第12章 辣爆天際
“到家了到家了,媽,我們回來了。小洛要給我們做面!”瑞爾跳下車,一溜煙地跑了進去,黑天和玫瑰槍早就分完錢回來了,聽到瑞爾喊連忙出來幫着卸貨。
寧羽洛也要幫忙,被玫瑰槍從後邊抱起放到了一邊,“幼崽不能幹活,這裏有大人呢。”
如今寧羽洛對幼崽這詞已經沒有太多排斥,看到羅克也出來,四個兩米多高的大男人卸貨,也就放心地去了廚房。
大家果然還沒有吃飯,薇娜正準備做午飯。
因着羅克一群人回來,薇娜的小飯館今天并沒有營業,而是将衆人的衣服被子等拆洗了一番。
瑞爾正在一旁和薇娜說着什麽,薇娜看着寧羽洛連忙道:“布料鋪已經送到貨了,小洛你喜歡的是那個淡藍色麽?”
“是。”寧羽洛眼睛一亮,“其他東西也送來了麽?”
“你說那些殘次品麽?”薇娜臉上露出奇怪的表情,“那些買來是要做什麽的?”
“有用的。”寧羽洛本想去看看,摸摸空蕩蕩的肚子,還是決定先做飯。
“需要我們做什麽?”薇娜對寧羽洛的手藝非常好奇,這孩子年紀不大,手藝卻好,而且做出來的菜肴很是新奇美味。
“我需要面粉,一塊豬肉,還有辣椒那些調味品。”
“我去取。”面粉豬肉和辣椒都在牛車上,顧允成等人正在卸下車,往倉庫裏拉。瑞爾主動請纓去拿。
“要做什麽?”薇娜将自己擇了一半的菜推到了一邊,給寧宇洛留出足夠的地方。
“擔擔面。”
“我知道了。”薇娜了悟的點點頭,“瑞爾最愛吃那家的面,不過我倒是不大喜歡。小洛肯定是做的比他家好吃。”
雖然薇娜沒在當場,可猜的去差不多。這一說倒讓寧羽洛臉皮紅了起來。
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“我也沒做過,只是覺得那家的味道有些太過淡薄了,才想自己試試。也許我做的還不如人家好吃。”
“我可是很期待。”薇娜抿着嘴笑。
說話間瑞爾已經連背帶抱的一大堆東西跑進了廚房。
“我來和面,瑞爾幫我将辣椒焙幹。”寧羽洛紮上條圍裙,洗淨了手開始和面。
“沒問題。”瑞爾經常幫母親幹活,這點事不在話下。“要打碎?”
“能打碎麽?”寧羽洛琢磨了一下,“我需要很碎的。”
“可以,家裏有個小型的研磨機。”薇娜說道,在櫃子頂上找出了一臺機器。
因為食材很多,有時候很多東西都要研磨打碎的。
寧羽洛抽空看了一眼,這研磨器看似粗糙,其實還挺先進的。原理一時半會說不清,但是絕對和星際的不大一樣。
和面的同時,寧羽洛小心翼翼地指點着瑞爾怎麽焙幹辣椒,怎樣炒香、研磨。
薇娜看兩人忙的不亦可乎卻游刃有餘,索性悄悄退了出去,去外面幫忙收拾。
揉好了面,放在一邊饧面,寧羽洛接過了瑞爾的活計。
辣椒焙幹的很多,留存一部分密封備用外,剩下部分擱置罐子裏,放上細鹽和碎芝麻,一勺熱油澆上快速攪動,香辣的味道撲面而來。
“太香了,這香味居然是辣椒發出來的。”瑞爾瞪大眼睛,不敢置信地開口。同時鼻子上下煽動努力地吸聞着。
“這就是辣椒的魅力。這樣處理一下,不但香味都出來了,味道也好很多。”寧羽洛将辣椒油放在一旁,開始清洗豬肉。
“果然是不一樣,小洛你太厲害了,你能不能教教我?”
“咦,你要學做飯?是為了去森林裏,和羅克哥哥一樣麽?”
