第13章 鹽法
闵元啓呵呵一笑，這姓朱的還真有趣，見面就是一重考驗啊。
闵元啓不動聲色的道：“闵某的志向是叫麾下的幾百人都能吃飽穿暖，倒是叫少東主見笑了。”
朱萬春饒有興致的道：“在下知道闵大人帶了六千多斤鹽來，值得五十兩銀。以闵大人現在的部屬來說，最少有三百多人，若成了正式百戶，則旗軍一百多戶，一百戶五六百人最少，一個多月五十兩銀，杯水車薪啊。未知闵大人下一步的打算如何，在下願聽其詳？”
闵元啓在碼頭與楊世達一夥打起來，無非就是要省十兩銀，朱萬春不相信眼前這人就是為了十兩銀拼命的人，若闵元啓的格局志向就是如此，那麽表現的再優秀也不值得認真對待。眼前這一頓酒席之後，便再也沒有然後。
“闖逆往京師去，大勢将亂。”闵元啓想了想，沉聲道：“我等衛所旗軍，不能如營兵那樣上陣，但最少要有自保之力。旗軍要練，要造軍械，首要在得糧。煮鹽這一塊，一年幾百銀，人均不到一兩，實在太少。所以楊世達那一份我不會再給，還要想辦法多賺一些。”
“什麽辦法？”
“我要曬鹽！”
“曬鹽法？”朱萬春歪着想了想，這時他臉上的矜持和纨绔氣息已經蕩然無存，內裏的精明暴露無餘。想了想之後，朱萬春道：“曬鹽法其實嘉靖前後就有海邊的人試了，還是需要納潮取鹵，一樣費時費工，所省的不過是人力柴薪，不過，有人試了之後官府就禁止了……”
朱萬春以指擊桌，頗費思量，顯然是以他的見識經歷，還不足以下什麽決斷。
闵元啓微微一笑，接着道：“大明國初福建就有曬鹽法了，不過太祖還是用煎鹽法，原因也很簡單，不管是浙江還是廣州的竹漏，或是咱們兩淮揚州的鐵盤，都需大量人力和柴薪，官府易于控制，地方上不易出現大規模的私鹽，不會動搖國本。朱少東可知道，國初與太祖争戰多年的張士誠，民間俗稱張王，其出身就是如楊世達一樣的鹽枭。所以并不是曬鹽法不行，而是時勢變遷的不同，現在這種局面，楊世達這樣的臭蟲般的人都能當鹽枭，國朝法度已經廢馳至此，我想，在我兩淮地方用曬鹽法，應該沒有什麽人跑來找麻煩了。”
明初至明未，鹽從官營官控到私鹽泛濫，其實也正如大明所有的行業一樣，從嚴管到放縱，到崇祯年間，雜項商稅海貿一律收不到錢，只有田畝雖然被浸占瞞報很多，但田賦是大明朝廷最容易掌握的資源，朝廷從上到下也只能從土地中繼續盤剝。
說到鹽，有海鹽，井鹽，池鹽，硝鹽，岩鹽，河鹽六種，在大明最重要的鹽業出産當然是海鹽，井鹽雖然質量最好，但産量是沒有辦法和海鹽相比。
要緊的鹽場，則是分布在長蘆，浙江，福建，廣東，當然最要緊的是兩淮。
國初鹽業官營，當時雖然福建已經有曬鹽法，但确實只是省了柴薪，一樣要圍場納潮造鹵，而且不易控制，所以大明國初之時還是确定以煎鹽也就是煮鹽法為主。
兩淮的鹽場，用的是大型鑄鐵盤，大盤過百斤，小盤也有數十斤重，這種鐵盤是官府嚴控，普通的鐵場匠人是不準私造。民間只有鹽丁竈戶才能領取，然後多戶合作，一起煎鹽。
煎鹽時，需要器具，柴薪，還有全家合作，按當時的經驗，全家老小齊上，一個通宵可煎兩鍋，一鍋三十斤，一天一夜得鹽六十斤。
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福建的曬鹽法，則一丁一天一夜可得鹽二百斤，而且不用柴薪，差距委實不小。
但兩淮，長蘆和浙江等地，卻是不及福建日曬時間長，氣溫高，得鹵容易，化晶也容易。加上國初嚴控，還有技術流通的限制等等，曬鹽法并未普及。
其實到了萬歷年間，曬鹽法更有進一步的突破，那就是福建人發明了埕坎曬鹽法。
民國《福建通志》中雲：“萬歷間有以瓦片砌埕坎者，今盡埕坎矣。”埕坎又稱“丘盤”，“用瓦片平鋪”。
《物産志》卷一《食物類鹽》有關埕坎曬鹽法的具體制作方法，萬歷《福建運司志》中有詳細的記載：“海濱潮水平臨之處，擇其高露者，用膩泥築四周為圓而空其中，名曰漏；仍挑土實漏，中以潮水灌其上，于漏旁鑿一孔，令水由此出為鹵。又高築丘盤，可用瓦片平鋪，将鹵灑埕中，候日曝成粒，則鹽成矣。”
就這樣，海水在埕坎內經日光曝曬自然結晶成鹽，埕坎曬鹽法最大的優點是進一步省卻了準備鹵水的工序，節省了相當的時間和工。力。
