第14章 （捉蟲）
古代沒有攪拌機、廚師料理機，那麽就要全靠一雙手，盧青桑拿着菜刀一點一點刮下魚茸，加入姜汁、蛋清等，用筷子使勁攪拌，直到肉糜上勁，這樣才會有嚼勁。
總之，就為了這一盆魚丸，她足足花了一個多時辰，到最後兩臂酸痛，都快擡不起胳膊來了。
唉，還這具是身子太柔弱，放到現代，手工魚丸雖然也累人，但是還累不到這個份上。
餘媽在旁邊為她打下手，見她滿臉通紅，額頭都是汗，小聲教她：“盧姑娘，到時候大人回來吃晚飯時，您可得跟他說，這魚丸做起來費功夫，都是您的一番心意。”
盧青桑點點頭，有道理。
她的心意就是要感謝裴大人！
餘媽以過來人的眼光可不這麽看，盧姑娘知情識趣，知道要抓住男人的胃；大人麽，乍然面對一個年輕漂亮的姑娘肯定是對她有好感的，雖然大人不讓叫小夫人，還說要送盧姑娘回家，可是餘媽一點也不信！
大人何嘗對一個姑娘這麽關心過，而且早上大人對盧姑娘說話輕言細語，兩人有話說，聊得來，這才是最重要的。
其他的人都出去了，家裏只剩下盧青桑與餘媽兩人，中午她就下了兩碗雞湯面做午飯。
裴家住在寶春坊，靠近繁華的鐘樓鼓樓街，這一片都是宅院，有不少官宦人家都住在這裏。往來的人衣冠楚楚，與別處不同，道路平整，兩旁植有垂柳槐樹，樹蔭濃密，鳥聲啾啾，午後格外閑适寧靜。
而且治安看着也不錯，沒有地皮閑漢瞎逛。
盧青桑坐在庭前的石階上托腮想，這一片大概就是高檔住宅區吧，要是她有這麽一座宅子，做點小生意，再在郊外置百畝地，那才是真正的好日子呢。
餘媽的漿洗工作完成，搬了個小馬紮坐在她身邊跟她唠嗑。
“姑娘是哪裏人？”
盧青桑道：“我是蜀地人。”
餘媽驚訝道：“一點也聽不出蜀地口音來，倒像是從南邊來的。”
聲音軟糯柔和，嬌俏動人。
盧青桑笑道：“是，我雖然是蜀地人，但是在南邊長大的，就是蘇州南京一帶。”
原身的父親盧簡就是在這兩地做官，盧青桑相當于半個南方人。
“難怪，難怪！”餘媽連連道。
“餘媽，您是哪裏人，在這府上做事幾年了？”盧青桑問。
餘媽嘆口氣道：“我家在城郊郭家村，家裏佃種了幾畝地，養不活一大家子人啊，就只能出來找事情做，正好大人家在招掃灑漿洗婆子，我就來了，有五六年了。”
看來裴琰五六年前就應該從伯爵府裏搬出來自己住了，五六年他得多大啊，十七歲，還是十八歲？
盧青桑又問餘媽：“您知道京城像這樣一座兩進的院子要多少銀子嗎？”
餘媽道：“我有一次聽小易總管說了，就這麽一座兩進的宅子，現在沒有上千兩拿不下來。”
“好貴！”
果然是不管那個朝代，京城的房子都不不便宜。
餘媽擺擺手，“也不是都這麽貴，也有便宜的，不過再便宜，沒有兩百兩也買不起一個小四合院。”
明白，就是分地段嘛。
不過便宜的地方可想而知偏遠髒亂，而且治安不會太好。
盧青桑試探地問：“餘媽，像您這樣在裴大人家幫工，每個月大概可以掙多少錢？”
她擔心餘媽誤會，又急急補充：“我沒其他的意思，只是我家道中落，總要自己養活自己，我也想在城裏找一份工。”
餘媽道：“沒事，沒事，告訴你無妨，大人是個大方的人，我每月有一兩銀子，這在京城算是高的，有那極吝啬的人家也有給七八錢銀子的。”
這麽算下來餘媽一年能掙到十二兩銀子，對于普通百姓來說不算太少了，只是這還是遇到了好主家，大多數人根本拿不到這麽多。
“那您有沒有想過做生意？”
餘媽道：“做生意需要本錢，再說了我家那口子木讷老實，跟鋸嘴的葫蘆似的，做不了生意。”
下午沒什麽事，再加上盧青桑實在想了解下城裏的情況，餘媽便帶着她在附近逛了逛。
離宜春坊最近的就是鐘樓街與鼓樓街兩條道了，兩人去了鐘樓街。
盧青桑這次來鐘樓街與上次觀感完全不同。
鐘樓街很好，只是相對于城外的野道來說，但細看就會發現很多問題，古代沒有完好的下水道污水處理系統，因此就很容易導致污水橫流。
有些酒樓茶肆甚至直接把垃圾污水傾倒在街邊，引來蚊蟲，實在算不上美觀。
但是今天再看，幹淨了許多，有些凹凸不平的地面看得出是重新修整過了。
讓她更加瞠目的是，鐘樓街兩旁竟然還有小商販在擺攤子。
