羅讓趙寒取出幾個小鐵架子。鐵架子上面是網狀的。
拿出木炭，讓人生上火，等木炭燃的差不多了，她在鐵網上刷了一邊油。防止它們把食物給粘住。翅膀都是之前腌制好了的，紫羅把它們取出來，放在架子上面。
鐵網已經被燒熱了，翅膀一上去，一股煙随之而起。本來看上去很幹得翅膀，一預熱後就開始變得飽滿起來了，紫羅拿出辣椒粉，花椒粉，還有孜然粉鹽巴之類的調味料依次擺放在面前，方便取用。沈爍端來水盆，她仔細的把手洗幹淨，然後撚起放在旁邊的調味料均勻的灑在翅膀上面。
濃濃的孜然味道飄的到處都是，一面烤好後，她迅速的反面再繼續烤另一面。雞翅烤的很嫩個，很入味。考好後，山楂急時的把盤子遞給她。
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“︰娘，你先來！”
“︰真乖！”丞相夫人高興的接了過來。拿起一串竹簽串好的雞翅膀。
“︰味道真好，有麻辣的感覺，好嫩！很好吃！”丞相夫人毫不吝啬的誇贊道。
趙寒看着她那一臉的享受，趁她不注意就抽走了一只，也大吃了起來。
“︰臭小子，不懂得敬老尊賢啊！”丞相夫人假意打他，趙寒則大呼不敢了不敢了。逗的大家都跟着樂了。4
人多自己一個人烤不過來，幹脆把食材遞給他們，讓他們想吃什麽就烤什麽，這樣更加的有意思。大家也感到很新鮮，都躍躍欲試。
一時間，整個壩子裏煙霧寥寥，很是火熱。紫羅讓山楂拿來了幾個大茄子，和大玉米棒子，現在這個季節的玉米很甜，烤了正好吃。
因為擔心玉米不容易烤透，還讓他們随時翻一下。自己在茄子上面刷上一層油，放到貼網上面。再用小刀在頭尾上分別畫了個十字刀。這樣容易透氣。
茄子烤的差不多了，她就在上面鋪上蒜泥。然後裝在盤子裏，要吃的直接用筷子夾着就好了。這樣烤出來的蒜蓉茄子味道很好，不光有辣味還有蒜蓉茄子特有的清香。
玉米烤的外焦裏嫩，吃上去甜甜的。她一口氣吃了兩根還想再吃。就連沈爍也難得的吃了幾根。喝了點水，然後把新鮮的河蚌全都放在網上，等烤的河蚌全都張開口後，放上蒜泥再來點蔥花，好味道啊。
大家意見她那樣，趕緊也有樣學樣的烤着。不一會滿滿的一桶河蚌就這樣給消滅了。烤鲫魚是最耗時間的，從烤河蚌的時候就開始烤它了，吃完河蚌後鲫魚才好，小小的魚刺也變得脆脆的。
吃撐了的一行人，紛紛走路回家。全當消食。回到家，他們已經泡好了菊花茶在那等着他們回來了。
“︰娘，這是野菊茶。您喝喝看好不好喝啊！”紫羅先給丞相夫人倒了一杯。
“︰恩，不錯，菊花味道很濃郁，這茶湯的色澤金黃。喝上去也覺得甘爽。”丞相夫人點點頭。比起白菊現在她最喜歡這種野菊花茶。
到紫羅這裏，随時都能發現很多的驚喜。
晚上，隔壁村的兩個村長前來找紫羅。原來是為了豆瓣廠的事情。于是紫羅和他們商定明天一早就過去。
豆瓣廠現在的規模已經算大了，紫羅過去的時候發現他們細心的在廠子周圍建起了高高的圍牆。院子裏的地板也仿效了紫羅他們村都被鋪上了青石板。這種石板可以吸收積水。即使是下雨天也不會感覺很髒亂，如果附上了什麽泥巴之類的直接端着水沖洗就好了。
按照紫羅的要求，用來擺放發酵用的大缸子被房子啊泥巴院子裏。但是一行行的過道則細心的用木板鋪好了。這樣也不會帶上泥巴和灰塵。