在此時的福建已經有數量過百的曬鹽場，但技術傳播很慢，兩淮這裏竈戶多，人丁多，産鹽數量供應數省也不困難，至于曬鹽法出鹽多價格便宜，可以使貧苦百姓買的起鹽，并不在士紳的考慮範圍之內。
以朝廷的角度來說，竈戶容易控制，兩淮鹽業供應的是繁華地方，不是福建那種海邊山溝地方可比，崇祯年間有大人物就曾經在兩淮推動曬鹽法，并且上過幾次奏折，力推曬鹽法的好處，可是朝廷考慮到一年可憐的那點鹽課收入都來自兩淮，一旦推動曬鹽鹽課流失，誰都負不起這個責任。
另外便是竈戶被勳貴，文武官員和士紳侵奪利益，視為魚肉，一旦改煎為曬，這些利益糾葛實在牽扯不清。
看對方還在沉思，闵元啓道：“也不是一點困難沒有，一則是日照，所幸淮北這裏就算冬天日照也充足，不過相比夏天的烈日還是差一些。二來是海水鹹度，不過福建能成，咱們也能成。三來就是鹽課提舉司，雖然現在滿地私鹽，但別人私下做得，我大張旗鼓的去做，那便是兩回事了。”
闵元啓說完，雙眼灼灼看向朱萬春。
眼前這商行少東，既然說很有實力，自己有人力有技術，對方如果有誠意，此時此刻應該拿出點東西來了。
如果對方沒擔當，猶豫沒決斷，闵元啓也是無所謂，他原本就打算先小規模的試驗，所費不多，自己負擔的起。
一旦成功，可以請揚州的大鹽商來合作，到時候不怕沒有人投資。
朱萬春真的沒想到，自己一時起意想拉攏的衛所小武官，居然真的胸懷丘壑，并且真的有所打算。
“曬鹽法得鹽十倍百倍于煎鹽。”闵元啓淡淡的道：“我不是生意人，得鹽是要換成錢糧，換了錢糧我好練兵養兵，練好兵，我好保衛鄉土。我闵家二百多年世代在大河衛，淮北地方就是我的家鄉，除了少數奸人，地方人都是良善百姓，與我雖然非親非故，卻是鄉親故人。收鹽的價格，只要不低的過份，我當然是希望給大商家來包銷，自己省心省力。”
這一下算徹底說服了朱萬春。
對闵元啓的關注最多是對未來的投資，曬鹽法要弄成了，按闵元啓現在的人力，産出的鹽最少是多出幾十倍上百倍。原本一個月五十兩的鹽，可能變五百兩，五千兩，甚至上萬兩。這個生意，對一年銷售額在十萬兩左右的鹽商家族來說，等于是把現有的市場擴大一倍，這個生意要是不接下來，朱萬春感覺自己愧對祖先，也同樣會愧對後人！
鹽商生意，那可是世代相傳，掌握的鹽窩竈戶的多少決定了鹽商家族的家底有多厚實。只要有鹽便一定賣的出，只要有鹽就有賺，這年頭說是私鹽泛濫，但民間的鹽肯定是供不應求，甚至價格也并不一致，有的地方便宜，有的地方就相當昂貴，一直到民國時期，四川和雲貴一些地方鹽價都相當昂貴，普通人是吃不起鹽的。
朱萬春也是沉聲道：“不知道闵大人打算用什麽做曬鹽場，打算造幾處，費用要幾何？”
“一處鹽池不宜太大，二三十畝地就足夠了。”闵元啓道：“一個坎池要有十人，我打算先造一個鹽池，十個坎池，曬池不必用瓷或瓦了，就用青磚也是一樣。所費者，人力小工和青磚，一池要二三十兩銀，十池三百兩銀便足夠了。”
這筆錢确實不多，三百兩銀在民間來說也就是十五戶農民家庭一年的收入，夠三十戶生活溫飽一年時間。
但這筆銀，還不夠在秦淮河浪蕩十天，一個名妓，初次見面從上到下的賞銀最少十幾二十兩，買給姑娘衣裳最少五十兩，再送點頭面首飾又是幾十兩，擺酒設席幾兩銀又沒有了，秦淮名妓，這種水平的開銷還算是中下水平，還不算真正頭等的花銷。
士大夫買字畫，古董，一擲千兩也是等閑事，造個花園修個池塘亭閣，一次幾千兩上萬兩也不稀奇。
至于人參東珠皮毛等奢侈品，價格也是相當昂貴。
這個世界，貧富差距随着隆萬開海變得更大的，貧者如北方西北的農民，吃觀音土啃樹皮，活不下去只能造反。
富者便是江南的官紳海商鹽商們，可以一擲萬金只為搏美人一笑。
而闵元啓就是貧富階層中那個貧困階層中的一員，他好歹還有二十來兩存銀，闵元金和梁世發，還有楊志晉和高存存，闵元忠等人，加上普通的旗軍，把總旗下所有人的家産都搜刮出來……加起來也不會超過一百兩銀子。
若算上那些各人名下的薄田，茅草屋，加起來是能湊起三百兩，但那些鹽堿地和破草屋誰會發了失心瘋跑來購買？
闵元啓不至于被一文錢難倒，但這三百兩他還是照少了算的，磚價不便宜，大量的蓄水池需要的磚是海量的數字，另外大工小工的工價也不便宜，還得包吃住……三百兩是委實不能再少的數字了。
