第5章 chapter 5
1 法棍面包
黎若谷握着鼠标，在提交界面點下最後一個按鈕。不到一秒，收到自動回複的Email，确認投稿成功。
他合上筆記本，大大地伸了個懶腰。
心情松快地下樓，看到餐桌上那袋法棍時，他一陣陣地反胃。
随口調侃一句給他塊面包，還真的頓頓給他面包——
他拎起那袋面包回到房間，數一數還剩下4根。正好手機響了，他開了衣櫃的門，随手抛進去。
“Hello！”他斜躺在床頭，用腳踢攏櫃門。
“若谷，你在國內？”
黎若谷立即坐起來，挺直脊背，“您好！我剛回來幾天。”
“放暑假了嗎？”
“Sabbatical，今年不用教課。”【注1】
那邊沉默一會兒，說道：“一晃都六年了，時間過得太快。”
“是啊，”黎若谷問，“您和師母身體都好吧？”
“都好，你最近怎麽樣？”老師問道，“最近怎麽樣？Kagome晶格上的自旋液體有結論了嗎？”
“那個題目做完了，已經投稿，剛給您發過去了。”
“我過會兒看，你投到哪裏？”
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“PRL。”【注2】
“結果出來告訴我一聲。”
“好的。”黎若谷又問，“年底科大的workshop您會參加嗎？”
“我會去，你那時還在國內嗎？”
“我計劃是在一寬這裏待半年，後半年去耀宗那裏。如果您到時要來，我去耀宗那裏的時間就再往後延一延。”
“好的，到時見。”
剛挂掉電話，房門口就出現一抹“倩影”，一臉欠她錢的樣子。
“交出來！”她說，目光很兇。
黎若谷又斜躺回去，“要我交什麽？”
“面包！”她說，“放在餐桌上的。”
“我賠給你，多少錢？”
“四根面包，40，我不接受現金賠償。”
“那你要什麽？”
“你得負責面包能代替的三餐。”
“嗯？”黎若谷看着她，“總共幾餐？”
“四根面包至少可以吃兩天，六頓。”
黎若谷輕輕地放下手機，翹起腿，慢慢說道：“你那麽會搶怎麽也沒發家致富？”
“诶？”
“你剛也說了，四根面包價值40塊錢，兩個人要吃兩天，六頓，算下來平均每人每頓3塊錢，”
黎若谷說道，“你每頓3塊錢的夥食虐待了我幾天，接着我還得好吃好喝地照管你對嗎？”
“那你就別管好了，”她的嘴癟着，一臉委屈，“我們就看看誰更能挨餓！”
“我不能挨餓！那會死人的。”
“你以為我會管你嗎？”
說完，她的眼睛一眨，擠出兩滴眼淚。
黎若谷錯愕，用得着哭這麽嚴重嗎？他連忙說道：“至于嗎？不過就是一頓飯多做一個人的份量，這對你來說那麽難？住在一個屋檐下，就不能友好一點？”
“不過就是一頓飯？你天天蒙頭睡大覺，下午六點還在睡，醒了就只管吃，當然就那麽簡單啦。”
“下午六點，是紐約的早六點，瑞士的中午12點，我在睡覺也說得通吧，”黎若谷說，“你難道不知道地球上有時差這個東西？”
她愣住了。
黎若谷忽然想到，這也不是他的學生，不能對人家用這麽嚴厲的語氣。緩沖了一下情緒，再去看她，才發現她的樣子，就像是被人欺負得很慘。
她的眼角挂着淚，嘴唇委屈地緊抿着，唇邊有粒小小的痣，像鋼筆落在白紙上的墨點。
再看她的穿着，上身穿着絲質的深藍色睡衣，領口走了圈白邊，下身卻穿着牛仔褲，睡衣的衣角一半紮進牛仔褲裏，一半露在外面。
“有人欺負你了？”他立即警覺起來，“難不成有人闖進來過？”
“啊？”她剛回神，又是一愣，“誰闖進來？”
“那你換衣服換到一半為什麽不換了？”黎若谷指着她的牛仔褲，“不是麽？你看你睡褲換掉了，睡衣卻還穿着，不是有突發狀況，你幹嘛不連睡衣一起換了？”
她一連舔了幾下嘴唇，“你去街上看看，今年有好多穿成我這樣逃命到街頭的人。”
“我聽着像是在諷刺我？”
“你想多了，”她說。
“我們來談談吃飯的事。”
她冷哼，“好，談談，談一談，飯菜就長腳跑到你面前了。”
黎若谷一愣，這語氣怎麽像是他常用的？
他是個不恥下問的人，“要怎麽做才有飯吃？”
“先得買菜，買米，買肉，以及所有的調味品。”
“那走吧，”他站起來，揣起手機。
她似乎沒反應過來，呆頭呆腦地問：“去哪兒？”
“買菜啊，米啊，肉啊，以及所有的調味品，”他說，“不去買，難道它們還能長腳跑面前來。”
走出大門，黎若谷總覺得哪裏不對。
他轉過身，看了一眼跟在後面的人，沒忍住說道：“你真的要穿着睡衣去街市？”
