第74章 落幕
衆人：“……”？？？
衆位大廚也是一頭霧水, 他們真想不到，到底時令菜是哪道菜？
以及哪道菜又能把所有人吃飽？？
一道……
真是讓人猜不透。
程芫華拍了拍手，就有程記美食店的衆人端着各種各樣的食材出來。
而她聲音帶着笑意, 清脆明亮——
“今天是冬至, 咱們就來吃餃子！”
衆人頓時一愣。
來的人有南有北, 南方人雖然沒有冬至吃餃子這個習俗，但也知道，北方人确實冬至是要吃餃子的。
而北方人就更不用說了, 有人忍不住感嘆：“我都忘記今天是冬至了……”
這地方下雪早, 今年天又格外冷, 以至于很多人都以為早就是冬天了, 沒想到冬至這一刻才來臨。
不得不說, 程記美食店的這一道“時令菜”，極為巧思。
冬至節了，還有什麽比得上吃上一碗熱騰騰的餃子更好呢？
面已經拿出來了，自己擀餃子皮，餡兒的配料也已經端出來了, 愛吃什麽餡兒就做什麽餡兒。
蒸籠、鍋、油都在外面, 蒸的、煮的、炸的，随意發揮。
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在場的除了極個別, 都是廚子，包餃子這種事情, 簡直是手到擒來。
“我來個程記美食店的韭菜肉餃子！”程芫華笑着拖過來一塊案板, 拿着洗好的韭菜、肉開始剁了起來。
班女士不甘示弱：“那我就來做一份香菇肉餡兒！”
“那我……”
衆位大廚都是誰也不服氣誰的, 餡兒什麽的, 都要來一份, 好些都是不相同的, 但也有人剁了同樣的餡兒，相互打擂臺。
餃子好不好吃，餡兒是非常重要的。
莫言不和他們争，笑着搖搖頭，開始擀面，劉錦榮也來擀面。
莫元是北方人，擀面這種事情，實在是非常順手，劉錦榮也不遑多讓，他雖然是南方人，但小時候就愛吃餃子，擀面對他而言，也是很拿手的。
這餃子皮也是非常重要的，現在市面上多是那些機器做出來的，一片片大小均勻，面也極厚，吃起來口感卻非常差。
速凍餃子就更不用說了，大廚們都懶得提起。
莫元和劉錦榮出手，那是非常靠譜的。
兩人擀了好些面了，旁邊做餃子餡的大廚們也在聊天——
“哈哈哈，谷老頭，你做的那麽精細做什麽，我們都要做好了，你還在處理魚肉！”
“秦老頭，哪有用辣雞肉做餃子餡兒的！”
“我天，我看到了什麽？大蔥餡兒？？”
“咋滴，北方人不就是愛吃大蔥餡兒嗎？！我這個餡兒肯定非常受歡迎！”
“程老板，你悠着點吧，就是一個餃子餡兒，不用加那麽些秘方吧？”
“劉金寶，你是不是怕芫華的餡料将你的比下去了？”
……
他們互相埋汰和嫌棄，卻又都哈哈大笑，顯然還是非常高興的。
他們平時在家都是說一不二，幫忙的要不是小輩，要不就是徒弟，個個都是被捧着的。
但和這些人大廚們相處，更像是互相怼來怼去的朋友，平等之交，這樣一起包餃子的行為，還真是從未有過的。
餡兒好了，衆人都紛紛去拿餃子皮開始包。
這時候就顯出差距了，劉錦榮跳腳：“喂喂喂！！你們怎麽都拿莫元的？！我擀得餃子皮不好嗎？！比他厚的那一點，肉眼根本看不出來好吧！”
笑聲一片。
兩人的皮都擀得極好，薄得恰到好處，已經最薄了，又不會一煮就破。
