第19章
方氏看着竟想要拿起刀子把這蟹一刀為二，沈陵忙制止，這不是暴殄天物嘛！
“娘，我見過俊哥兒家吃螃蟹是不砍的。”沈陵道。
搬出齊家，方氏收了手，疑惑道：“這麽大一只不切怎麽吃？”
沈陵看着那口吐白沫的大閘蟹，內心已經能想象出其中的油膏，道：“我看他們都會蒸一蒸，蒸熟了就能吃，古人寫吃大閘蟹也是這般說的，蒸一蒸，蘸醋吃。”
崔氏和方氏狐疑：“這書裏還會教怎麽吃大閘蟹？”
八月份又換上了崔氏，婆媳幾個每個人輪一個月。
沈陵非常堅定地點點頭，雖然不是現在學的書裏，但古代文人對大閘蟹的喜愛毋庸置疑，道：“他們喜歡吃大閘蟹就會寫詩寫文章贊美它。”
方氏和崔氏将信将疑地聽從了他，把大閘蟹放蒸架上蒸，沈陵難得吃上大閘蟹，可不想浪費，這大閘蟹煮久了肉就化水，便不鮮美了，這火候得把握到位，他就盯着這竈頭，惹得婆媳兩直笑，以為是他饞。
待沈全歸家，滿口稱贊：“這酒樓裏頭就是這麽做的，蘇州那邊的老爺們極會吃大閘蟹，我聽那些老爺說，蘇州府的得月樓每年都會辦個全蟹宴，吃一回陽澄湖大閘蟹，得這個數。”
方氏猜道：“十兩？”
沈全橫了一眼，意思是太小氣了。
大郎抽氣：“一百兩？”
雖不是他親自去吃過，可不妨礙沈全借着別人的信息得瑟，道：“可不，咱們城東的老爺們有不少特地趕到蘇州府去吃全蟹宴，這一百兩還是少的了。哎，咱們普通老百姓，能吃上大閘蟹就算是美的了，今兒個托齊老爺的福。”
城東是這建業縣幾家大戶人家居住的地界，人道是城東金貴，城南文貴，城南是讀書人家多，書香氣重。
沈全曾經有幸跟着老爺們在酒樓裏嘗過一回，那滋味可當是鮮極了。
聞言大家看着那一鍋大閘蟹都像是在看金子。
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齊老爺送了八只大閘蟹來，這金貴的東西肯定是沒法一人一個的，崔氏和方氏留出了四只打算送回鄉下給沈老頭嘗一嘗。
煮了的這四只神全一人一只，其餘就得分着吃，調了一碗醋，把蟹殼給掀開，一分為二，便能一人一半，誰知崔氏和三妞聞着這股腥味便無法下咽，再金貴也不願吃。
沈陵大郎是吃得滿嘴香，大郎頭一回吃沒有章法，肉伴随着殼吐掉了不少，沈全好歹吃過，不過隔了這麽久，也不大老練。沈陵卻是極有章法，拿着蟹腳先吃蟹身，一點一點啃，身子啃完了就剩蟹腳，一咬一吸，蟹肉就吸出來了。
把沈全和大郎看得直愣愣的，原來這蟹腳還能吸出來！他們先吃的是蟹腳，不是一陣亂啃，就是用手剝，大拇指的指頭還隐隐作痛。
方氏看了看幾個人吐出來的殼，可不是沈淩面前的殼最是幹淨，笑着說道：“我們家鐵娃前身當真是老饕吧，這般會吃。”
沈陵嘿嘿地笑。
穿過來可真是要什麽什麽沒有，除了能在吃的上偶爾滿足一下自己。
臨近中秋，有了上回賣粽子的經驗，一家人本想做做月餅，但鹹蛋黃加進去，噎得慌，比不上外面的手藝，想想便也算了。
沈陵就想起了奶黃月餅，但如今盛行的是蘇式鮮肉月餅，外邊是油酥皮，廣式月餅可能還未流傳過來，即便有他也不大清楚是怎麽做的，對于甜滋滋的廣式，也許這酥口的蘇式月餅更符合他的口味，尤其剛出爐的時候。
中秋節當日，沈家的鋪子早早地關了門，提前兩日都說過了，要買口水雞和醬鴨得早一點，他們一家得回鄉下過中秋。
