第3章 清蒸鲥魚&傷心
路仁嘉的心一點一點的涼下去，這胡太監，是愛玩兒小太監，還是知道自己是女兒身了？
胡太監按住路仁嘉，“性子還是這麽的烈。上次一時沒拉住，竟讓你一頭碰在牆上碰暈了，實在掃興。那天我看你死人一般的，也沒意思，就走了。誰知道第二日就被調去榮嫔娘娘的小廚房裏了，這些日子我對你可是日思夜想，終于讓我得了個閑，這麽多小太監裏，就屬你最清秀。”
路仁嘉心中駭然，進而升起滔天的怒意。原主竟然是這麽死的！
太監雖然被切了子孫根，可是若想折騰起來，花樣兒多得很，他們往往因為生理上的畸形引起心理上的變态，下手狠辣，能要人半條命。原主定是拼命反抗，碰在牆上碰死了，胡太監還以為她只是暈了。
路仁嘉不知道哪裏來的力氣，一下子掙開胡太監，跌跌撞撞得往外跑。不過沒跑兩步，便又被胡太監摁倒。
胡太監被路仁嘉激怒了，手上力氣更大，動作也十分狂暴。路仁嘉掙紮不開，心裏滿是絕望，要是被胡太監發現自己是女兒身，不知會怎樣，可是她實在無力反抗，不知不覺中眼淚流了一臉。
千鈞一發之際，有人破門進來，手裏拿着鈍物使勁砸了胡太監後腦一下，胡太監身體頓時軟了下去，攤在路仁嘉身上，一動不動。
路仁嘉驚惶未定，連忙将胡太監推開，要站起來，卻雙腿一軟，差點癱倒在地上。一雙大手及時扶住了她。
路仁嘉擡頭，是吳公公。“吳爺爺。”路仁嘉詫異自己的聲音竟然抖成這樣。
看她站穩了，吳公公伸手去探胡太監的鼻息，臉色頓時一變。路仁嘉看在眼裏，也哆哆嗦嗦的伸出手，伸到胡太監鼻子下面。
沒氣了。
路仁嘉低頭看，吳公公手裏拿着銅鎮紙，這實心大銅塊子結結實實的砸一下胡太監的後腦，把胡太監砸死了。
路仁嘉一邊哆嗦一邊想，真沒想到吳公公這麽愛谄媚，為了自己以後能長久的對他谄媚，竟然不惜砸死胡太監。
以後定要更努力的對吳公公谄媚，路仁嘉想着，抱住吳公公，哇的一聲哭了出來。
吳公公的大手輕柔的拍着路仁嘉的後背，路仁嘉很快鎮定了下來，不敢再哭出聲來，只是眼淚還在不受控制的往下流。路仁嘉抹了一把眼淚，努力地朝吳公公裂開一個谄媚的笑，“吳爺爺，這屍體怎麽辦？”
吳爺爺也鎮定下來了，“宮裏死個在主子面前沒名沒姓的太監，不算什麽。何況恨胡太監的人多着呢。屍體我處理了就行。”
趁着沒人看見，路仁嘉和吳公公将胡太監拖回自己屋裏，再将小林子的屋子收拾整齊，路仁嘉收拾屋子的時候，不由想到，小林子每日這個時辰都在屋裏，怎麽今天偏偏沒在？
路仁嘉不敢想下去了。
路仁嘉和胡太監的屍體共處一室，一直到深夜，吳公公偷摸着将胡太監背出去，扔在一口水井裏。
路仁嘉心裏直發毛，這地下水都是通着的，以後叫她怎麽喝得下去水啊。
第二日上值，路仁嘉看見了小林子，小林子和平日裏一樣憨笑着招呼她。路仁嘉沖他說，“小林子你可真沒口福！昨兒個我分得了挂爐沙板雞，剩下一半兒給你吃，誰知道你竟然不在屋裏，我左等右等等不來你，就嘴饞吃光了。”
路仁嘉怪不好意思的嘿嘿一笑，“對啦，昨兒個你去哪裏啦？”
小林子摸摸鼻子，“昨天下值後，被幾個小太監拉去玩兒骰子了。”
路仁嘉盯着小林子摸鼻子的那只手，心一點一點的沉下去。
路仁嘉和小林子朝夕相處了這麽久，對他還是有幾分了解的，何況路仁嘉真心感激小林子，把他當做真正的朋友，平日裏對他就多了幾分體貼和注意。
摸鼻子的動作，是小林子撒謊時下意識的動作。
路仁嘉還記得，自己第一次注意到小林子這個小動作，是他吃自己烤的外面焦糊、裏面沒熟的紅薯時，也這樣摸着鼻子說好吃。
之後又有幾次，路仁嘉塞給小林子一些自己做的難吃的要死的食物時，小林子每次都說好吃，也每次都摸鼻子。
小林子在撒謊，他昨天一定不是恰巧被幾個小太監拉去玩兒骰子。
路仁嘉的心像是在冰水裏浸過一樣。小林子應該是知道些什麽，甚至他昨天是故意避出去的。
正在這時，吳公公在膳房裏轉悠，“都站在各自的竈臺前！小路子小林子，你倆還墨跡什麽吶！”
