第23章 椒鹽排條
豪門恩怨聽過算數, 鐘小姐的總結很有道理：有錢人呢, 才有資格煩惱，煩惱的程度和財富成正比。這當然也是暗示唐方, 方公子齊大非偶。至于官微和唐方的恩怨，鐘小姐收下了唐方的辭呈，嘆了口氣：“先放在我這裏, 我不勸你, 也暫時先不批。Whatever，人要麽向錢看，要麽向前看。Fang, 你怎麽做我都會支持，但不妨耐心多看十天半個月再定，我也會幫你追蹤一下，OK？”
唐方爽快應下, 她無所謂鐘小姐到底是想用她扳倒Vivian，還是利用Vivian向她這個老板更靠攏，總之以不變應萬變, 不差這十天半個月。她轉頭就抛開煩惱專心工作，準時下班去菜場, 拎了菜回家幹活。
家裏靜悄悄的，太後和唐思成北巡歸來, 精疲力竭倒頭就睡，天快黑了還沒醒。廚房裏亮起了燈，舒緩的鋼琴前奏流瀉, 清澈的男聲開始吟唱。鍋碗瓢盆的碰撞聲或清脆或沉厚，流水沖過不同食材或舒緩或急劇，刀刃和砧板的親吻咚咚咚地忽快忽慢，混合成了特別的變奏曲，矛盾又和諧。
唐方把所有的食材切配好，不自覺跟着音樂輕哼出最後兩句歌詞：“你清澈又神秘，在貝加爾湖畔。你清澈又神秘，像貝加爾湖畔…… ”
咿，她這是魔音入腦了嗎？唐方伸手換了單曲循環，張繼青的天外仙韻緩緩飄出：“原來姹紫嫣紅開遍，似這般都付于斷井頹垣。良辰美景奈何天，便賞心樂事誰家院……”
脫下防水的貓頭鷹圍裙，換上自己專用的龍貓圍裙，戴上多啦A夢的浴帽和明星同款口罩，唐方開了火。
做飯其實是件很消磨人的事，煙熏火燎催人老不說，衆口還難調，出不來成就感。唐方覺得自己可能是奇葩，她真心實意地喜歡做飯的整個過程。看着食材浸泡在水中冒出氣泡是一種享受，不同食材在手下或刀下斷裂的聲音也很悅耳，白菜要豎着撕才好吃，還會有晴雯撕扇的奇妙體驗，包菜要橫着撕，像毫不留戀的離別。切土豆絲時如鋼琴曲野蜂飛舞，韭菜斷裂時會有嫩芽爆開的聲音。三個竈上的每一口鍋，怎麽用，按什麽樣的次序使用，如何只需最後洗一次還保證不串味，唐方都無需多加思考就信手拈來。總之，當她掌控廚房裏的一切的時候，身心愉悅。
更有意思的是，無論是洗切煎炒煮炸，都像是她肉體本能的機械動作，一直到最後洗完碗盤，她的思想一直處在悠游自在的狀态，甚至更為活躍。文字、影像、靈感各種信息紛呈踏來，和手上的活毫不相幹也絕不沖突。
一番忙忙碌碌後，唐方架起油鍋，倒入日本炸天婦羅專用的芝麻油，探針測油溫到了一百二十度，放入處理好的排條，看着排條顏色轉黃，撈出來瀝油。等蒸鍋裏最後悶三分鐘的塘鯉魚炖蛋取出來，唐方重新開火，升油溫到一百八十度，二炸排條。芝麻油炸出來的排條顏色更深一點，但外脆裏嫩，和蔥段蒜片青紅尖辣椒碎洋蔥碎爆炒，撒上現磨的椒鹽颠鍋翻勻，色香味俱全。
外頭已傳來了方樹人和唐思成的争執聲，兩人睜開眼就互相埋怨對方都不知道定個鬧鐘。唐方深覺人上了年紀，越活越像小孩子，笑着搖頭起鍋裝盤：“吃飯啦——”
“糖糖啊，你這兩天收拾房子已經老吃力了，還弄噶許多菜做撒？”唐思成繞桌一周，連嘆帶贊：“白蝦靈哦，塘鯉魚炖蛋也贊，螺蛳屁股也剪得幹淨。啊呀，這個叉燒色香味真是沒話說。”
“又用手拿！”方樹人皺眉喝了一聲：“你三歲啊？去拿筷子！”
唐思成嘴裏塞了一塊叉燒，進了廚房又探頭出去：“老方，糖糖還燒了你最喜歡的椒鹽排條。”
方樹人把涼拌香椿和蘆蒿幹絲挪到自己前面：“糖糖侬少弄點，我在如東吃怕了，看見大魚大肉沒胃口。”
唐方在廚房了接了一句：“咦？上次回如東不是好多海鮮嗎，貴妃出浴米道蠻贊。”
