第23章
第二天一大早, 陸長纓就去拿放在和平飯店的自行車。昨晚上沒有拿回去，怕馮巧巧懷疑，所以才放在和平飯店的。
廖清歡早早起來繞着院子小跑, 跑完就開始伸胳膊蹬腿。陸長纓來的時候她早飯都做好了, 海城人愛吃的馄饨和蔥油餅。
見陸長纓過來，廖清歡很順手的拿着三個蔥油餅和一大碗馄饨放在院子石桌上，這會劉紅星正在把剛運來的食材往廚房這邊搬。，陸長纓很順手的就提起一袋子土豆進來, 放到了牆角處。
看到院子裏的自行車, 劉紅星露出豔羨的表情來, “要是有輛車，我每天去拿這些東西也不至于那麽費勁了啊！”
他也想弄輛車來, 可是這自行車實在是不好弄, 壓根就沒票。所以每回看到路上有人騎自行車，他都非常的羨慕，這可是年輕人的夢想啊！
“別做夢了, 好好學好好幹，以後考個廚師證, 工資稍微高一點攢攢錢, 先把媳婦娶上才是硬道理。”
廖清歡潑了個冷水, 今年可都二十好幾了，還沒個對象呢。天天幹配菜工這活也不是個事, 還是得往上升。
“嘿嘿嘿，師父您說得也對, 不過找對象這事我可不着急，慢慢來就行了。如果不是因為同一個革命目标走到一起的，那我寧願不結婚。”
“冠冕堂皇, 說得還真像那麽回事，老婆孩子熱炕頭不好是吧？沒看見咱們周邊工廠那些年輕人對着女同志獻殷勤，那叫一個賣力。等你年紀大了，真讨不着的時候就該着急了。”
廖清歡還挺苦口婆心的，也不是她催着劉紅星找對象，就随便聊聊。
“師父您怎麽跟我媽似的，您不也沒對象嗎？還是說您想嫁人了？”
劉紅星端着一碗馄饨，用勺子舀起一個飄在碗面上，表皮黃色的馄饨，透過表皮還能隐約看到裏面肉餡的馄饨。
廖清歡聽着劉紅星随口這麽一句話，倒是有些臉紅。不是說自己想嫁人什麽的，主要是她上輩子活到二十多歲，也沒嫁過人。跟她玩得好的那些太太們有過得好的也有過得不好的，女人嘛，尤其是嫁了人的女人，說話總是開放的，有些話題能說得她面紅耳赤的。
那些太太還意味深長的說什麽等她嫁人了就懂了，還有什麽嫁人了就知道做女人的滋味了。反正這些若隐若現的話，都說得她對結婚還是有點好奇的。
再加上自己有個未婚夫，她也想過對方騎着高頭大馬或者是開着吉普車來接她，無論她是穿着紅嫁衣或者是白婚紗，都可以。
只是兜兜轉轉自己到了四十年後，都沒能知道結婚是個什麽滋味。而且現在結婚也跟以前不一樣，現在結婚就是倆年輕人在拿着□□，在親朋好友的簇擁下對着主席宣誓。
不過這樣也挺好，不同的結婚方式也是一種不同的體驗嘛！
廖清歡手裏拿着顆雞蛋，對面的陸長纓聽到劉紅星說她是不是想嫁人的時候就擡起頭，眼神還落在她身上。
她手都抖了一下，這可太尴尬了。于是她臉紅着瞪了陸長纓和劉紅星一眼。
“看什麽看？趕緊吃你們，我才不想嫁人呢。”
劉紅星趕緊低頭，西裏呼嚕的吃了起來，別說，這馄饨還真好吃。
似乎是為了緩解尴尬，陸長纓舉着勺子裏的馄饨問廖清歡。
“這是海城人愛吃的馄饨？跟我以前吃過的不大一樣。”
廖清歡剝着雞蛋殼，臉上的熱氣慢慢褪去，開口說道：“海城人吃馄饨可多花頭精了，皮得是堿水面皮，所以面皮會有堿水的味道。這種面皮不像有些面皮那樣薄如蟬翼，是有一股韌勁在裏面的。煮了過後面皮透光，能看到包裹在裏面的餡料。肉餡倒是可以自己随便調，一般就是肉餡加菜心，想要嫩滑爽口一點可以往裏面再放些荸荠末，我這就是用肉餡加菜心調的。你看這邊的馄饨，個頭都挺大的，裏面包了肉餡紮緊實來，個個都圓圓跟元寶似的。還有馄饨得放豬油紫菜還有蝦米和蛋皮，我就給你們的碗裏放了點豬油和蝦米，其他懶得弄了。更早以前馄饨應該是砂鍋馄饨，一口口砂鍋煮過去的，以前海城有一家砂鍋馄饨很好吃，我得空就會過去吃。“