他的好心，換來她冷淡而簡短的三個字：“要你管！”
山下有一條街市，賣新鮮水産肉類，蔬菜調味品。最多的還是幹貨，沿着海岸建出一條長弧的居民樓，樓外是海，樓內是道路和集市。
黎若谷把她帶到這裏後，就一路跟在她後面，掏錢，拎東西，掏錢，拎東西。
一開始，她買完東西，也都要付錢的，然而不知道是她長得漂亮的原因，還是她穿着睡衣的原因，一條街的目光都在她身上。
他很高興地看到，她從一開始的從容，逐漸局促，到後面臉上終于有些挂不住了，一路低着頭，付錢和取東西都由他來。
不到半小時，她檢查了一遍買好的東西，發現沒有遺漏就打道回府了。
黎若谷把一堆東西放到廚房，以為任務已經圓滿完成，正想回到房間，才轉身就被叫住。
“等等，”她倒拎起塑料袋，把裏面的韭菜嘩嘩倒進一個盆裏，連盆丢出來給他，“你負責洗這個。”
黎若谷站在水槽前，不恥下問，“怎麽洗？熱水洗還是冷水洗？熱水洗會不會導致韭菜裏面的什麽成份變質，或者說冷水的溫度不足以促發韭菜的某些成份引變有益的變化？”
“用手洗！”
她說完擠到他旁邊，擰開水龍頭接水淘米。
黎若谷看了眼韭菜裏的爛葉子，又看了看白淨的米，“要不我來淘米？”
“說說米怎麽淘的？”
“用水沖幹淨就行了，應該就是這樣吧，”他想，還能多複雜。
她擡頭，“洗你的韭菜。”
她繼續淘米，每次都把水濾幹後，再接水洗，反複了有十幾次，淘米水從米白變成了清水，她才倒進鍋裏，也不接電煮。拿了個碗出來，把熟的鹹蛋黃剝出來搗成粉碎，又不斷地加各種不明液體和不明粉末進去，混合成一個碗黏黏糊糊的不明濃稠液體。
做完這些，她的身體不自然地僵了一會兒，臉頰似乎有點紅。
很快，她又恢複如常，轉頭對他說道：“給你個簡單的事。”
“什麽事？”只要別讓他去碰那些腐爛的葉子，怎麽都好。
她埋頭将碗裏包了漿的雞翅抓勻，鍋裏倒油，點着了爐火，“注意鍋裏的油，如果油滾了我還沒回來，你就把雞翅放進去，其他就不用管了，夠簡單吧——哦，記得要筷子不要沾水。”
黎若谷望着鍋裏的冷油，還有那一碗粘粘糊糊的液體不像液體的鬼東西，驚駭地連連擺手，“不，不，這個太難了！”
“這還難？那什麽簡單？吃最簡單，對嗎？”
“我說過了，這種事我不擅長。”
“你是不是打算以後還飯來張口，衣來伸手？”趙寧靜說，“我不管你以前是過的什麽日子，但是力所能及的事，你必須要做。”
“我說過了，做飯我不在行。”
“那你什麽事在行？你說！”
“說了你也不懂啊。”
“多高難度？說來聽聽！”她叉腰轉身。
黎若谷被迫說道：“自旋液體，弦網凝聚，量子場論，張量範疇學……”
只聽她冷哼一聲，“有沒有簡單一點的。”
“簡單一點的？”
“比如拖地，換燈，修馬桶煤氣等等。”
“簡單的就是大爆炸。”
“……什麽東西爆炸？”
“宇宙，”黎若谷說，“宇宙最初是個奇點，爆炸後炸出各種粒子，粒子溫度降低，又變成原子，原子再變成分子，分子組成了一切物質，然後就有了星系……”
“講完了嗎？”
“講完了。”
“我有一個問題。”
“什麽問題？”
“你那麽厲害，會光和作用嗎？”
“當然不能，我又不是植物。”
“既然不能，就站到這裏來！”她站在一旁，指着油鍋前面，“做不好這件事，就不給你飯吃！”
黎若谷還想垂死掙紮的，可她着急地跺了幾次腳，警告地瞪他一眼，就一陣風一般地跑了出去。
廚房只剩他一個人，和一口正在受熱的油鍋。他對着鍋，緊張地舔着嘴唇，“你最好慢點傳熱，一會兒她就回來了。”
他的大腦因高度緊張而空白，當鍋裏的油開始從底部冒起一串白色的汽泡，他開始搓手，不停地搓手，并回憶她說的話，把雞翅夾進鍋裏炸。
他的手松了握，握了松，反複幾次，才拿起了擱在碗上的那雙筷子。然後他滿懷希望了看了眼廚房的門口，她還沒有回來，而鍋裏的氣泡越來越多，從底部往上沖開。
完了完了，油沸騰了！
這代表油溫超過了200度，不能再耽擱了，硬着頭皮去夾雞翅，誰知道包漿滑溜溜的，剛夾住就“哧溜”滑了出去。
作者有話要說： 注2：Sabbatical，學術休假。美國高校的福利之一，教授工作6年可以有一年不用教課，帶薪去其他學校進行學術訪問。
注1：PRL，Physical Review Letters 國際一區物理學術刊物。
