第8章 甜鹹無須争（修）
這天早上，坤寧宮上下，幾乎所有人都隐約帶着股興奮勁兒。
沒有李修啓在旁邊，依然睡得很好的章青鶴也是如此。
這可是她在古代第一次做點和現代有關的事。其實也并不是和現代有關，只是她想做的東西，是這個世界沒有的。
崔秀雅等人果然很聽話，章青鶴吃完早飯後，她們才到坤寧宮報到。
章青鶴帶着崔秀雅六人，還有平嬷嬷安嬷嬷以及松枝幾人，浩浩蕩蕩走到小廚房。
小廚房前面的小院子空地上已經擺好了她想要的東西，泡過一天一夜的黃豆、石磨就在眼前。
沒錯，她要做的就是穿越必備的豆腐。
前天她削減自己菜例的時候，特地翻過了禦膳房那邊送過來的菜單，發現上面并沒有豆腐，而原身的記憶裏也沒吃過或聽過豆腐這玩意。
沒出現過的東西，只要運作得好，那必定有賺頭。
“娘娘，我們要怎麽做？”松枝站在章青鶴旁邊，蓄勢待發。
章青鶴打算親自下場，“來，先磨黃豆，邊放黃豆邊加點水。”
說完，就徑直走到小石磨旁邊，準備開始推。
“娘娘！使不得！”
旁邊的人一看她的動作，馬上湧到她身邊，一個勁地勸阻，并想取代她的位置。
章青鶴擺擺手，哭笑不得，“我就推幾下，順便活動活動，這幾天老待在不動，身子都懶了。”
一聽這回答，就知道勸不動，松枝她們都手足無措，生怕章青鶴傷了自己。
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就在大家都圍着章青鶴打轉時，周如英那姑娘徑直走到旁邊的大石磨，開始推磨。
像是個信號似的，其他人也紛紛行動起來。
盧雲詩的身邊恰巧放着黃豆，她一下就端起筐子道：“娘娘，我幫您放黃豆。”
站在盧雲詩旁邊的崔秀雅也沒落後，拿起水勺，“娘娘，我……”
說到這，她愣住了。
我？崔秀雅給盧雲詩使了個詢問意味的眼色，盧雲詩只是深深地看了她一眼，就沒再多做交流，而是看向石磨眼，随時添加黃豆。
崔秀雅一咬嘴唇，想了一下，還是笑着跟章青鶴說：“娘娘，我給您加水。”
唐映兒、孫蓉、呂慧筠忙跑向周如英那裏，忙活起來。
松枝她們就更無奈了，她們一向覺得自己有眼色，眼裏有活兒，哪裏想到，采女們今日的動作比她們更快。采女的地位可是比宮女還要高的。
平嬷嬷和安嬷嬷一直跟在章青鶴身邊，看到這番場景，沒做半點評論，反而是相互開起玩笑來。
安嬷嬷道：“娘娘等下也讓老奴試一試，我都好久沒推過石磨了，得看看是不是手生了。”
平嬷嬷打趣：“那咱們比一比，誰輸了，就跟對方讨個東西，我可饞老姐姐的那只簪子好久了。”
安嬷嬷不相讓，馬上應承下來，“那咱們騎驢看唱本，走着瞧！”
章青鶴看熱鬧不嫌事大，嘴裏歡快應承：“我來做見證。”
她邊說話，邊推磨，沒過一會兒就氣喘籲籲。
章青鶴也不逞強，坐到松枝她們早就準備好的椅子上。
看來，這具身體還得強加鍛煉啊。
任由松枝用帕子替她擦汗，章青鶴端起旁邊備着的茶水，慢慢喝了幾口。
孫蓉和呂慧荺的身體素質，估計連她都比不上，章青鶴幹脆招呼那六個姑娘都來歇息。
周如英不愧是練過的，人家推個大石磨，停下來後大氣也不喘一下，呼吸平穩得很，只是額角沁出些汗。
“咱們可都得向如英學習，多鍛煉身體，平時有空，都出來活動活動，別悶在屋子裏。”
周如英聽見，極為贊同地點頭，“父親早年也是這樣與我說的。”
說話間，平嬷嬷和安嬷嬷那邊已準備就緒。
小福子也是機靈，平嬷嬷剛才說要和安嬷嬷比賽，他就命人再搬來了一個一模一樣的小磨放在院子裏。
此時，兩個小磨旁早已圍滿了一圈人。小宮女們早在章青鶴坐進小廚房的院子裏，就心裏癢癢。
竹枝請示過章青鶴，得到允許後，小宮女們就歡快地跑了進來。
“一，二，三！開始！”章青鶴一聲號令，在松枝等人的幫助下，在小宮女們的加油鼓勁下，平嬷嬷和安嬷嬷同一時間推起磨。
章青鶴也沒讓兩位老人家推多久，過一會兒，她就喊停了。
小福子用筷子測量了一下木桶裏的豆漿高度，笑呵呵道：“安嬷嬷的豆漿更多。”
結果是安嬷嬷略勝一籌，平嬷嬷也沒半分不高興，“願賭服輸，老姐姐想要我做什麽？”
“我也饞你的镯子很久了。”
兩人哈哈笑起來。
之後，松枝四人也在小丫頭們的幫助下相互比起賽來。
熱鬧的院子裏，說話聲、鼓勁聲此起彼伏。一個簡單的磨豆子活動竟搞出了小型運動會的架勢。