說到這裏她發覺自己說漏嘴了，趕緊收了話頭。好在劉紅星是個憨憨，也沒聽出來，只是可勁點頭。
“對對對，海城人愛吃這種馄饨，以前還有專賣這種馄饨皮的店呢，我給我媽跑腿買過。”
說完又吃了一顆馄饨 ，清甜又香滑，肉餡粉粉嫩嫩的，咬一口不留神的話會有肉汁濺出來，得抿着唇吃。
吃過早飯後，陸長纓這次沒拿飯盒，馮巧巧覺得連早餐都要帶給她不好，決定以後自己做早餐吃。陸長纓特意跑菜市場買了好些雞蛋放在家裏，叮囑她早上至少得吃一個。
不過中午和晚上他還是從飯店拿，因為菜市場很多食材都沒有，還是飯店這邊多些。也不說讓她吃得多好，至少每頓一個肉菜加個素菜，要是有湯可以來碗湯，花銷倒也不是很大。
馮巧巧跟之前區別不算大，但精神狀态确實好了很多。
從廖清歡這裏出來，陸長纓就去了和周有德約好的地方，周有德已經老早就等在那了，看到他真推了輛自行車過來，興奮的走上前。
“這位同志，你也太厲害了，居然真把這些弄來了。”
他也就抱了個小小的希望，真沒想到能把這些都弄過來。周有得伸手摸了摸車頭，瞅着還是新的樣子。
“你這票哪弄來的？車子不能是不正當手段來的吧？”
為了以防萬一，他還是得多問兩句。
“不是，正正經經從別人手裏弄來的。不過這算是有點問題的，只是不影響騎，就一直沒賣出去，我花低價錢換的。”
周有德朝他豎起個大拇指，“厲害厲害。”
這種情況也不是沒有，只是特別少而已，看着這車也沒什麽問題，還很新的樣子，所以周有德也沒有很介意。他幹脆的從口袋裏将證明掏出來遞給他。
“你的名字我寫在了街道名冊上，你拿着這些直接去你父親單位接替工作就行了，小夥子很能耐，好好幹。”
雖然只是短短接觸過兩回，還是在黑市這種地方做着這種交易。但一點都不妨礙周有德覺得陸長纓是個人物，這年月要是真老實，那可不大好，容易被人欺負。還是要這個腦瓜子靈活，膽子大的人。主要他辦事穩妥啊，莫名的就讓他挺放心的。
陸長纓接過證明，稍微看了眼，就放進了口袋裏。
見周有德推着車子要走，他喊住了對方。
“同志，現在結婚男方需要置辦些什麽？”
周有德上上下下看他一圈，然後暧昧一笑，“有喜歡的女同志了？你在鄉下呆的時間長确實不知道，現在稍微好點的家庭，男方會給置辦三轉一響，就是手表自行車縫紉機和收音機。我家就一個女兒，想讓她風光點嫁人，所以這些就我們女方來置辦了。不過我女兒對象那邊也做得不錯，弄了套房子，以後他們小兩口不用跟那邊老人住在一起，屋裏頭買了雪花牌電冰箱，還有電視機這些。要實在是置辦不起來，也沒多大的事，男女同志只要在一起好好幹，遲早也能置辦上的。”
陸長纓點點頭，“行，謝謝同志。”
周有德心情歡快得很，沖他一點頭，就推着車走了。
……
廖清歡在廚房裏忙碌着，現在她都已經習慣了這樣的日子，忙就忙吧，也無所謂了，忙完了出了一身汗，對身體挺好的。她現在還覺得自己精神頭挺足的呢，不像剛開始，多走兩步路就累了。
瘦倒是也沒怎麽瘦的樣子，她自己感覺不到，只是她臉色最近好看了，就算忙也沒出現操勞之相。
上回熏的兔肉和豬肉都已經放了幾天，今天她拿了出來，準備做羅漢果燒兔肉，蒜薹炒臘肉以及清炖黃魚湯和普通的幾道素菜。
這幾樣菜寫在小黑板上的時候，劉紅星特意跑進來跟廖清歡說外頭好幾個人已經開始要進來點菜了。因為這些菜都是硬菜，他們都想吃。
可惜現在還沒到點菜的時間，只能再等等。
“我都懷疑那些人不用幹活是不是？怎麽能做到老是等在門口。”
