魔鬼主廚重生日記

第6章

萬禮以為江洵沒主見，沒想到挑食材的時候他根本插不上話，只有掏錢才能刷存在感。

說是熟悉菜單，但不可能菜單上的每一樣都要提前做一遍。所以萬禮選了兩道賣得多的菜。

炒土豆絲，和小炒肉。

兩個人拎着食材從後門進了廚房，萬禮自告奮勇地做了米飯，之後就自覺地站在一邊看江洵。江洵沒有半句廢話，系上圍裙就開始幹活。

小炒肉裏的肉，江洵挑選的是五花肉，更能出香也更嫩。但五花肉不能太肥，肥容易膩，要恰到好處的五花三層，肥瘦相間。

江洵把五花肉切成整齊的薄片，放進一個大碗裏，加生抽，料酒，胡椒粉腌漬。下一步切香芹，為了更入味，香芹要斜着切，增大刀口的面積。

青椒去籽兒切成條，蔥姜蒜末裝好，又多切些菱形小片的蔥姜單獨裝，就算備好了料。

江洵沒急着炒肉，而是緊接着處理起土豆。

萬禮總覺得，炒土豆絲這道菜很不科學。土豆要削皮，要切絲，整個過程麻煩的要命，一盤菜卻賣不到幾個錢。可是，看江洵切土豆絲，就像看一場精彩的表演。

江洵的目光專注，表情認真，手下的動作快而有序，去皮的土豆沖洗一下，放在另一個案板上先切成均勻的圓片。圓片再碼成一列，他手起刀落，只聽一陣緊湊的“當當當”，圓滾滾的土豆就散成了絲。萬禮根本數不清他切了多少刀，因為在萬禮眼中，江洵的切絲過程，只是一連串刀鋒的殘影。

土豆絲浸水去掉多餘的澱粉，這邊的五花肉也腌漬的差不多了。

江洵開火，待鍋底有了溫度放油，油不是很多，加溫片刻便倒入腌好的五花肉煸炒，肉的香味随之釋放，萬禮本來不餓，聞到肉香立馬餓了。

有了油鍋的加熱，五花肉本身的油脂開始滲出，表面會漸漸變幹，邊角也會呈現焦黃色，這時，江洵端起炒勺，把五花肉盛了出來。

萬禮知道菜沒做完，但他看到五花肉的成色，很想拿筷子先嘗兩口，好在他沒那麽饞，忍住食欲繼續看。

江洵放下鍋，用鍋裏剩下的油爆炒蔥姜蒜末，香味一出，又加豆豉和适當料酒，炒了兩下入香芹，青椒，不能炒太久，在香芹和青椒變軟入味時，再把炒好的五花肉倒進去，加一點點老抽提色，翻炒出鍋。

換一口鍋炒土豆絲。

土豆絲最難的部分就是切絲，炒起來其實很容易。油熱了下剛才切好的菱形蔥姜爆香，再放土豆絲翻炒，土豆絲變軟就加調料。

出鍋裝盤，米飯裝碗，兩個人的晚飯完成了。

萬禮算是相信江洵會做菜了，他看江洵年紀不大，手藝這麽好真挺意外，尤其那刀功，顯然是經過刻苦練習。

“你學過做菜？”萬禮不免好奇。

“嗯。”江洵豈止學過，還很擅長，萬禮的菜單對他來說太簡單。

萬禮這兩天過得極糟心，江洵的手藝就是他勝利的曙光。但江洵的出現又這麽神秘，感覺他來的随意，去的也會随意，他們這點露水緣分，萬禮也沒抱太大希望，所以他沒問江洵的來處，也不問江洵的去處，騎驢找馬，先過了這陣子再說。

