美食大亨

第9章 挖牆腳

盡管于路現在以賣炭燒生蚝為主，但是他也沒有像別人那樣一直忙到半夜才收攤，最遲十點就收攤了，他家還有個孩子在等着呢。

這天晚上收攤子的時候，阿海去公共廁所上廁所，上完廁所出來，就被人攔住了：“阿海兄弟，借一步說話。”

阿海一看，攔他的是羅俊生，阿海認識他，他是羅氏菜館的老板。羅家就在于路家不遠，是一幢三層樓的小洋樓，非常氣派，羅茂剛和羅俊生父子經常在走廊上喝功夫茶，于路每次經過都要打招呼的，阿海也就記得了。

阿海站住了，看着對方遞上來的煙，沒有接：“不抽。”

羅俊生遞煙的手有些尴尬地收了回來，放在自己嘴巴上叼着，點燃煙：“阿海兄弟在阿路那兒幹，他給你多少工資？”

阿海說：“沒給錢。”

羅俊生嘴邊的煙差點掉了：“啥？沒給你錢，什麽意思？”

阿海說：“就是不要錢的意思。”

羅俊生将煙拿在手裏，眯縫着眼打量着阿海，揣摩他這話的可信度，廁所這邊的光線有點暗，阿海的表情顯得不夠真切，羅俊生笑道：“阿海兄弟的手藝實在是高超，做路邊攤實在是太埋沒了，我給你五千一個月，來我家店裏做大廚吧。年底還有分紅。”

阿海淡淡的說：“哦，不用了。”

羅俊生說：“五千太少的話，你自己說吧，要多少，只要我出得起，我一定不會拒絕。”

阿海說：“不用，我就給于路幹。”說完擡腿就走，于路還在等他呢。

羅俊生将手裏的煙扔在地上，追上去拉住他的胳膊：“阿海兄弟，是不是因為我爸當初誤會過你，所以不願意跟我們合作？當時的情況确實是個誤會，我替我爸向你道歉。”阿海去于路的攤子找事做之前，不是沒去過其他店裏找事做，當時他說話還不太利索，身上又有傷，還穿得髒兮兮的，任誰都會覺得他是個乞丐或者瘋子，羅茂剛當時就非常不客氣，大聲讓他滾蛋，當時于冰在羅家店裏找羅俊生的兒子玩，就見到過這一幕。

阿海停下來，看着拉着自己的手說：“放開！我不要錢，只要個吃飯睡覺的地方，現在于路給了我，我就幫他幹活。”他現在說話基本上已經利索了，可見說話口齒不清并不是天生的，而是身體受傷影響所致。

羅俊生松開手說：“我可以給你提供更好的條件，不用日曬雨淋的在路邊擺攤，還給你工資，你一個大男人，總不能只吃飯就夠了吧。”

阿海說：“我夠了。”他根本就想不起自己的來歷，沒有過去，自然也就責任和義務，只要活得高興就好，他幫于路賺錢，看他賺得開心，自己也就開心了，沒什麽不好。

羅俊生想象不到這個男人居然要求這麽低，身懷絕藝，卻只需讨一口飯吃，當初這機會也曾擺到過他們面前，可惜被他爸給放過了，要不然，現在全島最火爆的店子不就是他們的羅氏菜館了。

“阿海兄弟，如果你改變主意了，來我家店裏，我們随時歡迎。”羅俊生不死心地在後面說。

阿海頭也不回地走了。

于路已經收好了東西，看見阿海慢吞吞從廁所回來了，也沒多問：“走吧，回家了，你來開車，我抱阿冰。”

阿海這兩天已經把電動三輪車學會了，于冰還是不愛搭理阿海，根本就不和他親近，于路只好自己抱着他，讓阿海開車。

阿海坐上駕駛座，啓動車子，突然問：“開店要多少錢？”

于路一下子沒反應過來：“啊，開什麽店？”

“飯店。”

于路笑起來：“怎麽想着開飯店了？一個小飯店，怎麽也要幾萬塊吧。這東西我都不想，離我太遙遠了。”