“趁着休息時間跑出來看一眼呗。”廖清歡拿刷子将煙熏豬肉外面一層灰黑給刷掉，這都是不能入到菜裏面去的。
劉紅星切着配菜看到廖清歡放在一旁的盤子裏有不少香料。
“您這是準備做什麽？又要鹵什麽東西嗎？”
上回做鹵肉也是放這麽多香料來着。
廖清歡點點頭，“做個醬大骨，你今天不是拿了些骨頭回來嗎？一些用來炖晚上的湯，留下一點做醬大骨。”
“醬大骨，這是那邊的菜？”劉紅星都沒聽到這道菜。
“北方人愛吃的。”
劉紅星隐約覺得奇怪，師父平時做的基本都是海城人愛吃或者是能吃的菜，就連辣椒放得都不算太多。怎麽突然間做個海城人不常吃的醬大骨？而且分量也就一碗的樣子，不像是做出來賣的。
“醬大骨記我私人的賬，不是做出來賣的，是自己吃的。”
廖清歡又補充了一句。
劉紅星一樂，嘿嘿，做給自己吃的啊，那他沒準能沾個光。
羅漢果洗幹淨後弄破來，然後再把跟兔肉一起紅燒的莴筍滾刀切塊，熏過的兔肉有一股濃濃的煙熏味，其實幹吃也是可以的，只是她更喜歡紅燒。
鍋裏燒熱油後蔥姜放進去爆香，再放兔肉羅漢果和莴筍翻炒，普通的紅燒口味，做法也都是千篇一律的，甚至調料放得都差不多。
只是個人對火候食材掌握得不同，所以哪怕是同樣的紅燒方式，放同樣的調味料，出來的味道也是千差萬別的。
有些人是不适合做廚子的，因為他們天生對這方面缺乏敏銳度，怎麽學都學不會。而有些人則是天生對這方面非常敏銳，鼻尖嗅到的味道，擡手感受到的溫度，或者是通過食材色澤的變化，很清楚什麽時候該放什麽調料，什麽時候該放何種食材才能讓這些食材的味道發揮到極致。
廖清歡不算頂尖的那一位，但她爺爺是，她吃過最好吃的菜，全都是她爺爺做的。就算是簡簡單單看起來毫不費勁的蒸一鍋飯，他蒸出來的味道就是要香甜非常多。
她本人也就是從小練得多了，見得多了，再加上她爺爺教的一些方法，做了這麽多年。不說達到擡手感受溫度就能知道菜品如何，至少她聞聞味道還是能知道菜做得怎麽樣。
劉紅星在一旁口水完全泛濫了，羅漢果燒兔肉也沒吃過，只聞着味道他都恍惚，怎麽一道菜能香成這樣。再一看炒出來的色澤，紅潤透亮，濃稠的汁水包裹着所有的食材，看着就讓人恨不得伸手去抓一塊嘗嘗。
他承認，自己端着一盤盤炒好的兔肉放在案板上的時候，那雙手是真的在蠢蠢欲動。
陸長纓回來的時候，廖清歡已經把醬大骨放到一口大碗裏，上面還拿着個盤子蓋着，給他放到了食盒裏。
還有其他的菜品也都放了進去，就等着他來遞給他了。
“拿到了嗎？”廖清歡問了一句。
陸長纓眉眼輕松，點了點頭，擡手接過她提着的食盒，“拿到了。”
“拿到了就好，今天給你慶祝一下，多放了道菜，也不知道你喜歡不喜歡吃，反正你拿回去嘗嘗。”
廖清歡有點不好意思的将散到眼前的頭發往耳後一撩，然後匆匆說了一句。
“我進去了，還忙着呢，你快回去吧。”
陸長纓臉上的神情越發的柔和了，他提着食盒，見廖清歡轉身要走，喊住了對方。
廖清歡茫然回頭，就看到他欲言又止的樣子，等了一小會，才問出一句話來。
“你是真的一點都不想嫁人嗎？”
作者有話要說：陸長纓：其實我只是想作為娘家人操心一下孩子婚事，你們信嗎？
感謝在2020-08-30 18:34:04~2020-08-31 12:08:32期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使：佩玥 20瓶；老天使 10瓶；今天也是美好的一天 5瓶；小年糕餅兒、茉茉 1瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