如今一家人為着營生，少有齊全的時候，這中秋卻是不好不回去，一家人早早收拾了東西，趕上回鄉下的牛車。
最近正是秋收，今年家裏頭都忙壞了，少了大郎二郎，能幹活的便少了，沈家有二十畝，在村裏算是富足的人家，除開自家吃的，往年還能有多的糧食，今年都打算留着給快食店用。
出了城就能看到這金燦燦的麥浪或是光禿禿的桔梗，今年是好年，只消勤快些，定是豐收的。
大伯母二伯母早整治了一桌，就待他們回來，因秋收，男人女人都瘦了一圈，也就三郎還長着肉，不過就是黑了一圈，可把崔氏給看愣了。
二伯母沒好氣道：“這些日子他不用去讀書，高興壞了，快活地滿田地跑，跟着撿稻子，可不就黑了嗎！”
沈家人膚色還挺白的，大伯二伯常年做活看不出來，沈全卻是白淨，比方氏還白一些，估摸着是遺傳了崔氏。
今年家裏頭入賬多，沈老頭秉着一碗水端平的原則，三郎年紀還不大，就把三郎也給送進村裏的學堂，是村裏老童生辦的啓蒙學堂，村裏頭稍微富足一些的人家就想着讓孩子認點字，束脩便宜多了。
奈何三郎田野裏野慣了，送進學堂被打了幾板子，根本不愛讀書，三天兩頭想着玩，氣得沈二直心疼錢，原本送兒子進學堂還期望着他能同鐵娃一般，同一個祖宗沒道理他兒子就這般笨啊！
後來發現是有道理的，他兒子不是笨，是根本不想學！
三郎像二叔，并不似他親兄長半天說不出個話，是個能說的，關鍵太能說了，嘴巴跟個鑼鼓似的，上課的時候也是，嘴巴憋不住。
沈二吐槽自己兒子：“……林三叔說他跟個銅鼓似的，旁邊有人就能敲鑼打鼓。”
沈陵有點想笑。
一家人難得團聚，今年家裏頭雖然花了一大筆錢買了個鋪子，可進賬委實比往年多了不少，照這個勢頭下去，過不了幾年又能攢回來。
這麽好的時節，男人們都上了小酒，今年全靠家裏頭的女人賺錢，地位自然是今非昔比，女人們也另開一桌，婆媳幾個好生歇息，自打開了鋪子之後，便是陀螺，轉個不停。
沈淩年幼，跟着女桌坐，旁邊坐着三郎，三郎同他說道：“鐵娃，你咋會覺得讀書好呢？讀書多無聊啊，還會被夫子打板子。”
他的話剛落音，就被二伯母瞪着了。
沈陵道：“三哥，夫子為什麽要打你？”
二伯母眼睛一瞪道：“鐵娃說的對，夫子為什麽要打你，你自己門清。”
三郎縮了縮脖子，忿忿地不忘往嘴裏塞肉。
沈陵如今有些理解那些大人們總是苦口婆心地讓小孩子好好讀書，他現在看着三郎就是如此，他就盼着家裏頭多出幾個讀書人才好，不為科舉，多讀點書總歸是沒有錯的。
根據三郎的症狀，可能有點多動症，又從小沒有接受管束，很難定下心來學習。
沈陵看着他這般饞肉，心生一計，湊近問他：“三哥，你不讀書想種田嗎？”
三郎雖說不愛讀書，可也知道種田很辛苦的，忙搖頭：“那我還是坐在學堂吧，挨板子就挨板子。”
“那你得一直讀書才行。”
聞言，三郎整張臉都皺了起來，嘴裏的肉都不香了，一邊不想讀書，一邊也不想種田。
沈陵笑眯眯地說：“三哥，你可以多讀點書，讀好了也進城呀，就和我爹爹一樣。”
三郎眼睛一亮，激動地說：“對啊，三叔多好啊！”
這會兒大人聊的火熱，沒注意他們兩小孩在嘀咕些什麽。
“讀書讀的好，就可以進城做活，賺得錢多還能經常吃肉。”沈陵再加一點誘惑。
