第12章 水果果凍
日子如同一條小溪，就這麽不緊不慢一天一天地慢慢流逝過去，葉無雙的生活也規律得很，要上課的五天裏，上午上課，下午自己鼓搗一些吃食，休息那天就去找李心妍，兩人一起逛街，走遍每一條大街小巷，吃遍最地道的美食。
這年冬天的時候，葉無雙和李心妍在街上又遇到了張元生，他在一個小巷子裏租了店面開了一家飯館，賣的是新鮮熱辣的煲仔飯，店外寒風蕭瑟，店裏面卻是一派熱火朝天，煲仔飯熱騰騰的香氣吸引着饑腸辘辘的路人，小飯館生意相當不錯。
李心妍抽了抽鼻子：“好香的臘味飯啊，無雙我們去吃吧！”
“心妍你不介意嗎？”
“介意什麽啊？有什麽值得跟美食過意不去？”
“好啊！”葉無雙拉着她沖進去，“老板，來兩個臘味飯。”
張元生認出了她們：“是兩位姑娘啊，快坐，臘味飯馬上就好！”
有美食相伴的日子總是能過得有滋有味的，一轉眼李大娘的孫子就有一歲大了，能咿咿呀呀地發出一些單音節，滿地爬得飛快，還能扶着牆顫顫巍巍地走上幾步了，吃完晚飯，葉無雙到院子裏納涼，偶爾會聽見遠遠傳來小孩子的歡笑聲，便拿上自己做的白糖糕去看他，聽他娘親婉轉地唱：“月光光照地堂，蝦仔你乖乖訓落床，聽朝阿媽要趕插秧啰，阿爺睇牛佢上山崗喔，蝦仔你快高長大喔，幫手阿爺去睇牛羊喔……”
衛景衡從圍牆外面跳進來的時候，是一個夏日悠長的午後，知了在樹上聒噪，而葉無雙正在嘗試着做果凍。
她家老爹即使改行做了知府也不忘老本行，每到一處最感興趣的就是搜羅當地的特色食材，當地官員了解了他這個習慣之後，每當有什麽新鮮的食材總會第一時間送到葉府，咱們葉大人當然就巴巴地給寶貝女兒獻寶了。
這不前兩天就送來了海邊運來的石花菜，這是一種生長在海裏的藻類，海邊的漁民們一般都是泡軟之後涼拌着吃，葉無雙試着做過一次，口感爽利脆嫩，偶爾吃上一次還是很不錯的，可是如果只有這一種做法，可就太浪費這難得的材料了。
葉無雙記得，中學的化學上有學過石花菜是制造瓊脂的原材料，而瓊脂是果凍的原料，這麽說用石花菜也可以做出美味的果凍吧，于是便有了今天的這一出。
紫紅色曬幹的石花菜先用溫水浸泡開了之後，拿小鍋熬煮，熬成濃稠的汁液用紗布過濾，加入事先準備好的果汁和糖水，因是第一次，用的是最常見的橙汁，另外再加了一些切碎的橙子果肉，分別盛在透明的水晶杯子裏，放進桶裏垂進井中湃涼。
過了兩個時辰，估摸着應該凝固得差不多了，葉無雙指揮着打下手的甜雪搖着井繩正準備把木桶拉起來看個究竟，突然從圍牆那邊“吧嗒”一下掉下個人來，吓得甜雪雙手一松，井轱辘朝着相反的方向瘋轉，“嘭”地一聲木桶重重地砸回水中。
葉無雙似乎還能聽見裏面幾聲脆響，絕望地撲到井口慘呼：“我的果凍！”随即叉腰怒目瞪視剛掉進來的那個人：“大膽小賊，居然膽敢擅闖府衙內院，還要不要命了？”
衛景衡搔搔腦袋：“呵呵，無雙妹子，別着急，是我。”
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葉無雙眯起雙眼看了看眼前這個人，頭發淩亂，臉上橫一道豎一道地布滿了髒污，身上那件衣裳料子看起來倒是挺名貴的，只是髒得幾乎都辨不出本來的顏色，不由疑惑道：“你是誰？”
“你哥的同窗，衛景衡，你們來廣州前見過面的。”衛景衡有些挫敗地道。
“啊，是你呀！你瘦了好多呀！”葉無雙腦子裏浮現出那張俊俏的小正太的臉，果然是有幾分相像，“怎麽弄成一個小乞丐似的？”
“哼！”衛景衡不屑地揚了揚頭，“我可是自己一個人從京城走到廣州的。”
“哇，你好厲害！”葉無雙驚嘆，“可是你為什麽不走大門，要跳牆進來呢？”
衛景衡豎了根食指在嘴邊“噓”了一下：“我偷跑出來的，別讓人知道。我來找你哥的，他在不在？”
葉無雙心中一跳，這小子好大的膽子，這可是皇親國戚啊，性命貴重得很，他敢跑，她可不敢瞞，否則要出了什麽事，葉家一家人都保不住。不過怕把他吓跑了，只好先好言好語地把他穩住：“哥哥去了學堂，得過一會才能回來呢，你餓不餓？要不要先給你找點吃的？”
衛景衡扯了扯衣領：“這鬼天氣，可真熱得緊，我渴死了，先給我弄點喝的吧！”
