來自東方的基建狂魔

第69章 姜汁撞奶

城堡的皮匠已經将狼皮和其他的各種皮毛進行了鞣制, 可能是因為這邊的皮匠沒有去過大城市吧，這邊的做法和以前在網絡上看到的也差不多，就是将幹淨的皮子放到草木灰水裏泡上一段時間就算完成, 普通的皮匠顯然也沒有化腐朽為神奇的條件，鞣制出來的皮子感覺很硬, 能墊不能蓋，徐天認真的思索過要不要試着用它做衣服, 但想想自己穿着一身補丁裝還是打消了這個想法。

皮毛被統一交給皮匠處理, 徐天是不怕他偷奸耍滑的，好的皮匠可能難找，但像他這種只會初步處理混口飯吃的還是有不少的，實在不行徐大領主也不介意自己培養，左右不過是多試幾次草木灰水的比例罷了。

姜汁撞奶是徐天許久沒有嘗試過的小甜品了，事實上在前世他也并不喜歡這種比布丁和雙皮奶都軟的, 還帶着姜味的小點心，但基于現在要啥沒啥的狀況，這一道簡單又美味的小甜點居然成了不可代替的美味，深刻的讓徐大領主明白了什麽叫風水輪流轉, 怎麽說世事無常。

姜經過一段時間的繁衍雖然還是比較稀少，但鑒于現在情況特殊還是值得犧牲一部分老弱病殘的, 廚師那種用菜刀削姜片結果削掉一小半的事情徐大領主覺得自己接受不了第二次，眼睛一轉腳步一動, 視線就落在了那一堆廢陶器上, 跟在領主身邊的仆人就這麽看着他對一堆陶器露出了一個燦爛的笑，機智的明白領主應該是又犯病了，默默向後退了半步，卻依舊沒能躲過撿陶器的命。

奶奶用習慣了大號的削皮器, 一般也就是用來削削西瓜這種皮厚的東西，像是蘋果梨子直接用水果刀，土豆她老人家從來都是直接用碎瓷片削，效果居然也不比淘寶貨差多少，雖然徐大領主這邊只有陶器沒有瓷器，但據說古時候的人會用陶片割肉，徐天覺得這玩意多多少少應該還是有作用的。

嘩啦一聲廢陶器就這麽被分了屍，徐天撥弄着地上的碎片，找出了相對較大的幾片示意仆人拿上，正式使用前不忘将對着手心那邊的在石頭上磨鈍防止傷手，然後給姜去皮這個光榮的任務就落在了小瑪麗頭上，而小姑娘在短暫的懵逼後就迅速上手了，看上去倒也像模像樣，至少比她老爹的表現要好。

麻布再次派上用場，雖然徐大領主的床單已經光榮陣亡，但這邊是有吊豆漿的布料的，臨時用用還是不錯的，到時候用水多燙兩遍應該就沒什麽問題了。

姜塊被切小以後放進紗布，徐天指揮着小姑娘用搗藥杵使勁的錘，看着差不多了就讓廚師接手擠姜汁，看着像暖玉一樣的顏色慢慢的出現，徐大領主的心裏松了一口氣，最艱難的時刻已經過去了，下面的步驟應該不會出什麽意外。

捶打完成又被擠壓的姜塊已經變成了不知道叫姜蓉還是姜末的東西，但裏面多多少少還是有些味道的，徐天看不上卻也并不意味着它們會被随意浪費，不管是炖肉還是姜水都是很不錯的主意。

牛奶是被新鮮擠出來的，還帶着濃濃的膻味，和徐天現代喜歡喝的各種牛奶飲品根本對不上號，讓嬌貴的徐大領主有些不适的皺了皺眉，終究還是記着他身為紙上談兵負責人的身份沒有直接走出廚房。

漂亮的乳白色液體被洗幹淨的紗布再次進行過濾，雖然徐大領主也不知道自己到底要去掉什麽東西，但習慣是很難改變的，經過了考驗的牛奶終于有資格進入鐵鍋進行加熱，從此脫離它們平平無奇的一生，成為以後風靡世界的甜品原型——這個時代的第一份姜汁撞奶！

爐竈下是火焰熊熊，上面卻是黑白相配分外和諧，翻箱倒櫃找來的一點點糖被放進去後在攪拌下飛快的溶解，然後徐大領主就制止了廚師想要繼續攪拌的動作，看着牛奶一點一點冒出泡泡，最後在上方堆出了一個小山丘一樣的造型，很有童心的戳了兩下又想起來還要保持形象，假裝自己什麽都沒做一樣将手背在了身後，好像什麽都沒有發生的樣子讓衆人又想笑又要保持沉默。

在牛奶不斷冒出小泡的時候徐天就知道時候到了，趕緊指揮廚師将表面的泡泡撇開，用陶勺舀起來就沖着碗裏的姜汁倒了下去，然後迅速用一個陶盤将其蓋住。

撞奶撞奶講究的就是一個撞字，廚師要将裝牛奶的容器擡高然後倒進碗裏，力氣太大就會造成牛奶飛出去的慘劇，好在沒出什麽失誤，所有的牛奶和陶碗恰好匹配。

這場盛宴看上去要比上一次好一些，好歹達到了貧瘠土地上的小地主的水平，雖然沒有生抽老抽醬油味精雞精八角茴香白果等一系列大料，但至少蔥姜蒜三兄弟被湊齊了，而且有魚有肉。