包餃子那就更是熟練了，有簡潔的，手一擠，一個餃子就出來了。
也有精致的，要花紋好看，要形态優雅……
各有各的不同，讓一衆圍觀的人，都狠狠吃了一驚。
衆位包完餃子就放在面前的板子上，其他廚子們幫忙，有放蒸籠裏面的，有拿水開始煮的，也有拿去煎的。
他們一人剁了一盆餡兒，估摸着絕對夠吃，多的都有了，就去守着等餃子。
等到做熟的時候，一人一個盤子，自己去拿想要吃的餡兒，蒸、煮以及煎的都随意拿。
第一次出鍋的餃子，大廚們就分完了。
其他人只能眼巴巴等着第二輪。
而大廚們開始品嘗了起來。
面前有各種蘸碟，喜歡蘸什麽味道就蘸什麽味道。
程芫華就只喜歡蘸點醋，然後吃餃子的原汁原味。
她這也是第一次吃系統出品的餃子，她拿得是一個蒸餃，咬上一口，裏面鮮香的那一點湯汁就流進了嘴裏，燙得直哈氣。
這樣冷的天氣，這樣燙的餃子，這樣的鮮香，實在是讓人沉醉。
“好吃！”
莫元也點點頭：“韭菜味道重，很容易蓋過其他味道，但要是調料下得重，又會掩蓋餃子本身的香味。這程記美食店的餃子不一樣，先是用湯汁的濃香微微壓了下韭菜的香味，使得所有的味道都恰到好處，相得益彰。韭菜的香味只是被壓了，而不是被掩蓋，也因此，嚼着嚼着，韭菜的香味就越發濃郁，令人歡喜。”
秦先生點點頭：“對，莫元評價非常到位，好吃，我還沒有吃過這麽好吃的餃子！”
程芫華咽下口中的餃子後，笑着說：“會這麽好吃，也有莫元先生的一份功勞，我可擀不出這麽好的餃子皮！”
金寶方重重點頭：“可不是，莫元也是真的厲害，這餃子皮很不一般，薄，非常薄，這麽薄皮的餃子皮會很容易喪失勁道。但這餃子皮不是，這麽薄卻非常勁道，配上程老板剁得餃子餡兒，完美！“
程芫華和莫元對視一眼，相視一笑。
人群中，葉予昭眼神變冷，非常非常冷。
他這樣的眼神看着人，很容易讓人感覺到森冷，而後脊背發涼。
莫元有沒有感覺到森冷葉予昭不知道，他只知道莫元回頭看了他一眼，兩人視線難短暫相觸，而後莫元又把視線移到程芫華身上，還低頭說了句什麽。
程芫華笑了。
葉予昭：“……”
他手上用力：“咔嚓——”
旁邊，葉媽詫異地問：“予昭，你這是怎麽了？”
葉予昭：“沒、事，就是、看見了一只煩人的蒼蠅！”
葉媽：“……”
她使勁兒掐了葉予昭一下，念叨他：“程老板這兒這麽幹淨，你可別污蔑人家！”
葉予昭：“…………”
“爸……你真的別吃了……”葉爸再次無奈。
葉老爺子瞪着眼睛：“你吃得就少了嗎？”
葉爸：“……”
這會兒大廚們已經吃好了，很多餡兒也已經沒有了，好些人都吃得肚子滾圓，但還是忍不住想要再吃。
葉老爺子快步上前，擦了擦手開始自己包餃子，形狀……醜陋不堪。
就有人忍不住說他：“老爺子，你還是歇着吧，讓其他人給你幫幫忙，可別浪費了這餃子餡兒！”
葉老爺子渾不在意地擺擺手，“不會浪費的，再醜我都會吃的，就是漏了，我也撈出來吃了，放心吧。就是因為這麽好吃的餡兒，這麽好的餃子皮，我哪怕包得再醜，也是好吃的，多有成就感呀！”
這就是典型的“自欺欺人”，人家把餡兒和皮準備好了，他只負責包，就算醜陋不堪，但因為餡兒和皮好吃，就造成了“他包得餃子好吃”這個假象。