路仁嘉逃一般的跑回了自己竈臺前面。
她生火的時候朝着竈膛吹起兒，吹得勁兒大了，爐灰忽的一下撲了她一臉，也撲進了眼睛裏，路仁嘉的眼淚刷的一下就流了出來。她用手抹着眼淚，臉上黑一道白一道的。
當初小林子冒着遲到的危險叫自己起床，兩個人一起狂奔向禦膳房。當初小林子看到沒裹胸的自己，害自己虛驚一場。當初小林子有兩個豆面饽饽也會分給自己一個，因着這些，自己谄媚吳公公後得來的吃食，每次都記着給小林子留一半兒。
可昨日胡太監欲對自己欲行不軌，每日那個時辰都在屋裏的小林子竟然不在，今天問起他去了哪裏，他在撒謊。
一切都再明顯不過了。路仁嘉抹着眼淚，想起昨天自己沒吃到嘴裏的那一半香死人的挂爐沙板雞，眼淚淌了滿臉。
路仁嘉這裏火沒生起來，煙卻冒得滿屋子都是，周圍的太監紛紛看過來，路仁嘉手忙腳亂的生火。
【叮！恭喜宿主完成第十五次生火，目前進度為百分之十五！】
每兩天上一次早班，早班才要生火，自己生了十五次火，也就是自己穿越過來一個月了。
路仁嘉卻覺得過了有一年那麽久。最起碼，和小林子言笑無忌的日子，再也回不去了。路仁嘉之後一直躲着小林子，他也知趣的沒有往路仁嘉眼前湊。路仁嘉撇嘴，果然是心虛啊。
生火也不是一件容易的事，并不是早起将爐竈燒起來就好了。現代的燃氣竈可以随時調節火苗的大小，古代的爐子就只能靠路仁嘉這樣的雜差趴在地上将火燒旺撲小了。
禦膳房就是禦膳房，給貴人們做的吃食可是講究的很。要在瓦罐裏吊上一天一夜的湯得用小小的卻不會熄滅的火，蒸魚的火也不能旺了，否則魚肉會失了鮮嫩，很多菜肴開始要小火慢煮，最後卻要大火收汁，炒這一道菜，就得生起兩個竈臺，先用小火的，再用燒得旺的。
每個上手炒菜的手法都不一樣，一樣的菜，有人可能十秒鐘颠一下鍋，有人可能就二十秒颠一下鍋，于是要想燒出最美味的菜肴，這兩個上手用的火就不能燒得一般旺。
所以上手、下手和雜差都是配在一起的，例如周上手、趙下手和路仁嘉，在路仁嘉眼裏就是個鐵三角。
這一個月裏，路仁嘉沒少被周上手罵，更沒少看周上手的臉色。瓦罐裏吊着湯，爐子半夜卻熄了火，第二天一早，周上手一摸瓦罐，冰涼。鍋上蒸着鲥魚，爐竈裏的火卻越燒越旺，最鮮嫩最不禁蒸的鲥魚自然蒸老了。
周上手氣得踹路仁嘉一腳，“這可是鲥魚！一年裏也就貢上來這一回！”
路仁嘉理虧，只好揉一揉被踹的地方，嘿嘿笑着，“周公公我錯了，我錯了。”
周上手還欲罵兩句，卻看見吳管事正往這邊看，想到小路子是吳公公眼前的紅人，只得作罷，憤憤道，“這可是榮嫔娘娘點的，誤了時辰都得吃挂落。”一邊手腳麻利的取出另一條活魚開膛破肚。
又是榮嫔娘娘，路仁嘉想起當初胡太監也提過她，一陣惡心，可是想到胡太監已經死了，又一陣害怕。路仁嘉兩次聽到榮嫔的名字，第一次是在胡太監對她不軌她拼命掙紮之時，第二次是在被周上手踹了一腳之後。
路仁嘉讨厭死榮嫔了。
不過這個榮嫔貌似還挺受寵？當初胡太監特意被調去榮嫔的小廚房，如今這一年只能摸着一回的禦貢之物，榮嫔也能吃得着。
路仁嘉想起了鲥魚鮮美的味道，嫩滑的口感，吞了吞口水。路仁嘉知道鲥魚稀罕得很，只在初夏的時候入江，一年裏其他時候都不出現的。在現代鲥魚也稀罕，可不過是賣得貴一點，如今在清朝，這是納貢之物，一年又只有這麽一次，這輩子估計自己是摸不着邊兒了。
路仁嘉自己吃不到鲥魚，想着榮嫔能吃到，心裏對榮嫔更讨厭了。
看着趙下手運刀如飛的剔淨鲥魚的魚鱗，路仁嘉暗暗可惜，鲥魚就是要帶着鱗蒸出來才好吃。鲥魚鱗下多脂，帶着鱗蒸熟後，吃的時候扒開魚鱗，下面那一層最是鮮嫩。這樣剔淨魚鱗後再蒸，鱗下那一層的鮮嫩就打了折扣。
何況鲥魚最為嬌嫩，捕魚人一旦觸及魚的鱗片，就立即不動了。這樣剔鱗，鲥魚不知有多疼。
不過宮裏的貴人一定講究多，帶着鱗的魚端上去，恐怕廚子的小命堪憂啊。
