第19章 一頓家宴
更新時間2013-10-30 11:02:38 字數：3120
船廠的家屬區是一排小平房，這幾年效益不好廠裏就沒張羅蓋樓。劉鑫在廠裏上班老丈人又是廠領導，自然分了一套條件比較好的。
雖說是平房，但是跟農村比起來卻是好上太多了。一排整齊的大瓦房，正房居中偏高，然後是一個小院子，水泥地面收拾的很幹淨，統一綠色的鐵皮大門，門邊就是兩間小廂房，功能就相當于東北的倉房，這邊稱之為下房，一般用來堆放雜物，也有改成澡堂的，比正房要矮。
劉鑫的家在最裏面，他的媳婦嚴莉莉早早就守在門口，陳天看她第一眼印象很好。白白淨淨的也帶個眼鏡，雖說不特別漂亮但挺耐看，一看就是好脾氣的，一笑還倆酒窩很讨喜。
跟劉鑫這個山寨城裏人比人家正版行貨的土生土長城裏人嚴莉莉倒是親切的很。見了陳天就親切喊弟妹拉着她手就往屋裏走，兩個男人拎着東西跟在後面。
眼下幹淨人家大多都用水泥抹地，邋遢一點的甚至還用紅磚鋪地呢，趕上下雨天踩一腳泥，往地上撒點水就會散發一股子土腥味兒。
屋裏收拾的很幹淨，陳天一看，呦，還是大理石鋪的地面，這足以見得人家兩口子過的真是不錯。就連牆面也用了壁紙踢腳線用了木制的膠合板，避免了一般人家的白灰牆綠色油漆踢腳線，這種裝修風格在眼前可真算是高檔次了。
陳天看了看人家流光锃亮的地面在看看自己腳上的布鞋站在門口猶豫着生怕給人家踩髒了，
“我脫鞋吧，再給你踩髒了。”自己跟于鵬從老家一路趕來，路上也踩了不少泥呢。
“不用那麽麻煩，太客氣了你。”嚴莉莉看嘴上說着沒關系手上卻是拿了兩雙新的脫鞋遞給她和于鵬，動作那叫一個快啊。
她是愛幹淨的，可是上次丈夫農村的親戚來趿拉着沾着泥的鞋一通走看完這個屋子看那個，搞得她家地磚上的大泥印子滿屋子都是，雖是沒有惡意但略有潔癖的她心裏也着實別扭。她也不好意思當着人家面收拾好像嫌棄人家似的，但是那幾天看着滿屋子的泥心裏特別憋屈。好在這次來的看着就順眼做起事來也是挺講究的。心裏卻對這個弟妹好感度直線上升。
“我家這個婆娘就是事兒多，兄弟別見怪啊。”劉鑫覺得自己媳婦每次有人來家做客就盯着人家換鞋挺事兒的，好幾次老家來人她讓人家換鞋都惹人不高興，特別是農村出來的大都是汗腳，一脫鞋味都嗆鼻子不少人都不好意思換。
“應該的，看你家收拾的這麽幹淨嫂子真是能幹啊。”于鵬利索的換鞋，他也是第一次來這個哥們家裏，看人家收拾的這麽幹淨倒也理解。
嚴莉莉的娘家人自己有房子兩口子單獨住。看得出來倆人生活條件還挺好，屋裏還放了個彩色電視機，雖然17寸的尺寸看起來有點小，但在當時卻是很了不得的，多少人連黑白的都用不上呢。倆人都念過大學，都挺講究生活情調，桌子鋪的藍色桌布和窗簾床單沙發套都是一樣的花色。窗臺還擺着幾盆花，看起來挺有家的感覺，陳天挺羨慕的，心想自己也要把家收拾的利利索索的，讓鵬哥一下班看見就覺得解乏。
屋裏有暖氣片，自家燒的小鍋爐，因為今天他們到來特意多少了點煤，屋子裏暖暖的。陳天他們就脫了外面的棉大衣，于鵬和劉鑫哥倆在屋裏唠嗑，嚴莉莉忙進忙出的端茶遞水。客客氣氣的對自己這個從農村來投靠的親戚也絲毫看不出厭煩，見她忙着做中飯陳天也不好意思幹坐着就跟出去幫忙。來人家已經很不好意思了哪好意思坐在那裏等人伺候。
嚴莉莉見她執意也沒堅持，雖然讓客人幫忙有些不好意思。只是她聽說家裏要來客人就買了好多菜。本來是請娘家的保姆過來幫忙做的，但是沒想到保姆孫子今天病了過不來，自己看着一堆菜就傻眼了。
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雖說結婚也快一年了，但是一直和于鑫吃食堂發現自己根本就不怎麽會做飯，确切的說是根本就不會做飯！陳天說要幫忙她卻是松了口氣。
本來陳天是只打算打個下手的，畢竟到人家也不好喧賓奪主。但是當她看到嚴莉莉一臉嚴肅的拿着菜刀對着一顆大白菜左繞右繞最後一只手用力的手起刀落咔嚓一刀把菜從中間砍成兩半，然後滿意的點點頭，繼續嚴肅的打算再來這麽一下！陳天傻眼了，這是啥新式切法？
