第40章 故意露技
第040章 故意露技
“對啊！很簡單的。”
聽好說很簡單，掌櫃的臉不由又更黑了。
這話裏的意思很明白，直指他們連很簡單的菜都做不出來，卻在剛剛還說什麽菜都會做。
眼角餘光瞥見掌櫃的臉色，蘇果很想笑。
讓他狗眼看人低。
上官軒卻是瞧着她的樣子，嘴角不由的噙起笑容。
“既然姑娘會做這兩道菜，那可否請姑娘下廚，滿足一下我們大家的好奇心？”上官軒說着掃向大堂的客人，“大夥是不是跟我一樣，對這兩道菜很是好奇？”
“對對對！這菜名聽着很有意思。”
“這菜名還很吉利。”
衆人附合。
蘇果卻是一臉苦惱，“做菜不是不行，只是，我為什麽要做呢？而且，我做那樣菜的材料，我也怕你們廚房裏沒有啊。”
上官軒怔愣了下，随即反應過來，“當然不會讓姑娘白白辛苦一場的，我這是請姑娘下廚，自然是要給銀子的。”
“還是不行。”蘇果搖頭，一臉嚴肅的看着上官軒，“我若是在你們廚房裏做這兩道菜，你們的廚子全程看着，我這不就是無形中把兩道菜教給你們的廚子了嗎？”
她又不傻。
這麽做于她無利，也達不到她這番鬧騰的動機。
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上官軒笑看着她，“那依姑娘的意思？”
“廚房要清場，不能有旁人看着。”
“好說！”上官軒扭頭看了掌櫃的一眼，“你立刻下去安排。”
“是，公子。”掌櫃的點頭，匆匆下去安排。
蘇果瞧着，心知眼前這人應該是這酒樓的正主子了。
這一趟來得不虧，她正愁找不到能做決定的人。
上官軒心裏也大致的猜到了蘇果的意圖，只是沒有點破她，反而更加好奇她接下來要做的那兩道是什麽樣子的。
“姑娘，在下領你去廚房吧。”
蘇果點頭，拿起竹簍跟着上官軒一起去了後院的廚房。
【三品酒樓】的廚房很大，光是靠牆的菜架子就有七八個，後面還有一個小房間，如果她猜得沒有錯的話，應該也是放米糧和水果、蔬菜的。
十來個廚子站成分兩排站着，掌櫃的站在他們面前，見他們進來，全都目光不善的瞪着她，好像是怕她一個人就把他們的飯碗全搶了一樣。
上官軒做了個手勢。
掌櫃的立刻領着廚子們出去了。
喏大的廚房裏只剩下他們三人，上官軒找個地方坐下，“姑娘，現在人已經清出去了，你随意吧。這裏的菜都備得很齊全，你可以随便用。”
蘇果點頭，眼睛一眨不眨的看着他。
上官軒有那麽一瞬間的迷茫，不懂她為什麽這樣看着自己，随即他回過味，笑道：“姑娘放心，我雖然愛吃，但真的不會做，所以，我在這裏也學不了姑娘的手藝。”
“可是我不太習慣被人這麽看着做菜。”
“姑娘不必在意，當我是個木頭人便可。”
蘇朵沒忍住，撲哧一聲笑了。
上官軒看了過去，他立刻紅着臉低下頭。
“咳咳。”蘇果輕咳了兩聲，看着上官軒，道：“公子都這麽說了，也這麽有誠意，我若是再計較太多，反而會讓公子笑話小氣了。既然如此，那公子就做你的木頭人吧。”
說完，她取了小簸箕去菜架前，巡了一圈，也端了不少蔬菜回到竈臺上。她看着簸箕裏的芹菜，胡蘿蔔，莴筍，整雞，小白菜，蔥，毛豆，嘴角露出笑容。
雖然沒有金針菇和香菇，但她可以用莴筍來代替。
蘇果找了一個盆裝上熱水，再從竹簍裏取出一小捆竹荪放進盆裏泡發。
四下掃了一圈，她拿着抹布打開一個陶鍋蓋，濃郁的香味撲鼻而來，她看了一眼裏面的雞湯，滿意的點了點頭。
高湯有了，她也不用再浪費時間熬制了。
蘇果把蓋子放了回去，把光雞沖洗幹淨，再熟練的取出雞胸肉。眼角餘光瞥見上官軒驚訝的表情，蘇果眸子輕轉，目露狡黠，沒一會兒就把一只雞完整的骨肉分離。
完整的骨架，一整張的帶皮雞肉，擺放在菜板上。
上官軒沒忍住沖過來，滿臉的不可思議。
“姑娘，你這刀法可真是……”此刻，上官軒覺得自己完全找不到一個合适的詞來形容她的刀法，那利落的刀法，簡直就是神了。
看着菜板上那個光禿禿的雞骨架，他突然打了個冷顫。
這若是得罪了她，那人會不會也只剩這麽一個骨架子？
“公子，你還是安心的做你的木頭人吧，放心！我的刀法雖然不錯，但我對雕刻可是一竅不通。”蘇果把菜板移走，搬了另一塊菜板過來使用。
上官軒幹笑幾聲，回去坐好，目光卻是一直盯着蘇果的手。
蘇果把雞胸肉剁成泥，調味後，找了一個盤子過來，先在盤底刷了點油，再把雞肉泥鋪好，剝了些毛豆鑲入雞肉泥中。
“二妹，燒火。”
“是，大姐。”蘇朵往竈膛裏塞了燒禾進去。
蘇果把裝了雞肉泥的盤子放到蒸屜裏，這個竈的火一直沒熄，下面的水也是開的，正合适放東西上去蒸。她往另外一個鍋裏添了舀水，蓋上鍋蓋。
趁着等鍋裏的水開這一會兒，她把莴筍和胡蘿蔔切細條，芹菜切斷，這三樣都是一樣的長度。剛放下菜刀，鍋裏的水也開，她把東西放進去氽軟，就撈起來備用。
盆子裏的竹荪泡軟了，她洗幹淨後，切頭，去尾，再把剛氽好的東西放在上面，卷起來用芹菜系好，碼在方形的盤子裏。
做完這些，蘇果從陶鍋裏盛了一小碗雞湯出來，澆上竹荪卷上面，也把盤子端上了蒸屜。順手把雞肉泥端了下來，只見她拿了個小刀延着盤邊劃了一圈，盤子向下一扣，雞肉餅就完好無損的放在菜板上了。
雞肉餅太燙，不方便雕花邊，蘇果便先把鍋洗幹淨，盛了雞湯進去，又把泡發的竹荪放了下去，蓋上鍋蓋讓它在裏面煮。
蘇朵幾乎不說話，除了燒火，就是好奇的看着蘇果在做菜。
她連蘇果剛剛說的那兩個菜名都沒記住，更不曾吃過。這會兒聞着香氣，再摸摸肚子，愣是忍不住的咽了幾下口水。