是的，時隔多日徐天又在廚房看到了魚這種珍惜生物，然後毫不猶豫的将其變成了奶白色的魚湯，裏面金黃的魚子看上去就十分誘人，悠悠的香味似有若無的飄在衆人的鼻尖，緩慢的勾起人的食欲。

這次的菜依舊不多，黑面包和烤肉還是原來的水平，兩個騎士默契的沒有動它們，專心的等待着正餐上來，而徐大領主的口味也并沒有讓他們失望。

主食分了好幾種，已經相當熟悉卻還是百吃不厭的橡子涼粉，一大碗和涼粉有點相似味道卻截然不同的豌豆豆腐，給勞動人民的夥食純粹用來湊數的雜糧團子，最近琢磨出來看着是同一種味道嘗起來一點也不一樣的雜糧窩窩頭，徐大領主自己的魚湯撥魚兒，還有騎士專屬的黑面包。

湊了個吉利的六六大順。

撥魚兒是老北京的地道美食，口感軟糯又好做，只要将水喝面粉調成糊狀，在鍋裏的水燒開的時候将裝着糊糊的容器傾斜，然後用筷子将向下流的糊糊向鍋裏撥，就會形成兩端細長中間略微寬厚的樣子，在水裏上下翻滾也有着幾分小魚靈活的影子，所以被取了這個神似的名字，徐天嫌味道太淡，用漏勺撈起來的時候浸到了魚湯裏，魚湯泡魚形形成了雙魚彙。

腌菜是一個陶碗一個陶碗上的，這個在前世的種花只能算是小菜，但在這邊卻也成了難得的美味，腌菜鹹菜，大塊的小份的混合的單獨的，将每一個盤子都擠得滿滿的，只要是這片土地上有的植物基本上都能找到影子，雖然少了點辣椒的紅豔豔，但味道也是相當不錯，這是徐大領主準備讓他們夾着窩窩頭吃的，吃不完還能直接帶回去。

雞湯是每一次都必須有的，哪怕鮮美的魚湯也不能撼動五禽之首的高貴地位，雞湯是他們在黑暗料理的漫長生涯中嘗到的第一份美味，是他們心中的朱砂痣白月光，再加上每一次都喝不夠，帶着誘人的金黃色油花的它還在記憶中不斷進行着修飾美化，是一份可以自我成長的美食。

它是如此美味，在任何一種美食面前都有着十足的霸氣：本宮不死，爾等只能為妃！

豌豆炒狼肉是漂亮的原色，雖然只放了鹽，但豌豆的鮮美彌補了一切的不足，徐天對這道看上去有幾分熟悉的花素頻頻舉筷，但其他人的目光卻都凝固在那一大盆肉上，畢竟沒有油水的他們最向往的還是象征着卡路裏的純肉大肉，而不是徐天這種肉菜混合，找肉還要挑挑揀揀的菜肴。

也許在他們嘗夠了肉的味道以後才會明白徐大領主的食譜并沒有出問題，但那也是以後而不是現在。

知道自家事的徐天十分豪爽的貢獻出了松鼠黃雀等一系列自己認得出來或者認不出來的肉，讓廚師直接一鍋混做，焯水以後只要有耐心炖煮就不怕不熟，徐天還十分貼心的讓廚師将這些肉切成大塊，随便夾起一塊都至少有巴掌大小，看着就讓人覺得十分幸福。

剩下的就是一些素菜，比如炒馬苋菜，比如炒木耳，比如炒豆芽……

嗯，豆芽也被忙裏偷閑的徐大領主做出來了，用這邊的蠶豆發的芽，和細長條的綠豆黃豆芽還是有區別的，但味道卻是出乎意料的不錯，可惜最長的也就只有一厘米，吃起來實在是有些不過瘾。

當然這是在美食上已經閱盡千帆的徐大領主才會發出的感嘆，雖然他在前世也并沒有閱盡千帆……但是沒關系，在這邊誰都不知道他的過去，想怎麽吹就怎麽吹！

素菜被徐大領主以一己之力幹掉了三分之一，剩下的三分之二幾乎是被強制性的分給了衆人，也不知道為什麽，看着他們愁眉苦臉吃菜的樣子徐天就有種莫名的爽感，似乎看到了過去那個被母上大人逼着吃自己不喜歡的東西的自己，然後又想到自己小時候一直很奇怪為啥餐桌上從來沒有家長不愛吃的東西，長大後才領悟到大人不愛吃的東西他們根本就不買的慘痛道理。

宴會開的正歡，遠方的艾瑞克還在啃着一點都不好吃的白面包……

作者有話要說：小劇場艾瑞克：我不想吃白面包了。

跟在身邊的仆人：這是世界上最好吃的東西（指白面包）

宴會中的衆人：……

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日常辱罵：盜文狗能幹點陽間的事嗎？

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