然後看她繼續表情嚴肅的手起刀落砍白菜猶如包青天拿狗頭鍘砍人，眼見着內顆悲催的白菜就要變成白菜泥陳天看不下去了。
于是白菜被拯救了，變成了白菜片和白菜絲。當然，有一些被嚴莉莉已經斬首的亂七八糟的是拯救不回來了。
冬天的蔬菜少，這時候的大棚也少，自然是沒有什麽太多的菜，除了大白菜就是土豆。嚴莉莉好客，倒是買了不少肉，雞肉，豬肉，這海濱城市還有個好處就是魚多，雖然是大冬天，但是凍蝦和凍海魚還都是買的到的。陳天又從自己帶的行李裏拿了一些木耳和蘑菇泡上了，時間倉促就用的溫水發泡，這樣能快點。
幹豆腐切成細絲和白菜絲放在一起，但并不放作料，提前辦好等其他菜好了以後味道會不好的。現在切好是因為菜板子一會做肉菜就沒法切涼菜了。
雖然嚴莉莉家不開火，但是家夥式還是挺全的，用高壓鍋把雞和蘑菇炖上，然後在氣竈上炖海魚，這個大概是平魚，Q市有句老話說的是一平二敬三鳎目，就是說平魚是最好吃的海魚。
對于遠離海邊的北方人來說并不會處理海魚的，海魚和河魚的做法并不一樣，海魚燒不好會很腥。但是陳天上輩子也在Q市生活了好幾年，自然會做海魚，放黃醬和白糖少許醋會有很好的去腥效果，出鍋前在撒把韭菜，鮮香無比，當然眼下沒有韭菜，就多放些醬估計味道也不能太差。要是會做飯的看到陳天這架勢一定會吃驚，一個連海都沒見過的人怎麽會做這麽地道的海魚？
好在嚴莉莉在廚房裏就是二貨，看着陳天利索的忙東忙西崇拜的不得了倒也沒多想。
東北人吃肉都比較猛，喜歡吃肥而不膩的紅燒肉的，但是考慮到嚴莉莉是海邊人，口味應該偏清淡，就做鍋包肉吧，這樣還省一些肉。肉沾上面粉和澱粉炸，炸好後再下調好的汁炒一下最後勾個芡就是香氣四溢的鍋包肉。
凍蝦很好處理的，海邊人喜歡吃原汁原味。那些烹饪方法特別複雜的做法反而不得人心那樣會遮蓋海鮮的鮮味，所以蝦和蟹一般都是喜歡吃蒸煮的。
考慮到蝦是凍的不是新鮮的，陳天選擇了煮，要是活蝦還是蒸的比較好。煮蝦很簡單，就是放點鹽和少許的蔥姜去腥，陳天把料放好了讓嚴莉莉煮蝦，這丫頭一看這活簡單自己能做，樂的屁颠屁颠的，用漏勺成出來看着紅亮的大蝦倍兒有成就感，就自告奮勇的擺起盤來。
就這樣，6個菜有葷有素有涼有熱很輕松的做好了，四個年輕人圍在一起吃了起來。男人們喝的是白酒，陳天和嚴莉莉喝的是橘子汁，這年頭的橘子汁是用玻璃瓶子裝的，喝之前要兌水，因為是冬天兌的是熱水，喝起來溫溫的很舒服。（我小時最愛橘子汁了，我老爸是糖果廠的，這玩意有的是啊，哈哈哈哈哈哈，所以我的童年無比的幸福，不過幸福大了就是現在那富态的體重。。。。。。）
劉鑫是知道自己媳婦的，炒個雞蛋都不會的主兒，別指望她能做出啥見客菜，這一桌肯定是村姑的傑作。剛剛一路上短短的幾句話就已經看出這女人不一般，現在看她為人處世倒是很得體。面上不顯心裏卻是少了幾分偏見。
倒是嚴莉莉美的不行，直吵吵讓他嘗嘗他的傑作，他一看媳婦給自己夾蝦心裏偷着樂。果然，就這個水平像是自己媳婦的傑作。除了白水煮面條也沒見過她能做什麽，要是自家媳婦手藝跟于鵬媳婦一樣該多好啊，比飯店都好吃呢。
“鵬子好福氣，弟妹這手藝真是絕了！”嚴莉莉是贊不絕口，她是第一次看見有人做飯能做的這麽利索，動作麻利不說還特別幹淨，一邊做一邊擦，她用過的廚房跟新的一模一樣锃光瓦亮。跟自己每次進去就一片狼藉完全成鮮明對比。
“也不看是誰挑的媳婦啊~”于鵬心裏也美，誇自己的媳婦不就是等于誇自己麽。不過心裏也覺得陳天今兒的手藝特別好，以前在地裏幹活時她也偷着給自己送過飯，可沒有現在這麽好吃，他哪知道這裏面相隔着這麽多年熟能生巧生活所迫呢，只當是調料足味道就好罷了。
“以後咱就住鄰居你教教我做飯啊，吃食堂都膩了。”嚴莉莉夾了一筷子鍋包肉，燒的真好，香而不膩。
鄰居？陳天一愣于鵬也一愣，本來倆人計劃着來這邊先找個小旅店住着然後再找個便宜點離廠子近的房子租着，聽人家這話裏的意思是房子都給找好了？
