第65章 金銀糯米丸
第六十五章 金銀糯米丸
這時，張鎮安也發現了站在窗外的安秀兒，他朝她颔首，安秀兒則是朝他眨眨眼，未幾，張鎮安便站起身來，開口問下面學生：“寫好了沒？”
衆孩童聽到他渾厚的嗓音，只覺如蒙大赦，齊聲應道：“夫子，寫好了。”
“寫好了就下課。”張鎮安說了一身，離開了講堂，一直到他走出門外，衆學生才蜂擁而出。
“還沒到時間吧？怎麽這麽早就下課？”安秀兒看着張鎮安走過來，朝他嫣然一笑，道：“不會是因為我來了，所以你才這麽做的吧？”
“怎會，他們早就坐立不安了，強留在那裏也是身在心不在，不如早點下課算了。”張鎮安認真解釋，對安秀兒所言并不承認。
安秀兒也不在這個問題上多做糾結，只道：“你今天怎麽不戴眼紗了？這光線你眼睛可會不舒服？”
“沒事，以前大夫讓我戴兩年眼紗，如今已經是兩年有餘，取下也無妨，況且，這書院的光線也并不強烈。”張鎮安伸手将她手中的竹籃提過，見從門口走過的安容和，朝他招招手。
安容和如同一只小狗崽一般，撒開腿歡快的跑了過來，見到安秀兒兩人，朝他們行禮，“姑姑，夫子。”
“你這孩子改口真快。”安秀兒聽他這樣稱呼張鎮安不禁是朝他莞爾一笑，拍拍他的小腦袋，問道：“今天你姑父在課堂上的表現怎樣？”
“姑父可威風了。”安容和聽安秀兒問起，繪聲繪色的說道：“今早上裏長過來說有新夫子，大家都很好奇，吵吵嚷嚷，結果看到是姑父之後，連大氣都不敢喘。”
“呀，你姑父就這麽威風？”安秀兒領着他一邊走，一邊說道：“一整個上午，就沒有調皮搗蛋的孩子嗎？”
“當然有。”安容和正欲說，還沒開口，自己想着反而是噗嗤笑出聲來，安秀兒見他一直咯咯笑個不停，便轉頭問道張鎮安，“你做了什麽事情？讓他笑成這樣？”
“沒什麽，就是有人罵我，我索性讓他們雙手持平，站外面罵半個時辰而已。”張鎮安語氣平靜，他說起來一點都不好笑，至少安秀兒是笑不出來，她聽到有人罵張鎮安，便已經是心生氣憤，叱道：
“這群潑孩兒，還是讀書人呢，連夫子都罵，真沒教養，你就應該好好懲罰他們才是！”
“沒事，不生氣。”對于別人的謾罵，張鎮安一向是置之一笑。
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見他并不在意，安秀兒也不再多說，只是領着他們來到了私塾後院，這裏，還是那熟悉的竹林，一旁石桌石椅還一如往昔，安秀兒用帕子輕擦了一下，才讓兩人坐下，又将籃子布拿開，端出裏面的飯菜來，笑道：“來，餓了吧，粗茶淡飯，你倆別嫌棄。”
“怎會，你做的飯菜我都愛吃。”張鎮安見她只拿了兩個碗過來，又問：“你吃了麽？”
“吃過啦。”
安秀兒撒了個小謊，張鎮安瞥了她一眼，拿着小碗盛了兩碗飯，一碗給了安容和，一碗卻是遞到了安秀兒的面前，不等安秀兒說話，他自己就拿着勺子就着海碗裏面的一些飯菜，大口的吃了起來。
“哎，你吃這麽一點，怎麽吃的飽呢？”安秀兒忙要将自己碗中的飯撥給他，道：“我回家也可以吃的。”
“你一個人吃飯，多孤單，下次我們一起吃。”張鎮安伸手攔住了她的動作，道：“我今天又沒幹活，就光盯着這群孩子去了，現在還不餓。這些就夠了。”
“哦，那我下次多帶一些來。”安秀兒說了一句，便也低頭扒起飯來。
見他用勺子笨拙的舀湯吃飯，連夾菜都不方便，安秀兒給他夾了一些拍黃瓜，他來者不拒，吃的津津有味，他又伸手夾了一塊魚，小心的将裏面的魚刺挑選幹淨，才夾到了他的碗中。