“啊呀！過年是請了個大師傅包廚的好伐？昨天在你四媽家吃的，全是肉和內髒，膩色了。”方樹人嘆氣：“還以為能靠海吃海，我在西山省着肚子少吃了好多河鮮。”
唐思成偷偷背後揭短：“你姆媽怨歸怨，兩大碗腸肺湯一眨眼就吃光，結果夜裏肚皮撒哦。”父女倆在廚房裏暗搓搓笑。想到那份坑女兒的補充協議，唐方扭頭狠狠瞪了親爹一眼。
“好了好了，不笑她了。”唐思成卻接錯了翎子。
對于太後貪嘴吃得拉肚子一事，唐方倒不意外。這位四媽是揚州人，初中肄業的服裝廠女工，是位活生生的王熙鳳，出了名的潑辣，有一手淮揚菜好手藝，對方樹人這位讓她兒子女兒都考上了大學的三嫂最是服帖。唐方的清炖蟹粉獅子頭、長魚面、腸肺湯、文思豆腐羹都師從于她。
說歸說，吃歸吃。餐桌上太後少不得回顧一下四場相親，喜的是其中兩位年輕俊傑對女兒印象不錯，氣的是唐方下周末只能相親一場。等知道唐方替她在孫醫生處預定了中醫理療推拿，氣也就跟着消了。
“看來小孫倒是個實惠人。家裏要有個醫生呢，不管中醫西醫牙醫，總歸省心多了，以後生了孩子，看病也方便。”太後高瞻遠矚：“不過你先不要太早定下來，多認識幾個好好選。”
唐方笑：“我這是奉旨腳踩幾條船了。”
“瞎三話四。大家先都做普通朋友，慢慢才曉得合不合适做男女朋友，”太後這三天又存了一肚子的注意事項要抖出來，“吃飯呢，人家要請你也別客氣。你不是一直很多咖啡券？請人家喝杯咖啡。但是千萬要記牢，禮不好亂收。真推托不掉，一定要回禮。小姑娘最不能要的就是歡喜塔小便宜。”
唐方起身收拾碗筷：“放心姆媽，小便宜我看不上，吾只歡喜塔大便宜。”
“侬歡喜只頭！”太後沒好氣地數落她：“學校食堂裏的鮮肉大包，侬嬉皮忒臉一定要挑最大格。學堂對過的來來面館，紅燒大排也要揀最大格，侬就格點出息！侬塔着過撒大便宜了？”
話沒說完，菜已掃光。父女倆趕緊起身收拾碗筷丢進水槽裏，避太後鋒芒出門散步消食去了。
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“補充協議？！”唐思成百思不得其解：“我沒簽過什麽補充協議啊。”
“哦——是不是同意他稍微裝修一下的那個小紙條？”
“還有他的身份證複印件！我想起來了。放在——放在——”
他擡頭望，花樹如雲，低頭看，落花如雨，但腦子裏也開滿了花，完全沒有那兩張紙放的印象。
“還寫什麽了？讓我好好想想。換廚衛設施肯定有的，重新刷牆也有的，還有啥呢——”
唐方看着他苦思冥想如臨大敵的模樣，嘆了口氣：“算了。反正他拆掉的牆，本來就不是承重牆，我看過115號的原始圖紙了，沒牆，所以不算違章改建。”
唐思成在樹下轉起了圈圈：“不行，我等下回去找。”
唐方索性告訴他打算把102繼續租給陳易生。親爹畢竟是親爹，所剩無幾的軍人直覺發揮了作用。唐思成疑惑地問：“你住202多不方便，大熱天的廚衛要共用。不是已經說好只租到七月份的嗎，怎麽又變成十月份了？”
唐方把葉青家的莊園和陳易生的傷勢拿出來做擋箭牌，順利搪塞過去。親爹貼心地建議她夏天回古北吃飯洗澡，夜裏再回禹谷邨睡覺。這倒真是個好辦法。
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這夜唐方在浴缸裏泡了二十分鐘，才覺得疲憊不堪的身心半血複活過來，早早上床準備睡覺，收到孫醫生發來的關愛微信：“唐小姐：每天最好十點前睡覺，不然肝膽經受損，換季容易咳嗽。”
唐方看了看時間，九點四十五，看來要是真嫁給孫醫生，貌似會過上軍營生活。她禮貌回複兩個字：“謝謝”。
