第5章 做晚飯
上輩子，陳鳳霞跟女兒讨論過無數次後者的婚嫁問題。
說到不耐煩是時候，鄭明明就說，要是嫁一個爸爸一樣的男人，她會瘋掉。
陳鳳霞平常沒少在兒女面前數落丈夫都不是。
比如說膽小怕事，什麽事情都只會縮在後面，一點兒男子漢的擔當都沒有。
比如沒出息，半點兒闖勁也沒有，毫無上進心。跟了這個男人，她一輩子都沒享過半天福。
可女兒這麽說的時候，她總還要往回找補：“你爸也有你爸的優點。”
什麽優點？她說不清楚。于是這辯白就無比蒼白，更像是她為自己人生選擇的辯解。
好自我催眠，她這一生的際遇，似乎也沒那麽糟糕。
陳鳳霞一邊打井水，一邊感慨，原來小時候，女兒跟丈夫關系這麽親密。有點兒新鮮的好吃的，都還想着爸爸。
她從一堆魚雜裏頭清理出魚雜跟魚肝，這個跟茄子紅燒，味道相當不錯。
西瓜皮用鹽碼上，加了糖醋味精跟辣椒涼拌。
爛了一半的西紅柿留下能吃的部分，跟冬瓜直接燒湯。
至于大白菜，梗子切了做泡菜。等過性了下早飯吃最好。葉子不炒，做白菜卷。
空心菜加塊腐乳炒，有味道。
四菜一湯，有葷有素，就是一家人的晚飯。
蠻好。
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陳鳳霞規劃的挺順暢，卻在做飯第一步就打磕碰了。
為啥？按道理來說，她伺候了老鄭家老的小的幾十年，做飯不是難事，可問題是她也二十多年沒碰過煤爐了。
她現在的家裏沒有煤氣竈也沒有電磁爐，就是有，估計她也不會用。煤氣包跟電費都太貴了。
要她說，最好是裝管道煤氣，那個便宜又方便。
但眼下可沒有讓她挑選的餘地，就一只老式的煤爐，被她從牆角拎出來之後，陳鳳霞就盯着煤爐幹瞪眼。
她想自己的确是老了，記性也不行了。就連用了這多年的煤爐都無從下手。
鄭明明逗弄弟弟，将小胖子逗得咯咯直笑。小姑娘回過頭，看到媽媽蹲在地上發呆，頓時疑惑：“媽？”
陳鳳霞在心裏嘆了口氣，不得不硬着頭皮求助女兒：“明明，你幫個忙行嗎？把煤爐起了，媽給弟弟洗個澡，一身的痱子。”
其實鄭明明身上也全是痱子。這家裏頭跟蒸籠似的，就沒個舒坦的時候，她這年紀的小孩，可不容易長痱子。
不過她還是乖巧地答應：“好。”
她輕車熟路地接過了母親的工作，輕而易舉就燃起了煤爐，點火，夾煤球這些事，她做的順暢極了。
陳鳳霞看着女兒熟稔的動作，心裏頭卻不是個滋味。
她曾經非常得意女兒的乖巧懂事，從小就承擔了大部分家務。結果有次她跟旁人吹噓完之後，女兒卻很不高興地怼她，說自己這輩子做夠了家務，殺了她都不想再做家務。
事實上，長大成人後的鄭明明的确這麽做的。她舍不得買化妝品買衣服，卻一個禮拜叫兩次鐘點工，就為她打掃房間。
這是她對自己唯一的奢侈。在陳鳳霞看來完全不可思議。大女兒一個人住，收拾房間能花多少時間。可她就是寧可坐着發呆，都不願意整理一下屋子。
為着這個，她們母女也沒少鬧矛盾。誰家願意娶個小姐身子的懶媳婦？
鄭明明點好了煤爐，轉過頭瞧見母親正呆呆地看着自己，十分奇怪：“媽？”