旁邊人無奈搖搖頭。
葉老爺子又說：“可惜程老板的餡兒早就吃完了，其他好吃的餡兒也都吃完了，只有這不知道哪個老家夥做的餡兒，甜滋滋的，餃子哪有甜的嘛，怪不得就剩下他一個人的沒吃完！”
旁邊那人：“……”
他幽幽看了葉老爺子一眼，說：“那是我師父……”
葉老爺子一點也沒有說人壞話被抓包的感覺，他看了那人一眼，淡定地說：“回去說說你師父。”
旁邊人：“……”
另一個角落。
吳中泉端着碗打了個飽嗝，旁邊，給他包餃子伺候他的王記立刻遞上紙和水，笑容燦爛：“來，吳先生喝點水。”
吳中泉看了他一眼，接過水杯喝了起來，只是忍不住說：“那位朋友是你什麽人啊？愛人？要不然你幹嘛這麽熱情！”
王記差點摔倒，忙擺擺手：“不是不是，是男人。”
吳中泉：“男人就不能是愛人了？看不出來，你還挺保守的。”
王記：“…………”？？是你這老爺子太前衛了吧！！
半響，他嘆口氣：“是我欠他的。”
吳中泉：“行吧行吧，回頭讓他來找我。”
王記大喜，激動地語無倫次。
吳中泉喝着水，摸了摸脹鼓鼓的肚子，也是一臉心滿意足。
這一道“時令菜”得到了所有人的稱贊。
味道好是大家最滿意的地方，氛圍也好，互相幫助，自己包餃子。最後餡兒不夠，還有大廚的弟子臨時上陣又剁了一些。
開始的時候鍋裏餃子不多，包的人也就那些，還比較能夠區分。
到後來的時候，自己搶到碗裏的餃子，自己也不知道是什麽餡兒，又是什麽人包的。
就像是開獎一樣，咬到自己喜歡吃的餡兒，那就是中獎了，咬得自己最不愛吃的餡兒，那就長嘆一口氣，而後吃下去。
以往的品嘗大會，他們大多數時候都是旁觀，就算給他們提供的飯菜，也是酒樓其他廚子做出來的。
不像是程記美食店，程芫華給他們都準備了食物。
雖然不精致，卻足夠好吃。
這包餃子就更是如此了，這還是他們第一次互相交流，也是他們第一次弟子之間互相學習，還和大廚們說上了話。
氛圍非常好。
昨晚的篝火夜談也是如此。
在冬至節，他們吃上了這注定以後難以忘記的一頓餃子，讓人想起來就想露出笑容。
就連大廚們也是這樣。
他們活了這麽大半輩子，好吃的東西吃了無數，但确實沒有今天這一頓餃子，令人難忘。
好像一直以來，他們就算在品嘗大會做菜，也是各做各的，都不是一道菜，就更別說相互配合了。
而這一次，有人剁餡兒，有人擀餃子皮，還有人蒸煮……
相互配合，體會了不一樣的感覺。
很久以後，還有人回憶着說——
“那是我這輩子吃過最好吃的餃子，哪怕餃子餡兒五花八門，哪怕餃子有包得很醜的，也有包得特別好的。”
餃子吃完，品嘗大會就算結束了。
接下來的一個流程，就該是将程記美食店的菜納入美食協會的菜單了。
南叔站在餐廳中間，鏡頭對準他——
“經品嘗大會衆嘉賓讨論得出結果，現在，我宣布，程記美食店納入美食協會菜單有——茶葉蛋、炸醬面……叫花雞……養生湯……蚝皇鳳爪……程記餃子！“
程芫華一愣。
她自己都沒有想到，程記美食店的所有食物，都納入菜單了！
這可是前所未有的事情！
她以為已經被大廚們忘在腦後的養生湯也上了名單。
