第18章 菠蘿咕咾肉
“用不用幫忙啊？”
“完全不用，寧姐你休息休息，馬上就可以洗手吃飯了。”
裴安佑說完，又接着轉過頭去繼續切肉。
菠蘿切成一小塊，一半給蘇寧她們當水果零食，一半放在碗裏備用。三種顏色的辣椒也切成小方塊，放在盤子裏看起來極為誘人。
雖然裴安佑嘴上說着不用幫忙，但蘇寧和李曼還是不好真的撒手不管，只好坐在餐桌邊上，正對着廚房裏裴安佑的背影，就這麽目不轉睛地看着。
裴安佑肉也切好了，看樣子是打算正式起鍋開炒。
李曼朝蘇寧的方向斜了斜，低聲道：“咱們這樣真的好嗎？讓第一次來的客人進廚房做飯？”
蘇寧雖然也知道這樣有些不夠禮貌，但畢竟是自己鬼迷心竅應了下來，現下也不好自己打臉，只得硬着頭皮：“你就說你想不想吃吧。”
“吃當然是想吃啊！”
李曼瞪了下眼睛：“我是覺得咱們是不是上去幫幫忙打打下手啥的？”
蘇寧雖然也有此意，但她剛上前時看到裴安佑切雞肉塊時那絢爛的刀法，本想幫忙的手又收了回來。
就好像回到了小時候，感覺只要進了廚房，就會聽到一句“別添亂，去看電視去。”
腌好的雞肉要先放入油鍋中炸至表面微焦，雖然蘇寧看不到鍋裏的情況，但滋滋啦啦的聲音最能刺激味蕾。
半開放的廚房剛好能看見裴安佑的動作，他拿了個漏網将雞肉全數撈出，然後又一整盤倒入油鍋，順勢還回過頭好心講解：“複炸可以讓雞肉更酥脆。”
蘇寧本來認真地盯着油鍋，陡然聽了句意料之外的講解，愣了一下半天才哦了一聲。
怎麽突然有種，現場看美食博主做菜的感覺？
這裴安佑感覺有點天賦的。
她這邊還感慨着，那邊裴安佑已經開始菠蘿咕咾肉的下一步工序，鍋裏倒油，放入切好的三色彩椒煸炒，等微微翻出辣味後倒入調好的醬汁，暗橘色的醬汁和鍋氣碰撞的一瞬間，蘇寧就聞到了那股熟悉的酸甜氣息。
裴安佑右手拿着鍋鏟，左手握着鍋把，就這燃氣竈上藍色的火苗不停地翻炒這，待醬汁濃稠後又麻利地将菠蘿和雞肉倒入鍋中。
行雲流水，一氣呵成。
蘇寧不禁有些看呆了，
說實話，她沒怎麽見過同齡人能這麽流暢地做菜的。
一次都沒有。
“菠蘿咕咾肉好啦，可以端出去喽。”
未等蘇寧反應，身旁的李曼就先她一步猛地站起，蘇寧也趕忙跟上，只見圓形的盤子裏盛放着和飯店無二的菜色，黃紅綠的彩椒，配上黃澄澄的菠蘿塊，以及在表面的焦黃上挂了一層醬汁的雞肉，鼻翼輕輕一吸，是恰到好處的酸甜氣息。
如果硬要找些缺點，大概就是擺盤不如飯店。
但即便如此，蘇寧和李曼對視一眼，都從對方眼中看到了濃濃的震驚。
原本裴安佑的廚藝，在蘇寧這裏，處于一種薛定谔的狀态。
他做的兩次甜品，蘇寧都沒吃上，只從周珂口中得到了好吃的評價。
後來一起吃減脂餐，是好吃，但減脂餐的口感大多來源于醬汁，對廚藝方面的要求可能沒有那麽高。
那如今這道在自己面前做出來的菠蘿咕咾肉，是真真兒讓蘇寧看清了裴安佑的廚藝。
他是真的會做飯啊！
“怎麽了？是差點什麽嗎？”
裴安佑緊張又好奇的聲音将蘇寧的思緒拉回。
一擡頭，只見裴安與一手拿着鍋鏟，一手支在門框上，頭微微前傾，嘴唇有些緊張地縮起，瞳孔飛快地在菜品上來回。
“沒沒沒，沒什麽問題。”
蘇寧趕忙回到道：“我兩....”