葉無雙剛想吩咐甜雪去屋裏把早上沏的薄荷茶端出來，卻見甜雪扁着嘴把木桶抱到葉無雙跟前：“小姐，你看這個。”原來她趁着葉無雙和衛景衡說話的當兒，已經把剛摔進井裏的木桶搖了起來。
葉無雙探頭一看，裏面碎成一片，淡橙色透明晶瑩的果凍和反射着陽光的水晶碎片混在一起，在烈日下閃閃發光的煞是好看，葉無雙挑出兩杯尚算完整的，遞了一杯給衛景衡，再給他一把勺子：“嘗嘗這個吧！”
衛景衡好奇地看着透明的水晶杯中顫顫巍巍，似液體又似固體的物事：“這是什麽？”貌似挺好吃的呀！
“嘗嘗就知道了。”葉無雙挖了一勺放進嘴裏，“嗯，甜度剛剛好。”
衛景衡也學着她的樣子吃了一口，涼涼的、軟軟的、滑滑的，咬下去還有一點兒彈牙，滿口的橙子清香，酸酸甜甜的，生津止渴，連連點頭道：“嗯，好吃。”挖了幾勺就把小小的一杯果凍吃得幹幹淨淨。
意猶未盡道：“還有嗎？”
葉無雙一指木桶：“諾，本來做了不少的，剛都被你那突如其來的一下給毀了，我哥都還沒吃過呢！”
衛景衡有點不好意思地笑了笑：“那要不就再做一些？”
葉無雙擡頭看了看天色：“這會兒再做一次，到晚上應該能吃上。”
衛景衡撸了撸袖子：“那就開始做吧，我來幫忙。”
葉無雙嫌棄地看了看他一身髒污：“髒死了，還是先去洗洗吧！甜雪，你帶這位衛公子去哥哥的院子打水沐浴，再找一套哥哥的衣裳給他換上。”
“是，衛公子，請跟我來。”甜雪微蹲着行了個禮，帶着衛景衡出去了。
葉無雙取了一些早上泡多了的石菜花開始熬煮。
沐浴更衣過後的衛景衡一身清爽地走過來，見葉無雙正在切水果榨果汁，便熱心地提議道：“做點西瓜味的吧，粉粉的好看得很，梨子味也不錯，不過梨子沒有顏色不夠好看。對了，加點玫瑰醬就好看了。”
葉無雙為難地看着衛景衡：“這會兒去哪裏找玫瑰醬啊！”
“這有何難。”衛景衡去翻自己随身攜帶的包裹，掏出一個白瓷瓶子，拔開塞子在葉無雙鼻子底下一晃，一股濃郁的玫瑰甜香立馬溢了出來，“信遠齋最上等的玫瑰醬，我從京城一路帶到這兒的。”
葉無雙噗嗤一笑：“你一個大男人随身帶着瓶玫瑰醬做什麽？”
“這路上的茶水粗劣得緊，實在難以入口，只好在水裏加點玫瑰醬了。”
“哦，這樣。”葉無雙暗自覺得好笑，愛喝糖水的男人可不多見。
玫瑰醬中還有完整的玫瑰花瓣，飄在濃稠的石菜花汁液中特別好看，衛景衡在一旁幫葉無雙把裝好的杯子放進桶裏，突然冒出一句：“你這皮凍做得倒是清爽，一點兒也不覺得油膩。”
“誰說這是皮凍的，這是果凍。”
“這汁液不是用肉皮熬的嗎？”
“當然不是，是用那個，石菜花。”葉無雙指了指桌旁放着的幹品。
“哦，這個新鮮，下次再做的時候我也看看。”衛景衡一臉興致盎然。
葉無雙早就吩咐了人一看見葉澤弘回來就讓他來找自己，葉澤弘滿心以為自家妹子又做出了什麽新奇的美食叫自己去吃呢，沒想到卻看見了衛景衡正與葉無雙一個盛一個放合作無間的一幕。
“衛世子？你怎麽會在這裏？”
衛景衡回頭咧嘴一笑：“弘弘何必客氣，叫我景衡就行了，叫什麽世子啊，怪生分的。”
葉澤弘被他笑得心裏發毛：“這個時候你不是應該在京城嗎？怎麽會在我家？還和我妹妹在一起？”
“想你了呗，所以特地山長水遠地長途跋涉來看你，你看我夠意思吧？”
葉澤弘打了個冷戰：“衛世子大駕光臨，我去禀告爹爹好生設宴招待。”
“都說了別叫得那麽生分了，你別告訴你爹，我偷偷跑出來的。”
葉澤弘吃了一驚：“這個又是為了什麽？”
衛景衡撇了撇嘴道：“我母妃要給我訂親，我不喜歡那女子，一生氣就跑出來了。”
“照理說以王妃的眼光選的女子應該是不錯的呀，你為什麽不喜歡？”
衛景衡嘆了口氣：“那女子家世是沒得說的，安國公的嫡長孫女，叫什麽武勝男，你聽聽這名字，一聽就不是好相與的。”
“安國公府家風嚴謹，教出來的女兒性情應該也是好的吧！”
“你說我要是不認識她也就罷了，偏偏這個我卻是見過的，去年的花朝節，皇後娘娘宴請朝中百官的閨中小姐，我一眼就看見一個相當特別的女子，向人一打聽，原來就是這個武勝男。”
“一眼就能讓人看見，那這個武小姐豈不是很出衆？”葉無雙好奇地插上一句。
作者有話要說：
