地球食材有點大

第51章 野豬肉

瑞爾帶着自己小隊的人，将野豬扒皮去頭分解開來，拖到附近的水源處清洗幹淨。

大竈臺早就壘好，就等着他們洗幹淨了的肉下鍋。大塊大塊的野豬肉丢入鍋裏的水中，竈膛裏燒上火。

“小洛，這些內髒真的不能用麽？”瑞爾看着一旁堆着的內髒，有些惋惜的問道，其他人也差不多是這個神色。

無盡森林物産豐富，再加上周圍也有飼養食肉豬牛羊的，造成肉食并不算太貴，自然沒人費力不讨好去弄那些內髒吃。

可自從寧羽洛到來，給他們做了一桌子殺豬菜，讓他們口水都快流成河了。現在別說內髒了，如果寧羽洛不攔着，他們連豬毛豬皮都恨不得啃了。

“不能。”寧羽洛搖搖頭。

也不是所有的野物都不能吃內髒，但是野豬吃的太雜了，還是算了吧。

“就這麽煮，一直到煮熟麽？”瑞爾一邊燒着火，一邊看着鍋。

“一會兒會稍稍開鍋，表面會浮出很多白沫子，這要慢慢撇去。”寧羽洛開始搗鼓調料包，頭也不回地叮囑道。

“知道了，你放心。”瑞爾也跟着寧羽洛打過幾天下手，所以多少知道點。

鍋裏已經滾起了浪花，瑞爾仿佛做學問一般緊張地瞥着白沫，裏面的大塊野豬肉在水中翻滾着，随着湯色漸漸澄清後，也逐漸變成了發白的肉塊。

寧羽洛将自己搗鼓好的各種調料香料裝入洗幹淨的粗布小口袋裏，沉入鍋裏一起炖煮。

“不放醬油麽？”

“不用。”寧羽洛搖搖頭。那個小口袋裏，已經裝滿了足夠的調料，只要大火燒開後慢慢炖煮就行。“火不用太小，一直炖到酥爛，別幹了鍋。”

“過來休息一下。”顧允成在不遠的地方開口，聲音淡淡的卻清晰入耳。

寧羽洛沒多想，直接坐到了旁邊。

“餓不餓？”顧允成低下頭。

中午的時候兩人一個沉浸在感受植物氣息中，另一個則負責牽手引路。雖然老校長遞過來一些食物，兩人都沒顧得上吃。

“有點。”寧羽洛揉揉自己肚子。“不是特別餓。”

走了這麽久，又少吃一頓飯，自然是有一點餓，但是并沒有想象中的饑餓，而且精神很飽滿。

這一點不難猜想，肯定和親和了植物有關系，但是顧允成……

寧羽洛有些不好意思。他們兩人一直手拉着手，他自然知道顧允成陪着他一起，什麽也沒吃過，甚至連水也沒喝過一口。

就算顧允成體力好，可是相比他有植物氣息滋潤，顧允成可是實實在在地走路引路，一點補益都沒得到。

“那就好。”顧允成向後仰頭，靠在樹上閉目養神。他耗費的體力和精神可不僅僅是衆人表面看到的那些。

“你想吃什麽？”寧羽洛忽然小聲問道。

“嗯？”顧允成睜開眼，側頭看看旁邊盯着他看的幼崽，心裏有些熱乎乎的，“沒事，什麽方便做什麽吧。”

這還是這小孩第一次訊問自己想要吃什麽。

“嗯。”

“如果……有辣的最好。”

“好！”

兩人一個仰頭，一個低頭，又是半晌沒說話。

“小洛，這剩下的肉怎麽辦？”老校長等人在周圍轉着，看到旁邊剩下的一塊肉忍不住開口。

他們自己都沒意識到，他們放到外面也都是響當當的人物，也曾經是十大武道學院之一的校長和老師，現在卻眼巴巴地看着還沒熟飯的飯鍋流口水。

“那個啊……”寧羽洛聽到老校長招呼，連忙起身走了過去。看了一眼自己留出來的一塊肉。那塊肉大概有七八斤的樣子。

那是野豬身上最嫩的一塊肉了，雖然野豬皮厚，那層皮堪比铠甲，但是肉質還是過得去的，尤其是一些特定部位。

他原本是想要用這一塊肉做烤肉的。不是一般的烤肉，而是蜜汁烤肉。在林子裏各種野蜂的蜂巢有很多。樹多，花多，野蜂自然也多，這種混雜了百花的天然蜂蜜，必定是非常美味的。

“那裏我打算做餃子。”話出口的一瞬間，寧羽洛改變了想法。

“餃子？”周圍人面面相觑，餃子有什麽好吃的？

“小洛，餃子一點也不好吃，有麻煩，真的要做麽？”

“是啊，小洛，我也覺得餃子不好吃。”

“你們先別吵吵，你們記得咱們第一次吃小洛做的包子不？”一個學長力排衆議，“我們之前也覺得包子不好吃的，對不對？”

“沒錯，我小時候就吃過包子，大厚皮，少少的餡料，還幹巴巴的一點都不好吃。”

“我也是這感覺，感覺吃包子還不如吃饅頭合适呢。而且反複熱幾次後，那味道……”另一個學生露出嫌惡的表情。

“沒錯，但是小洛的包子，我們吃着是什麽感覺？”