尤其是最後的程記餃子，那可是合作出來的，她只剁了餃子餡兒！
“這……”
她剛剛開口，旁邊的莫元便像是知道她在想什麽，笑着說：“是你應該的，擀餃子皮誰不會呢？就算餃子皮不完美，因為裏面的餡料，也足夠上這個名單了。”
程芫華撓撓頭，頗有幾分不好意思。
南叔卻繼續說：“程記美食店是一家值得肯定的店，廚子程芫華，經過所有嘉賓的全票肯定，正式加入美食協會！”
掌聲雷鳴。
程芫華的水平，進美食協會，是沒有一個人能說不的。
“希望程芫華今後，繼續努力，做出更多更好的菜，發揚我華夏中餐的魅力！”
程芫華彎腰鞠躬。
在程芫華彎腰之後，這場品嘗大會就正式結束了。
第二十屆品嘗大會，正式圓滿結束。
結束之後，這些大廚們還沒急着走，程芫華又鑽進廚房收拾東西。
秦先生眼珠子轉了轉，悄悄退開。
而後，他走到廚房，笑容燦爛：“芫華！”
他的聲音非常親切，仿佛見到親人。
程芫華看向他，好奇問道：“怎麽了？”
秦先生靠近了，擠眉弄眼：“是這樣的，你們的養生湯……”
程芫華一臉恍然大悟。
秦先生壓低聲音：“我知道讓你給我太多不現實，我就要五個人的分量，長期合作，價錢好說，加錢都行！”
程芫華：“……”
“怎麽？不可以嗎？那要不然三個人的分量吧！”秦先生忙改口。
程芫華一臉無奈，而後說：“剛剛，在你之前，金寶方先生、孫女士、谷老爺子、班女士都來過了，你再看後面……”
秦先生順着程芫華的手看向自己背後，周先生和另一位大廚，正沉着臉站在背後。
秦先生：“……”
程芫華一臉無奈，怪不得這些人都裝作什麽也沒有發生，合着都計劃着等到這個時候，私下找她下訂單。
他們也預料到了，要是知道的人多了，定然是分不到多少，甚至程芫華有可能不答應。
但他們沒有想到，養生湯的效果，所有人都能察覺到。
——而他們所有人，也都打着同一個主意。
最後程芫華将所有人都應下了，但只有一個人的分量，錢是要照給的，郵費自理。
橫豎程記美食店現在每天都有快遞小哥上來打包東西，順便多發幾個件，問題不大，對程芫華而言，也就是再買幾個砂鍋的事情。
“我再送你們一份湯，作為程記美食店給衆位大廚的伴手禮，一份湯，三碗，一天一碗，別多喝。”程芫華笑眯了眼睛。
有人忍不住提議：“不能送養生湯嗎？”
“這東西可不比養生湯差。”程芫華笑容越發燦爛。
“這湯叫什麽名字？”
“白玉養顏湯。”
“……”
程芫華送這些大廚到門口。
秦先生嘆口氣：“為什麽品嘗大會只有三天，我真想在這兒多待上幾天。”
他的手上提着茶葉蛋、蛋糕甚至還有餃子，以及白玉養顏湯，簡直是吃飽了還兜着走的典範。
金寶方贊同的點點頭：“确實，這是我參加得最高興的一屆了。”
程芫華笑着說：“歡迎以後經常來。”
劉錦榮正在旁邊揪着劉全福訓話：“你丫對你師父好些，要聽話，師父說什麽就是什麽！聽見沒有！”
劉全福忙點頭：“知道知道，我師父說的話我怎麽會不聽！”
他覺得他師父可厲害了，他怎麽會不聽師父的話呢？
旁邊，劉全蓓眼淚汪汪。
劉全福：“……別哭了，回去好好學習，等畢業了，沒準兒店裏缺人，就讓你補了這個缺口。”