“娘娘，都磨好了。”
章青鶴起身，好了，終于到她大展身手的時候了。
她吩咐松枝先讓小宮女們回去，制作方法她暫時先不想公開，不能讓太多人知道，畢竟要靠這賺錢。等到時機成熟，也就是賺得差不多的時候，她自然就會松手。
章青鶴指揮人過濾好磨出來的漿液，将帶着點淡黃色的豆汁倒在鍋中，一邊煮，一邊撇去浮沫。
等煮開了，就晾一小會兒，降降溫。
趁此時間，章青鶴把白醋和水按照一定比例調好，緩緩倒入鍋中，并順時針慢慢攪拌，直至倒完。
而本來流動的漿液，在白醋水的調劑下，也變成了凝結狀。
“哇！成形了！”
“真的，看起來白白嫩嫩的。”
章青鶴舀起來一些豆花，準備待會讓其他人試試。
然後等水和豆花分離後，把水舀在陶翁裏，作為下次點豆腐用，把豆花都放進鋪好棉紗布的框盒內，也就是昨天讓小福子去找工匠做的。
鋪好後綁上，放上重物，好讓豆腐成型。
章青鶴一回頭，發現衆人都用亮晶晶的眼神看向她。
她眨眨眼，“怎麽了？”
吃貨唐映兒的崇拜之意尤其明顯，“娘娘，您真厲害。”
章青鶴擺擺手，“我也是看書看到的。”這是她給自己想好的豆腐出處，如果有人問是哪本書……
“娘娘，是在哪本書看到的？”
這不，就有人問了。
問的人是喜歡讀書的盧雲詩。
章青鶴睜着眼睛說瞎話，“不記得了，估計是在家中，抑或是書局裏。我也是前天晚上做夢，不知道怎地，就記起了。今天就試着做了一下。”
說罷，她招呼衆人，“來，別說了，先試試這個。”
“這是什麽？”唐映兒站在竈臺前，她其實早就想問這個問題了。
“豆腐腦。”為了形象，章青鶴還解釋了一下，她指着大碗裏白嫩的塊狀物體，“你們看，是不是和豬腦有點像，都是白色的，軟軟的。”
松枝在廚房裏做慣了事，對食材很是了解，點頭附和：“确實和豬腦很像，就是不知道吃起來回事什麽滋味。”
“那還等什麽？快試試。”舀出來的豆腐腦只有一大碗，這裏有十幾個人，每人分下來，只有兩小口。
松枝搶過章青鶴分食的勺子，“娘娘，奴婢來分。”
章青鶴點着廚房裏的人頭，突然想起，她忘了一個人。
“小福子，快去請于公公過來。”
站在門邊的小福子應喏後，連忙跑出去請人。
章青鶴指着早就準備好的醬汁，“有甜的，有閑的，你們可以根據自己的口味澆在豆腐腦上。”
這也是章青鶴讓松枝早就準備好的。甜的是加了紅豆的糖漿，鹹的是加了香菇木耳碎的蔥蒜鹵汁。
“我要吃甜的。”
“鹹的好，我就喜歡吃鹹的。”
小姑娘們七嘴八舌地讨論哪個好吃，甜鹹之争無論哪個時候都是存在的。
至于章青鶴，嘿。她調了兩碗，一甜一鹹。小孩子才做選擇，大人當然是全都要啊！
嘗試過後，章青鶴表示，她這次更喜歡甜味的。
軟糯的紅豆含着甜味，與軟嫩的豆腐腦相融合，放入嘴中，舌尖同時感受到豆沙的粗，以及過濾後的豆漿凝結出來的細膩柔滑，甜絲絲的，沁入心底。
“娘娘，于公公來了。”小福子帶着于公公走進來。
于公公的鼻翼動了動，才行禮問安，“不知娘娘找奴才來有何事？”
章青鶴指了指還未動過的兩小碗豆腐腦，笑意滿滿，“于公公來嘗嘗這個。”
又朝站在後面的小福子道招招手：“你也嘗嘗。”
小福子受寵若驚，可人家于公公早就端好碗了。
他吃得極為講究，第一口，是只嘗碗裏的豆腐腦。第二口，是加入了紅豆，第三口，換了一個勺子，添了些鹹味醬料，放入口中，還閉上了眼睛細細品嘗，吃得那叫一個旁若無人。
章青鶴笑眯眯地看着于公公品嘗新吃食。
這也是她想好的。對于民衆來說，新事物當中，最容易接受的就是新吃食。
新衣服樣式還會涉及到風俗什麽的，吃食就不同了，看到別人吃點不一樣的，他自己就會想嘗嘗。
要不然她那個世界的國人，也不會把天上飛的，地上跑的，都嘗了個遍。
“如何？”章青鶴坐在松枝搬來的椅子上。
原本寬敞的小廚房，因為站了十幾個人，顯得逼仄不少，也難為松枝還能挑出塊空出來的地方放下椅子桌子。
于公公熱切地看向章青鶴，“娘娘，這吃食叫什麽？”
章青鶴再一次回答了這個問題，“豆腐腦。”
“豆腐腦？腦？”于公公仔細品了品這名字，明白過來意思，拱手行禮，大為贊嘆，“娘娘大才！奴才佩服！”
作者有話要說：
求收藏啦~本文修改，盡量在8月8、8月9這兩天發完全部章節~謝謝大家的諒解~