“不客氣，還有睡前不要喝水，腎髒增負，也不要喝牛奶，對腸胃不好。實際上，牛奶要和米飯一起吃，增加鈣的吸收，下次我們見面再聊。”
唐方回了一個更顯禮貌的微笑。
另一位對她印象尚可的先生，十點準時發來和昨夜同樣的微信：“晚安，明天空氣不好，記得多喝熱水（微笑）。”
唐方不能确定這位會不會是群發的熱水萬能晚安信息，但唯一能确定的是：對方肯定是位随時能把天聊死的直男。
方公子也沒放過“長夜漫漫無心睡眠之人皆有緣”的機會，拿寵物小三獻媚。
唐方雖然困，卻特別喜歡小動物，點開視頻後好奇地問他：“你家汪真的蠻乖，不太像秋田了。原來你還有一只加菲貓？”
方少樸秒回：“我妹的。”
唐方看着這三個字笑出聲來。那邊大概也意識到了笑點，屏幕上顯示對方正在輸入……
“加菲貓是我妹妹一直帶在身邊的，叫臭臭，是個蔫壞的小壞蛋。”
方少樸發來兩張照片，苦大仇深的肥貓臭臭耀武揚威騎秋田犬小三的頭上，小三同學依然咧開大嘴顯得很開心。
唐方笑得不行，忍不住回了一句：“所以你家的貓和狗，合在一起就是臭小三？”
但秋田犬和加菲貓，對應方公子和方公舉，實在太違和了。
另一頭，趙士衡終于在深思熟慮後給唐方發了一條短消息：“唐小姐，我貿然說了易生的私事很不合适，能否請你不要在他面前提起？”
Such a fool!唐方回了他一個微笑不語的表情。趙士衡這才安了心。
難得半夜和四位異性互通有無，唐方卻絲毫沒有粉紅命運大門已打開的覺悟，更沒有意識到腳下有一條黃金大道直通向星辰大海。她迷迷糊糊剛要睡着，充電中的手機突然又響了起來，是有錢有病的坑子陳易生。
作者有話要說： 注：
塔便宜：貪便宜。
貴妃出浴：是如東名菜竹蛏湯。
秋田犬和加菲貓的搭檔出自閨密老李和尤尤兩口子家。不過老李家的秋田犬叫臭臭，加菲貓叫豆腐。合在一起叫臭豆腐，超級可愛的。
白菜要豎着撕，來自好友Miffy的菜譜。
現在外面的方便面、炸雞等油炸食物，用得大多是24度的棕榈油，因為棕榈油便宜，而且炸出來的食物顏色比較淡。棕榈油不重複使用，對健康還是有好處的，感興趣的可以了解一下高密度脂肪蛋白HDL的作用。糖糖用芝麻油做椒鹽排條是成本很高的，日本天婦羅專門店用芝麻油炸出來的天婦羅，放在廚房紙上是一滴油也沒有的，這和芝麻油的沸點比較低有關系。
感謝訂閱正版。其實每天自己改稿寫稿，都會忍不住笑哈哈。希望你們也看得開心，總之多多留言。
***小劇場***
方少樸：長夜漫漫無心睡眠，沒想到還能糖糖小姐一起看看視頻，我們真是有緣啊。什麽時候來我家看實體汪？随便你怎麽玩（弄）都可以的。
趙士衡：我發現每次我對唐小姐提出的要求，她都不會拒絕。至于拿寵物邀寵這種事，我想奉勸方公子：請用領養代替購買，唐小姐你說呢？
孫醫生（客串）：在我這樣每天的關懷愛護下，相信唐小姐內分泌會很正常。下次見面我要替她把把脈。
随時把天聊死先生（客串）：。我會堅持不懈地發消息給這些可愛的女孩子們，一定會有一個人被我感動，意識到愛一個她愛的人不如嫁一個對她好的人。
陳易生：“你們——”
四個人警惕地看向他。
陳易生聳聳肩：“你們都很閑。”
“那你不要摻和，絕對不要發消息騷擾糖糖。”大家異口同聲。
陳易生攤手：“我才不會發消息——有事随時打電話不就行了？喂，唐方，我陳易生——你是誰啊？你撿到唐方手機了？”
周道寧微微笑：“我的名字——叫做初戀、致青春.......”
同學會上的唐方正在到處找手機。
感謝霸王票營養液。