張鎮安見到碗中雪白的魚，擡頭看了安秀兒一眼，四目相對，郎情妾意。
吃完飯将殘羹冷炙收拾好，她也不急着走，只坐在這裏，同他們有一搭沒一搭的聊起來。
主要還是問張鎮安在這裏的感覺如何，可還适應，張鎮安聳聳肩，不置可否，反正他覺得比他想象中的要好，這群孩子，也沒有他想象中的那麽難照管。
聽到安秀兒問起，安容和也說了自己的看法，言語間是對張鎮安頗為推崇，覺得張鎮安不但教書厲害，而且十分的有威嚴。
他道：“以前顧夫子在的時候，後面有些同學不聽講，他也不管，有時候他不在，那些人吵的都影響到我們讀書了，不過姑父就不會，他今天一上午坐在講堂裏面，都沒有人敢說話，練大字的時候也很安靜，我很喜歡這種環境。”
“聽到你侄子說的了吧？小管家婆，我很好，你就別擔心了，你若是真的擔心，就跟裏長說，別讓我教書了。”
張鎮安覺得安秀兒真是矛盾，讓他來教書的是她，擔心他教不好的人也是她。
“你還是慢慢适應吧，我相信你會是一位出色的夫子的。”安秀兒從來沒有想過有一天張鎮安會成為一個教書先生，此刻她正開心呢，對于他這個請求，自然是不會答應。
三人又聊了一會，安秀兒想着是不是要将私塾後面，那兩間卧房跟書房收拾出來，這樣他們中午就有地方休息了，但是想了想，又怕張鎮安堅持不下去，那她就白收拾了，所以也沒有動手，只是同他們在一旁說說話，聽安容和背詩。
中午午休的時間并不長，安秀兒一直待到了他們上課才提着籃子離開，走到了前院，她卻是又折返了回來，總是要看看張鎮安如今的狀況，她才能夠放心。
躲在最末一扇小窗邊偷看，站在講臺之上的張鎮安問了問學生們的學習狀況，拿起一本書開始教後面的文章，教的什麽東西安秀兒也不解其意，只是覺得張鎮安聲音醇厚有磁性，雖不如顧琳琅那般溫文爾雅，但也自有一番氣質跟威嚴，安秀兒看着，這顆心總算才放下。
一直到張鎮安念完這篇文章，讓學生自行念誦的時候，安秀兒才又默默的離開，一路上她都很興奮，覺得自家相公真的是太棒了，他怎麽能夠這麽厲害呢？不行，自己晚上可得做些好吃的犒勞犒勞他。
回家安秀兒做了一會女工之後，便洗淨手，打算給張鎮安做些什麽好吃的，可是家中除了魚還是魚，貌似也沒有什麽好吃的。
她種的蔬菜倒是有幾顆小黃瓜結果了，但是黃瓜并不是什麽稀罕物，她養的那幾只雞如今也是半大不小的，還不到宰殺的時候。
要不做面人？可這面人除了好看之外，其實跟普通的饅頭味道差不多，這段時間，每次去趕集的時候，她總會捏一籃子的面人去街上叫賣，有些沒賣完的都是兩人自己吃了，如今別說是張鎮安，就連她自己也覺得有些吃膩了。
有些氣餒，有心想要給他做頓好吃的，可誰知，竟然是巧婦難為無米之炊。
她也不想放棄，但她在家中翻來翻去，卻是連雞蛋也沒翻出一顆，倒是找到了一些糯米粉，安秀兒眼睛亮了起來，想着殺條魚，去掉魚刺，将魚肉跟糯米粉和在一起，做成魚丸，肯定好吃。
眼睛一亮，她有了新的主意。
從魚缸裏面撈出一條草魚，将它拍暈之後，剖開肚子取出它的內髒，卻是也沒有扔掉，只是找出了張鎮安曾經用過的小魚簍，将這魚內髒放在魚簍裏面備用，又找了一根竹竿，帶了兩根絲線便出了門。
清水村，雖是以這條清澈的清水河而得名，但是村中小池塘卻也是不少，安秀兒找了一口長了水草的淺灘，将之前的魚內髒用絲線系好，絲線一頭卻是系在竹竿上，這樣簡單的做了一根魚竿，打算用來釣些蝦蟹。