“不是的。”瑞爾臉上出現赧然,“媽媽一個人開店太累了,若是我能幫忙做菜,一定會讓生意好很多,爸爸也不會這麽辛苦去森林裏。那太危險,每年死在無盡森林的人數不勝數。”
“确實很危險。”寧羽洛動作忍不住慢了下來,“這次我昏迷過去了,不知道到底怎麽回來的。但是當時的情景非常危險,我以為自己死定了。”
豬肉洗淨,在機器裏絞成肉餡,寧羽洛兩人的情緒并沒有好多少。
“瑞爾,我做的飯菜好吃麽?”
“好吃,從沒吃過的好吃。”瑞爾認真的回答。
“那我把我會的都教給你,我們一起打造一個最賺錢的小吃店。”
“真的?太好了。”
“加油!幹起來!”寧羽洛摸了一把花椒出來,“按照剛才的步驟,把這個也打成粉。”
“放心吧!”
豬油燒熱,豬絞肉入鍋。辣椒面、花椒面,小火慢慢炖煮着。
另一邊的大鍋裏燒着開水,趁着燒水的功夫,面團仔細揉搓的越發光滑,在手中變換着形狀。
“看好了。”寧羽洛将面團分成幾份,拿起一份慢慢抻開。
那原本短粗的一團面,在寧羽洛手中如同魔法一般慢慢變細,變成潔白細長的面條。
“這太神奇了。”瑞爾張大嘴不敢置信地喊道。
其實寧羽洛比他還覺得不可思議。
今天買的這種面太勁道了,居然不需要加堿水,只放了些細鹽就可以韌性十足。
這讓原本沒發現有堿面的寧羽洛大大松了一口氣。
很快一團面條就抻好,這一份面足以裝三大碗,寧羽洛讓瑞爾通知外面的人可以準備吃飯了。
面條入鍋,一溜吃面的大碗準備好,各種調味料放得十足,只等面條入甕。
大火、水寬、面細,瑞爾一個來回,面已經熟了。熱湯沖開調料,潔白如銀絲的面條挑到碗中,澆上一勺鍋裏炖煮好的肉燥,再加上一把燙熟的時鮮蔬菜,大功告成。
瑞爾咕咚吞咽了口口水,紅湯白面青菜,還有這一陣陣的香味,視覺和味覺的雙重沖擊,讓他再難控制口中液體的分泌。
“我先端出去。”
寧羽洛沒顧得別的,繼續抻面煮面,大碗大碗的面條足足讓瑞爾來回運送了三趟,外面的人終于一人抱了一大碗吃的擡不起頭來。
玫瑰槍、顧允成、黑天、羅克、薇娜帶着三個小蘿蔔頭,還有寧羽洛和瑞爾倆,一共十口人。除了最小的一個小丫頭剛剛五六歲,吃了一碗只有肉燥沒有辣湯的面外,剩下每人一大碗連湯帶面都吃了個碗底朝天。
羅克一邊喊辣,一邊喊痛快,吃的一點形象都沒了,瑞爾和親爹幾乎是一樣的動作。黑天吃的壓根擡不起頭,玫瑰槍到底是老牌的帥哥了,頭上雖然沁着一層細密的汗珠,可一舉一動還是帥氣十足。
唯一與衆不同的是顧允成,這位就像根本沒有感覺辣的味覺一般,吃的優雅之極,不知道的還以為他在品嘗頂級魚子牛排。
寧羽洛給自己弄的比較辣,他本就喜歡吃辣,也能吃辣。到了這裏還是第一頓吃的如此痛快。
“太過瘾了。”每個人都是一副臉紅脖子粗的樣子,從裏到外的刺激格外的爽透。
若是這時候能來上兩瓶冰鎮啤酒,那是最美妙不過的了。可寧羽洛在酒鋪轉了兩圈壓根沒見過啤酒這東西,其他汽水之類的就更別想了。
一桌子人撐得懶得動彈,寧羽洛默默地翻了翻信息器,查尋了啤酒汽水等的做法,麥粒之類的都好說,關鍵是一味叫啤酒花的原料他不知道。
幸好信息器裏還是配着圖的,寧羽洛尋了根鉛筆在紙上畫了起來,“瑞爾,你見沒見過這種花?”
“我見過。”顧允成側頭看了一眼開口道。
“咦,在哪裏見過的?”
顧允成正要開口,門口有人進了店,鼻子緊促地抽動了幾下,“薇娜,這什麽味道這麽香,給我一碗。”