三郎越想越覺得應該是這樣，滿腦子都是肉啊肉，有肉吃就是最快活的！
沈陵又一個勁地說了不少好話，讓三郎覺得讀好書原來有這麽多好處！
“大郎也大了，今年可以相看了，這相看過後，又不是立馬能定下來，還得納采納吉，少不說也得要個兩三年，雖說男孩子晚些不礙事，但如今慢慢挑起來，好好參謀參謀。”崔氏說道。
大伯母忙點頭：“今年本來早就該看的，可這不今年家裏頭忙，我找個時間打聽打聽有沒有合适的姑娘，都怪我今年忙昏了，都忘了這事兒。”
二伯母不禁有些豔羨，大嫂就一兒一女，大郎成親後她便輕松多了，不像她，兩兒一女，還不知什麽時候是個頭。
女人們不喝酒吃的快，男人們喝着酒一點一點抿着，喝到了月亮都出來。
今天晚上家裏頭難得擁擠，沈陵和三郎一道睡，他這腿蹄子一腳架身上，他立馬清醒了，此刻就無比懷念大郎，大郎就非常好了，還會給他蓋好被子。
第二天一大早，就得回城裏去了，正好大伯母換崔氏，這生意不等人，開鋪子就是這樣，你若是時常關門，久而久之大家也就不來了。
中秋私塾放了兩日假，夫子要去金陵城兒子家過中秋。
今日不上課，他同俊哥兒約好了今日去找他，如今他也不用沈全送，熟門熟路地到齊府，先去拜見了一下齊老爺，自打進私塾後，他來齊府的次數便少了，他家受了齊家不少恩惠，沈陵也一直感激齊老爺提出要送他進私塾。
“陵哥兒來了啊，來找俊哥玩？”齊老爺待他甚是親厚，說來也奇怪，對着自己族裏的後輩也未有這般喜愛。
沈陵笑着說道：“和俊哥兒約好了一道做功課，許久未見老爺，來給您問個好。”
齊老爺便是喜愛他這份沉穩大氣，就是同別的孩子不一樣，而且俊哥兒同他一道後，變得乖巧上進多了，關懷了一下他們的功課，讓他去找俊哥兒了。
俊哥兒正等着他呢，功課一個大字未動呢，昨日玩了一整天，今天有點蔫，沈陵拿出自己的筆墨紙硯，他功課都做好了，他今天來主要盯着俊哥兒溫習的，馬上學堂就要測驗了夫子每個月月底都會有一次測驗，放一次假夫子肯定會抽他們背書。
“陵哥兒，馬上就要測試了，你一會兒給我講講重點。”齊子俊讨好地戳了戳他的手臂。
自打之前沈陵給他講重點，他考了個良好之後，就比較依賴他給劃重點，沈陵想改掉他這個習慣，把他自己做的筆記給他。
“這回你自己看吧，都是我上課記的。俊哥，你不能總靠我。”沈陵勸告道。
齊子俊哀嚎一聲，開始說各種好話了，沈陵不為所動，攤開自己紙張，開始練字。
齊子俊寫功課的時間，沈陵字也練完了，開始寫筆記了，他還不能用本子寫，首先是字沒法寫得那麽秀氣，其次容易印到下一頁，只能先在紙上寫，寫完訂起來。
以往學理的時候學着什麽是什麽，吃透了便是你的，學文便是不一樣了，這博古通今，四處關聯，文章有脈絡，讀完一遍是一個意思，讀第二遍又是另一個意思了。
齊子俊好不容易磨磨蹭蹭把功課寫完，看着那密密麻麻的筆記就痛苦，想想之前陵哥兒給自己劃重點的輕松，內心有點苦。
沈陵也在偷看他呢，見他即便不願，還是拿着筆記開始看了，隐隐露出笑容，還是知道好歹。
齊子俊就是自制力不夠，家裏頭又寵，不過他這個年紀的确還沒有什麽自制力，想想自己兒時，也沒臉對他太過嚴苛。
他在齊家用了午飯，下午陪俊哥兒玩了一會兒棋，謝絕了齊夫人要留晚飯。