今天的媽媽怪怪的，好像有心事的模樣。
陳鳳霞收回思緒，又将兒子交給女兒管：“媽給你們做飯吧。”
煤爐不像煤氣竈，不能方便調節火候。幸虧今天一個魚腸燒茄子，一個白菜卷都不是什麽非得猛火炒的菜，不然她還真不知道該怎麽下手。
她想了想，先做白菜卷，這樣可以給煤球充分燃燒的時間。
她切了半個蔫吧的胡蘿蔔跟一根只留了小半截能吃的黃瓜，然後又從櫥櫃裏頭摸出雞蛋打散了攤蛋餅。就着煎蛋剩下的油，她炒了胡蘿蔔絲。然後跟黃瓜絲、蛋餅絲一塊兒碼放在開水焯過的白菜葉子上，卷起來。
這個白菜卷裏頭加肉末肯定更好吃。但家裏現在除非逢年過節，否則平日裏根本見不到肉。這個無肉版的還是當初女兒嚷嚷着要減肥，不肯碰葷腥，她看着電視上廚師做菜琢磨出來的，用雞蛋代替了肉。
就這樣，大女兒還嫌煎蛋油。
自己卻記得她小時候究竟有多饞肉。
陳鳳霞一邊回想往事，一邊忍不住搖頭笑。
鄭明明在旁邊看了，滿臉疑惑：“媽，你笑什麽啊。”
媽媽做的是什麽東西，好香。
“沒事。”陳鳳霞想了想，将剩下的一點兒煎蛋送到女兒嘴裏，“嘗嘗看，味道鹹了還是淡了。”
鄭明明趕緊張嘴接，咬了兩口才評價：“不鹹不淡，真正好。”
白菜卷好之後，陳鳳霞想起來得煮飯了，剛好菜卷可以上鍋蒸。好在家裏是有電飯鍋的，不然讓她用煤爐煮飯，她真得瘋。這個火候也太難控制了。
陳鳳霞将白菜卷放在蒸屜上時，鄭明明有些茫然：“媽，今天不給弟弟蒸雞蛋了嗎？”
過完年開始，弟弟每天早上晚上各一個雞蛋是雷打不動的啊。
陳鳳霞還真忘了這茬。
既然要給兒子斷奶，輔食肯定得多加點。
她咬咬牙：“那你打兩個雞蛋過來吧。”
鄭明明有點兒擔心：“弟弟會不會吃不完，以前都是一頓一個蛋的。”
“你倆一人一半，你也長身體呢。”
鄭明明的眼睛瞪大了，像是不敢相信自己的耳朵。
陳鳳霞看得心裏頭百般不是滋味。就一個雞蛋而已，女兒都要這樣受寵若驚，也難怪她長大了以後動不動就怨氣十足，陰陽怪氣的。
記得那回兒子膽囊炎犯了，醫生要求飲食清淡。女兒非要吃炒雞蛋，自己就提了嘴：“你弟弟不能吃。”
結果女兒立刻發火：“是不是他不能吃的東西，我也要把嘴縫起來？我這輩子只能吃他剩下的東西？”
後來雞蛋她煎了，女兒卻也沒給她個好臉。她也只能自嘲，吃力不讨好，她這個當媽的簡直跪在他們面前過日子。
陳鳳霞轉過身，趕緊去煤爐邊炒菜。煤球還一直燒着呢，鍋裏頭的西紅柿冬瓜湯都滾了。
她将湯盛放到大海碗裏頭，開始做重頭戲茄子燒魚腸。
鐵鍋下了油，陳鳳霞将魚腸煎到金黃，盛起來，重新下辣椒籽煸出香味來。
本來應該放大蒜的，可是家裏沒蒜頭了。倒是女兒撿的辣椒切掉爛掉的部分，還能湊合着用。
茄子煸出水，變軟的時候，陳鳳霞将魚腸倒進鍋裏，一塊兒焖煮。
這會兒煤爐的火已經小了，一個煤球燒的差不多了。她不由得慶幸自己第三個菜做的是腐乳空心菜，不然這會兒的火頭再炒菜可真是夠嗆。
“喲，今天改善生活啊，老遠就聞到香味了。”
陳鳳霞正想心事呢，猛然聽到人說話的聲音。
她擡起頭，愣了下才認出丈夫的臉。
