第12章 麥芽糖
回到城主府後，夏天終于想起來被他遺忘許久的麥苗，也不知道阿芙拉把它們培育的怎麽樣了。夏天抱着芃芃來到了後廚，跟着阿芙拉來到了培育麥苗的房間，夏天看着一個房間郁郁蔥蔥的麥苗，感覺幸福極了，這些可都是麥芽糖呀，都是小時候甜蜜的味道。
夏天比了比大概有兩寸這麽長的麥苗，感覺這應該差不多了吧。
芃芃看到眼前這一片綠油油的麥苗，二話不說就從夏天的懷裏面跳了下來，邁着自己的小短腿，一颠一颠的跑過去。
張開自己的小嘴巴，對着這嫩嫩的麥苗就是一頓啃，嚼了嚼，呸呸呸。
這味道，讓芃芃的小身體就直接在麥苗上面打起了滾。
阿芙拉手足無措的看着在糟蹋麥苗的芃芃，芃芃雖然很可愛，都是這麥苗都是自己辛辛苦苦培育出來的，這些可都是糧食呀。芃芃要是把這些麥苗都吃了，阿芙拉沒有這麽心疼，可是它都拿來玩了，阿芙拉就受不了了。
看着玩的身上都是麥苗汁水的芃芃，夏天也感覺不能再讓它這麽玩下去了，這些可都是做麥芽糖的原料呀，可不能讓芃芃這麽浪費了。
看到夏天少爺把搗蛋的芃芃從自己精心培育的麥苗上面抱走，阿芙拉頓時松了一口氣，緊接着她就去找尤達阿姨了，夏天少爺吩咐她要煮三鍋糯米，然後還有洗出三框幹淨的麥苗出來。
取糯米這些食料類的東西，是肯定要通知尤達阿姨的。
回到自己的房間，看着花花綠綠的的芃芃，夏天把它小心的放到一個木盆裏面，然後召喚出一個水球，啪嗒一下就落到了芃芃的小腦袋什麽。
還沒有等到它發現什麽，水只剩下淺淺的一層鋪在木盆底部了。看着芃芃這一臉不知世事的模樣，夏天讓它體會了一把什麽叫人世間的險惡。
夏天又召喚出了一個比原來更大的水球，這個水球最夠把芃芃整個身體都包圍在裏面，然後讓這個水球在芃芃的頭頂什麽圍繞着它轉圈圈。
人都是有好奇心的，更何況還是一個小寶寶的芃芃呢，只見它用它黑豆大小的眼睛死死地盯着它頭頂上方的水球，整個身體匍匐下來，整個一個狩獵的模樣。但是配上它萌噠噠的外表，夏天就有幾分好笑。
夏天慢慢的控制水球，緩慢的靠近芃芃，芃芃看到慢慢靠近自己的水球，咬緊了自己的牙龈，露出了自己的小乳牙，用一個自以為很迅猛的姿勢沖向水球。
在芃芃的鼻尖碰到水球的一刻，水球破了，哈哈~，看着一臉懵，渾身濕漉漉的芃芃，夏天終于忍不住笑了出來。
笑過之後，看着已經洗刷幹淨的芃芃，夏天拿了一條大毛巾把它整個包裹了起來。
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等到夏天抱着洗刷幹淨的芃芃再一次來到後廚的時候，準備工作都已經做好了。夏天看着還熱氣騰騰的三鍋煮熟的糯米飯，還有三框洗的幹幹淨淨的麥苗，真的不由的感嘆，她們三個人真的是太能幹了，這麽短短的時間之內就把所有的東西都準備好了。
在夏天的吩咐下，三個人有開始風風火火的剁麥苗環節，伊芙那起适量的麥苗放到砧板上，尤達抄起一把大刀，嚓嚓嚓沒幾下，麥苗就在她的刀下變的細碎，然後伊芙把這些切好的麥苗收集好。
這一條小型的流水線工程用的不錯呀，不一會，三框的麥苗就全部切完了。這個時候，已經蒸熟的糯米飯也已經冷卻的差不多了，剛好是溫熱的狀态。
夏天讓她們把切好的麥芽分別加入已經冷卻的糯米飯中攪拌均勻，三個人聽到夏天的話也沒有多少遲疑，把切好的麥苗都加入到糯米飯中開始攪拌。
在夏天沒有看到的背後，三個人的眼睛裏面都不約而同的通露出了對這三鍋糯米飯的心疼。
在夏天看到三鍋黏糊糊，綠油油的糊狀物體後，就讓她們三個人停止了攪拌，這應該是差不多了。夏天沒有實際操作的經驗，所以今天只做了三鍋麥芽糖先試試水。
然後又和尤達說了注意事項，要給這三鍋攪拌好的糯米蓋上蓋子，還有保持溫度，溫度不能太高也不能太低，就剛剛可以入口的溫水的溫度就可以了。說到這這裏，夏天頗有一些不好意思，這沒有溫度計，沒有保溫的設備，自己的要求是不是太高了。
只是讓夏天沒有想到的是，尤達聽完他的要求之後，并沒有表達出任何的為難之處。只見尤達收拾出了一個可以把整個人都放進去的大鍋，先在裏面倒入适量的熱水，然後再倒入冷水，溫度正好之後，就把這三個蓋了蓋子的，三鍋攪拌好的糯米飯放了進去。
這，這不是水浴法嗎，底下尤達埋入少量的木炭，上面再蓋上一些木炭灰，這樣就可以讓埋在木炭灰下面的木炭緩慢的燃燒，起到一個保溫的作用了。妙呀，果然專業的事情還是需要專業的人來做呀，這一刻夏天真真正正的決定，關于吃的東西，自己還是動動嘴巴好了。
如果這一次真的都是自己來操作的，麥苗能不能發起來還是一個問題，他根本就有不會用鐵鍋煮飯，哪怕用電飯鍋，自己水和你的比例還想要借助量杯。
這裏的工作全部完成之後，夏天就向三個人表示，這一次能不能成功就看明天早上的了。夏天并沒有說自己到底是準備制作什麽，想先給她們賣一個關子。
尤達三人聽完夏天這麽說，收拾過廚房之後，她們也就回自己的房間休息了。
第二天一早，夏天就抱着還在呼呼大睡的芃芃來到了廚房，他感覺這種見證奇跡的時刻，它可不能缺席。一到廚房，夏天就聞到了一股甜甜的味道，這是糯米發酵成功了嗎?