“飯店賺得多。”阿海看着于路黑黑的皮膚，主要是不用日曬雨淋。

于路苦笑：“但是我現在欠着一屁股的債，哪裏有錢開飯店。”

“多少？”

于路想了一下：“欠着高利貸十萬。還有我爸之前欠的債，差不多還有五十萬，加起來，還有六十萬的債呢。這幾年一分錢都沒還，光顧着賠高利貸的利息了，一個月賺的，還利息都緊巴巴的，哪裏有閑錢去開飯店。”說到這裏，于路無奈地笑了一下。

阿海聽着，不說話了。

于路自嘲地說：“有時候我也挺想像你一樣，什麽都不記得了，也就沒有了煩惱和痛苦。但是不行啊，老天在懲罰我，他不讓我過輕省日子呢。”于路想着家裏沒出事的時光，那時候母親經常因為父親賭博的事和他吵架，他對那種日子厭煩得不得了，盼望自己快點長大離開這個家，沒想到後來連那種時光都變成了奢侈。

過了許久，阿海才說：“只是考驗。”

于路聽着這句簡單的話，突然鼻子就發酸起來，這句看似簡單的話，卻成為這些年來最好的安慰。他用手捏捏鼻子，笑着掩飾自己的情緒：“哈哈，倒希望真像你說的這樣，僅僅是考驗，這個考驗快點結束吧。他媽的，折磨死我了。”

“會的。”阿海的話很簡短，卻像會心一擊，讓人聽着格外受用。有的人千言萬語，絮絮叨叨說一大堆，卻沒一句能夠打動人心，有人只需要幾個字，就能直擊人的心髒，讓人一輩子都記得。

“阿海你說話好像清楚了，你不是個大舌頭啊。”于路突然意識到這個問題。

阿海有種滿臉黑線的感覺，這人思維轉得真夠快的：“不知道。”

于路說：“應該是腦袋受傷的緣故，等我有錢了，帶你到醫院檢查一下，順便查查你失憶的原因。”

阿海沒有做聲。

“你心裏着不着急？”于路問他，劉浩洋已經幫忙查過了，阿海并不是島上的游客，也不知道是怎麽來到島上的，一個人不清楚自己的來歷，忘記了父母親人朋友，這種感覺恐怕不太好受。

阿海淡淡說：“不急。”急也沒有辦法。

回到家，于路帶于冰去洗澡，阿海則去收拾東西，他們已經培養出了很好的默契，分工明确，阿海是個非常不錯的幫手，于路很慶幸當初自己留下了他。

等于路洗完澡，準備睡覺的時候，看見手機上有一條羅俊生發來的信息：“阿路，睡了沒有？沒睡過來喝杯茶吧。”

于路看了一眼時間，都已經十一點了，羅俊生的信息是一刻鐘之前發來的，他回了一條：“還沒有。”

那邊很快就回了信息來：“過來喝杯茶吧。”

于路知道是有事找他，否則不會這麽晚還叫他喝茶的，便收了手機，拿了鑰匙出門。

羅家的房子也是一片靜寂，大家都睡了，只有一樓的客廳裏還亮着燈，大門開着，羅俊生一個人在木根雕的茶幾前抽煙喝茶，見于路過來，吸了口煙，将煙放在煙灰缸上，端起茶壺來斟茶：“坐吧，好久沒一起喝茶了。抽煙嗎？”

“不抽。”少年時候清閑，于路跟羅俊生倒是一起喝過不少茶，現在湊在一起喝茶的機會還真不多，只有逢年過節不開店擺攤的時候能喝上一回，平日裏于路忙得上廁所的時間都沒有，哪有工夫喝茶。所謂功夫茶，那是需要工夫才能喝的茶。

于路将手機放在茶盤上，他的手機是個二手的諾基亞5320，只用來打電話和發短息，和羅俊生的蘋果6一比，貧富立顯。羅俊生說：“你還用這個手機呢，我那有個之前換下來的三星，智能的，你拿去用吧。”