三十五歲的鄭國強，年富力強，頭發還是烏亮。不過也沒幾年了，等到四十歲的時候，他們兩口子就得互相幫忙染頭發。
不然看着就是老頭老太太，人家都不樂意喊他們做工。
鄭明明看到父親，相當驚訝：“爸爸，今天這麽早啊。”
天還亮着呢。
陳鳳霞心道，哪裏早了，太陽都下山了，肯定過了六點鐘。
鄭國強将自行車靠牆根放，一邊抽着鼻子一邊往門口走，笑着跟妻子打招呼：“曉得我回家吃飯啊。”
陳鳳霞下意識地要脫口而出“你不回家吃上哪兒吃去，你又不是大老板”，話到嘴邊了，又叫她強行咽了下去。
貧賤夫妻百事哀。
上輩子，他們兩口子越到後面越沒話講。她嫌丈夫窩囊，跟他一輩子就沒享過一天福。
跟他們一塊兒出來的，是人是鬼都買了房，她連個自己的窩都沒有。人家吃香的喝辣的穿金戴銀，自己一年到頭添不了幾件新衣服，在外頭渴死了都舍不得買瓶礦泉水喝。
真不曉得怎麽倒了八輩子血黴，攤上這麽個男人。
丈夫嫌她挖空心思貼補娘家，明明娘家人過的比她家滋潤，她還大包小包地往家帶。
她委屈，她不是想讓人看看，她家也過出來了嘛。
當年，那麽多人瞧不起她家。
小煤爐上煙熏火燎，鄭國強沒察覺妻子的情緒變化。他從包裏翻出飯盒，打開蓋子招呼孩子：“明明，吃冰棒，你跟你媽一人一根。奶油綠豆的，弟弟爸爸抱。”
陳鳳霞看着遞到自己面前的飯盒發呆。
鋁制飯盒，擦洗的幹幹淨淨，锃光瓦亮，她印象中已經很多年沒用過了。因為兒女都說鋁不好，用多了容易老年癡呆。
她用了那麽多年，也沒瞧出來究竟哪兒不好。可既然孩子說不好，那就只能不好了。
鄭國強奇怪：“吃啊，你怎麽不吃呢。怕什麽啊，一根冰棍不至于沒了奶。真沒了就斷了吧，反正小的也一周歲了。”
陳鳳霞沒看他：“你自己吃吧。”
鄭國強笑：“我吃過了，你們吃。今天甲方的老總來工地上視察發的。”
難怪，就自己弟弟對工人的摳門程度，哪裏會買奶油冰棍。酸梅湯綠豆湯都不會給一口吧。
沒錯，眼下鄭國強這個姐夫在包工頭小舅子手下打工。
陳鳳霞想到了自己那個弟弟，又想到了對方當着那麽多親戚的面，鼻孔裏頭噴氣，指着她破口大罵：“陳鳳霞，你等着吧，你跪在我面前求我的日子在後面呢。”，頓時胸口堵得慌，只覺得面前的丈夫都可親可愛起來。
鄭國強這人的确窩囊無能，一輩子都沒混出個名堂來，還自我感覺挺良好。他給兒女說人生經驗的時候，大女兒小兒子都面帶微笑，其實一個字也不會放在心上。
不過他有一點強，還算顧家。
別說是工地上發的冰棍，就是出去吃飯，哪怕是一把花生米，他都惦記着帶回來給他們娘兒幾個嘗嘗。
當年還在老家的時候，他廠裏老出差。差旅補貼也都讓他買了各地的特産跟大商店裏才有得賣的補品回家。
什麽呼啦圈、走路會唱歌發光的鞋子，都是他從外頭帶回來，給女兒的。讓小小的鄭明明走在村裏頭，小胸脯都挺得老高。
算了，就跟大女兒說的那樣。
她跟人離了婚，還指望能找到什麽更好的嗎？都差不多。起碼他在同齡人中算有文化，高中畢業生呢，不喝酒打牌打老婆，也沒給家裏惹什麽禍事。
她自己又有什麽了不起的。她挑人家的時候，人家不也要挑她。
