這年頭燒飯都有埋伏

第11章 ☆、油炸魚鱗（捉蟲）

一路無話，公司離老城區很近，也開不了幾分鐘，原邱梁一把車停下，夏商就打開了車門，下了車，轉過身，面朝原邱梁說道：“謝謝部長的順風車，辛苦了！再見！”說完就把車門一關，動作迅速，扭頭就走，面無表情生氣的臉上也多了一抹笑容。

像這樣孩子氣的幼稚動作，莫名讓夏商覺得很解氣，心情也愉悅了不少，夏商推開木門，陶瓷片做的風鈴因為門開了而發出清脆的響聲，形狀不太規則，卻帶有一種自然的味道的木桌木椅擺在庭院裏，四張木桌，三十二條木椅，都坐滿了。

四張木桌上擺放着一些瓷碟子裝的堅果和已經被吃得有些淩亂的水果拼盤，裏面的人見夏商跨過門檻，一邊聊着天，一邊招呼着夏商：“小商啊！你可回來了！快去催催你師傅！我們都在這等快三個多小時了，午飯都沒怎麽吃呢！”

夏商笑着應了兩聲“好”，然後大踏步邁向了廚房，身後還傳來幾聲調侃：“小商難得你來了，你可要讓你師傅多做兩個菜！你自己也得做幾個！我們好久沒嘗你手藝了呢！”

這群人是夏商師傅的老朋友了，每周來夏商師傅這吃三次飯，不是他們不想天天來，而是夏商師傅只允許他們最多來三次，夏商看了眼表，他們居然下午三點就在這等着吃飯了，越來越早了，還真是……夏商想着搖了搖頭，進了廚房。

這個廚房是宣拓辄的寶貝，光是調料都擺了滿滿一牆，還囊括了中西方各種廚具，不僅又中國最傳統的竈臺，還有各種現代化櫥櫃，整個廚房的面積都大約有一百多平米，幾乎可以是一個小型的展覽館，但是每個展覽品毫無疑問都不是放着落灰的。

夏商進門喊了一聲：“師傅！我回來了！”然後直奔他一眼就看到了搖籃車去，裏面放着的可是他“兒子”呢。

夏商抱起了搖籃裏手拿IPAD的周秦，蹭了蹭周秦的臉頰，就溫柔舉起周秦，讓自己和周秦面對面，眼睛對着周秦的眼睛，笑着說：“果果，想我了麽？這搖籃車舒不舒服啊？有沒有硌到你？果果會玩平板了呀？這麽厲害！我可以看看麽？”

周秦趁着夏商蹭他臉頰的時候，把平板裏的頁面都關掉，只留了一個消消樂，周秦下意識地不想向夏商暴露自己就是周秦這個事實，歪着頭，對着夏商眨着眼睛，一臉“我很純良”的模樣。

夏商本來也不指望周秦回答他的問題，就算生長速度稍微快了點，但是在夏商心目中，果果還小呢！幫着周秦理了理衣領，扯了扯衣角，又親了一口周秦：“很幹淨！果果真棒！今天有沒有吃飽啊？餓不餓？”

……小胖子老是占我便宜！我記着了！今天小本本又是滿的周秦默默将剛剛夏商親過的臉頰往夏商衣服上蹭，都是口水！嫌棄！

感受到周秦的小動作，夏商臉上的笑意不斷擴大，果果一天沒見，越來越粘他了！真是讓人受不了！[大霧]

“臭小子！人來了還不來幫忙！在黏糊個什麽勁呢！兒子又不是媳婦兒！”宣拓辄的一陣吼打斷了兩個人“甜甜蜜蜜”的黏糊，夏商戀戀不舍地将周秦放回搖籃車裏，又拍了拍周秦腦袋，把周秦的帽子戴好才向他師傅的竈臺走去。

周秦抿了抿唇，看了會夏商的背影，然後低下頭，劃開了平板，裏面是他們公司的近期要務還有會議資料，卻怎麽也看不進去了。

周秦擡起頭，看向不遠處脫了外套，系上圍裙，戴着廚師帽，捋起袖子的夏商，這是他第一次親眼看夏商做飯，是和平常只會軟軟地笑着的夏商完全不一樣的模樣，周秦不由得目不轉睛起來，看得很認真。

夏商現在在處理是一條新鮮肥嫩的魚，只見夏商将魚剖開後，“刷刷刷”地将鱗片刮進一個盤子裏，然後将魚裏面處理幹淨後，把魚對半切開，先折騰起了魚肉，夏商右手拿着菜刀平平地對着魚肉一刀一刀側滑下去，左手按着魚，時不時扔掉什麽。

周秦這才明白夏商是在剔魚刺，夏商整個人站得筆直，眼睛一瞬不瞬地盯着自己手裏的魚，專注而安靜，燈光照在夏商的身上，讓夏商整個人泛起淡淡的光暈，周秦默默打開手中的平板，開了靜音，對着夏商照了一張相，傳到了自己私人的雲相冊裏，備注了幾個字——小胖子和笨魚，然後繼續看夏商做菜。

夏商好不容易把魚刺都剃幹淨後，先是把澱粉，水，面粉，雞蛋調成糊狀，然後又把盤子裏的鱗片洗幹淨，将鱗片倒進調好的水澱粉裏，用力攪拌，往鍋裏放了油，緊接着把魚鱗放入了油鍋。