欣賞欣賞。
“那就好，我看你兩站着，還以為有啥事呢，舀飯吧，我再炒個青菜。”
裴安佑笑笑，轉身回了廚房。
蘇寧這才意識到，她和李曼就這麽兩人四手，像捧着寶貝似的端着盤子，牢牢地站在廚房門口。
——也算是某種程度上的丢人了。
等蘇寧把一進門就蒸上的米飯端上桌，裴安佑做的第二道菜也好了，是清炒油麥菜，放了些花椒和幹辣椒提味，一盤端上來綠油油的極抓人眼球。
三人依次坐下，在裴安佑期待的眼神中，蘇寧夾起一塊雞肉放進嘴裏。
兩次的油炸在雞胸肉表層覆蓋了一層酥脆的外衣，內裏的水分也被全部鎖住，不柴不幹。外表裹着的醬汁也在大火翻炒的加持下，在酸甜之中加上了一層獨屬于菠蘿的淡淡清香。
蘇寧的眼睛亮了一下，和李曼交換了一個眼神。
李曼瞬間明白，也立刻下筷子夾了一塊菠蘿送入口中，咀嚼只見唇角不斷上擡，最後落成一句：“小裴，你可以啊！”
裴安佑緩緩松了口氣，也夾了一塊彩椒，笑了笑：“好吃就行。”
“這已經不是好吃了，是非常好吃！”
李曼對于誇獎這件事向來是毫不吝啬的：“我反正沒怎麽見過，像你這麽大年級，這麽會做飯的男生。”
話說到此，蘇寧也認同地點點頭。
裴安佑雖說比她們小三歲，但成長環境大差不差，甚至從裴安佑的言談舉止穿衣打扮來看，家境肯定是要比蘇寧李曼好些。
像她們這樣的小孩，上學時午飯要麽吃食堂的大鍋飯，要麽去門口的小攤小店來點零食路邊攤。
晚上回家，工作了一天的父母也沒什麽精力做一桌子美味佳肴，大抵是家常菜，就連調料也就局限在拿了幾種随便弄弄。
但凡涉及到口味獨特，醬汁特調的菜色，大多是需要到飯店去吃的。
這種情況下，會做飯的小孩真的是少之又少，更何況還想裴安佑這樣，不僅動作麻利，做出來的菜還色香味俱全的！
蘇寧又扒拉了幾口，越吃越覺得裴安佑這個人神奇，忍不住開口問道：“你這是，專門去學的？還是說，天賦啊？”
“嗯...”
裴安佑停下筷子，斂眉思考了一會兒：“都有吧。”
“我小時候因為一些事情，對做飯感興趣，就喜歡看做菜的節目，後來因為喜歡，又抽空去專門的培訓學校報了個班。”
“啊~”
蘇寧恍然，先天天賦加後天培養，怪不得做出來的東西這麽好吃。
李曼也有些好奇：“你去上專門培訓做飯的學校的話，你的夢想是當廚師嗎？可是我記得蘇寧說，你是學金融的啊？”
蘇寧一聽這話，忙伸手扯了下李曼的袖子。
這種問題算是涉及隐私了，不好這麽直白地發問。
好在裴安佑似乎全然不在意，笑笑：“我其實，也沒什麽特別具體的夢想，也不太清楚自己喜歡做什麽，想做什麽，讀金融也是因為家裏希望我學習這個，至于學做飯...”
裴安佑的話沒說完，像是突然想起什麽似的笑了一下：“學做飯，也只是單純地希望自己做出來的飯，好吃些。”
他這話說的真誠，蘇寧和李曼不禁暗自吸了口氣，有些意外地對視了一眼。
雖說在他們這個年級，沒有幾個人真的明白自己想做什麽，但能如此直白清晰不在乎別人看法地将話說出口，裴安佑還是第一個。
而且看他的神情，似乎根本沒有對“自己沒有什麽宏達的夢想”這件事感到自卑和畏縮，全身上下透露出的，除了坦然，就是認真。
蘇寧看着裴安佑的神情，只覺得連接在心髒深處的神經輕輕地跳了一下。
“小時候産生的興趣，不僅堅持下來，還專門去學習，你小時候肯定是個很認真的人。”
蘇寧用筷子戳中碗底的菠蘿，聲音是自己都沒察覺的緩和輕柔。
裴安佑擡起眼看向蘇寧：“是啊，就這麽堅持下來了呗。”
因為已經在裴安佑面前現了“真身”，再加上色香味俱全的兩道炒菜放在自己的面前，蘇寧也沒有隐藏自己的道理，和李曼吃了個大快朵頤，盤子裏的食物被消滅的幹幹淨淨。
裴安佑本來還張羅着洗碗，被蘇寧攔下。
又讓對方做飯，又讓對方洗碗，怎麽說都不是這個道理。
蘇寧如此堅持，裴安佑也不好多說些什麽，只好跟着李曼去隔壁看了看房，把房間一些基礎的問題聊了聊之後，就禮貌地告了別。
收拾自然是由李曼和蘇寧來。
說是收拾，其實也沒有什麽別的東西，炒菜的鍋和切菜的案板，裴安與做飯的時候就順手洗幹淨放了起來，現在只剩下他們三人吃飯用的小碗和兩個菜碟。
二人并肩站在水槽邊上，李曼先開口：“這個裴安佑...有點東西的。”
蘇寧也贊同地點點頭，轉身将洗好的碗筷放在頭頂的櫥櫃裏，一低頭，愣了。
“這些東西，是你帶來的嗎？”
蘇寧說着，将瓶裝的番茄醬拿起來：“你啥時候買的這些啊？”
李曼瞪大雙眼：“不是我買的，是跟着菠蘿雞肉一塊送過來的東西啊！”
話說至此，二人才意識到這頓飯的奇怪之處。
蘇寧和李曼都是不怎麽開火，家裏只有一小壺用來煎雞蛋吃的橄榄油，給外賣增味的醋和香油，除此之外別無其他。
但是這兩盤菜，怎麽看都不像是用這三種既有調料能做出來的。
“不是你讓裴安佑買的？”
“我沒有啊...”
蘇寧喃喃道：“不過他的确是問了我家裏有什麽來着，這些應該都是他為了做菜一起買的。”
“要不然你給他發個消息說一下，把錢給他，咱們AA。”
不用李曼說蘇寧也有這個意思，連忙打開手機給裴安佑發去消息。
裴安佑隔了一會兒才回信——
“不用啦，反正我馬上也要搬過去。”
“放在那，以後還能接着用的。”
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