“哇——”的一聲，劉全蓓哭了出來。
劉全福：“……”
他說：“行了行了，知道你舍不得師玄，回頭給你視頻！”
劉全蓓搖搖頭：“嗚嗚……我……我舍不得芫華師父！！”
師玄反正在網上看得見，但她的芫華師父喲！
劉全蓓實在是忍不住了，轉身抱住程芫華，哭着說：“芫華師父！我舍不得你！！”
程芫華無奈道：“回去好好學習，寒假不遠了，等你考完試寒假還可以過來玩。”
劉全蓓：“！！！”
她立刻就不哭了，瞪圓眼睛開始盤算寒假還有多久。
劉全福：“……”他終于知道爬牆是什麽意思了。
莫元走到程芫華面前，露出溫柔的笑容，他說：“以後經常電話聯系，互相交流心得。”
程芫華背後的葉予昭：“……”
這套路……
這丫心機太深了！
程芫華卻露出笑容：“你不要嫌我煩就是了。”
葉予昭幽怨地看着程芫華背影。
莫元看着程芫華背後那個男人，明明是一臉“霸總”模樣，卻偏偏讓他都可以聞到酸味，啧啧。
他嘴角勾起一抹壞笑，突然伸手，抱了抱程芫華。
程芫華一愣。
莫元在葉予昭驚呆的視線中，對程芫華說：“常聯系，師妹的這個承諾，一直有效，也歡迎來趙氏良膳做客。”
程芫華懵逼臉：“哦、哦哦好。”
莫元松開後，擺擺手，轉身離開。
這些廚子們挨個和她道別後，都是一臉不舍地坐上來時的大巴車。
南叔看了眼旁邊的石副會長，聲音淡淡地說：“怎麽樣？程記美食店沒有侮辱這次的選擇吧。”
石副會長羞愧得臉都紅了。
程記美食店比他想象中好了一萬倍！
要是當初鼎禦沒有倒，而他們真的定下鼎禦了，那才真的是笑話。
而這個時候，莫元回頭看了眼程記美食店招牌，眼神複雜。
程芫華剛剛轉身，便發現葉予昭黑着臉站在背後。
她吓了一跳，拍拍胸口，無語道：“你怎麽站在這兒？還不走嗎？”
葉予昭：“……”？？？
這和莫元就是各種抱，還各種不舍，合着對自己的時候，就是不耐煩，恨不得自己趕緊走？？
他想說什麽，程芫華已經朝着程記美食店裏面去了。
劉全福和楊林夫妻跟上。
葉予昭：“……”
他嘆口氣，也只能頗有兩分委屈的跟上。
這一次一次性走太多人了，以至于程記美食店突然有些清冷。
但招牌亮起，燈籠點燃後，程記美食店，還是那個溫暖的美食店。
品嘗大會落幕之後，程記美食店的名聲一下子就打了出去。
好幾天，程記美食店都是食客圈熱議的焦點。
不是哪家店召開品嘗大會之後，都會得到大廚們這麽大的贊揚。也不是哪家店召開品嘗大會之後，所有的菜都上了美食協會的名單。
程記美食店，獨開一支。
聲名大噪的程記美食店在品嘗大會第二天上午，店裏還是比較安靜。
這個時候，程長東踏進了程記美食店的門。
他的臉色不太好看，帶着沮喪和頹敗。
這一次程記美食店可以說是大放光芒，而程家酒樓，卻是回天無力，在品嘗大會，當着美食協會和各位大廚的面，将老底扒光。
可以說，他們店在這個行業，再也沒有任何希望了。
他長嘆一口氣。
沒讓他等多久，程芫華走了出來。
她只是掀開眼睑看了他一眼，便直接說：“我爸的東西呢？”
程長東拿出一個本子，眼神更加暗了暗。
但他沒有立刻給出去，反而問道：“芫華……我是你大伯，你真的……不給大伯一條生路嗎？”