于路擺擺手：“不用，我這用途也不大，就是打打電話發發信息，別的我都不會，也沒時間玩手機。”

羅俊生笑了一下，沒有再堅持，直奔主題：“你家那個阿海是什麽來頭？”

于路頓了一下，說：“我也說不上來，他受了傷，失憶了，想不起自己的來歷了，我撿的。”

羅俊生吃驚得半張着嘴看着于路，這怎麽跟電視劇一樣：“他家裏沒人來找？”

“暫時還沒有，我幫他報了警，等着他家裏的人來接呢。”于路說。

羅俊生聽說阿海這情況，不由得松了口氣，既然是這種情況，那就意味着阿海是個臨時工，不一定能幫于路做多久，也許明天人家家裏就有人來找了。羅俊生臉上表情放松了些：“沒想到也是個挺可憐的人。”

于路端起茶杯喝了口：“可不是。當初我還以為是個乞丐呢。”

羅俊生笑了起來：“對啊，當初他跑到我家店裏來要吃的，被我爸以為是個叫花子，給打發走了。”

于路笑笑：“沒想到他還真是個挺好的幫手。”

羅俊生看着于路，笑着說：“看你們家現在那生意，忙得錢都收不過來了吧。”

于路搖了搖頭：“哪有那麽誇張，你也知道，小本生意，我的攤位只有那麽大，生意也就只能做得那麽大。”

羅俊生原本打算花重金把人從于路那兒挖過來的，此刻聽說是個臨時工，便不再動這個念頭，萬一人家家裏很快尋來了，要把人帶走，那錢不就白花了。“可別說，那小子的手藝真不錯，我嘗過他烤的生蚝，味道真是絕了。聽說他做的蚝烙和粿條味道都不一般，是不是真的？”

于路笑着點了點頭：“是比我做的好吃。”

羅俊生抽了口煙說：“這小子是個人才。最近大家都跑到你家去吃蚝仔了，來我店裏吃飯，都要上你那去打包生蚝。我店裏本來是不準自帶食物的，搞得怪不好意思的。”他們店裏服務員試着跟人說了不準自備食物，結果人家幹脆拔腿就走了，而且還不止一兩回這樣的事，所以為了不逐客，這一條規定都形同虛設了。

于路不好對這事表态，他自己擺攤做生意，客人在他家吃東西，有時候還要幫客人到別家去買吃的，這很正常，只要消費了，就都是允許的，飯店其實也是差不多吧，客人上你家吃飯還去買別人家的菜來吃，只能說明你家沒有或者做得不如別人家的好。

羅俊生見于路只是喝茶不說話，便說：“你那個烤生蚝放的都有些什麽佐料啊，怪香的。”

于路心裏好笑，這也太直接了吧，直接就問佐料的事了，嘴裏便說：“我也不知道，佐料都是阿海配的，我只管放就好。”

“你沒跟他學學？”羅俊生有些不相信的問。

于路沒有做聲，他當然跟着學了，而且還是阿海主動指點他的。

羅俊生笑着說：“當然，我自己是做廚師這行的，規矩我也懂，做菜的秘訣一般來說都是傳給自己人或者是徒弟，不會随便傳給外人。阿路，我跟你說個明白話，廚子這行業，做菜的秘訣就是資本，他要是願意教，你就跟他多學一點，以後保準受用無窮。”

于路笑了笑：“我當然也想。”阿海遲早是要回去的，他能學點自然想多學點，前提是阿海願意教，人家不願意教，也不能逼着不是。

羅俊生噴了口煙：“你欠着高利貸還有多少錢？”

“十萬。”于路說。

羅俊生斜睨着他：“你不想早點把債給還上？”

于路苦笑：“做夢都想。”但是誰家都知道他這個爛攤子，沒人肯借錢啊。

羅俊生将手指在茶幾上點了點，說：“阿路，咱們都是自己人，我也不兜圈子了，我給你指一條明路吧。你讓阿海來教我做菜，我借錢幫你把高利貸先還上，怎麽樣？”