裝滿豆瓣醬的缸子上面都罩着一個尖尖的用棕樹葉子制作的棕蓋。一來可以杜絕污染，而來則是防雨防塵。一個個工人穿着統一的白色服裝，拿着長長的攪拌勺在一個個罐子裏攪拌着。被攪拌均勻的豆瓣被敞開着吸收陽光。讓裏面的醬更加的香濃。
紫羅在村長的帶領下，來到攪拌好正在享受日光浴的豆瓣前，用小勺子舀出一點，放在嘴裏嘗了嘗。嘴裏的辣椒醬沒有剛剁出來的辛辣，燥辣的感覺。現在變得很溫和。胡豆通過發黴等程序後被加到了缸裏，還有醬油特有的味道，幾者結合的很好。
當即紫羅決定把這邊日曬充足的豆瓣醬作為老醬，繼續發酵。而另一邊的則可以銷售了。豆瓣充分吸收了日月精華做出來的菜色格外誘人。
“︰李村長，這些豆瓣醬我很滿意。我決定在村裏招收一些老手藝人，編制些小竹框子，這些框子就用來給我們出廠的豆瓣醬當衣服。這個事情還希望你費心一下，必要的時候我會擴大廠子。”紫羅看了看現在的場地。要生産處老醬是不夠的。
“︰行，你放心，我立馬着手這件事情。等我找好了人讓他們編出一些看看合适不合适。”李村長十個實心的人，跟她們的村長也是多年的好朋友了。
視察晚廠子，村長看看時間尚早，于是就帶着紫羅來到一個老手藝人家。今天來的很不湊巧，老人家沒在，只有他的孫女在，于是村長就讓她拿來一些他編制出的東西。
面前的竹器編制的都很精美，不過都是按照市場需要的大小編制的，紫羅他們的豆瓣醬是按照斤數不同而大小不同，這些都是小問題了。
紫羅拿起竹籃子，籃子的編發有很多種，紫羅最喜歡的就是編成蘭花狀的那個籃子，看上去不僅美觀大方，還特有使用價值。于是立即拍板下樣式。只等老人家回來後了。
中午時分，村長熱情的邀請她取他家做客。紫羅欣然同意。
村長家不是很大，是那種土坯房子，分成了上下兩層，偏屋樓上有一個小小的閣樓，是他已經成親的大兒子和大兒媳婦休息的地方。樓下相對的屋子是用招待客人的房間。
三轉樣式的老式建築方式。院子是泥土院子，但是被女主人打理的很幹淨。一見到紫羅的到來，都出來熱情的招呼着他們進去坐。
紫羅被迎進了尊客去的堂屋，堂屋很昏暗，村長老婆給她端來了自己做的桑葉茶。他的小兒子利落的爬到屋頂上揭開幾皮土瓦，屋子立馬亮堂了起來。紫羅現在才知道這個村裏的人經濟條件不是很好。比起以前自己的家來也算是不錯的了。
聽到紫羅來了，村裏的老人們紛紛前來，和紫羅熟悉的攀談了起來。他們說的最多的就是感激。感謝紫羅把都半廠建到了他們村，讓他們看到了幸福的光芒。紫羅聽了感慨萬千。
于是，把自己的想法一一告訴了這些期盼的老人和忐忑的村長。一聽到紫羅說要手藝人時，大家都樂了，原來他們這個村裏，十個老人就有九個都是。細問下才知道是他們的活路。
趁着村長老婆備飯的空間，老人們都回到自己的家拿來自己得意的作品讓紫羅觀賞。紫羅都很滿意，和村長一說讓讓他們現在幾家編制，然後賣給廠裏，按照市場價格收購。等廠子擴建後專門抽出場地讓他們都進到廠子裏去，頓時把大家都高興壞了。
回家的時候，村裏人都送來了雞蛋，鴨蛋，還有人逮的活雞鴨什麽的，紫羅拒絕不了，只好都放在了馬車裏面拉了回去。
前來迎接的沈爍一見紫羅滿載而歸的架勢，都打趣說她搶劫去了。晚上幾人休息的時候把自己的想法和做法告訴了他們兩，都表示贊成。
