第19章 做肉脯
吃完早飯,逸風先放下碗對正吃的香的姐弟倆道:“我去鎮上把豬肉賣了買些東西回來,你們倆就在家裏哪也不許去,聽到沒有?”
聽了他的話,雨菲趕緊放下手裏的碗筷,“亦楓,你能不能……能不能留點瘦肉下來,”她心裏有了打算,想試試看。
亦楓二話不說扔了個後豬腿給她,整整一大塊都是瘦肉。
“謝謝你,亦楓!”雨菲感激道。
“一家人,謝什麽謝!”亦楓說完背上剩下的豬肉就往鎮上去,剛走兩步回頭對屋子喊道:“木頭,跟我去鎮上一趟,我要買些東西拿不下。”
正吃飯的木頭聽見聲音,立馬放下碗,幹脆利落的回應:“好,姐夫等等我!”
木頭起身就颠颠的往外跑!
雨菲收拾碗筷,亦楓真的是把她和木頭當自家人看待,可是他們是假夫妻,她總不能靠着亦楓養她和木頭,她會過意不去。
雨菲收拾好一切,就開始準備她想的——肉脯,現在這天氣還有點偏熱,無論生肉熟肉都是放不長久。
那她幹脆試着做肉脯,既能當零食又能放久一點,而且她相信古代有蜜餞肯定沒有肉脯,如果肉脯能受到歡迎,那麽她就可以用來做生意,也是一條出路。
說幹就幹,她在屋裏翻出一罐蜂蜜,正好肉脯必用,沒有蜂蜜的肉脯口感要差上很多。
雨菲把肉切薄片,還有的剁碎,她要用兩種方法做肉脯,看看哪一種更好吃。
肉脯她也沒做過,只是偶爾有一次在菜譜上見過,一直沒機會嘗試,這下她有大把時間來做了。
雨菲花了很久的功夫,才費力的把肉給切完,當她升過時卻因胳膊酸疼沒拿穩柴禾,讓火苗竄了出來燒掉了她的劉海。
當灰頭土臉的雨菲從竈臺底下鑽出來時,鍋裏已經再滿青煙了。
“糟了,”暗叫一聲,雨菲連忙把火滅小一點,才開始慢慢下肉進鍋裏,她要把肉的水分炒幹,在放上調料哄炒。
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等一切忙好後擡頭看看,太陽已經在半空,已經中午了,而她才把肉片給炒好,還有肉末沒有弄,但是亦楓和木頭趕集也快回來了,只好先準備午飯。
雨菲一鍋煮白米飯,一鍋用剁好的肉末做了些肉丸湯,又炒了點野菜。
正好葷素搭配,營養又豐富。
剛做好飯,亦楓和木頭趕集回來,兩人手裏都拿滿了東西。
“姐姐,快來幫忙!”木頭老遠就大聲喊着,聲音抑制不住的興奮。
雨菲應聲出去後。直接傻了眼,只見一大一小兩個男人抱着東西都擋住了視線。
“你們這是把集市都搬回來了嗎?”雨菲肉疼,這得花多少錢?她現在還沒掙錢就花人家那麽多錢,以後可怎麽還?
“這些都是你和木頭正需要的,沒花多少錢,”亦楓臉都沒擡,直接把東西抱進屋。
昨晚他見她的肚兜都是破舊補了好幾塊補丁,想着今天要多買些布給姐弟倆做幾身衣裳。
“雨菲,你先把手上的活先放放,把這些布匹拿進屋等空了給你自己和木頭做幾身衣裳,”亦楓擺弄買回來的東西。