尤達、伊芙和阿芙拉三個人圍在昨天的那一口大鍋面前，三個人貪婪的聞着這甜滋滋的香味。
看着她們三個人的模樣，夏天都感覺有一點心酸。沒有自己的吩咐三個人甚至都沒有打開鍋蓋，就這麽幹巴巴的站在旁邊。
夏天走了過去說道：“尤達，你把蓋子打開，讓我看看裏面的東西發酵的怎麽樣了。”
“好的，少爺，”尤達歡快的應着。
“還有，阿芙拉你去拿四個碗過來，再去拿一把大勺子，”看着兩眼直勾勾看着鍋蓋的阿芙拉，夏天叫到。
“哦，”阿芙拉的聲音裏面帶了一點點的失落，她加快了取東西的腳步。
鍋蓋打開之後，裏面的東西已經不複昨天那黏黏糊糊的模樣了，翠綠的麥苗也褪去了顏色，每一個鍋裏面都出來不少的汁水，那甜蜜蜜的味道已經是撲面而來了，站在竈臺前面的四個人都不約而同的咽了一口口水。
看到阿芙拉已經取了碗和大勺子站在旁邊了，看着阿芙拉那眼巴巴的模樣，夏天也不多廢話，自己讓尤達打了四碗麥芽糖汁出來。
“都嘗嘗看吧，讓我們看看這一次有沒有成功，”夏天對着自己面前的三個人說道。
“真的讓我們嘗嘗看嗎，”阿芙拉眼睛裏面欣喜之前都快要溢出來了。
“是呀，都嘗嘗看，”說着夏天先抿了一小口，甜滋滋的，再喝一大口香甜可口。
尤達、伊芙和阿芙拉和夏天的喝法完全不一樣，看着自己碗裏面甜滋滋的綠色麥芽糖水，她們沒有忍住，先是喝了一大口，含在嘴巴裏久久不願意咽下去，含了許久才慢慢的咽下去。
夏天看着年紀比較小的伊芙和阿芙拉眼眶都有一點泛紅了，嘴巴裏喃喃念着：“原來甜是這樣的味道。”
這個時候，夏天感覺有什麽東西在扒拉他的衣袖，不知道什麽時候，還在熟睡的芃芃已經睜開了眼睛，擡着它的黑鼻子，順着味道，已經朝着自己手掌中甜甜的麥芽糖汁前進了。
這個時候夏天想起來了，熊貓是很喜歡吃甜食的，尤其是甘蔗。
夏天把手上的麥芽糖汁放在了芃芃面前，看着它急切的舔着。
尤達不舍的把自己手上的麥芽糖水一飲而盡，同時也催促伊芙和阿芙拉兩人。
接下來，尤達讓阿芙拉和伊芙兩人先去準備今天的早餐，自己在原地聽從夏天的吩咐。
夏天看着尤達把事情安排的井井有條的感覺很棒，這個時候他還不知道為什麽尤達會讓自己留下來聽他的吩咐。
夏天根據自己上輩子的記憶，和尤達簡單的闡述了麥芽糖的熬制方法。
聽完夏天的方法之後，尤達先是取了少量的汁水，放入鍋中，先是大火煮開，等汁水煮開之後，再減小火力，調為中火慢煮，看到鍋內出現了綿綿不斷的小氣泡之後，尤達就直接把下面的柴火都取了出來，只放了一兩根在下面慢慢的收着汁。
這個時候，夏天看着尤達拿了一根木棍，鍋裏的麥芽糖已經可以挂在上面了，這就完成了。
