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第25章 開賣雞蛋煎餅

趙氏微微板起了臉,“一家人,說什麽謝不謝的。吃飯!”

林慧娘笑着點點頭,把最後一個雞蛋煎餅做好,自己放在碗裏,用筷子夾着吃了起來。

隔壁牛家。

劉氏挨了林慧娘好一頓打,她捂着痛處瘸着腿回了家。關上屋門,她解開衣衫,看到身上一片片青紫一張臉都猙獰了起來。

家裏也沒有藥,她也沒什麽法子緩解傷痛,只好低聲罵了幾遍林慧娘。想起林慧娘的威脅,她啐了一口,雖然不準備放過林家人,但礙于林慧娘的兇狠,她只能按捺着對林慧娘的仇恨,等找個好時機,再來今天的報仇。

劉氏的丈夫牛大并不在家,他在整個大林村都算是比較有出息的漢子,除了農忙期,他基本上每天都在鎮上一家飯館裏做跑堂,一個月回家一次,他剛走了沒幾天,距離下次回家還有大半個月的時間。

不能把今天挨打的仇立刻報回去,劉氏嘴裏罵罵咧咧着,往肚子裏灌了碗白開水。

她是個懶婆娘,牛大不在家的時候,她一個人在家,基本上一天只吃一頓飯在大林村,不是所有人家都像林家現在這樣,一天吃三頓飯,他們基本上都是一天兩餐,只除了農忙時期才吃三頓飯。

林慧娘并不知道劉氏盤算着要報複自己,即使她知道,也不會太放在心上。在她看來,像劉氏這樣的人,只有徹底把她給打怕了,她才不會再惦記她們家。而她能做的,就是堅持鍛煉身體,只有自己本身的實力強了,才能不懼怕敵人的任何反擊。

下午的時間,林慧娘和林康還是在為明天出攤準備。

她雖然要準備加賣雞蛋煎餅了,但也不是說今天想好了,明天就能賣的,她得好好準備一下原料才行。

首先是面粉。

這個好說,她在開始做之前在鎮上再多買些就是了。雞蛋也好說,可以從村子裏收購,不夠的話還可以去其他村子。

菜她得去鎮上買些才行。

雖然土豆和白菜家裏都有,但還要等到新種的蔬菜能吃才行,所幸外面賣的也不是太貴。

林慧娘也不急,她就慢慢地準備着,雞蛋則是交給了林康去收購。

村裏雖然基本上每戶人家都有養幾只雞下蛋吃,但林慧娘要的數量太大,林康走遍整個村子,也才收了一半,沒辦法,林康只好再去鄰村杏花村去收些。

兄妹倆準備了好幾天,才終于準備好了要做雞蛋煎餅用的東西,于是第二天一早兄妹倆出攤前,便将提前準備好的東西放到了驢車上。

現在天亮的早了,即使兄妹倆走得早,等到了鎮上之後,天也快大亮了,兄妹倆不敢耽誤,趕緊把鍋爐支好。

土豆和白菜昨天就有一部分被趙氏切成了絲,林康把泡着土豆絲的盆子上面的蓋子拿開,之後開始開始煮米湯。

林慧娘則是繼續切土豆絲,省得一會兒忙起來了,土豆絲用完了切不及。

街上開始有行人經過,多是些趕着去做工的,林慧娘和林康兄妹倆擺攤了這麽久,早已經打下了基礎,這會兒行人看到他們,便走了過來,“給我來個餅。”

林康應了一聲好,随後又笑着推銷道:“這位大哥,咱們攤兒上今天有新吃食,叫雞蛋煎餅,兩錢一個,大哥要不要來個嘗嘗?”

這人是個家裏條件不太好的,聽到林康的推銷,他并沒有應:“不了不了,我還是一個草帽餅,再要一碗米湯。”

林康有些失望,卻也不氣餒,手腳麻利地接過漢子遞過來的兩錢放進小口袋裏,又拿碗給漢子盛了一碗米湯。

林慧娘烙好了草帽餅,也遞給了漢子。

漢子一手端着碗,一手拿着草帽餅,站到了一旁大口大口地吃了起來。

之前米是和米米蒿一起煮的,但是這段時間米米蒿已經過季了,林慧娘幹脆就只煮了米湯,不過米倒是沒有放太多,畢竟在陽晉縣這裏米是個稀罕物件兒。

稀拉拉的一碗米湯,米粒不太多,一錢一碗,但并沒有人對此表示不滿,雖然米有些少,但多得是不舍得買米的人,而滑溜溜的米湯喝着,更是比白水好喝得多,再加上一錢也不貴,所以大家都沒什麽意見。

漢子還沒走,就又有人過來了,林康又推銷了一次,就聽這個男人饒有興趣地說道:“給我來一個雞蛋煎餅。”

林康興奮地應了一聲好,手腳麻利地在新增的鍋上倒了點油,然後抓了一小把土豆絲和白菜絲放到了鍋上,用小鏟子快速地翻炒起來。

男人看着林康給自己做雞蛋煎餅,問道:“小哥兒,怎麽是你做餅啊?”

林康對男人露出一個燦爛的笑容,“這活兒簡單,我妹妹也騰不開手,就我來了。”

他一邊說着,手上的動作不停,他把菜往邊上一堆,從旁邊林慧娘昨天晚上做好的餅堆上拿了張餅放到鍋上,又打了個雞蛋,随後抓了一小撮韭菜撒到蛋液上,他用鏟子把蛋液和韭菜攤到整張餅上,把餅翻了個個兒,蛋液和韭菜貼着鍋面加熱。

略停了停,林康把菜堆到餅上,“大哥,要加辣嗎?”

“加一點兒吧。”

林康往菜上滴了一點辣椒油,又往菜上刷了層醬,這才把餅疊了起來。

他扯過一張油紙把餅包好遞給男人:“好了,兩錢。”

男人痛快地給了錢,又要了一碗米湯,同樣坐在驢車的空地上吃了起來。

林康做雞蛋煎餅的時候,新鮮的架勢又吸引了幾個人,見他做好一個餅,那幾個人也紛紛點名要雞蛋煎餅,林康連忙做餅。

見他有些忙不過來,林慧娘把烙好的草帽餅往旁邊一放,給林康幫起了忙。兩個人做,大大減少了幾個男人等待的時間,他們一拿到手,就絲毫顧不上燙,咬了一大口。

“嗯,好吃!”一個男人吃着,對林康豎起了大拇指。

得了誇獎,林康的笑容愈發的燦爛了。

說起來,先前擺了那麽長時間的攤子,這還是他第一次有這麽大的成就感這會兒賣出去的雞蛋煎餅,有一大部分都是他做的!

------題外話------

又是沒有推薦的三天

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