第12章 家有鹹鴨蛋
昨兒個撿了那些許野鴨蛋,哥幾個都好興奮,這不,唐大海剛剛起了,兄弟二人也跟着起來了。
“你們就別叫小妹了,那麽小的人爬上爬下的,肯定累壞了。你們自己也小心點,那邊人少,可不能走的太遠的呢。要麽你們也不要去得了。”呂氏對着兄弟二人道。
“娘,沒事兒,我會照顧好小弟的,我們今天早點回來,昨天不是高興嘛,回來的也有點晚了。”文弘挑着能說的,說道。這樣也不算對娘撒謊,文弘心裏想到。
“是啊,娘,馬上要入冬了,野鴨蛋可能都會沒有了,我們趁這幾天多撿點,吃不完還能換點錢。”文佑也幫腔道。
文佑想着小妹昨天肯定累壞了,也就不去叫她了。可是小妹是撿野鴨蛋撿的累了,可不是娘以為的爬山爬累了。那差別可是大多了。
文佑想着,沒有夏竹的陪着撿野鴨蛋的日子,肯定會寂寞多了。大哥可是使喚起人來,不讓人歇口氣兒的,有小妹在,大哥還能照顧着點兒,可能還會讓歇歇。
文弘和文佑喝完粥,兩人便提着竹籃,跟呂氏打了聲招呼便出去了。
呂氏讓文弘帶着弟弟早些回來,小心些,別掉進水裏,現在的水已經有點寒了。仔仔細細的叮囑一番,才放行。
沒過一會兒,春蘭帶着夏竹也出了房門,夏竹小手掩着嘴,打着哈欠,出了房門,伸了個懶腰,呀,睡得真是舒坦,就是不敢随意得翻身,那木板床可是有些歷史了,一動,便是吱吱呀呀的,夏竹怕吵着春蘭了。
呂氏笑罵了聲“小懶貨”,便拿了個桃木梳給夏竹細細的梳理頭發,夏竹的頭發有些枯黃,很難梳理。更別說,睡了一覺,那纏纏繞繞的頭發,很難打理。呂氏就一點點的慢慢梳理,随意的說着話,感受着難得的溫馨。呂氏想着自個兒4個孩子都那麽大了,還從沒有享受過這種靜靜地相處,一家人也就自分家後,相處得時間才多了起來。
呂氏知道夏竹每次自己梳理頭發的時候,每每都是直接死命的拉,疼的她自個兒嘴角直抽。呂氏想着現在自己也有時間,靜靜地為女兒梳理一番,呂氏很享受這一切。
待呂氏為夏竹梳理齊整後,麻利的為夏竹編了麻花辮,用紅繩子綁好。便催促着夏竹趕緊去洗洗,可以吃粥了,免得都涼了。
呂氏帶姐妹倆喝完粥,收拾利索了,便拿出一個大木盆,裏面放着昨天的野鴨蛋。
“娘,咱們這麽多的野鴨蛋怎麽收拾呢,要拿去換錢嗎?”春蘭想着家裏應該現在很需要錢,想着還是換錢比較實在。
“娘想着就不去換錢了,你們爹也同意了。這些都是你們撿的,娘想着給你們兄妹四人留着慢慢補補身子。”
“娘,那也太多了吧。昨個晚上,咱不是數了下嗎,整整有86個呢,大哥他們今天又去撿了,只會越來越多,留着自己吃,那也要壞掉了啊。”夏竹想着終于也能天天吃上野鴨蛋了,而且還太多了,真真幸福。
“對啊,娘,小妹說的對,咱還是拿去換錢吧。咱家要吃的可以撿新鮮的,天天有的。”
“哪有那麽多野鴨蛋可以讓文弘他們撿,娘估摸着也就還能再撿個幾十粒就不錯了。娘也知道你們一心為了家裏好。娘以前沒有辦法,現在自己當家了,怎麽也不能委屈了你們幾個。再說了,小竹子上次頭上留了那麽多的血,一直都沒有補補,這是娘心裏的一塊心病。”
春蘭聽着呂氏這樣說,也想着小妹确實應該補補,村裏跟小妹差不多大的,都比她大個兒,确實應該好好地補補,大補。也就不想着拿去換錢了。
夏竹聞言知道呂氏是心疼自個兒,想留着這些個野鴨蛋給自己補身子,心裏暖暖的。都那麽遠的事了,自己的娘還記得。