第二天張秀才果然抽他們背書了，把現學的都給抽了個遍，令人措不及防時，真實水平也就顯露了。
也就沈陵能夠全部答上來，課後張秀才單獨把他找出來，沈陵還有些膽戰心驚，思索自己是不是哪裏答錯了。
張秀才問道：“沈陵，你私下裏自己學了《大學》？”
沈陵才驚覺，原來自己剛才作答的時候，不經意帶入了大學的內容，老實道：“學生私下裏先預習了一些。”
張秀才摸着胡子點點頭，道：“自己學到哪裏了？”
沈陵猶豫了一下，還是按實說：“背到“所謂修身在正其心者”。”
“‘所謂誠其意者，毋自欺也。如惡惡臭，如好好色，此之謂自謙。故君子必慎其獨。’何解？”
沈陵道：“學生自己的謬見，還請夫子擔待。學生認為的意思是，使自己意念真誠者，并不會自我欺騙，如同厭惡污穢、喜好美麗事物一般，不欺瞞自我，便能感到心安。故君子獨處時應謹言慎行。”
張秀才又問：“那你《論語》可是學完了？”
沈陵點點頭。
張秀才嚴肅着臉，眉頭微微皺起：“為何不說？”
沈陵忙道：“學生正是做基礎的時候，不敢求快，想慢些學的紮實，一邊預習新的，一邊聽夫子講的溫習。”
張秀才露出一個笑容，摸了摸他的腦袋，沈陵有些受寵若驚。
“不錯，汝之勤奮少有，如今倒是我的講課進度慢了，以你的速度，該入中等班了。”
沈陵不介意換班，但他有些放心不下俊哥兒，此時倒也未說話。
張秀才想了想又不妥：“待今年過了再說吧，你若有何不懂的，可先來問。”
沈陵喜道：“謝夫子！”
“你家中可有科考之意？”張秀才看着他的布衣，忽然間想了起來，這個學生家境在那一批學生當中屬下成，可天資和用功程度卻是最上成，他見過太多人家送孩子進來就是為了啓蒙認個字，以往倒也未曾想什麽，若是換成這孩子，他心中升騰起一股惋惜。
沈陵還未說什麽，張秀才便道：“我今天同你父親說一說。”
沈全被張秀才喊進來時是忐忑的，心裏想着莫不是鐵娃犯了什麽錯，面對張秀才沈全更為尊敬，如同他的學生一般站在他面前。
張秀才問沈全預備讓沈陵念多久，沈全不知意圖，便說先念個兩年再說。
張秀才虎着一張臉道：“才念兩年能學什麽！勿想着做賬房先生什麽的，以沈淩這般天資與努力，若是不考科舉，才是埋沒了他！”
沈全一顆心安然落了地，心中大喜，先是一個勁追問沈淩的表現，又是保證，一定會供孩子科舉的。
張秀才雖是被問的有些煩，但很滿意沈全這個态度的，道：“以他如今的用功程度，若日後也是如此，希望很大。”
沈陵這般努力可不就是為了能夠繼續讀書，如此一來，他應該是能讀到他給自己劃定的科考年齡，雖是有了保障，可沈陵不敢松懈，對他這樣的農家子，越早考上功名就是為家中省錢。
沈全歸家後，把張秀才這番話告訴方氏後，方氏可欣喜壞了，那種欣喜不是多掙了幾兩銀子，而是對未來充滿的希望。大伯母和大郎一陣驚嘆，又是一番熱絡的稱贊，心裏頭也是信了的，就沖鐵娃這每天五更不到就起來讀書的勁兒，誰家娃娃有他這般用功！
沈陵剛吃完飯，就被勒令什麽都不用動，讓他趕緊去做功課。
大郎道：“鐵娃，你努力讀書，家裏的活兒都有我們。”
沈陵想幫忙做點事也做不成，被推着進房間，無奈地在座位上發了一會兒愣，翻開書本，握了握拳頭，專心投入到書本當中。