萬禮的認可在江洵的意料之中，他沉默地做着自己的工作，沉默地跟萬禮回家，又沉默地洗澡，沉默地躺在床上。

他實在是個不善言辭的人。

萬禮給他買的睡衣質量不太好，與他曾經的衣服差別很大。但他除了對美食格外挑剔，這些都是能忍受的瑕疵，況且現狀也不容他講究。

萬禮也躺下準備睡了。小店的進貨地點他都已經定下，該辦的手續也都辦好，只要備好材料，随時可以開張。

江洵沒想着店，而是在識海中點進任務圖标，琢磨着任務二該怎麽做。

這個任務的難度對江洵來說，就像在南極找北極熊，方法無跡可尋。

似乎察覺到宿主的茫然，系統主動提醒他。

【客服101：宿主您好，如果任務難度過高，可以考慮利用經驗值換取輔助任務道具，以便順利完成任務。】

江洵這才注意到他還有20點經驗值，反正不知道用途，幹脆試一下。

【江洵：嗯，那我換道具吧。】

經驗值清空，任務二的句尾便出現了一個書本狀的小圖标。江洵點進去一看，還真的是個文檔。

【标題：與陌生人交友全攻略】

還挺對症。江洵感覺找到了門路，開始快速的浏覽正文。

【交友攻略第一條：做一個有趣的人。】

江洵：“……”

自己從來不是個有趣的人，這點自知之明，江洵還是有的。曾經只要有他在的地方，氣氛總是嚴肅而緊張，尤其是他做了主廚以後，踏進廚房那一瞬，有說有笑的廚房立馬鴉雀無聲，有的員工見到他都繞着走，就算有膽大的跟他開玩笑，他當時也聽不出來。都是過了好久以後，他才能反應過來。

在家裏，家人雖然跟他親近，可同樣無法逗他笑。有時候同桌吃飯，姐姐講個笑話，逗得大家前仰後合，他只能一臉懵逼的看着大家。姐姐還會故意調侃他：“江小洵，你是不是完全沒get到笑點？”

江洵是真的沒聽出來笑點啊！所以他總是木着臉硬邦邦的說：“無聊。”

就這麽個性格，攻略居然讓他做個有趣的人？

江洵搖搖頭。直接去看後面的內容。跳過了所有羅裏吧嗦不知所雲的廢話，江洵記住個大概。

【客服101：宿主您好，請選擇是否需要在必要的時刻提醒您使用道具條款？】

江洵選是。

【客服101：已啓動提醒功能。此道具的使用情況不計入任務完成度的考核，望宿主周知，并交友愉快。】

江洵還以為能睡覺了呢，剛翻了個身，系統再次說話了。

【客服101：提醒宿主，此時可以使用道具。交友攻略第二條：主動攀談找話題，如介紹自己等。】

江洵重生後接觸多的人，只有萬禮一個，他思來想去，幹脆就拿萬禮開刀。

他睡的沙發靠着卧室的一堵牆，牆上開着窗，如果他坐起來，就能看見同樣貼着窗的卧室床。不過江洵沒起，只是側身面對着牆躺着，輕聲問萬禮：“老板，你睡了嗎？”

萬禮玩了半天手機，剛合眼準備睡覺。聽見江洵說話，閉着眼回應他：“還沒有，怎麽了？”

江洵開門見山說：“我們聊聊吧。”

聊呗！如果江洵願意主動透露信息，萬禮當然樂意貢獻兩只耳朵。他雖沒睜眼，卻翻了個身，也面朝窗口躺着：“行啊，聊吧。”

上面那兩句話已經耗光了江洵的想象力，他在萬禮的話音未落就找話題，搜腸刮肚了半天，愣是沒憋出下一句話該說什麽。

聊什麽？這真是個難題。

就在他絞盡腦汁也找不到有趣的話題時，窗的另一側已經響起輕微而均勻的鼾聲。

萬禮他本來就困，等啊等啊也沒等到江洵說話，所以很快睡了過去。但他睡前心裏還在想着：

這麽不負責任的搭讪，也是沒誰了吧……

作者有話要說：

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