“好吃！”

“皮薄！”

“餡大！”

“又香又軟，尤其是鮮肉包！”

“我覺得羊肉包好吃！”

“牛肉包也不錯啊，加上胡蘿蔔還有點甜頭，一點都不膩。”

“其實就是香菇包也不錯的。”

衆人流着口水，眼睛發亮的讨論道。

“所以啊！”開頭說話的學長笑眯眯地開了口，“永遠不要懷疑小洛的本事，不要懷疑他要做的飯菜。那肯定就是一個字，美味！”

“學長你這是倆字！”

“學長你識數麽？”

“學長快去補數學。”

“學長你這逗逼！”

衆人笑鬧了一陣也都放松下來。

“包餃子需要剁肉餡吧？賣力氣的活我們來！”一個學長開口。

“咦咦，還有我們，我們還有力氣。幫不上別的，這事沒問題。”

衆人紛紛開口，寧羽洛趕緊忙完手頭的活兒起身，“剁肉不用大家，這我來就行，不過确實有事要大家幫忙。”

“有事直接說，只要我們能做。”衆人開口。

“我需要一些鮮嫩的野菜，不需要全棵，只要嫩尖就好。另外還需要一些蘑菇。”

“什麽蘑菇？”顧凱湊了過來，“這個我帶人來吧，他們恐怕人不齊。”

“什麽都行，回來再分辨。”寧羽洛拉過顧凱，“顧哥，你手下的人分得清蘑菇有毒沒毒吧？”

“這個大概是沒問題的，除非一些比較偏的。拿不準的我讓他們不要碰。”

“行，這樣，讓他們帶幾個人去采。”寧羽洛低頭盤算了一下，“野菜來個十斤左右，蘑菇的話倒不需要太多，要味道鮮美的。還有，如果有露草摘一些。”

“放心，等好消息吧！”認識寧羽洛這麽多天了，顧凱等人自然知道什麽是露草，事實上這事他們驚訝了好久。

這麽美味的一種草，能煮出美味湯頭的一種草，他們居然有眼無珠的無視，居然還用來腌制鹹菜？這簡直是暴殄天物。

鍋裏的野豬肉已經咕咚咕咚開了鍋，寧羽洛掀開鍋蓋看看湯色漸漸加深，香料的味道也漸漸出來的，滿意地起身，來到另一個竈臺前。

衆人一起搭起了好幾口竈臺，一口正炖煮着野豬肉，另兩口則有食堂的衆人用來蒸饅頭。野外生活饅頭要比米飯方便，上下幾層的大籠屜，兩竈臺一鍋出來足夠衆人吃了。

另外空着的兩口竈臺一口本來是留着煮湯，寧羽洛想要煮餃子，這倒也合适，連餃子帶湯一起吃了。

哪怕外面已經是夏日炎炎，這無盡森林裏樹木高大茂盛，将太陽遮擋了大半，只有些許陽光灑下，氣溫還是偏低的。大口熱湯喝下去也不會覺得熱，只會覺得暖和和的。

留着最後的一口鍋，之前寧羽洛是想要做些素菜調劑的，可是想了想定了注意。

兩只羊剝皮剔骨，周圍人看到連忙過來幫忙。

“小洛我來。我從小就幫忙幹這個。”

“我也會，我是剝皮小能手。”

“我去，這名字怎麽聽着這麽瘆得慌啊？還剝皮小能手，聽着跟變态殺人犯似的。”

“胡說，看我剝的怎樣？”蹲身剝皮的學長果然有兩把刷子，很快就在羊皮上割了個小口，一點皮毛不損的剝下來大半張皮。“這皮毛一定不能割破，否則賣不出好價錢。”

“學長懂得真多。”

“那是，我家開皮毛店的。”

衆人大笑，“原來是家傳的手藝。”

兩張羊皮很快剝下，裏面的肉一點都沒傷着。寧羽洛看了一眼，不由得贊嘆，還真是好手藝。

羊皮收走，又一個食堂這邊的青年過來接手，這是老黑的弟子。老黑在灰燼城走不開，就把自己兒子丢過來了，這青年一天都不怎麽開口，這時候也沒說什麽，直接提刀開始剔骨。

“小黑，不要剔太幹淨。”寧羽洛一看對方上手，連忙喊停。

這手藝太棒了，之前剔的骨頭上面是一丁點的肉星都沒有。放在別的地方自然是好的，不過這骨頭他還打算熬湯用呢，自然不能太幹淨了。

小黑點點頭，表示知道了，随後剔的就松多了，上面帶着不少的零星碎肉。骨頭則是剔得很松，大塊地排骨上滿都是肉。

小黑剔完骨頭，順手将骨頭砸開。寧羽洛看看骨頭的斷處，自嘆不如。這力度比自己強多了。

“小黑順便幫我把排骨劈開吧。”

野生的牛羊，總是比家養的牛羊骨頭要更硬一些，一事不煩二主，小黑的手藝不能浪費了。

小黑應了一聲啪啪啪将排骨剁成方便吃的大小。衆人看着那排骨上厚厚的一層肉，口水都快下來了。

這麽厚實的排骨，炖透了一口要上去，那得多爽！

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