第56章 接管廚房
第二天媛思起床之後就看到院子裏已經扯上繩子，她拿回來的那塊小花布正迎風飄蕩。
她洗漱過後，就被老太太叫過去吃早飯。
玉米糊糊裏面煮面片。
媛思指着裏面綠油油的一坨問道：“這是啥，你不會往裏面加楊樹葉子了吧。”
老太太看她那一副見鬼的樣子被逗得噗嗤一聲笑了出來，“放心吧，知道你不得意那玩意，我哪敢下啊，這是野菜，味道好着呢。我還給你加了肉，趕緊的吃。”
媛思這才放心，端起一碗已經盛好的往嘴裏扒拉，裏面确實有肉，可是非常非常之少，這一鍋裏估計一共都沒有十片。
“娘，咱家也不缺糧食了，咱能不能吃點正經的，好好做飯。”媛思很是無奈。
“啥意思？這咋就不正經了？”老太太有點懵。
“咱要做粥就好好做粥，能不能裏面別下這麽多亂七八糟的，要吃面片，咱就拿清水煮，要吃菜咱就拿油炒，這麽一鍋就下來了，啥東西都混在一起，原本好吃的東西都串味不好吃了。”媛思老早就想說這個問題了，但是之前家裏少糧少柴的，她就是有心也不好意思說，現在不一樣了，她都拿回來那麽多糧食了，外面還有那麽多麥稈，當柴火也能燒一段時間，咋就不能好好做飯呢。
“你這出去一趟，窮毛病到學了不少回來，這糊糊粥裏煮面煮菜吃，是老祖宗傳下來的吃法，這麽多年都沒人說不好的，就你，窮毛病這個多啊。”老太太可不覺得自己做的糊糊有啥不好，她從小就這麽吃，別人家也都這麽吃，沒聽誰說啥的。“再說，家裏統共就這麽一個瓦罐能做飯，像你說的，啥都單獨做，一頓飯得費多少工夫，費多少柴火。”
“外面不是有那些麥稈嗎，先燒着呗，要是還不夠，我就去撿點回來把咱家柴房堆滿。”媛思實在是不願意在這麽糊弄着過日子了，明明能好好做飯吃飯的。
“不用，咱家柴房還是滿的呢，裝不下了。”老太太趕緊說了一句。
媛思狐疑了，她回來還沒去柴房看過呢，“我走了，你都沒燒過火嗎？”要不怎麽可能還是滿的。
“我能像你似的嗎，就是有也不能霍霍，得存着點細水長流，我自己在家，有一把柴火就夠做一頓飯了，有空我出去撿點也就夠用了。”老太太勤儉持家慣了，就是家裏有她也不舍得用。
媛思聽了都無語了，她這樣家裏那一屋子的柴火還有啥用。不行，兩個生活習慣不一樣的人生活在一起，肯定會矛盾層出，為了家庭的安定團結，只能是一人被另一人同化，然後步調才能一致。
她決定了，一定要把老太太這啥都不舍得的性子給扳過來，她要努力把老太太同化成統一戰線的戰友。
Advertisement
“娘，你天天上工怪辛苦的，以後家裏一日三餐還是我來做吧。”她決定辛苦點，從家裏的廚房開始掌控。
“累啥累，就那點活，哪用得着你啊。”老太太還真以為閨女心疼自己，趕緊安慰孩子。“再說現在地裏都收完了，也沒啥活了，我見天的在家，哪用你動手。”
一個六歲大點的小孩就說要在家裏做飯，村裏不是沒有，但是那都是家裏都過不下去的人家才能那麽遭禁孩子，好人家沒誰這麽幹的。
“我就是喜歡做飯，也喜歡吃自己做的飯，娘你就讓我做幾天看看行不，要是我做不好你在出手總行了吧。”媛思是死了心要分擔家裏的活計。
老太太看閨女不像是說笑的，這才不确定的問道：“你真要做飯，能行嗎？”
“咋不行，昨天晚上我不就自己做的那鍋疙瘩湯嗎，你吃着咋樣，好吃不？”媛思對自己還是很有信心，前世單身了三十多年，做飯當然是小能手了。
“切，放那老多油那老多的肉，傻子做也好吃啊。”老太太不以為然的說道。
媛思默了，這天沒法聊了，她怎麽就成傻子了呢。
不管咋樣，媛思是暫時把家裏的廚房接管了過來。
吃完了早飯，老太太要刷碗，讓媛思給搶了過去。就看她把火點起來，在瓦罐裏又坐了熱水，對了溫水這才把碗筷都刷個幹淨。
老太太撇了撇嘴，嘀咕了句“毛病”就走人了。
媛思聽到也當沒聽到，毛病就毛病吧，總比啥都放到糊糊裏煮的好。
她把瓦罐刷洗幹淨後，又倒上水煮開，把十多斤的熊肉切成了巴掌大的肉塊，放開水裏焯了一下，撈起來備用。
瓦罐裏的水當然得再換一遍了。
老太太在門口掐辮子，看閨女這一會兒都霍霍兩鍋水了，還是沒忍住問道：“你這是幹啥，這水燒開了就倒，燒開了就倒，浪費不浪費啊，還有那肉，我看剛下去不大一會兒你就給撈上來了，那能熟嗎，這麽多肉你可別都給霍霍了。”
“當然沒熟了，我剛剛就是用熱水焯焯肉裏面的血水，這鍋才是真正煮肉用的。”媛思一邊說話一邊往瓦罐裏到調料。
花椒、大料這些是必須有的，鹽她直接放的是大粒鹽，不過不是這邊買的雜質很多的那種，是她從蘇國帶回來的。為了上色，她還倒了不少的醬油下去，最後拿起白糖就一勺一勺的往瓦罐裏舀。
“哎，你這丫頭這是幹啥，那是白糖，不是鹹鹽。”老太太在外面看着實在是受不了了，一步奔到廚房裏，把閨女還要舀的白糖搶了過去。
媛思拿着勺子看着老太太把白糖往身後藏，“娘，我知道那是白糖，鹵肉就是要放白糖，放多點味道才鮮才好吃。”
老太太可不管那些，她也不認為閨女真的出去一趟就啥都會做了，“我不用那麽鮮，就是白水煮的我也吃着好吃。”
得，這還說不通了，老太太要是不講理起來，那可真是誰都沒辦法。
“行行行，不加糖了，就這些吧。”媛思投降，看料都加的差不多了，就把焯了一遍水的肉塊下到了瓦罐裏。
不過瓦罐有些小，十斤肉不老少，只裝了一半鹵肉湯就已經溢出來了。沒辦法，只能分兩次鹵了。
這個時候媛思深刻體會到，家把式不趁手真是不方便。近期一定要想辦法弄幾個大鍋回來。