讓油鍋放着炸着，夏商又拿起菜刀對着魚肉一陣剁，剁得還十分有順序，先左後右，依次反複，白白的魚肉很快就被剁成均勻的魚蓉，夏商把肉泥，用手一揪一揪，就揉成了一個個小魚丸，夏商掀開一個鍋，往不停冒熱氣的鍋裏加入了魚丸，又把放在一邊的鮮蝦仁倒了進去，蓋上蓋子。

然後夏商用漏勺撈出油鍋裏的炸得卷曲的魚鱗，然後淋上香噴噴的辣椒油，灑上蔥花，油炸魚鱗就好了，夏商将做好的油炸魚鱗端了出去，外頭的人已經開始吃了一回了。

在夏商做油炸魚鱗和西紅柿蝦仁魚丸湯的時候，宣拓辄已經擺上了四碟涼菜，兩個熱菜，四個涼菜分別是肥而不膩，酸香夠味的紅油豬耳朵，酸辣爽口的涼拌藕片，香嫩有嚼勁的油拌金針菇，用黃瓜絲點綴得漂亮而不缺香氣的涼拌素肚絲。

兩個熱菜一道則是剁椒魚頭，紅紅的小米椒鋪在新鮮的花鲢魚魚頭上，白色的魚肉與紅色的辣椒輝映在一起，還有鮮黃的湯汁，必然是極其美味的，每個人都吃得一邊喊辣一邊喊爽，還有直接拿着碗盛了米飯，把盤子底的湯盡數倒進自己的碗裏，別說話！使勁吃！夠鮮！

另一道熱菜則是客家翡翠算盤子，算盤子是用澱粉和菠菜汁包着芋頭泥做成的，碧綠色的芋頭環由一根木棍子串在一起，還點綴着香菇丁，好看好吃又有營養，十幾串芋頭根本不夠他們吃，盤底的香菇末也都進了他們的肚子。

一見夏商端着菜出來，最邊上坐着的連忙站起了身，一臉和煦地問着夏商：“小商啊！什麽好吃的？量夠麽？”

聞言夏商笑了笑：“油炸魚鱗，夠你們嚼好久！”

“小商和你師傅呆久了越來越不會心疼我們這群老食客了！”一群人開着玩笑話，然後一等夏商将盤子放進餐桌，他們就紛紛将筷子伸進菜盤子，手速之快，身手之敏捷，完全看不出是一群年過半百的人。

夏商收走了幾個空盤子，他們對着一邊吃着，一邊還對着夏商說道：“小商！快回去！這些菜哪夠我們塞牙縫啊！再給我們來一個滿漢全席！”

夏商沒理會拿着空盤子回了廚房，這群食客，夏商只知道是師傅的好朋友，是師傅口中“老頑童不用管”的長輩，夏商記得第一次見到他們的時候，每一個都看起來特別有氣勢或者特別有故事的感覺，每隔人都拿着審視的目光看着他。

當時，被這麽三十多個人一起審視的夏商還吓了一跳，結果每個人見面的第一句話都是一個菜名，言外之意不用說——朋友的徒弟就是我們的“徒弟”，拜師禮就是菜好了！回想起那時候手忙腳亂做的菜，夏商搖了搖頭，當初自己怎麽會那麽怕他們呢！明明就是一群老頑童啊！

比起當初，夏商的廚藝自然是好了不少，其中的功勞自然也有他們挑剔的評價，夏商對他們雖然覺得好笑無奈，但更多的還是感激和尊敬，沒有他們，就沒有廚藝突飛猛進的夏商。

夏商撇開腦子的胡思亂想，看了眼忙碌中的師傅還有看着他的果果，還是先給果果做點好吃的吧，看師傅那一臺子處理好的原料就知道師傅肯定忙了一下午，沒空給果果做吃的。

夏商拿過一個土豆，洗淨，放進蒸鍋裏，開大火蒸着，然後拿出一小塊肉，“得得得”地剁着，剁了好一會，直至将肉塊剁成很細很細的肉泥，夏商掀開蒸鍋鍋蓋，将鍋中煮熟的土豆拿了出來，輕輕的剝去土豆皮，把剝了皮的土豆放進碗裏，然後用勺子把土豆壓成泥，再把肉泥拌了進去，拌得十分勻稱。

随後将碗又放回了蒸鍋，才上前去幫宣拓辄的忙，忙碌了一會後，估摸着差不多了，又把碗拿了出來，放放涼，又熟練地泡起了奶粉，過了一會，拿着奶粉和一小碗肉末土豆泥走向周秦。

“果果吃飯了。”夏商用着勺子喂着周秦，土豆泥已經很軟了，肉末也因為剁得十分細完全不會有塞喉嚨的感覺，明明什麽調料都沒有加，只是一股濃濃的香氣，周秦卻覺得很好吃，他下午看見了宣拓辄忙了一下午，也通過觀察明白外頭的那群人或許不一般，但是他沒有想到夏商居然在這個時候還會想起他，甚至他能感覺到在夏商心目中他比外面的那群人還重要，周秦說不上心裏是什麽感覺，看了眼自己的小短手，咬着土豆泥，有點鼻酸。

作者有話要說： 【修了一晚上電腦的蠢作者】好久沒寫3000+了，求誇獎！