有賣蘋果梨子大棗的，還有賣各式油炸馃子，松餅糕點，除了賣吃的外，修鞋的，開鎖的，挑夫，賣小玩意的，應有盡有。逛街的人也不少，盧青桑看到了幾對青年男女胳膊套着胳膊，親親熱熱在挑選東西。
一派熱鬧安穩的感覺。
這，難道錦衣衛轉型，不做城管了麽？
餘媽無不自豪道：“這些都是我們大人的功勞！”
盧青桑虛心請教。
餘媽道：“我都是聽小易總管說的，大人管理這一帶的街道，修葺整頓，先是把路給修的更加平整寬闊，禁止沿街的鋪子亂扔棄廢物傾倒廢水，再就是這些小商小販——”
盧青桑忍不住道：“不罰銀子了嗎？”
“咳！”餘媽笑道，“這裏面有個故事，據說是當今聖上微服出巡，看到這些小商販太多了，幾乎把整個街道都占據，而且還将街面弄的特別髒亂，行人馬車通都很困難，有那烙餅的小販，竟然直接在街上壘了個竈臺，煙熏霧繞，你說，這成何體統！”
“聖上大怒，當即命令錦衣衛管理，大人接手前，那些錦衣衛只顧着圖方便，都是罰錢了事，可是裴大人不同，他今年年初才接手，這才短短幾個月，街上看着多幹淨啊。不是不讓小商販擺攤子，只不過他們要按規矩來，看到那道白線了沒，他們不能過白線。”
盧青桑再一細看，果然如同餘媽所說。
看來裴琰确實是個幹實事的人哪！
餘媽還在絮絮叨叨說大人如何如何好，盧青桑突然呆住了，揉揉眼睛，“哎，餘媽，你看前面是不是裴大人？”
餘媽定睛一瞧，“是啊。”
不遠處，人群中裴琰正在與一個小商販說些什麽。
盧青桑正在猶豫要不要過去打聲招呼，餘媽已經沖上前去了，喊了一聲：“大人！”
裴琰轉過身，沖她們點點頭。
倒是盧青桑想起她與董靜娴在這條街上賣鞋墊子遇到裴琰的事情。
她那時候假扮是買鞋墊的，一本正經在胡說八道，殊不知都被裴琰給看透了。
現在想起來覺得好尴尬好丢臉啊。
餘媽道：“我陪盧姑娘出來逛逛，大人今日大概幾點回去吃飯，盧姑娘上午做了手打魚丸，費了好半天的功夫呢，大人一定要嘗嘗。”
重點是在盧姑娘身上，一時之間裴琰身邊帶着那幾名手下的目光刷刷刷都落到盧青桑身上，眼裏的八卦之意非常明顯了，只是礙于領導，不敢公然調侃。
盧青桑可不想做八卦的女主角，她拉拉餘媽的袖子，道：“餘媽，我們還是不要打擾大人做事了。”
“好好，”餘媽連連點頭，“大人，我們告辭了。”
盧青桑微微福身，打算離開，裴琰突然上前一步，走到她身邊，他足足比盧青桑高大半個頭，跟她說話時，需要低頭。
那聲音就在耳邊，含着笑意，“盧姑娘，是要去買鞋墊嗎？”
買鞋墊？！
盧青桑擡起頭，恨恨地瞪了他一眼。
啊，這個人怎麽可以這麽可惡呢！
裴琰笑出聲音來，這姑娘氣得一雙小鹿眼瞪得圓圓的，水光晶瑩，鮮活可愛。
他情不自禁伸出手，盧青桑警惕地後退一步，“幹嘛？”
“不幹什麽，多謝你的魚丸。”
“沒有魚丸，什麽都沒有了！”
怎麽回事，看看到她就特別想逗一逗。
裴琰笑着搖了搖頭，轉身離開。
驚呆了他手下的錦衣衛。
邪門了，這還是他們的大人嗎？
“走了！”
裴琰又恢複了往日的冷酷面容，手下肅顏，齊刷刷跟着老大離開。
“姑娘，剛才大人跟你說什麽？”
人聲嘈雜，餘媽聽得不清楚，眼裏是熊熊燃燒的八卦的火焰。
盧青桑随口道：“沒什麽，他說魚丸要清湯不要紅燒。”
若是要了解一個城市的物價，莫過于去問牙婆。正好餘媽認識一個牙婆，便帶着盧青桑去了。
盧青桑忍痛花了兩百個銅錢，請牙婆餘媽喝了茶，邊聊天邊打探城裏物價的情況。
米面柴油的價格還算能接受，但是住可真貴啊！
長安居大不易。
京城不但買房子貴，租房同樣不便宜，一個普通的小四合院一個月居然要三兩銀子，只租一間屋子同樣也要一兩銀子。
眼看天色不早了，兩人匆匆回家。
晚上盧青桑做了四個菜。清湯魚丸，做魚丸剩下的那個魚頭則做成了紅燒魚頭，筍幹炒肉，再加一個清炒豆苗。
易家兄弟很給面子，沒口的誇贊好吃，連湯汁都用來泡飯吃完了。
不過，裴琰吃完飯照舊是沒有做出任何評價。
盧青桑恨恨地想，總有一天要讓你裴大人拜倒在我的鍋鏟下！
然而，還沒等到裴大人拜倒在她的鍋鏟下，裴大人給她帶來了一個噩耗。
伯爵府從馬氏那裏買下她花了六百兩白銀！
六百兩！
作者有話要說： 明天見。