這蝦蟹喜歡腐臭的東西，吃什麽也完全不挑剔，這魚的內髒最是腥了，少頃，安秀兒将這魚竿一提，這魚內髒上，便纏了幾個蝦子。
将這魚竿往岸邊一扯，安秀兒将這蝦子從魚內髒上取下來，好久沒吊魚蝦了，一不小心被這蝦子的鳌夾了一下，不過她此刻已經沉浸在收獲的快樂之中了，被夾這一下，完全不能夠打消她釣蝦子的積極性。
這村裏面的人嫌棄這蝦子難弄，腥味大，肉又不多，倒是很少有人來釣，就偶爾一些孩子饞的很了，過來釣些蝦子打打的牙祭，是以這淺灘裏面的蝦子還算是豐茂，釣了約莫半個時辰，安秀兒的魚簍裏面便積累了小半簍。
低頭看着那些蝦子在魚簍裏面擠來擠去，安秀兒眼笑眉飛，手中那作為誘餌的魚內髒已經被這些蝦子扯的七零八落，還挂在絲線上的也不多，她直接将這絲線給扯下來扔水裏，自己拄着這細竹竿，提着魚簍就往家去了。
回到家，将這蝦子倒在盆裏面，放上幹淨的水，一邊開始處理之前被她開膛破肚的魚兒。
做了這麽多次魚，如今處理魚這她，她已經是得心應手，非常有經驗了。
切下魚頭，将刀沿着裏脊的方向緩慢劈進，翻過一面，依舊是摸着魚骨緩慢推進，然後她這麽一抽，就如同變戲法一般，這魚刺就被她抽出來了。
接下來安秀兒找了一些食醋，小心的塗抹在魚身上，用手輕輕一撕，這魚皮便被她扯起了一個角，她順勢将刀放了進去，就貼着這魚皮，快速一過，魚皮跟魚肉就分開了，接下來又如法炮制的分割了另一邊的魚皮，這砧板上，就只剩下了兩團團白花花的魚肉了。
将砧板洗幹淨，安秀兒将這魚給切成小塊，加點食鹽攪拌，再用刀将它剁碎，這可是花費了她不少的功夫，不過見到砧板上一堆碎魚肉，她感到非常滿意，找了一個大碗，将這碎魚肉盛了起來。
又用水攪拌了糯米粉，将這糯米粉一直揉一直揉，直揉的它們很有彈性了，她才分出一半的糯米粉，将這魚肉攪拌了進去，又揉捏了數下，知道這魚肉跟糯米粉攪拌均勻了，她才捏出一個個的圓滾滾的魚丸來。
做了魚丸，便開始做蝦丸，第一步自然是處理蝦子了，拿着剪刀直接将這蝦子的頭去掉，再去掉蝦線，只取中間的一團蝦肉而已，這半簍子的蝦子，花了她一個多時辰來處理，最後也不過只得到一小碗蝦肉而已。
将這蝦肉剁碎，加入食鹽，同剩下的糯米粉攪拌均勻，如法炮制的做成蝦丸之後，這道小吃總算是完成了一半。
洗手生火，将鍋燒熱，倒入水，将這丸子煮熟撈出來，再将鍋中的水取出，倒上油，油鍋燒熱，倒入一半的丸子進去，滋溜溜的聲音響起，瞬間，整個廚房便是香氣四溢。
張鎮安一進門便聞到了魚蝦的鮮香，空氣中飄散的香味，竟勾起了張鎮安的饞蟲，一下午但跟這些孩子們鬥智鬥勇，勞心勞累，他只覺得比他打漁要累得多，但回到家，聞到這香味，他竟覺得疲憊盡去。
走到廚房，安秀兒正将一粒粒的丸子撈出來，見到張鎮安進來，她轉頭同他盈盈一笑，“相公回來啦，我正做了金銀糯米丸，你趁熱嘗一嘗。”
她用筷子夾着這兩色丸子擺好，一半雪白，一半金黃，看起來很是誘人，擺好後，她才小心夾起一個金色的丸子遞到張鎮安的嘴邊，他張嘴輕咬了一口，外表酥脆，裏面鮮香甜糯，只叫人連心都要酥了去。
“好吃不？”她擡頭問。
“好吃。”他點頭，眉眼中都帶着溫和的笑意。
“你喜歡就好，也不枉我今天忙活了一場。”安秀兒笑的燦爛，她讓他将這丸子端到桌上去，而自己則是趁着鍋裏的熱油，做些油辣椒。
晚上兩人的晚餐便是簡單的油潑面加這金銀糯米丸，簡陋的院子，因為幾絲食物的香氣與幾聲女人的歡笑而變得溫馨了起來。