“娘啊,我這不是沒事嘛,你瞧着好好的嘛。哪用的着那麽多的野鴨蛋吶。天天這麽吃也得吃膩味了啊。”夏竹趴在呂氏懷裏撒嬌道。
“喲,咱家小竹子能吃蛋吃膩歪了啊?我怎麽聽着可不像是說你哦。”春蘭毫不留情。
“乖啊,娘這不是心裏愧疚嘛,以前讓你們兄妹四人吃了那麽多的苦,好不容易有那麽多的野鴨蛋了,娘就想着給你們補補。瞧着你們一個個那麽瘦小,娘這心裏啊難受。”呂氏想起了自己以前對幾個孩子的忽視,心裏就覺得愧對了他們幾個。或者那不應該說是忽視,只是身不由己。
聽着呂氏這樣說,姐妹二人也就不堅持什麽了,為着呂氏作為娘的一份心,想補償他們。
“娘想着,這麽多的野鴨蛋,咱腌些鹹鴨蛋子,留着冬天吃。再說了,一到入冬了,野鴨下蛋的可就少了,可不好撿了。”呂氏說起了自己的打算,腌蛋子可有好多年沒有吃過了。以前孩子嬷嬷都是拿了換錢的,留着的幾個也輪不到他們幾個吃。
“也是哦,現在天氣可越來越冷了,早上起來還有股寒意呢。要是咱能捉些野鴨就好了,這樣就不用那麽辛苦的。”春蘭想着如果家裏也能養野鴨,這樣只要天天在家裏就能撿野鴨蛋了,不用那麽小心,又天天有野鴨蛋。
“對哦,怎麽就沒有想到捉些野鴨家裏養着呢?”夏竹想着,想想怎麽去捉些野鴨來放家裏養着,吃蛋的感覺肯定敵不上吃肉的感覺吧,吧嗒吧嗒。
“小饞貓,野鴨哪有那麽好抓的,咱村裏的也就在稻子熟了,野鴨大批的飛來啄食時,有幾個村民用漁網抓住幾只。如果真有那麽好抓,也不會由着野鴨來啄食了,年年糟蹋那麽多的糧食。”呂氏感慨道,想起了每次稻子熟了的時候的不容易。
“行了,咱不想怎麽捉野鴨了,過段日子,娘去買個母雞,下蛋換錢,給咱小竹子換肉吃。春蘭,幫娘把三嬸送來的大瓦罐去拿來,小心點,別摔着了。”
呂氏讓春蘭去找了大瓦罐,自己打了一盆水,數出60個野鴨蛋,只留了26個,想着兄弟倆今天總歸多少還是能撿到點的。就算撿不到幾個,那也有留了26個,那也能吃好幾天了。
呂氏用清水将60個野鴨蛋一個個的洗幹淨,放在一邊,重新打了盆水。呂氏細細的告訴姐妹倆,多少的蛋配着多少的水,60個蛋約莫着大概5斤不到的水。
呂氏去竈間燒水,待水燒開,将鹽一點點的倒下去,直至再也融化不了。晾涼鹽鹵水的同時,呂氏将60個鴨蛋一個個整齊的碼在大瓦罐裏。
“如果家裏有酒,就用着酒将着蛋一個個的浸濕,再放進瓦罐裏,會更好吶。只是咱家沒有酒,将就着吧。娘腌的鹹鴨蛋子可是個個流油,這可是你們姥姥的絕活呢。”
待鹽鹵水涼透了,呂氏将鹽鹵水倒進大瓦罐裏,鹽鹵水沒過野鴨蛋。
呂氏取來布頭,紅繩,将大瓦罐捂的嚴嚴實實,想着等唐大海回來,外面再抹上層泥巴便成了。
“娘,這腌的野鴨蛋多久才能吃呢?要好久的嗎?
“用不了多久呢,大概也就30餘天吧,咱到時候打開看看就好了。”呂氏想了想當初自己的娘是這麽個說的,想來日子也差不離了。
呂氏笑着說道,想起了自己跟着娘學怎麽腌鹹鴨蛋,也如現在這般,自己和姐姐圍在一起,唧唧喳喳,問着東問着西,自己的娘耐耐心心地一遍遍地教着。
呂氏想起以前的種種,當初的自己也如今日的春蘭一般,天真無邪。歲月磨人。
呂氏想磨着春蘭性子的心,更加堅定了。只是春蘭,尤不自知。